原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

中国茶待客之道

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龙叙堂茶业引领中国茶界国潮风,颠覆国内传统式品茗待客之道

龙代表华夏文明,叙寓意茶叙文化,我国自古便是茶叶大国,饮茶文化历史悠久。中国名山茶品牌龙叙堂致力于结合深厚文化底蕴,探索茶行业待客之道的新价值。龙叙堂店铺形象以简约美观、国潮元素为主基调,将禅意场景与茶叙文化融合搭配,尽显古香古色的惬意之美。

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龙叙堂茶业将连锁加盟店、茶产品、茶场景等打造成“国潮风·国际范”的茶叶品牌,在品牌调性上让东方神秘之美与当代流行元素紧密碰撞。龙叙堂从各大茶叶核心源头深挖茶文化内涵,让中国茶穿越千年,历久弥新。大道至简的中式风格、低奢文雅的国际元素处处散发出国潮魅力。

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龙叙堂标志以文字与图形融汇展现,以国潮风格描绘龙首盘于茶碗之上,由龙的目光引导入茶碗中,碗内斟满香浓茶汤。龙首面部开口笑颜,端正而不失喜庆,古韵而不失新潮,中英文灵感以龙爪弧度出发,采用繁体汉字设计,使图形与汉字的搭配相得益彰,具备独有的视觉识别。

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茶作为中国文化的瑰宝,浓缩了中华厚重的历史文化和礼仪文化,龙叙堂在注重茶叶作为待客礼仪的同时,赋予了传统茶文化新的内涵,改变了古板茶产品“土奢繁”的形象。茶不仅要好喝,更要包装简约化、冲泡简便化、价格平民化,让国内以茶待客的优秀传统得以传承与创新。

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创新是对于传统的变革与升级,国潮当道,龙叙堂的创新让中国茶这一古老而悠久的产业再次注入了新时代的新力量,让中国茶更加“国潮风·国际范”。未来,龙叙堂将继续依托全产业链优势、依托标准化和流程化的体系,以创新致敬传承,为中国茶的国际化发展持续赋能。

中国茶与博鳌亚洲论坛,将碰撞出什么样的新火花?

曾经延续多年的博鳌亚洲论坛指定饮品咖啡,今年将由更具中国特色的茶来接棒,为世界宾客奉上不一样的“春天礼”。

2021年,咖啡品牌缺席博鳌亚洲论坛,高端中国茶品牌小罐茶承担起待客重任,成为官方唯一指定用茶。

过去,由于品牌力微弱、渠道粗放、产品标准不一,茶叶似乎是“老旧”饮品。其实传承千年的中国茶叶,并非一成不变。

今年恰逢博鳌亚洲论坛成立20周年,在中国文化复兴和消费升级趋势下诞生的中国茶品牌小罐茶,登上国际化舞台展现中国茶的新面貌,也为中国茶业带来新思路,通过消费品思维改变人们对中国茶“老、土、奢”的陈旧认识,让更多人爱上中国茶。

多形态展现中国茶

中国茶与博鳌亚洲论坛,将碰撞出什么样的新火花?

有人会想,可能是一杯杯泡好的茶叶,被规规整整地摆放在会议桌上;或是来一场中国特色的功夫茶,让外国嘉宾欣赏赞叹。

在今年的博鳌亚洲论坛现场,小罐茶为各国来宾展现中国茶的无限可能。

参会人员不仅可以在会场入口的品饮服务台品尝到小罐茶,还会获得小罐茶准备的随饮,即拿即走。同时,在东屿多功能厅茶歇区、银河俱乐部、康乐中心休闲吧等处,人们都会看到小罐茶的身影。在博鳌亚洲论坛活动现场,手持一杯泡好的小罐茶与同行人交流,成为参会人员的“标配”。

在产品方面,小罐茶也做足功夫。在论坛现场,小罐茶白毫银针、茉莉花茶、金骏眉、龙井等具有中国代表性的茶都被用来招待国内外参会者。除了会场使用的热水冲泡产品之外,小罐茶还推出近年较为火热的冷泡茶,以低温度水冲泡茶叶,为茶水赋予别样的风味。小罐茶还为参会人员提供了混有伏特加、威士忌、红酒、咖啡的多款特色茶饮,感受中国茶带来的全新口感体验。

博鳌论坛的“春天礼”

长久以来,茶是中国的代表饮品,中国历来有以茶待客的传统。作为现代派中国茶代表,小罐茶用消费品思维破局,将中国茶打造成符合现代人生活消费习惯的现代化消费产品。

今年3月30日,博鳌亚洲论坛秘书处召开发布会,介绍论坛筹备并公布2021年年会合作伙伴名单。中国茶品牌小罐茶成为博鳌亚洲论坛官方合作伙伴以及官方唯一指定用茶。这是博鳌亚洲论坛20年来首个官方合作茶品牌。

小罐茶希望借此献上一份“给世界的春天礼”。时值春茶上市,“春天礼”是大自然馈赠的礼物。同时,小罐茶也表达对后疫情时代世界经济复苏的祈愿,以茶礼客,以“春天礼”彰显中国的待客之道。

小罐茶以“高端中国茶”的品牌形象亮相博鳌亚洲论坛,说明其高品质受到认可,博鳌亚洲论坛首次与茶品牌合作,也是中国茶行业在崛起的一个印证。

正如小罐茶创始人杜国楹在博鳌亚洲论坛现场所说的那样,“博鳌亚洲论坛是面向世界的国际化平台,既然在我们中国的主场,应该拿出中国人的东西——一杯中国茶招待四海宾朋。”

打破传统让喝茶变时尚

茶具有悠久的消费历史和广大的消费群体,随着人们生活水平提高,对健康的重视程度日益上升,加上新茶饮的火热,更多年轻消费者开始关注茶饮,喝茶也越发受到青睐。

其实,我国茶行业的市场化程度已达到较高水平,处于较为充分的竞争状态,但行业集中度相对较低。现阶段,我国茶叶企业众多,不过多数仍是传统家庭作坊式生产企业及小型茶企,产品种类丰富、销售区域覆盖广的规模性企业屈指可数,使得中国茶行业无法快速发展壮大。

而作为新晋品牌的小罐茶自诞生之初,就突破性地以消费品思维和现代科学思维破局,联合多位非遗制茶传承人建立好茶标准,规划茶行业市场,为消费者买茶、饮茶、赠茶提供解决方案。

以往,纷繁复杂的产品规格,名称多样的茶叶标牌,让消费者在选购过程中有些无所适从。因此,小罐茶通过统一包装、统一价格、统一规格、统一品级的创新形式,为消费者做减法,将不同品类的茶以统一的小罐形象呈现,消化掉复杂、繁琐,使之变得时尚、便捷,让消费者简单方便喝好茶。

目前,中国茶行业尚未全面转型升级,传统思维在一定程度上限制了茶行业的发展。小罐茶在创立之初,就希望打破农产品思维的限制,以消费品思维为核心,打造现代派中国茶品牌。无论是建立黄山中央工厂,还是加大科技方面投入,小罐茶的动作,逐步拓宽了中国茶行业的认知边界。

事实上,茶的境遇有些类似另一种中国传统饮品白酒,作为国内消费活力最大的群体,年轻消费群体对它们难称热衷,仍然需要费工夫培育。从产品层面,小罐茶持续与年轻人沟通,针对其主力购买人群女性用户,小罐茶去年推出小罐茶彩罐系列。

走上国际舞台

在国际市场上,经过长时间传播和发展,中国茶叶广受欢迎。2019年,中国茶叶出口六大洲129个国家和地区,其中亚洲、非洲是最主要的茶叶出口市场,占出口总量及总额的80%以上。当然,随着近年来印度、斯里兰卡、肯尼亚、日本等国政府和民间组织投资支持开发国际市场,中国具有竞争优势的茶叶出口也面临着某种程度的国际竞争。

小罐茶此番在博鳌亚洲论坛的国际舞台亮相,表明中国茶正在突破复杂繁琐以及产地品类的固有思维,变得更加简单、时尚、便捷。

业内认为,博鳌亚洲论坛选择小罐茶,意味着选择更现代的、更能代表中国风貌的茶来待客,更凸显中国的待客礼仪。在小罐茶的助推下,中国茶正变得年轻化、品牌化、时尚化。通过在创新中传承,中国茶也将从山上走到山下,融入现代人的生活。

来源:新京报 记者 王子扬 图片来源 小罐茶 供图

东方茶诠释东方待客之道,全季助力政和白茶经济

今年,是政和摘掉“贫困县”帽子的第二年,也是全季酒店与政和茶山结缘的第三年。

作为东方酒店品牌,全季踏遍六大茶叶原产地,致力于寻找一款“待客之茶”。2019年起,全季启动生态茶山助农计划,大规模采购茶叶的同时,也为政和县18万茶农改善生活。正值新茶上市,我们跟随全季,再次造访了这座闽北小城。

每年春天,是政和县约600个家庭最幸福的时刻

曾经的政和县是一个交通闭塞的闽北小城,也是福建为数不多的贫困县之一。对于当地广大农民来说,家庭收入只能靠单一的茶山和水田劳作,日子清贫。青壮年劳动力纷纷选择外出打工,村里只剩下老人和孩子。而茶农一年的家庭收入也只有2、3万元。

“因地制宜发展特色产业”是帮助农民脱贫的关键所在。近年来,政和以生态扶贫、绿色发展为核心,立足当地特色白茶产业,让曾经抛荒的茶田再现生机。政和得天独厚的自然条件孕育出优质的白茶。2019年,全县茶园总面积已达11万亩,年产量1.5万吨,其中白茶9200吨,“政和白茶”品牌价值高达46.17亿元。白茶已成为当地名副其实的支柱产业。

伴随政和白茶产业的逐步兴起,越来越多外出务工的父母在采茶季回家,大山的孩子终于盼回了他们朝思暮想的人。丹丹,就读于政和县澄源乡前村小学,父母常年外出打工,多年来一直跟随奶奶生活。近两年春天,父母回乡采茶,如果能采到上好的芽茶,一天收入能达到五六百,两个月下来比在外打工挣得还多。

在政和,像丹丹这样的留守儿童有600多个。有了爸妈的陪伴,他们脸上的笑容更多了。团聚让往日静谧的村庄如春天的茶山一样生机盎然。茶农的家庭年均收入也水涨船高,从过去2、3万元增长到了如今7、8万元。

靠山吃山,全季助力政和白茶乡复兴之路

自古以来,靠山吃山是大山深处茶农们的出路。然而政和县的茶农却是近几年来才真正感受到了靠山吃山的甜头。

长期以来,由于政和白茶的采摘、管理标准不统一,无法满足茶叶收购商的要求,头春头采茶的鲜叶收购价也就20-40元/斤,二春三春茶的收购价甚至只有每斤几毛钱。低迷的收购行情持续了数十年,浇灭了广大茶农的热情。

传统作坊式的加工,让原本上好的白茶丧失了原有的口感。加上销路大多依赖零散的茶贩茶商,让明明有着悠久历史的政和白茶蒙尘,长期都在为名气更大的其他茶做原料,没有自己的品牌。

2014年,在县政府的助农政策下,一批政和青年受到鼓舞返乡创业。他们带回了新的茶叶种植标准,手把手地教村民管理茶园,要求以统一标准采摘,并承诺高价收购。他们开设茶厂规范生产流程,茶叶品质显著提升。

随着政府的推广,中国白茶城的落户以及政和白茶地理标志的建立等,当地人越来越有品牌意识,政和白茶兴起,产业规模逐渐形成。一批大型企业也参与进来,通过定向采购有效解决了当地茶农的销路难题,同时也带动政和白茶“出圈”,为更多人所知晓。

2019年10月,全季酒店与政和县政府层面签订“政和茶产业帮扶”战略合作,以东方待客之道,把好茶分享给更多在路上的旅人;同时推动政和白茶产业发展,让广大茶农有了更好的收入。2020年后,政和白茶鲜叶收购价上涨,头春头采的茶最高卖到了170元/斤,二春三春的茶均价在2-4元/斤。茶农们终于过上了靠山吃山的日子。

2020年4月,政和达到脱贫条件,退出省级扶贫开发工作重点县。全季帮扶下政和白茶的兴起,不仅让政和成功“摘帽”,更是为进一步的乡村振兴打下良好基础。

响应乡村振兴,打造全季生态农场

如今,在全季遍布中国200多个城市的十余万间客房中,都能见到政和白茶的身影,每年全季茶包采购量近一千万包,含六万斤原茶。这些茶包为全季每年4000多万住客带来了纯正东方好茶的体验。同时,藉由全季,政和白茶香飘全国,品牌知名度与日俱增,为拉动区域经济提升、促进就业作出了贡献,也为中国乡村振兴贡献绵薄之力。

今年政和大雪、疫情再起,白茶销售陷入困境,全季继2020年后,再度发起“全季生态茶山众筹计划”,邀请1.9亿华住会会员参与,为疫情之下的政和白茶拓宽营销渠道,助力政和茶农缓解销售压力。

除了政和茶山,全季的生态助农项目还覆盖了黑龙江五常大米、北大荒黑土地非转基因大豆产区。通过原产地的直供生态链打造出全季生态农场,在为广大住客持续输送“有机、健康、环保、绿色、再生”产品,同时也向更多人传递全季倡导的自然健康的生活方式。

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