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中国贡茶之乡

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中国贡茶之乡——金沙

位于黔北之地的金沙县,具有悠久而丰富多彩的茶文化。金沙是中国西部乃至中国贡茶文化的发祥地之一,其历史上可追溯到汉武帝时期唐蒙出使夜郎,下到清朝嘉庆年间。昔日,金沙县“贡茶”名震京师,香飘万里;如今,金沙县大力推进茶叶产业化进程,茶叶已享誉海内外。2009年,金沙县被中国茶叶流通协会正式命名为“中国贡茶之乡”。

金沙贡茶历史悠久。据了解,汉中郎将唐蒙受汉武帝的委派,征发巴蜀士兵千人,从赤水河口符关出发,沿赤水河上行,来到了紧邻古蔺的金沙清池作了停留。据大定府记载:唐蒙出使夜郎,曾在清池停留一天,当地少数民族为了迎接唐蒙,将家中刚刚炒制的新茶让唐蒙品尝,唐蒙和他的军队品尝到回味甘甜的清池茶后:“我从都城出发,走了近一年,还没有品尝到这么好的茶。”临走时,唐蒙向该地村民购买了10斤上贡汉武帝。汉武帝品尝后,大加赞誉,亲自将此茶命名为“夜郎茶”,并传旨作为贡茶。

明朝洪武年间(1368—1398年),宣慰土司奢香夫人前往南京朝拜朱元璋,除了向朝廷献马23匹以外,还进贡大批优质的清池茶叶。清朝时期,金沙贡茶在各地销售。金沙县还生长着距今已有上千年栽培历史的古茶树群,为全国罕见。

如今,在金沙县清池镇与四川省古蔺县交界处的古渡口,保存有立于清同治年间的三块贡茶碑,其中一块就记载道:“清水塘茶,渡船经古蔺出川,畅销各地,连年税贡,惜产少耳。”

在清池街上,现今还保存有建于清嘉庆年间的江西会馆。据考证,该会馆当年商贾云集,除从事食盐和茶叶交易外,还是重要的茶文化传播场所。

清池是金沙古老茶区之一,产茶历史十分悠久。据传说,地方官员饮用清池茶,认为茶叶在外形、内质、香味和汤色上都称得上佳品,就将清池回龙湾的茶作为敬贡朝廷的地方特产,清池茶叶备受朝廷官员喜爱。从此,清池地方被朝廷特许“以茶代税”,清池茶也因此成为贡茶之一。

1988年,清池毛尖茶被誉为“贵州历史名茶”,被载入《中国食品大全·贵州卷》。2009年5月,在第十六届上海国际茶文化节中国名优茶评比中,金沙县茶叶专业合作社选送的“清池毛尖”获金奖、“清池绿茶”获银奖;天灵茶叶有限公司选送的“天灵翠片”“天灵金针”“天灵毛峰”和“天灵女儿茶”4个品牌摘取3金1银。2009年,“中国贵州国际绿茶博览会”在贵阳召开,金沙县清池茶叶专业合作社生产的“清水塘”牌“清池翠片”,在全省49支参评茶样中脱颖而出,荣获“贵州十大名茶”称号。

高山云雾、茶香四溢。海拔高度在800至1100米的金沙县产茶历史悠久,拥有“中国贡茶之乡”“中国茶业百强县”和国家地理标志保护产品“金沙贡茶”多张靓丽名片。2020至2022年,我县连续3年上榜中国茶叶百强县。

来源:毕节日报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

中国贡茶之乡茶企风采 ——贵州黔之源生态农业发展有限公司

贵州黔之源生态农业发展有限公司,坐落于“中国贡茶之乡”柳塘镇,该地区山川秀丽、土地肥沃、气候宜人、交通便利、非常适合茶叶种植。

公司成立于2013年11月,以倡导“喝出健康”为理念,以“追求绿色时尚,走向健康文明”为宗旨,集茶叶生产、加工、销售、科研、生态农业综合开发等为一体的农业产业化经营企业。

公司于2013年12月从浙江引进茶叶种苗龙井43号,安吉白茶,乌牛早,采用茶园标准化种植及管理,现已建成茶叶示范基地1000余亩,并计划采用当地农户自行种植公司提供种苗及技术指导的方式,大力发展有机茶叶基地。现公司已建成扁形茶清洁化生产线,针形茶清洁化生产线,日产量达到400斤。

在农业为基础的大背景下,我们致力于打造一座以田园休闲体验与户外拓展运动为特色,以茶文化为主题,以农业文化创意为核心竞争力,集旅游观光、亲子游乐、田园体验、户外拓展、婚纱摄影、露营、野炊等多种项目为一体的现代化休闲观光农庄。

来源:贵州黔之源生态农业发展有限公司,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

科技助茶,金沙县“贡茶之乡”一叶成“链”的致富经

“叶片完整、翠绿,树形蓬松,没什么病虫害,今年的茶树长势很好,近段时间每天能采上千斤茶叶。”在贵州省毕节市金沙县木孔镇长沟村生态茶园内,承包户陈世军高兴地介绍茶园管理情况。

陈世军向金沙县一家茶企返包经营上百亩茶园,茶企提供有机肥、除草机、修剪机等农资农具,同时提供绿色防控技术用于病虫害防治。今年,陈世军预计能收入30万元以上。

茶农在金沙县木孔镇长沟村生态茶园内采茶。新华社记者李凡摄

金沙县种茶历史悠久,茶园面积达到30万亩,被誉为“中国贡茶之乡”。近年来,金沙县积极引进实力雄厚的经营主体,提倡技术赋能茶园管护、茶叶加工、精制拼配,通过高标准茶园建设、规模化种植和生产促进当地茶产业发展壮大。

陈世军经营茶园就业增收是贵州金沙贡茶茶业有限公司推行建设生态茶园的成果体现。

公司副总经理郑济奎介绍,2013年以来,通过流转土地,公司在金沙县种植8.2万亩茶园,近年来以返包经营模式将茶园分片返包给当地茶农,进行统一标准化管理,并通过和多家科研院所合作,帮助茶农提高管护技术。

“每年4月至5月,茶叶病虫害较多,特别是去年,由于干旱少雨,茶树面临茶小绿叶蝉、茶毛虫等病虫害的威胁,影响了部分茶园茶树的生长。”郑济奎说,为此,公司同贵州大学绿色农药全国重点实验室合作,推动绿色防控技术的普及,帮助所辖茶园减少病虫害四成左右。

2023年9月8日拍摄的金沙贡茶茶业有限公司木孔镇茶产业综合示范园区(无人机照片)。新华社发(廖乾均摄)

以技术赋能,助力茶产业规模化发展,除了体现在田间地头,还体现在茶叶加工厂里。

茶香四溢,流水线忙碌……记者走进金沙贡茶茶业有限公司一处绿茶生产车间了解到,通过机器设置温度、湿度、火力大小等参数,制茶程序已实现全流程智能化操作。从一片鲜叶到一片茶叶的制作,只需要三五个操作工人便可完成。

据悉,金沙贡茶茶业有限公司去年年产干茶1500吨,实现产值约8500万元,200吨茶产品远销中亚五国。

为推动全县茶产业延链、强链,金沙县以商招商,以全产业链发展模式,引进多家企业进行茶叶生产加工机器制造、生物有机肥研发和生产,弥补产业发展短板。

高温热风杀青机、风选机、抖筛机……在贵州金三叶机械制造有限公司生产车间内,工人们正加紧赶制订单。“公司主要为茶企提供全套智能生产线设备等产品,去年产值超过6000万元,也为本地以及周边地区茶产业发展提供了更多科技动力。”总经理胡正军说。

金沙县农业农村局党组成员王有盈介绍,目前金沙县已发展各类茶叶加工企业(合作社)50余家,去年实现茶叶产值15.5亿元,带动全县5.85万户茶叶种植户户均增收1万元以上。接下来,金沙县还将通过提升标准化茶园管护水平、新建茶叶深加工园区等方式,推动全县茶产业高质量发展,更好地助力乡村振兴。

来源:新华社贵阳(记者李凡、汪军),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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