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中国茶叶年度人物

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中国茶叶年度人物产品

龙园号

茶人正行

生茶 2017年

追记全国三八红旗手、中国茶叶十大人物、优秀企业家苏淑梅

全国三八红旗手、中国茶叶十大人物、优秀女企业家苏淑梅

她,因为热爱,在知天命的时候开启了六堡茶事业,助推着六堡茶一步步发展,不仅让六堡茶发展成为梧州的一个产业,还让沉睡多年的六堡茶市场唤醒四方。她在六堡茶发展史上留下了浓重的一笔,她倏然离去,留给茶界无比的遗憾。

她就是全国三八红旗手、中国茶叶行业十大年度人物、广西壮族自治区政协委员、广西优秀女企业家、梧州茶业商会第一届会长、广西梧州茂圣茶业有限公司创始人、六堡茶民营企业创始人苏淑梅。

一时间,中共梧州市委、市政府和梧州市人大常委会、政协四家班子、中国茶业学会、中国茶业流通协会、马来西亚茶业商会、马来西亚茶商公会、马来西亚普洱茶商会、马来西亚茶叶协会、马来西亚六堡茶研究协会、韩国茶叶商会、台湾茶叶协会、香港茶道协会、美国康州道家中医药研究院吴明杰院长、上海市茶叶行业协会、北京老舍茶馆有限公司、广东省茶文化促进会、梧州六堡茶研究会、梧州市农业科学研究所、梧州市企业与企业家联合会、梧州市茶产业发展服务中心、东莞市茶叶行业协会......纷纷发来唁电,以示沉痛哀悼。

中国茶业学会如此形容她:“苏淑梅一生为茶奉献,聚焦六堡茶创新发展与品牌建设,诚善对人,敢于奋斗和担当,积极履行社会责任,谱写了六堡茶产业不断开拓的新篇章,为我国茶叶事业的发展作出了重要贡献”。

中国工程院院士、“中国黑茶之父”刘仲华教授则称她是一位伟大的女企业家,为梧州六堡茶的产业复兴、创新发展、文化传播、消费拓展作出了卓越贡献,奉献了自己的全部生命!她突然永远离开我们了,中国茶界无不为之悲恸!中国茶人永远敬佩她、感激她、铭记她!”

“做茶如做人,茶心即佛心”“用茶道精神缔造事业,以茶经品质练达人生”,苏淑梅常常对她的员工说。

她一生心怀纯粹、诚善待人。上个世纪八九十年代的时候,她开商铺卖鞋做小生意,有一次,一个顾客在店里遗下了一个装有几万元的袋子,而这几万元在当时是天文数字,她拾金不昧,力排众议,保管好钱袋,在第二天物归原主。她后来对女儿说:“我在想,这袋钱是人家的救命钱,是多么的重要和十分着急,我们不能有任何的贪念。”

在2004年,梧州市苍梧县六堡镇交通非常落后,从六堡镇到茶山只能靠徒步进去,当地的老百姓更因此贫困落后,观念也很陈旧。当时她五十岁出头,正打算创业开发“六堡茶”产业,当她辗转来到六堡的茶山,却发现茶农们正在商议要砍掉不能赚钱的茶树而改种速桉树,她发现后,及时制止了他们。“我们世世代代种茶都不挣钱,连饭都吃不饱。都怪这条路太烂了,我们挑一担茶出去卖,要走几十里的山路,卖不得价,白白浪费了劳力不说,这茶也不能当饭吃,都烂在地里了。”茶农们纷纷向苏淑梅诉苦。她一边安慰茶农们激动的情绪,一边宣讲六堡茶产业的美好前景。茶农们对她的规划充满了期待与盼望。经过商议,她用高价承包了茶园,并以“公司+基地+农户”的合作模式,来保障当地茶农的长远利益。就这样,她凭着独特的经济眼光和善待他人的家国情怀,第一个敢于吃“六堡茶”螃蟹的企业家,把承包下来的茶园发展成为自己的有机茶园。为了长远的发展,也为了六堡镇能够迅速致富奔小康,她立即向梧州市长汇报了六堡镇因道路不通而大大阻碍了经济社会文化的发展的问题,并主动提出自己愿意拿出16万元,地方政府筹集另外部分资金,修好通向茶山的道路,梧州市政府主要领导大为感动,亲自带队到现场调研,并马上拨款给六堡镇修路,路通了,茶活起来了,当地的老百姓开始摆脱贫困。她还在原始森林建立了野生古茶树基地,她用扶贫精神帮助贫困户脱贫致富,每逢节假日,茶农们总会收到她送来的精神粮食和物质粮食。她的奉献获得了社会各界人士对她的尊重与崇高的敬意。

苏淑梅在深山茶园考察

苏淑梅的一生是奉献的一生,她把人生的后二十年都奉献给了梧州六堡茶产业。在“六堡茶”销售非常低迷,很多国营茶厂快倒闭的时候,她带着茂圣六堡茶参加在广州举办的中国国际茶叶博览会,获得中国首个黑茶类金奖,实现了六堡茶在国际茶博会金牌榜“零”的突破。她带着茂圣六堡茶产品上北京,闯上海,走进老舍茶馆,走进两届世博会,拿下了六堡茶有史以来的最高荣誉。目前,茂圣茶业是广西茶企业唯一一家荣获“国家级农业产业化重点龙头企业” 、唯一获得“AAA国家级旅游景区”的六堡茶企业、最大规模的六堡茶生产企业、唯一一家代表中国六堡茶进入2010年上海世博会和2015年米兰世博的茶企、广西六堡茶第一家出口欧盟国家的茶企、广西第一家获中国农业博物馆永久收藏的六堡茶企业、取得中国六堡茶史上的第一个国际金奖的茶企,梧州六堡茶在苏淑梅的带领下,从一个认知度很小的小众茶变成了得到海内外认可的公众茶,她让沉睡多年的六堡茶市场唤醒四方。

“苏董太认真了。”六堡茶传统的发酵工艺是存在卫生安全问题的。记得在2006年,一位日本客商慕名来到梧州参观六堡茶生产,当他看到六堡茶落地渥堆发酵的情景,感到非常震惊,他说在日本,茶是不能落地生产的,不然食品质量安全没有保障,最后,客人拒绝了与我们签订六堡茶合作协议。这件事情对苏董的震动非常大,六堡茶要走向世界,食品安全、食品标准是头等大事,传统工艺必须进行革新!决定改革生产线的时候,公司的技术人员和员工开始都不理解她的决定和做法,认为她在当时资金非常紧缺、捉襟见肘的状况下还花巨资研发生产线是很不理智的。她却坚持自己的决定,东借西挪好不容易筹得的一笔资金全都投在这条自主研发并获得国家专利的中国首条含科学化、自动化、标准化于一体的黑茶生产线。前来参观的人都纷纷议论,说她是在作秀,这些设备都是没用的摆设。在当时的发展大潮中,很多茶厂以发展为主,生产、包装、出品,基本都是手工操作,投资能省则省,特别是投巨资的科技含量较高的设备,更是望而止步。

苏董与刘院士以六堡茶结缘,开创了六堡茶工艺的科技创新道路。在六堡茶研发加工方面,中国黑茶之父、中国工程院院士刘仲华在一次国际茶展活动中机缘巧合认识了苏淑梅。刘仲华院士被她为“六堡茶”产业的发展执着追求、废寝忘食、无私奉献的事例所感动,她谦虚有远见的邀请刘仲华院士来梧州(苏董是第一个代表广西六堡茶邀请刘仲华院士关注六堡茶产业的人)。当刘仲华院士第一次来到梧州,在茂圣茶业见到中国首条含科学化、自动化、标准化于一体的黑茶生产线,真正认识了“六堡茶”,也了解了苏淑梅的优秀品质,被她为“六堡茶”科技创新大胆的闯、大胆的试、胸怀匠心、扶助茶农、积极履行社会责任的义举所感动、所震撼、所激励。当时刘仲华院士还惊叹“这条生产线是中国首条全自动不落地生产线”。此后,刘仲华院士坚定信心、义无反顾地做了茂圣茶业的技术顾问,刘仲华院士的加入,进一步带动了广西六堡茶科技研发的发展之路。

事实证明,国家越来越高度重视科技的研发,很多企业也意识到“科技是第一生产力”的真正价值所在,而她投巨资研发这条当时非常先进的生产线是完全正确和英明的,她是一位具有长远的战略眼光和未雨稠缪的优秀企业家。“产品的质量永远是企业的生命。”她十几年来就是较这个真。

她坚定“高标准、高要求、高质量”的产品定位,多年来都坚持用广西当地的原料来做地道的广西六堡茶,曾经多人劝阻她,但她都始终坚持自己的做法,坚定信心,一定要用广西当地的原料,这样才能做出最正中的广西六堡茶,带动广西农民致富。2019 年被评为“自治区工业企业质量管理标杆”,2020 年荣获第三届梧州市市长质量奖。

苏淑梅做每件事都一丝不苟

茂圣为促进民族团结共同发展做出卓越贡献。她坚持民族区域自治制度与公司经营理念相结合,积极推进民族工作与公司运营深度融合。十二五、十三五期间,茂圣茶业经国家民委、财政部和国家税务总局的审核批准,列入边销茶生产企业,为增强民族团结、维护边疆社会稳定作出了应有的贡献。2018 年,茂圣茶业被评为梧州市民宗委证为民族团结进步创建示范企业。扶贫帮困助力乡村振兴,饮水思源。她带领茂圣茶业积极响应政府扶贫攻坚的号召,投身到产业扶贫工作中,在践行习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”的生态文明发展理念的同时,利用“公司+基地+农村 合作社”和“公司+基地+农户”的经营模式,在广西贫困县、贫困区、贫困村大力推进生态有机茶园建设,通过就业扶贫、产业扶贫、生态扶贫及成立“农业产业化联合体”等方式,带领少数民族地区脱贫致富,实现六堡茶产业发展与农民增收脱贫共享。几年来,茂圣茶业修路做公益活动及爱心捐款捐物等折合人民币 1400 多万元,带动25000多户农户脱贫致富。2017年,茂圣茶业被评为全国“万企帮万村”精准扶贫行动的先进民营企业,2019被评为广西“万企帮万村”精准扶贫行动的先进民营企业、广西统一战线扶贫攻坚活动先进单位。

苏董带领的茂圣茶业是一、二、三产业三产融合的典范,集六堡茶种植、研发加工、六堡茶文化推广于一体,先后投入了资金1.6亿元。她做六堡茶,始终坚守茂圣六堡茶过硬的品质。在种植方面,拥有9大茶园基地,茶园及其制品通过中国有机和欧盟有机双认证;在六堡茶研发加工方面,茂圣茶业在中国工程院刘仲华院士指导下,研发出金花六堡茶、速溶茶珍饮料;在六堡茶包装创新方面,她的思路独树一帜、别具一格,以前的大小茶企包括一些国营企业都是用最简单的大竹箩包装六堡茶,既不美观,也显得不正规,像小作坊的地摊货,没有任何包装理念。她独具慧眼,用了当地具有广西特色的生态编织纸绳包装和第一个用了广西泥兴陶来包装六堡茶,并及时申报获得了包装专利,从而带动了广西编织业和泥兴陶业迅速发展。当年的广西泥兴陶和生态编织纸绳包装基本不为外界所知,她与这个行业的企业签订了永久合作合同,自此之后,这二个行业迅速扩大产能,从而带动了这两个产业链快速发展。

和全国众多前期蓬勃发展壮大的民营企业一样,2006—2019年这十三年间,面对激烈的市场竞争和各种压力与经济困境,她经受住了严峻的考验,努力将压力化为奋进的动力,带领茂圣茶业全体股东、员工及合作伙伴不畏风雨砥砺前行。她带领公司解决了众多的茶农和产业工人等群体就业,拓展了产业链,为广西民族产业“六堡茶”高质量发展呕心沥血、鞠躬尽瘁,凝聚一生的信念追求,见证了广西民族品牌“六堡茶”走向世界的辉煌时光。

中国茶业流通协会对她的一生奉献给予了充分肯定:“苏淑梅女士一生聚焦六堡茶创新发展与品牌建设,胸怀匠心,促进制茶工艺提升,扶助茶农,积极履行社会责任,谱写了六堡茶产业不断开拓的新篇章”。苏董希望广西茶业兴旺发达,广西茶业的兴旺有苏董巨大贡献是我们的学习榜样!

巾帼之花,绽放在新时代征程。愿苏淑梅的“让六堡茶走向世界”的工匠精神激励一代又一代奋发图强,后继有人,继续把广西的民族产业“六堡茶”推向高质量发展、走向世界。

(作者系中国致公党中央委员、致公党广西区委参政议政专家、广西作家协会会员)

原标题:

让“六堡茶”走向世界的巾帼丹心 ——追记全国三八红旗手、中国茶叶十大人物、优秀企业家苏淑梅

来源:茗边

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恩施首位“中国制茶大师”--张文旗

10月12日,中国茶叶流通协会公布了第六批“国茶工匠-制茶大师”名单,恩施市润邦国际富硒茶业有限公司董事长张文旗入选,成为恩施州首位“中国制茶大师”。

2005年,张文旗来恩施考察,在看了芭蕉乡的茶园并了解了恩施茶叶的历史和产业优势后,放弃了旅游开发项目,投资成立了润邦茶业公司,全力打造“恩施玉露”品牌。在“恩施玉露”传统手工制作技艺的恢复过程中,遍寻民间曾经制作玉露的老师傅,组建10多人的手工制茶团队,使近乎失传的“恩施玉露”传统技艺得以恢复。同时,组织专家一起对“恩施玉露”的机械化加工进行技术攻关,首次实现了“恩施玉露”的规模化机械化加工。2007年4月,“恩施玉露新工艺、新技术研究”项目获得湖北省重大科技成果鉴定,并获恩施州科学技术进步二等奖。

2006年他亲自参与《恩施玉露生产技术地方标准》的制定,使恩施玉露标准体系得以如期发布执行。2008年成功将“恩施玉露”申报为“湖北第一历史名茶”,开启品牌崛起之路。同年,为了实现现代加工的第二次跨越即机械化与连续化加工,他亲自主持实施“恩施玉露茶机械化与连续化加工技术研究与示范”项目,投资1600余万元建成中国第一条蒸青针形绿茶连续化生产线,使人均生产效率比原来提高了50倍,并通过了湖北省科技厅组织的省级重大成果鉴定,并荣获恩施州科学技术进步二等奖。

2015年7月,在芭蕉厂区投资建成“恩施玉露”茶叶博物馆,作为国家级非物质文化遗产传承基地免费向公众传播“恩施玉露”历史文化和传统技艺。为了配合恩施“三张名片”的打造,放弃了与当地政府签定的招商引资协议中明确的“恩施玉露”品牌独家使用权,并不遗余力对 “恩施玉露”品牌投入和宣传。2018年4月28日,张文旗亲自监制的恩施玉露茶“长龄1299”被选为中印两国元首武汉“东湖茶叙”国事活动用茶。2019年4月,“润邦茶业”成为第七届世界军人运动会绿茶类独家供应商。 张文旗简历张文旗,1968年生,毕业于北京理工大学应用物理系,北京大学市场经济学研究生,正高级经济师,国家一级评茶师,任湖北省政协第十一、十二届委员、湖北省政协农业与农村委员会副主任,恩施州第七、八届人大代表、恩施州工商联(总商会)副主席、恩施玉露茶产业协会会长、国家级非物质文化遗产恩施玉露制作技艺代表性传承人和恩施玉露现代加工工艺创始人。

2010年被授予湖北省十大优秀茶业企业家。2014年7月,被中共湖北省委授予“第三届湖北省优秀中国特色社会主义事业建设者”。2017年9月,第七届国际茶叶大会授予张文旗“国际魅力茶人”称号。2017年10月,张文旗入选国家教育部“全国万名优秀创新创业导师人才库”首批入库名单。2018年2月,被授予恩施州首届“恩施工匠”荣誉称号。2018年5月,被授予“湖北省劳动模范”荣誉称号。2018年11月,中国茶叶流通协会授予“2018中国茶叶年度人物”。2018年12月,荣获中国茶叶“陆羽奖”。2021年10月,被评选为“国茶工匠-制茶大师”。

张文旗正在培训年轻一辈的制茶人

来源:

润邦茶业

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益阳茶厂有限公司荣获“中国茶叶流通协会2018中国茶叶百强企业”称号


第十四届中国茶业经济年会开幕式暨2018中国茶业品牌盛典上

益阳茶厂有限公司荣获

“中国茶叶流通协会2018中国茶叶百强企业”。

公司董事长彭雄根先生荣获

“中国茶叶流通协会2018年度中国茶业年度人物”、“2018年度优秀个人”。

2018年11月15日上午,一年一度的由中国茶叶流通协会主办的第十四届茶业经济年会在武夷山隆重举行。这是“茶行业的华表奖”颁奖盛会。按照年会传统项目,行业品牌权威榜单也是新鲜出炉,包括2018中国茶业年度人物、2018中国茶叶百强企业名单。公司董事长彭雄根、总经理陈小春、市场企划部经理余智勇出席了此次会议。

中国茶叶流通协会第六届二次理事会现场

 中国茶叶流通协会会长王庆主持会议

益阳茶厂有限公司荣获“中国茶叶流通协会2018中国茶叶百强企业”,公司董事长彭雄根先生荣获“中国茶叶流通协会2018年度中国茶业年度人物”、“中国茶叶流通协会2018年度优秀个人”本届年会的主题为“产业兴旺 品牌发展 醉美武夷 茶香世界”。主办单位以茶业经济发展为主线,通过公布年度行业调查结果,对宏观经济形势与微观商业环境进行预判与指引;通过创新举办一系列品牌打造、业态创新、文化助力、商业模式变革等推介宣传研讨活动,邀请专家学者、行业领袖、业界精英就业内普遍关注的热点话题进行专题交流,共享心得体会、共观行业前景、共谋发展大计。

公司董事长彭雄根先生(右五)荣获“中国茶叶流通协会2018中国茶业年度人物”。

公司董事长彭雄根先生(右二)荣获“中国茶叶流通协会2018年度优秀个人”。

益阳茶厂有限公司荣获“中国茶叶流通协会2018中国茶叶百强企业”


益阳茶厂有限公司


历史积淀与文化底蕴


 1958年安化第二茶厂整体迁建到益阳,成立湖南省益阳茶厂,自建厂开始60年来专注茯茶生产加工。1958年,创制了第一片机制茯砖茶改变了手筑茯砖茶几百年的历史。机制茯砖茶在保证质量的同时更能批量生产,以保证西北少数民族的生活需求,自此茯砖茶的生产重任落在益阳茶厂并生产至今。

 1973年,湖南省益阳茶厂创制 了第一片特制茯砖茶,从此成为整个行业的经典产品。


 2005年,湖南省益阳茶厂研发出中高档系列茯砖茶(一品茯茶、极品茯茶、湘益茯茶),改变了自古茯砖茶只以边销茶为主的格局,全面进入内销市场,开辟湖南黑茶全面兴盛的新纪元。


原料收购与储存醇化


 60年来企业与湖南黑茶核心产区长期形成的、稳定的原料加工基地是湘益茯茶优质黑毛茶原料供给的充分保障,是成就湘益茯茶品质的独有优势资源之一。

 万吨级国家黑毛茶原料储备库全行业首屈一指,黑毛茶在建成逾半个世纪的原料老仓中须二年以上的醇化期保障是成就湘益茯茶独特品质的重要基础。



“湘益”正宗技艺传承与品质基因


  上世纪1958年湖南省安化第二茶厂整体迁建至益阳成立湖南省益阳茶厂,企业拥有正宗的茯茶生产加工原班从业精英。


 行业内唯有本企业自建厂至今(60年)从未间断生产,不可复制的“湘益”金花酵库中冠突散囊菌”(俗称“金花”)菌落生态成熟、完整,成就了无法仿制的湘益茯茶品质基因。



图为:60年专一不间断用于茯茶发花的“金花酵库”,60年来其酵库形成稳定、纯正的微生物菌群是其他企业不所具备的。


人才与创新


 在祖辈、父辈的培养下,企业拥有众多高学历的“厂二代、厂三代”传承团队,这是湘益茯茶传承与发展的核心优势。

 2015年,湖南农业大学茶学博士科研工作站落户湖南省益阳茶厂有限公司,企业拥有业内无可匹及的产品研发创新驱动来延续“湘益”品牌的传奇


图为:首个湖南农业大学博士科研工作站落户湖南省益阳茶厂有限公司


 2017年,公司与中国科学院院士、湖南大学副校长谭蔚泓共建的院士专家工作站被湖南省科学技术厅、湖南省科学技术协会认定为湖南省院士专家工作站。


权威的行业认同


自上世纪1958年建厂至今,企业一直是国家定点的边销茶生产供给主要保障单位。

1988年,湖南省益阳茶厂受邀参与茯砖茶品类的国家标准制定。




 2008年,益阳茯砖茶制作技艺被例入国家非物质文化遗产名录,并认定湖南省益阳茶厂有限公司为技艺唯一传承保护单位。

 2013年,湖南省益阳茶厂有限公司被中国茶叶流通协会评为中国黑茶领导品牌。


 2016年,湖南省益阳茶厂有限公司荣获国家科技进步奖。



 2000年以来,从企业走出去的几乎所有生产技术人员都被业内其他规模企业争相高薪聘请,期待能生产出具有“湘益味”的茯茶产品,这本身就是一种行业的认同与荣光。


 当今茶届学科领军人物、潜心研究茯茶的湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华先生多年来针对茯茶的成份分析与健康功效研究均是采用公司生产的的“湘益”茯茶。(引自:2015年9月,茯茶湘益味认定峰会)


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