原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

中国印象铁观音价格

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安溪铁观音是否“回春”再攀市场高峰

有人说,安溪铁观音陨落了。

有人说,安溪铁观音还能涅槃重生。

 

不管怎么说,就安溪铁观音而言,曾经也是红极一时的茶中龙凤,如今的铁观音在市场的欢迎度如何呢?对于安溪的茶农、经营铁观音的茶商、喝铁观音的茶人来说,喝茶人是怎么看待铁观音?是继续喜欢、逐渐减少?身边的喝铁观音的茶友是增加了还是减少了?

 

现将茶百科的调查做了一下摘录,如下:

 

 

 

调查一经发出,茶友纷纷留言发表对安溪铁观音的看法,一部分茶友表示仍在继续喝安溪铁观音,并对它的未来市场持乐观态度,也有一部分认为铁观音喝的人越来越少了,同时也表示因前些年铁观音的负面影响对前失去了信任而不愿意再去尝试。

 

那么,安溪铁观音遇冷这么多年后,它该何去何从,经过多年的洗礼,又创造出了哪些辉煌呢,我们一起看看:

 

    安溪铁观音最近动向

 

1.放眼国外,走出中国

在国家实施“一带一路”发展战略的大背景下,铁观音欲搭乘新海上丝路“顺风船”开拓市场版图。

 

今年,安溪将积极呼应泉州“21世纪海上丝绸之路先行区”建设,持续推动茶酒对话,组团参展2015米兰世博会,开展“中国茶·海丝行”系列活动,吸引“海丝”沿线国家参加第六届中国茶都安溪国际茶业博览会等,致力打造“一带一路”的“茶香通道”。

 

2.省省联合,共同发展

10月28日-30日,福建安溪铁观音亮相河南郑州,闽豫联合,茶叶共同发展。河南省茶文化研究会、河南省茶叶协会以及安溪县茶业管理委员会、安溪县茶叶协会汇聚凤凰茶城。

 

3.名声在望,价格回升

据记者调查,今年安溪铁观音秋茶推迟了一周上市,但价格将上涨三成左右。相关人员表示,今年5月份发布的《地理标志产品区域品牌》企业品牌价值榜上,安溪铁观音位列排行榜第二,名列“贵州茅台酒”之后,是茶叶类第一。

 

自2015年以来,安溪铁观音已是连续三年名列全国茶叶类区域品牌价值第一。安溪铁观音有这样的成绩,与安溪县政府、茶叶协会以及铁观音茶企的品牌意识密不可分。多年来安溪县委县政府引导茶农加强茶园基础管理,茶园的生态环境得到了很大的改善;安溪县连续两年举办安溪铁观音大师赛,用百万重奖茶农,提高了茶艺制作的工艺水平,提升了茶叶的品质。

 

 

    铁观音面临的竞争

 

1.标准化

随着各行各业的标准化发展,茶行业的标准化也被提上日程,关于茶叶能否标准化的讨论也达到过白热化阶段。一方认为,由于中国的产茶区太广,而每个大产茶区中的茶园又都是小片式的,每个茶农所有的面积并不大。

 

除了几大品牌定向收购的那些签约茶农,85%的茶农都是个体经营,从而导致市面上流通的茶叶没有一个统一的标准,这样的局面阻碍了茶叶零售的大发展。另一方认为,中国茶叶本身就带有自身的特殊性,与一般的商品不同,正是各个山头茶的差异化才成就了茶行业的多面性与创造性。

 

2.价格战

“十万家茶企比不过一个立顿”的撞钟式语言回响在茶行业市场的的每个角落,各家媒体动辄搬出这句万金油式语言,来嘲讽或激励我国茶企。立顿是如何在我国开辟出如此大的市场份额的呢?究其原因,不过是赢在薄利多销的策略上,既然我们掌握了对方的命门,岂不是很容易反击吗,然而事实却远非这样。

 

“价格战”在市场中已经屡见不鲜了,其本质是当某一种商品的市场过饱和的时候,通过低价策略阻止新的商家进入并且使得实力不济的商家退出来达到一种新的平衡。从运营的角度来说,价格战不过是个市场策略;通过价格战,切入市场,再细分市场,拉高利润,最后实现利润最大化。

 

随着竞争的加剧,茶业行业竞争的边界被打破,茶叶品牌不仅要与其它茶叶品牌竞争,还要跨行业与咖啡及其它饮料进行竞争,同时承受矿泉水的猛烈冲击。在这个竞争加剧的市场里,安溪铁观音如何重攀行业高峰,通过价格战?通过低价营销?还是无孔不入的广告?中外茶商认为,应该在“品牌竞争力”建设方面上加强,我国茶行业本就是最缺乏市场营销与品牌建设,安溪铁观音若在品牌建设上有所建树,则“回春”之势势不可挡。

 

3.茶文化

茶在中国不仅仅是解渴,更多地表现了茶文化。茶文化是茶艺与精神的结合,通过茶艺表现精神。安溪铁观音是中国名茶之一,在浩如烟海诸多花色品种茶叶中当属珍品,素有茶王之称,早已妇孺皆知,在国际上也享有很高的声誉。而今这风华绝代的“铁观音”,却因令人崩溃的网络广告,以及各种“铁观音小妹”专属推销者在一定程度上破坏了在消费者心目中的美好印象,自毁了本有的美誉度。

 

每个茶叶企业、经销商和广大茶农都希望自己的茶叶卖得火爆,想尽各种方式来营销,开展网络推广和电子商务,成了拓展茶叶市场份额的新途径。这本该是一个值得创新和肯定的事,安溪铁观音要想“回春”,在扩大传播力的同时要善于创新和讲究传播艺术。“铁观音”要真正畅销,必须创新其营销策略和推广途径。安溪当地政府和相关部门应该积极引导,为茶农献计献策,拓宽销路,不妨学一学同是福建省的“沙县小吃”品牌意识和全国连锁推广策略。

 

    不缺产品缺单品

 

我国茶叶市场用一句话概括就是:不缺产品、缺特色产品。目前我国有茶叶企业实体7万多家,很多茶品库存积压,即要生产茶也要推销茶陈茶没有售完,又出新品,但都没有占得市场大的份额,于是市场上的茶品越来越多却很少有被消费者记得住的单品。

 

从某种意义上说,中国茶叶不缺品牌:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、天福茗茶、张一元、八马、华祥苑茗茶……但这些都是区域公用品牌或者渠道品牌,真正的消费者品牌少之又少。于是,就产生了一个悖论:在中国,永远不缺好茶,某区域公用品牌最大的问题就是谁都可以用,但谁都不会珍惜。茶品标准不一,消费者无可适从,各茶企都不可能去像自有品牌一样去用心推广及呵护。

 

安溪铁观音这块区域共性品牌当年遇冷正是基于这个原因,要想避免重蹈覆辙,就要建立消费者品牌,创造出属于独立企业的超级单品和品牌,并进行一系列品牌维护和建设。

科技+文化 安溪铁观音背后的力量

今年,安溪茶产业不断夯实基础,进行了许多重大课题研究,茶业数字化持续推进;茶叶深加工加快步伐,各种新品层出不穷;政府和茶人齐头并进,线上线下双管齐下,营销手法更新迭代;茶文化向更深更广推广,扩大安溪铁观音的品牌影响力。数据显示,今年安溪全县秋季毛茶交易均价较去年增长了35%,茶叶制优率提高了20%。

课题研究夯实产业发展根基

今年,安溪县发布了《安溪铁观音质量安全白皮书(2020)》、黄棪茶树品种基因组研究成果,并正在修订《地理标志产品安溪铁观音》国家标准。

4月16日,新华社中国经济信息社、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、安溪县人民政府在北京共同发布《安溪铁观音质量安全白皮书(2020)》(以下简称白皮书)。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院研究员杨秀芳表示,白皮书显示,安溪茶园整体生态化趋势向好,茶园土壤肥力状况良好,土壤微生物群落丰富,生态系统健康稳定,茶叶质量安全水平稳定向好。

基础研究为茶园管理提供科学依据

安溪县领导表示,近年来,该县以建设现代茶业强县为载体,深入推进全域生态化、茶园去化学农药化、质量监管信息化、品牌地标化,致力打造“一带一路”茶香通道,出口茶叶连续14年全部通过输入国官方检测,荣获“国家农产品质量安全县”称号。“白皮书的发布是安溪建设现代茶业强县一大重要举措,再次彰显安溪茶人的责任与担当,再次向全社会传递安溪质量兴茶、绿色发展、品牌强茶的新成果、正能量。”

今年,安溪县还与高校发布了黄棪茶树品种基因组研究成果。福建农林大学叶乃兴、杨江帆教授团队和中国农业科学院深圳农业基因组研究所张兴坦研究员团队通过PacBioCCS和Hi-C测序结合ALLHiC算法,首次组装获得乌龙茶品种黄棪的二倍体染色体级别基因组与两套单体型染色体级别基因组,揭示了黄棪品种高香品种特性的基因组基础,研究表明结构变异可能影响黄棪的高香品种特性。黄棪茶树品种基因组的破译,是中国茶基础科学研究领域的一项重大突破。

不仅如此,安溪县还召开《地理标志产品安溪铁观音》国家标准修订工作研讨会,完善安溪铁观音产品体系、修订安溪铁观音感官指标、明确安溪铁观音产品出厂检验项目等。“茶产业标准化,对促进茶叶生产贸易、取得更好的经济、社会和生态效益都有重要作用,安溪铁观音作为安溪的民生经济支柱,茶业标准制定的重要性不言而喻。”全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长、全国茶标委副主任兼秘书长尹祎希望,安溪县相关部门、茶企借助此次安溪铁观音国家标准修订工作,进一步深入研究,收集、整合相关修订建议,加快推进安溪茶产业标准化进程。

数字赋能茶业管理

今年,安溪铁观音地理标志农产品数字化一张图服务平台(简称“安溪铁观音地标一张图”)上线,并通过测试运行,建设有“安溪铁观音、多维空间、用标企业、文化传承、VR视频、地标商城”等多个模块,实现同一门户(福建省地理标志农产品数字平台)网站展示,包含PC端、APP端、微信端,同步推进线上线下销售,实现对地理标志农产品安溪铁观音原产地采摘、加工、生产进行远程可视化,增强了消费者的体验感、参与感;全方位的高清真实场景的全程溯源,实现“监管+服务”的在线化。

数字化设备进茶园

在安溪县农业农村局组织下,首批入驻安溪铁观音地标数字服务平台的有“安铁”“八马”“日春”“华祥苑”“魏荫”“冠和”“云岭”“庆芸”“裕园”“高建发”“誉丰国心”“刘金龙”等12家用标企业,各家企业设有“企业信息、物联可视、VR展示、企业门户、企业商城、一品一码、地标授权、企业荣誉、企业认证”等多个模块,利用VR/AR网格化技术,全部纳入虚拟博物馆。解决了地理标志农产品企业电商运营中存在用户引流、用户黏性、品牌推广等问题,形成互联互通,用户资源共享,也将成为安溪铁观音打造农产品原产地品牌销售增长新模式。

据介绍,安溪铁观音地标数字平台采用数据、服务、业务分离的多层设计理念,以安全可靠的数据管理为基础,以专业的数据服务模块为支撑,实现高效的业务处理能力,同时融合当前完备的安全、权限管理体系,保证平台的稳定和安全可靠运行,充分考虑兼容性和可扩展性,能够在各种终端设备上以多种形式展现。接下去,安溪将逐步把144家地标企业分批纳入地标数字服务平台,实现茶企抱团发展,做大做强品牌,助力安溪铁观音二次腾飞。

企业智能化也在加速推进。比如八马投入使用电商智能仓,已实现近800个SKU、日出库13000单、准确率达99.99%的高效率运作,同时可减少人工30%、实现24小时不间断作业,可在黑灯仓库环境下使用。

用“新”制茶发展深加工

今年以来,安溪茶叶技术和深加工正在快速发展,应用到多个领域。比如茶粉、牙膏、茶含片、金矿茶等产品。

裕园茶业研发出在安溪乌龙茶上培育“金花”的技术。茶中“金花”,学名“冠突散囊菌”,具有较强的祛湿、排毒养颜、杀菌保肝护肝特点,促消化、解油腻去油脂、顺肠和胃、辅助调理血压、血脂与血糖等功用。传统“金花”的生产加工,主要依靠大自然“接种”,即“金花”主要来源于空气。一旦失去湿度和温度的双重保障,较难生产。如今,随着现代科学的发展,裕园茶在科研上也取得重大成果。裕园茶小份机压金花乌龙茶(125g)发花试制成功。

发布新品,推广茶叶

佛罗花(福建)综合农业科技有限公司是安溪另一家茶叶深加工企业,该公司利用生物技术,将茶叶研磨成粉,延伸出含茶粉的保健品、茶食品,茶日用品和化妆品等,推动安溪铁观音全价利用,拓展国内市场。其营销部肖梅玲告诉记者:“安溪铁观音全身都是宝,要敬重每片茶叶的产出,要全茶利用,提高经济效益。”

在茶叶中加入草本植物的茎、叶、花、果实做成的养生茶、花果茶,也是安溪茶企正在探索的深加工途径之一,比如,灵芝茶、猴头菇茶、枸杞茶、栀子花茶、鱼腥草茶、薄荷茶、菊花茶等。

而安溪品雅有机茶的形象店则推出茉莉铁观音牙膏,将铁观音精华等有益成分添加入牙膏中。记者了解到,安溪县政府正引入几家企业在安溪县官桥镇规划建设茶叶深加工区,除了铁观音牙膏外,还将生产包括安溪铁观音含片、白茶含片、抹茶含片,以及具有护肝、降三高、降血糖、润肺、润喉、美容、减肥、抗辐射、护眼等具有养身保健功能的含片或冲剂的茶叶深加工品。

线上线下同发力冲市场

今年,安溪县委县政府和广大茶商、茶人共同发力,促进安溪茶叶市场持续升温。

茶商都采取各项措施开拓市场。比如为角逐接下去的春节茶市,茶叶大咖纷纷举办活动。12月4日,华祥苑茶业主办“‘中国茶·新国货’国缤茶持续助力盛世茶叙”活动;5日,裕园茶业举办“进化的力量,抢占新赛道”2022年裕园茶春节营销会议暨新品发布会;12日,八马茶业举办“乌龙茶纳税双冠感恩答谢暨两大乌龙茶茶王品鉴会”。这些茶业大咖在发布会上发布新品,推介企业理念。

茶主播直播带货

茶叶电商风起云涌,不断创新。今年初,华祥苑在上海外滩和平饭店举办的茶云端招商大会,来自各行各业的大咖、精英人士,以及一众华祥苑茶业三五创富计划的践行者围绕“茶行业助推创富及发展态势”这一主题,共同探讨茶行业未来发展趋势、投资金融潜力、跨界资源高效转化,增加财富收入等重量级议题。活动同时在线上直播,短短2个小时,累计咨询破1000人次,缴纳意向金超300人,签约合作165家,线上直播观看总人数超34万。今年“双十一”,八马茶业根据市场需求和时节特点,推出主题茗茶大礼包和多款新品,同时开启全国2000多家线下门店同步“狂欢”,同品同价同力度,线上线下同步。统计显示,今年“双十一”期间,安溪县网络零售额达14.5亿元,同比增长43.14%。其中,茶叶类3.83亿元,同比增长69.47%。

安溪县委县政府也主动作为,持续推动市场升温。9月29日,该县举办了秋茶产销对接大会,开展线上线下签约,5199吨安溪秋茶被当场订购,占全县秋茶销路的近三成,直接提振了茶农和茶商信心。此外,自6月28日“福茶网”正式上线以来,安溪县委、县政府高度重视、周密部署,在把好准入关的同时,全县已组织数百家各类涉茶企业入驻“福茶网”,数量位居全省重点产茶县第一。据介绍,安溪县严格审核拟入驻企业资质,优先组织安溪铁观音地理标志证明商标准用企业,安溪铁观音大师、名匠企业,非遗传承人企业,SC认证企业等品牌影响力大、产品性价比高的茶企,以及茶机械、茶包装、茶配套、茶食品等涉茶企业入驻福茶网。安溪县茶业管理委员会办公室还组织专家对茶企拟上架的产品进行鉴定,审核其是否符合定级标准,并首次在安溪评价茶叶产品的品质和价格是否统一,如果等级和价格出现偏差,该款产品将被劝退。

茶文化盛宴精彩纷呈

今年,安溪茶电影、音乐剧、宣传片重磅推出,驻华使节走进组团走进安溪、茶王赛多点开花,安溪茶文化得到很大推广。

首部南洋闽侨爱国题材和中国铁观音茶文化相结合创作的电影《天涯芬芳》上线,大型茶文化史诗音乐剧《茶道:一叶乾坤》上演。此外,今年安溪铁观音茶文化系统申报全球重要农业文化遗产英文版宣传片,通过新华社服务“一带一路”的信息服务平台“新华丝路”在全球首发。

联合国粮农组织代表体验摇青

除了影视作品外,各类活动的举办也助推了茶文化推广。今年,来自联合国粮农组织、联合国世界粮食计划署、法国大使馆、阿尔及利亚大使馆等12个驻华国际组织和使馆的16名外交官来到安溪,开启安溪茶文化深度体验之旅。联合国粮农组织驻华代表文康农感慨道:“这是一种全新的体验。”在他看来,此次活动结合安溪铁观音的开茶节,展现出一个非常多元化的茶文化系统,不仅有茶产品,还有与之相关的一系列民俗,以及在这个过程中所体现出的人与自然和谐共处的理念,安溪在保护环境、保护自然的同时还能够维系农民的生计,传承文化,都让他印象深刻。

茶文化润童心

各类茶王赛也纷至沓来。如由县政府参与主办或承办2021年秋季安溪铁观音茶王赛、第二届“泉安杯”秋季安溪铁观音茶王赛、首届“厦门市安溪商会杯”2021年安溪铁观音秋季茶王赛、2021年“邮政惠农”安溪铁观音秋季茶王赛,以及祥华、感德、湖上、长卿、虎邱、西坪、龙涓等铁观音主产乡镇茶王赛,八马茶业、庆芸茶叶专业合作社等也纷纷发布茶王赛资讯,预计全县茶王赛将达数十场。茶王赛奖金普遍提升,如第二届“泉安杯”茶王赛的奖金提高了,在茶样重量不变的情况下,清香型铁观音茶王的奖金从首届的188888元提升到第二届的199999元,优秀奖的奖金从首届的15000元提升到第二届的18888元。祥华乡茶王赛金奖奖金高达12万元等。这些活动都推动了安溪茶文化传播,扩大安溪铁观音的品牌影响力。

来源:泉州晚报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


中国知识产权报盛赞:“蒙顶山茶”地标产业的发展路径

       地标赋能产业 托起富农希望

  ——“蒙顶山茶”地标产业的发展路径

  中国知识产权报记者 杨 柳

  在四川省雅安市名山区牛碾坪,向四周放眼望去,目力所及处全是茶园,小路上种植的桂花正在秋色中盛开,茶园中弥漫着甜蜜的香气。茶园中的雅安市现代茶业科技中心,经设计的“蒙顶山茶”四字随处可见,科技中心里陈列了多种印着“蒙顶山茶”图样的茶叶产品这就是名山区地理标志证明商标“蒙顶山茶”。而出了牛碾坪的万亩茶园,看到是茶山、茶山、还是一望无际的茶山。整个名山区,95%的土地上种的都是茶树,种植面积达到35.2万亩。依托茶产业,名山区涌现出不少亿元乡、亿元村,而这样的变化与2003年获准注册的“蒙顶山茶”地理标志证明商标不无关系。

  “2003年前,全区茶树种植面积只有5万亩,‘蒙顶山茶’地标获准注册后,我们依托这个地理标志证明商标大力打造品牌,特别是抓住退耕还林的机遇,名山区的茶产业得到飞速发展。现在,全区拥有1300余家涉茶企业,茶叶综合产值达到每年60亿元,2019年‘蒙顶山茶’品牌估值33.65亿元,可以说,地理标志赋能的茶产业托起了整个名山区的经济。”名山区市场监督管理局副局长、名山区茶业协会副会长梁健表示,自“蒙顶山茶”地标获准注册以来的16年间,名山区“蒙顶山茶”地标品牌的升级带来了茶产业的整体升级,更让农民的好日子不断升级。

  建品牌 抓质量

  名山区的蒙顶山,是人工种茶最早的地方之一,据记载,西汉时期茶祖吴理真在蒙顶山山峰之间种下茶树。名山区蒙顶山茶区处于北纬30?这个中国最宜种植茶叶地带,四川盆地暧湿气流向青藏高原遇高海拔山区形成雨多、雾多、寡照天气,给茶叶生长和营养物质合成提供了良好的自然条件。因此,蒙顶山茶内含物丰富、酚氨比低,鲜醇爽口,清香浓郁,回甘悠长,呈现古书所描述“色黄而碧,味甘而清,酌杯中香气幂覆,久凝不散”特征,是发展茶产业得天独厚的条件。    然而,茶叶这种传统农业作物在发展和转型过程中,面临产量结构性过剩、产品竞争力疲弱、传统模式单一、品牌力影响力不强等问题,附加值提不上去,农民种茶的积极性不高。“2003年以前,名山的茶生产企业和种植户普遍缺乏商标意识,市场拓展以价格竞争为主,品牌影响力弱、市场占有率不高,年综合产值仅6亿元,茶农人均年收入不足1000元。”梁健介绍。

  2002年,在名山区原工商部门的建议下,名山区茶叶协会着手进行地理标志证明商标的申请工作。梁健为此5次“进京”,到三里河东路的原工商总局商标局商标受理窗口提交材料,2003年,“蒙顶山茶”地理标志证明商标正式获准注册。“由于拥有了品牌,茶叶售价不断提升,最早的5万亩茶树赚到了钱,农民纷纷主动改种茶树,名山区茶树种植面积不断提高,为形成规模效应、促进茶产业发展奠定了良好的基础。”梁健表示。

  经过几年发展,名山区“蒙顶山茶”呈现茶叶购销两旺的局面,但却时常传来负面评价——“名山茶不好,是苦的。”原因在于,当时茶农和茶企质量意识差,仍然在使用高毒高残农药,未到安全期就采摘鲜叶,7、8月份还在收鲜叶生产甘露、黄芽等特色名茶,因受过季茶叶中茶胺酸、茶多酚成分的影响,致使汤色黄暗,口味苦涩,一定程度上影响了蒙顶山茶声誉。

  当时,在整个名山区,品牌茶叶销售只有5%左右,品牌知名度小,市场占有率低,绝大多数茶叶初加工后散装销售,鲜叶大量流向浙江、江苏、峨眉、浦江等地,成为名副其实的原材料加工供应基地,附加值低,没有发挥茶叶的真正价值。

  下功夫提质量,蒙顶山茶区制定标准,狠抓产品质量监督管理,实行农药源头管理,产品质量不断提高,鼓励企业发展有机茶,以壮士断腕的精神狠抓环境整治和茶叶企业转型升级,企业更规范,产品品质和质量不断提高。

  卯足劲创品牌,规范“蒙顶山茶”品牌使用行为,加大商标保护力度;组织专项资金,在媒体、各类展销会、博览会上开展宣传推广活动;特别是“雅安4﹒20地震”后,国际巨星成龙公益代言“蒙顶山茶”品牌,使“蒙顶山茶”的市场影响力更加广泛和深入。

  “‘蒙顶山茶’商标地标注册、使用、管理、标准的制修订都是我们‘一手一脚’地搞起来的。”梁健介绍,特别是《“蒙顶山茶”品牌使用管理手册》,详细界定了地标管理、使用、申请、维护、标准、广告、标识标注等内容,2013年首印500册,力求从生产、加工和流通环节全方位确保 “蒙顶山茶”质量,规范商标的使用、管理和保护,受到企业的一致好评。

  随着这些措施的不断实施,蒙顶山茶质量提高了、品牌打响了,“蒙顶山茶”品牌价值连年上涨,2011年品牌评估价值为10.84亿元,2012年品牌评估价值为12.72亿元;2013品牌价值为13.49亿元,2014年品牌评估价值15.34亿元,2015年品牌价值评估17.44亿元。随着“蒙顶山茶”品牌知名度的逐步提升,许多生产经营户只用自主商标、忽视地理标志商标使用的历史状况改变了,也实现了“培育一件地理标志商标,带动一个产业,富裕一方百姓”的商标富农目标。

  求升级 谋发展

  到了2016年,梁健又在思考“蒙顶山茶”地标品牌转型升级的发展。

  “说到铁观音大家都知道硬如铁、西湖龙井扁扁的黄黄的,碧螺春是卷曲型的绿茶代表。但我们蒙顶山茶和其他产区的茶不同, 涵盖了中国的六大茶系,绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、乌龙茶都涵盖其中。”梁健表示,“蒙顶山茶”是产区的一个总体的概念,在消费者眼中,并没有一个直观的茶叶种类的印象。

  “这是‘蒙顶山茶’地标品牌发展的一个软肋。消费者可能买到的是竹叶青型的扁的绿茶,也可能买到蜷曲型绿茶的甘露,也可能是藏茶和黄茶,在这种情况下,我们希望从单品突破,向消费者建立不同种类茶叶的较为直观的品牌印象。”梁健说,事实上,“蒙顶山茶”每种茶叶都有不同工艺,比如卷曲型的蒙顶甘露,经过“三炒三揉”工艺制成,赋予它单独的地标,将更有利于其发展。

  “于是我们提出继续申请单品地标的方案。开创了有了总的地标后又布局单品的地标的先河,为以后实现单品突破奠定基础。”梁健说,他们陆续获准注册了“蒙顶山黑茶”“蒙顶山石花”“蒙顶山甘露”“蒙顶山黄芽”“蒙顶山毛峰”“蒙顶山藏茶”等6件单品地理标志证明商标,字体设计与横版和竖版的“蒙顶山茶”地理标志证明商标保持一致,形成了一个地理标志证明商标群。“下一步的品牌宣传工作,我们要分阶段分时段进行单品的宣传,这将更有利于蒙顶山茶地理标志品牌的培育和发展,也让更多的消费者在购买产品时有直观的印象。”

  此外,名山区还按照“地标品牌+企业品牌+产品品牌”战略,建设蒙顶山茶品牌促进联盟,指导授权使用企业加大品牌建设,先后注册300余件自主商标品牌,实现茶企优势互补、互为支撑、抱团发展,提升蒙顶山茶品品牌美誉度。

  到2017年“蒙顶山茶”品牌估值达到26.66亿元,位居全国第9位,被评为“最具发展力品牌”;2018年,品牌估值30.72亿元,位列全国第8位;2019年,这一数字更是增长到33.65亿元。

  品牌打响了,茶叶就卖得好。“全国的茶叶供大于求的情况下,蒙顶山茶从2002年注册地理标志证明商标到现在,种植面积一直增加,但保持了价格稳中有升。2017年春天,安徽碧螺春原产地来了200多客商收茶,到2018年来了2000多人。蒙顶山茶能够供不应求,主要原因是我们走品牌化发展的路径,为农民致富增收起到非常关键的作用。”梁健介绍,

  “现在,名山区茶农收入仅茶叶一项就达到人均1.5万元,远远高于全国平均水平。在名山,成为茶农是非常骄傲的。有的村长说,村里的小车能把村民全部载完,亿元乡、亿元村比比皆是,全区仅茶叶一项的综合产值达到每年60亿元,带动周边产业实现产值170亿元。”品牌大发展谋到了产业的发展和农民的好日子,只要进入名山区的乡村,就能感受到这些变化。

  如今在名山区解放乡银木村的路上,如画的美景让人有置身欧洲小镇的感觉—平整的柏油马路上干净得没有一块垃圾、一丝灰尘,而与欧洲小镇不同的是,路两边是大片大片整洁的茶树,一排排整齐地排列着,把优美的线条延伸到天际。“以前这里也没那么干净,现在生活水平提高了,是老百姓自发维护环境,让我们的乡村更美了。”梁健说。

  在茶树间采茶的农人,手上的活虽然不轻,但各个脸上洋溢着幸福的笑容。正在田间采茶的茶农李斗兴,停下手里的动作,与记者攀谈:“收茶叶挣得钱不比外出打工挣得少,还在家门口,现在日子过得特别好。”

  事实上,在地理标志产业的带动下,农民的收入不仅仅只有种茶一项。解放乡银木村是名山区茶旅融合的“示范村”,全村种植茶叶面积2500亩,依托这些茶树,当地推进茶产业和旅游业的深度融合,大力发展休闲农业和乡村旅游,随着茶园边上的农家乐、采茶制茶体验工作室、特产销售超市一个个开起来,农民的钱包也鼓起来。

  在名山区,在地标品牌的带动下,茶旅融合发展、茶市场体系逐年完善,“茶区变景区、茶园变公园、劳动变运动、产品变商品、茶山变金山”的目标实现再望。“在全国的地理标志产业发展中,获准注册的有很多,但真正使用和管理好的并不多。我们的经验是,好好打造这些地标,把地理标志发展为一个产业,对地方经济发展有非常大的作用。”梁健表示,再下一步,名山区茶业协会将根据市场需求进一步拓展“蒙顶山茶”商标国际注册的范围,加快“蒙顶山茶”商标国际注册的速度,用实际行动助推“蒙顶山茶”品牌进一步跻身国际市场。近日,从名山区茶业协会再次传来喜讯,继去年在英国获得首张国际商标注册证后,日本特许厅签发了第6168116号《商标登录证》,“蒙顶山茶”商标在日本注册成功,“蒙顶山茶”距从中国名茶成为世界名茶的目标又进一步。

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