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重庆

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重庆产品

2021中国重庆茶业博览会

2021中国重庆茶业博览会

2021 China Chongqing Tea Expo


时间:2021年6月5日-7日

地点:重庆国际博览中心


邀请函

  

 预    邀

   3000 + 茶楼茶馆、批发市场、商场超市、高端餐饮

   5000 + 经销代理、连锁加盟、终端群体、核心商家 


重要活动

中国茶馆论坛 名优茶品评

茶艺表演   名企推介专场


   同期举办

2021重庆国际食品饮料与餐饮产业博览会

※主办单位

广东鸿威国际会展集团有限公司

重庆日报报业集团

※承办单位

重庆鸿威瑞博会展有限公司


※展会日程

报道布展:2021年6月3-4日

展出时间:2020年6月5-7日

撤展时间:2020年6月7日18:00


  重庆——中国西部唯一的直辖市,是西部的枢纽城市,也是西部经济发展的关键引擎,是西部建设的主要推动力量。对于中国中西部地区3.8亿人大市场的推动作用,尤其是在今年国务院确定了成渝两地协同发展后,重庆的经济发展必将迎来新一轮的大发展。


一直以来,重庆与四川传统茶饮文化闻名全国。现在,西北部茶饮消费和文化随着经济发展,也正处于升级的重要阶段。共同推动区域茶企、茶商的见面交流合作。展会期间,将推出一系列丰富多彩的主题活动,包括“中国茶馆论坛”、“名优茶品评”、“茶艺表演”、“名企推介专场”、“茶企、食企联盟合作会”等,共同推动茶文化发展,推动企业的合作与交流。


2021中国重庆茶业博览会,将于6月5-7日,在重庆国际博览中心(重庆的国际性会展中心、重庆城市的会客厅)举办,山水重庆,以茶汇友,期待与您共创新辉煌!

展品范围:

茶叶产品:红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等;

再生茶:花茶、茶食品、保健茶、果味茶、速溶茶、萃取茶、茶油、茶饮料、茶叶提取物等;茶具产品:陶瓷、紫砂壶艺、玻璃器皿、茶几、茶盘、煮茶器、冲茶具、端砚等;

茶工艺品:根雕、木雕、红木家具、工艺品茶家具、装饰品、工艺品、茶科技衍生品等;

茶叶生产与包装:金属制罐、包装盒、茶叶盒设计、制作印刷、袋泡茶包装机、茶叶杀青机、热风烘干机、炒茶锅、炒茶设备、拥有完整,利农牌杀青机、茶叶揉捻机、茶叶自动化生产线等;

茶、水、食品饮料:饮用瓶装水、罐装水、茶饮品、咖啡、休闲食品、食品包装机械、国际茶文化展区等。

其他类:茶叶专业市场、茶城、经销代理加盟、连锁经营、企业、茶界媒体等

邀请观众: 1、西部地区主要城市茶业相关企业

2、经销商、代理商、贸易公司、线上电商平台等

3、专业市场、茶馆、茶楼、茶会所、酒楼、宾馆、商超等

4、相关商会、协会、团购企业、大型企事业单位等

5、大众茶业爱好者

 

【展位收费标准】


普通标准展位 国内企业(RMB) 5800/个 境外企业(USD) 1600/个

豪华标准展位 国内企业(RMB) 7800/个 境外企业(USD) 2200/个

  空   地 国内企业(RMB) 650/m2 36m2起租,不包括任何设施,参展单位需自行设计、装修.

境外企业(USD) 160/m2

标准展位说明 3m×3m(含三面白色围板(2.5米高)、一张洽谈台、折椅二把、日光灯二盏、中英文楣板、垃圾娄、地毯),双开口展位加收500元/个。


【会刊及展会现场广告】

广告位置 封面 封底 扉页 封二/封三 彩色内页 拱门 参观证广告

费用(元) 19800 16800 13800 11800 6000 8000 30000元/3万张

会刊规格为140MM×210MM;参展商及观众商亦可选择会刊及展场广告宣传。


地  址:重庆悦来国际博览中心S三馆商务楼二楼

重庆市九龙坡区杨家坪正街7号

联系人:张先生

邮  箱:771325053@qq.com

以茶会友,2021中茶大红印传世之作重庆首发

以茶会友,2021中茶大红印传世之作重庆首发

重庆:当柑橘花“邂逅”茶

长江蜿蜒穿过重庆,滋养了两岸青山,繁衍出的一条柑橘优势产业带,绵延500公里。江津锦橙、长寿夏橙、忠县忠橙、万州古红桔、开州春橙、云阳红橙、奉节脐橙、巫山恋橙……仲春之际,橘花开时,“白于薝卜林中见,清似旃檀国里闻”。

一棵成年柑橘树,花朵成千上万,但坐果率却不到10%。为提高果品产量和质量,疏花是一道必经程序。这些脱离枝丫的大量柑橘鲜花“邂逅”茶,会有怎样的故事生发?

当洁白柔润的柑橘鲜花与嫩绿清新的茶叶“亲密接触”,在窨制中碰撞出“火花”,直至与茶叶融为一体,诞生了只闻其香、不见其花的柑橘花茶。作为一个茶叶创新品类,柑橘花茶链接了重庆两大优势产业——柑橘、茶叶,是继柑橘皮与茶叶融合发展后的又一次经典“联姻”,为茶的世界带来了一抹鲜灵持久的奇香。

“后皇嘉树”开新花

后皇嘉树,橘徕服兮。2000多年前,屈原在《橘颂》中盛情歌颂家乡三峡的橘树,而今三峡柑橘又迎来一年橘香万里时。

暮春时节,重庆忠县三峡橘海,5800亩橘园分布长江两岸,漫山遍野的柑橘树,随着山丘起伏,恰似绿色海浪。黄澄澄的晚熟柑橘挂满枝头,洁白的柑橘花密密匝匝地绽放其间,“花果同树、花果齐香”的奇景,美得让人心醉。

重庆地处三峡库区腹心地带,雨水丰沛、光热充足,独特的地理气候孕育滋养出酸甜适度、汁多爽口、余味清香的三峡柑橘。园甘长成时,三寸如黄金。千年之前,诗圣杜甫寓居夔州(今重庆奉节)之时,也曾留下盛赞三峡柑橘的诗句。

受益于得天独厚的自然条件,位于全球柑橘黄金产区的重庆,在经年累月的发展中,成为全国柑橘的主产区和加工优势产区,并被认定为长江上中游优势柑橘产业带的核心区域。同时,重庆还建成了柑橘良种无病毒种源库、柑橘无病毒种苗繁育基地。

如今,柑橘早已成为重庆农业支柱产业。目前,全市柑橘种植面积稳定在388万亩,产量近390万吨,总产值370亿元。与此同时,从“一粒种子”到“一杯橙汁”,重庆柑橘建立了完整的产业链,成为群众增收致富的“甜蜜产业”。

不过,面对全国主要柑橘产区的激烈竞争,重庆柑橘产业在全域品牌打造、产业价值提升、产业结构优化等方面依然面临着较大挑战。

“柑橘花茶为重庆柑橘产业延伸产业链、提质增效拓展了一条新路。”西南大学柑桔研究所教授王华认为,重庆柑橘产业链目前主要围绕果品做文章,却少有对柑橘鲜花下功夫。

“一种灵根有异芬,初开尤胜结丹蕡。”王华引用古诗说,柑橘树是一种有灵气的树,柑橘花有奇异的芬芳,花开时,香气胜过了橘果。而且柑橘树花量巨大,但坐果率低,疏花过程中,大约70%以上被舍弃的柑橘花,都可用于茶叶加工。依托重庆面积庞大的柑橘园,柑橘花的综合利用,对于延伸柑橘产业链、提升附加值无疑具有重大意义。

“东方树叶”发新芽

中国是茶的故乡,茶叶被西方人称为“神奇的东方树叶”。

每到清明前后,重庆永川的茶园便到了一年最忙碌的时节。一垄垄茶树,像刚睡醒的样子,懵懂的芽叶慢慢地冒出它嫩绿的茶头。采茶人手指翻飞,制茶人日夜兼程,鲜嫩的芽叶被带到了爱茶人的杯中,散发出淡雅清新的春天味道。

重庆是西南地区茶叶主产地之一,茶树种植历史悠久。除了永川秀芽这一知名绿茶外,还有重庆沱茶、巫溪老荫茶、南川古树茶、秀山毛尖等一众特色茶产品。

近年来,重庆把茶产业纳入十大现代山地特色高效农业进行重点培育,取得了喜人成绩。目前已基本建成渝西特早名优茶、渝东南高山名优茶和三峡库区生态有机茶三大茶叶优势产业带,培育了“巴南银针”“三峡天丛”等10余个区域品牌。

重庆茶叶商会会长张才建介绍,目前重庆茶园面积已达78.2万亩,茶叶年产量8.33万吨、年产值44.54亿元,位列全国第14位。

“总体而言,重庆茶虽有一定特色,但面临着一系列挑战。”张才建表示,重庆茶产业现阶段品牌多而杂、企业小而弱、生产水平较低,不少茶园都面临着同样的困境,导致重庆茶体量不大、品牌不响、影响力不够。

如何跳出重庆、走向全国,是重庆茶产业一直需要思考和突破的问题。在张才建看来,柑橘花茶是创新茶叶品类,倚靠重庆两大优势产业,依托西南大学柑桔研究所、西南大学食品科学学院的科研力量,将是助推重庆茶产业立于全国名优茶之列的最佳突破口。

橘茶“联姻”绽芳华

西南大学实验茶厂里,重庆西大茶业有限公司总经理司辉清忙着指导茶师窨制花茶。只见茶师将预制好的绿茶放入簸箕,上下颠动分离碎茶,经过竹制焙笼烘焙后,绿茶与柑橘鲜花相遇,一层茶叶一层花,均匀拼合。茶师熟练地控制着配花量、时间、温度、水分、厚度等特定窨制条件,静静等待时间带来的魔法。

“柑橘鲜花在开放过程中会自然吐放芳香物质,窨制过程中,让花自然吐香,茶叶自然吸香,经过多次反复窨制,只闻其香、不见其花的柑橘花茶就基本制成了。”年过六旬的司辉清与茶叶打了半辈子交道,是国内著名茶学专家,领衔柑橘花茶的研究探索。

在司辉清等一批专家带领下,花茶制作已成西大茶业的“看家本领”。西大茶业是在西南大学实验茶厂的基础上改制组建而成的,30多年来,以西南大学食品科学学院为技术依托,开发了花茶、绿茶、红茶、桑茶(代用茶)4大类型共计30多个花色品种。

“2021年6月,我们成功研发了柑橘花茶,经过一年多的新品市场消费测试,得到了消费者的认可和青睐。”西大茶业董事长程鹏介绍,在西南大学,柑橘花茶更是受到师生们的热烈追捧。

柑橘花茶能击中茶客们的心,凭借的是其独特的味道和口感。花香给茶香注入了一份婉约之息,茶香花香融为一体,开启一场灵魂香气之旅。茶汤黄绿清澈,喝上一口,鲜醇爽口,香气馥郁,回甘持久,“不用出门,便把春天喝进心里。”司辉清一边让记者品茶,一边如数家珍地介绍,十分怡然自得。

这些柑橘花香来自于渝北区统景镇民权村。该村8社70来岁的橘农杜万合告诉记者,他家有3亩多橘园,一个花季可采摘300斤左右鲜花。今年他试采两天卖了80斤花,增收了1600元。村党支部书记李君则说,只要有需求,村里连片的千亩橘园供应几万斤鲜花不成问题。

“柑橘花茶的成功研发,不仅丰富了茶叶品种特色,还能促进经济发展。”程鹏仔细测算过,保守来说,每亩柑橘园可采摘柑橘鲜花80斤左右,将增收1600元,同时通过柑橘花茶窨制加工,可实现茶叶综合经济效益提升15%,推动茶园亩产增收1000元。

“不过,柑橘花茶由于是新品,还需要加强基础性研究,探索制定产品标准、地方标准、行业标准,以保障柑橘花茶的高质量发展。”重庆市农业农村委员会一级调研员陈朝轩提出,要做好新品的标准化建设,着力打造重庆特色产业。

“做好柑橘花茶等特色茶产品是提升产业效益的新契机。”重庆市乡村振兴基金会理事长王义北十分支持产业创新,她提出,涉茶市场主体要树立新思维、新观念,从相关项目、数字化工具应用培训等着手,借助互联网平台切实推动重庆产业发展,联农带农助力乡村振兴。

程鹏表示,下一步将加强对技术、市场的深入研究,找到研究成果最合理的转化路径,从而推动柑橘、茶叶两大产业新的协同发展。力争3至5年,实现柑橘花茶销售3亿至5亿元,有效利用原料100万斤茶、100万斤花,届时可覆盖2万亩柑橘园和1万亩茶园,年新增劳动用工10万名以上,直接受益农民上万人。

来源:农民日报,作者:邓俐 ,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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