中国香港一直是中西文化交融之地，更是“一带一路”倡议的重要组成部分，中国茶作为最好的文化载体，一直通过中国香港这个桥头堡推广至全世界。
在第30届香港美食博览上，三款源自云南普洱茶名寨的茶品，通过慈善拍卖的方式惊艳亮相。以“立足香港，联通内地，以茶叶为载体，创建一个弘扬中国茶文化的高端的平台”为成立初衷的香港茶人荟，与“不但累积了历史传承，还创新了精湛的工艺”的中茶普洱强强联合，将“匠心制作”的三款产品：中茶云南七子饼茶班章（生茶）、中茶云南七子饼茶易武（生茶）、中茶云南七子饼茶帕沙（熟茶）进行慈善拍卖，所得善款全数捐献于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县人民政府扶贫开发办公室，用于澜沧县谦六乡打岗村打岗小组村庄综合提升项目。
为落实中央精准扶贫政策，展现中茶企业责任，当日所筹善款已于9月10日全数汇到当地扶贫开发办公室。中茶云南公司还将深入受捐地区，将捐赠款项用途落到实处。
产品品名：中茶云南七子饼茶－班章
产品归属：普洱茶（生茶）
产品规格：357g/饼，7饼/提，4提（28饼，10Kg）/件
建议零售价：5500元/饼
王者风范，大气有为。班章素有普洱王者之称，口感强烈，老班章村老班章茶区的古茶树大叶种乔木晒青毛茶压制的云南紧压茶，以“霸气”口感深受资深茶友喜爱！
中茶云南七子饼茶—班章 普洱茶（生茶），甄选云南省西双版纳州勐海县境内班章茶区古树春蕊，经传统晒青工艺加工，再历经数十道工序，最后蒸压定型，低温干燥而成。茶饼外形圆润饱满，饼面条索壮硕完整、白毫显露，色泽墨绿润泽；汤色黄绿油亮，香气清香浓郁高扬、兰香明显，滋味浓酽饱满、回甘迅速、生津持久，喉韵甘润悠长，杯底留香。
产品货号：YTPA11BC0244
产品品名：中茶云南七子饼茶－易武
产品归属：普洱茶（生茶）
产品规格：357g/饼，7饼/提，4提（28饼，10Kg）/件
建议零售价：4800元/饼
作为六大茶山中面积最大的茶山，“茶马古道”的起源地，早在清雍正年间，易武茶区的茶叶就被列为敬献皇室的贡品，瑞贡天朝，出现了一系列在普洱茶历史中著名的茶庄、商号。
中茶云南七子饼茶－易武 普洱茶（生茶），以澜沧江流域普洱茶三大核心产区中的易武贡茶为原料， 精选易武正山原生态云南大叶种明前乔木春蕊，经传统晒青工艺加工，历经十余道工序，最后蒸压成型。茶饼外型圆正饱满，饼面条索肥壮，色泽墨绿；冲泡后清香浓郁，伴有馥郁的花香，汤色金黄透亮，滋味醇厚甘润，茶汤饱满，喉韵悠长。
产品货号： YTPA12BC0123
产品品名：中茶云南七子饼茶—帕沙
产品归属：普洱茶（熟茶）
产品规格：357克/饼，7饼/提，4提（28饼，10Kg）/件
建议零售价：758元/饼
唐韵悠古，于杯盏中感知山野之味。帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，人口以哈尼族为主，该区域以古茶树树龄老、面积广著称。现存的古茶树，其种植年代可以追溯到唐代。
中茶云南七子饼茶—帕沙 普洱茶（熟茶），采用云南西双版纳帕沙区域大树原料，勐海传统工艺发酵，饼型圆润大气，条索肥壮，金毫显露，汤色红浓，香气陈香透甜香，滋味甜醇，细腻润滑，叶底红褐柔软，富有活力。其带来山头熟茶的美妙之味，是你品鉴、收藏之上选。
100年前的一提紫票福元昌号普洱茶，在去年以两千多万港元成交。
30年前的三饼88青普洱茶，在一次拍卖会上以42万的高价成交。
20年前的一件班章六星孔雀普洱茶，最高被炒到过7千万的天价。
这些都是什么类型的普洱茶？业界常说的号级茶、印级茶、七子饼，中期茶等等都有什么区别？
今天，陆离就来科普不同历史时期普洱茶的名称和由来。
号级茶
号级茶也叫古董茶，一般是指清朝末年到解放初期，截止1956年以前，由私人茶庄出品的普洱茶。
在当时，这些茶庄大多由地方豪强势力控制，通常都是由“号”来命名的，比如宋聘号、同庆号等等，因此生产出来的普洱茶，也统称为号级茶。
号级茶的制作，保持着古早的风格，基本上都是由乔木古树茶制作而成，规格为一饼357克左右，七饼一桶，最外边用笋叶包装，包装顶上印有茶号标志。
里面的茶饼，都是用石磨压制的裸饼，不像现在一样有棉纸包装和内飞说明书，内飞上通常只简单记录了宣传文字和商号负责人的名字。
号级茶的起源，可以追溯到普洱贡茶上，为了保证贡茶的有序生产，清朝还专门设立了普洱府这一机构，来控制普洱茶的采摘和制作。
普洱贡茶让普洱茶走向了一个辉煌的时代，也造就了声名赫赫的古六大茶山，分别为：易武（古称漫撒）、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。
六大茶山之首的易武，更是如日中天，道光年间至民国初期的这近百年时间，易武茶业兴旺发达，茶庄茶号遍地开花。
这些在易武的茶庄和商号，就是号级茶的主要制茶者。其中极具代表性的有宋聘号、同昌号、同庆号、福元昌、车顺号等等。
知识延伸勐海反超易武：贡茶时代的落幕与更替。
印级茶
如果说号级茶，见证了从清朝到建国前的普洱界兴衰，那建国初期至改革开放的这段时间，普洱界就是“印级茶”的时代了。
建国后的社会主义改造，使私人茶庄成为了历史，20世纪50年代，普洱茶的生产制作进入了计划经济时期。这些由国营茶厂出品的普洱茶饼，就是大名鼎鼎的印级茶了。
说起印级茶最显著的标志，就是“八中茶”。所谓八中，是八个呈包围形式的中字，把茶字围绕到中间，也就是下图正中的中茶商标造型。
印级茶的包装看似大致相同，实则种类繁多，板式多样，有的无内飞，有的会错印，棉纸上印有“中茶牌圆茶”的字样，也有繁体简体，字体风格，色彩鲜艳度的区别。
有的会印有不同颜色的“茶”字，并由此延伸红印、绿印、蓝印、黄印等品种。
印级茶中的翘楚，当属大红印、无纸红印、红印铁饼、蓝印铁饼等品种。这里科普一个知识点：
“铁饼”是用金属模具，直接压制成型的饼茶，由于液压机器会将茶饼压制得非常紧实，因此这些坚硬如铁的饼茶，也就被简称为铁饼了。
如果说易武在一定程度上能代表号级茶，那勐海就是印级茶的标志了。民国中后期，由于各种因素，普洱茶交易中心由易武转移到了勐海（时称佛海）。
问世于建国初期的印级茶，已经历经了七十余年的岁月洗礼，作为普洱茶计划经济时代的产物，现在的地位极高，隐隐有普洱发展精神旗帜的趋势。
七子饼
1972年后，云南普洱茶的经营自主权，被下放到新成立的云南省茶叶分公司，这一时期的普洱茶，有了一个新名字：“云南七子饼茶”。
七子饼茶的包装，与号级茶有很多相似之处，外包纸上印有“云南七子饼茶”及拼音字母的字样，包装中心也延续了八中茶标志，大部分种类以绿色字体为主。
七子饼的出现，是又一个新时代的标志。
在这一时期，中国逐渐融入国际舞台，普洱茶的国际市场逐渐增大，为了统一规范进出口，1976年，唛号制度正式落实。
七子饼茶时代的主角，是勐海、下关、昆明等国营茶厂，比如勐海茶厂的7542、7572，下关茶厂的8653、8633等。昆明茶厂的7581等等。
知识延伸：7542，7581。聊聊普洱茶唛号的由来。
中期茶
中期茶的具体归类，业界目前还没有一个清晰的定论。
这主要是因为1996年左右，计划经济结束不久，很多民营茶厂如雨后春笋般不断涌现，很多自负盈亏的国营茶厂处境艰难，开始大量承接私人定制茶品的业务。
旧的制度不再适用，新的规范尚未诞生，这是中期茶概念复杂，定义混乱的主要原因。
有人说陈放3-15年的茶是中期茶；有人说陈放3-7年的茶是中期茶。除此之外，还有中生代，标号级，新生普洱等不同说法，还有人认为应该从实际品鉴划分...
目前认可度较高的普洱茶的年限划分是，陈期六年以下为新茶，陈期六到二十年为中期茶，二十以上为老茶。
尽管业界现在对中期茶的时间界定相对模糊，但“中期茶”一定是个动态概念，陈期是恒量，生产年份是变量。随着时间的推移，陈期不变，但是生产年份会不断向前推移。
也就是说，今天存世的百年号级茶，20世纪五六十年代的印级茶，也曾经历过中期茶的时期，而现在市场上赫赫有名的老茶，如“88青”，在近10年间，也是从中期茶华丽转身，迈入了老茶的行列。
所以，中期茶是一种不断成长的茶。
江山代有才人出，各领风骚数百年。从贵为国礼的贡茶，到易武称雄的号级茶，到勐海为王的印级茶，再到三足鼎立的七子饼茶，最后是尚未清晰的中期茶。
各个历史时期中涌现的普洱茶类，串起了近百年的沧桑岁月。
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