珍稀白茶产业

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首届“景谷秧塔大白茶”开茶节在景谷民乐举办

4月18日，首届“景谷秧塔大白茶”开茶节在景谷县民乐镇大村村秧塔村民小组开幕,政协自治县主席何国华、县茶特中心，各茶业界、媒体界、周边群众等嘉宾欢聚于此,共品佳茗、共庆盛会。

仪式上，镇党委龚大勇书记为开采节致词，县茶特中心副主任陆传坤介绍了“景谷大白茶”的渊源和历史，政协自治县主席何国华宣布“景谷秧塔大白茶”开采。随后，大家跟随采茶队伍的脚步，沿着茶山栈道参观古茶园，彝族群众围绕着茶树以传统方式进行开采祈福。同时，彝族歌舞表演、品茶评茶、活动篝火晚会依次展开，充分体现着“旅游+茶”“人文+茶”的茶旅魅力，吸引着各方宾客。

景谷秧塔大白茶芽叶满披茸毛，成茶肥硕重实，白毫显露，条索银白，气味清香，茶汤清亮，滋味醇甜。清道光年间（1840年），当地土司曾用红线扎成谷穗状，制成“白龙须贡茶”，进贡朝廷皇帝。于1981年被评为云南八大名茶之一，载入《中国农业百科全书·茶叶》卷。2022年9月“秧塔大白茶”通过国家非主要农作物品种登记，成为普洱市第一个通过登记的国家级无性系茶树新品种。

民乐镇依托秧塔丰富的彝族文化内涵、乡村旅游资源、珍稀的古茶资源，于2021年投入上海对口帮扶资金700万元，实施了民乐镇大村村秧塔白茶产业和文旅融合综合提升项目，建立了秧塔古茶园观光体验区。通过2022年增加实施民乐镇大村村秧塔白茶文旅发展综合提升项目，逐步建成以秧塔古茶园为重点，围绕建成彝族传承文化体验中心、茶文化品鉴中心、茶叶传承制作体验中心、民族风土情怀生活体验中心等辐射全镇的白茶文旅发展的茶旅文化中心，进一步提升了民乐镇茶旅一体化建设，增强民乐镇茶旅一体化软实力。

同时，近年来民乐镇坚持“白茶名镇、富美民乐”发展定位，主动服务和融入“景谷大白茶”区域品牌战略，着力抓标准、树品牌、补齐基础设施，加快产业转型升级，全力推进“景谷大白茶”农产品地理标志申报，充分发挥大白茶始祖优势，全力推进大白茶产业发展，随着大白茶产业种植扩大，市场广阔前景迅速向好发展。民乐镇现已有大白茶种植面积9.3万亩，户均有茶园面积12.3亩，人均有茶园面积3.5亩。亩产收入均达4000元以上，品质最好的古树白茶售价每公斤可达6000元以上。现有较大规模茶叶生产企业5家，茶叶初制作所105家，2022年茶叶产量7474吨，实现茶产业生产值4.3亿元,大白茶产业已成为民乐镇富民和助推乡村振兴的重要产业。

面向未来，民乐镇将通过保护秧塔大白茶珍稀的古茶资源，增强大白茶产业发展潜力和实力，以大白茶为拳头产品、白茶祖山为底蕴，深度挖掘生态乡村价值，复兴茶俗民俗文化，重塑乡情。以全新的角度，以秧塔大白茶品牌建设为突破口，统筹好产业链、文化链、人才链和政策链，用标准化生态产品，不断强化品牌、品质，擦亮“景谷大白茶”金字招牌，把资源优势转变为竞争优势、品牌优势，引领“景谷大白茶”走出家门，走向全国，走向更加广阔的市场。

来源：景谷茶特中心，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

景谷举行首届“秧塔大白茶”开采节

4月18日，首届“景谷秧塔大白茶”开采节在景谷县民乐镇大村村秧塔村民小组开幕，县政协主席何国华、县茶特中心相关负责人，媒体界、茶业界、周边群众代表等参加开采节仪式。

仪式上，县政协主席何国华宣布“景谷秧塔大白茶”开采。随后，大家跟随采茶队伍的脚步，沿着茶山栈道参观古茶园，彝族群众围绕着茶树以传统方式进行开采祈福。同时，彝族歌舞表演、品茶评茶、活动篝火晚会依次展开，充分体现着“旅游+茶”“人文+茶”的茶旅魅力，吸引着各方宾客。

供稿：县融媒体中心民乐镇宣传办

来源：景谷发布，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

陈兴华：新白茶一见钟情，老白茶日久生情

知古人风骨，守砂器本色

唤茶涤昏寐，品岁月长情

在“工匠精神”的风口下

传统工艺已经不只是一种情怀

同时也将成为一种凝聚力

2018年11月20日，紫砂与白茶两个行业的高层领导、资深大师、民间爱好者汇聚白茶原产地——福鼎，参加由鼎白茶业主办，宜兴陶瓷行业协会、宜兴茶文化促进会、福鼎茶业协会、宜兴壶中天地等单位协办的『壶抱鼎白，器韵茶香—福鼎白茶与宜兴紫砂文化交流论坛』。

名家行家齐聚一堂，共同探讨紫砂与白茶产业转型升级所创造的现实可能；进一步清晰定位二者合作发展的趋势,探明未来的道路；厘清与总结中国传统工艺新形态的特点，沉淀个性思考，凝聚共识。

业界领导名匠共探新思路

20日上午10点，『壶抱鼎白，器韵茶香』福鼎白茶与宜兴紫砂文化交流论坛在福鼎市太姥书画院盛大举办，宜兴市陶瓷行业协会会长史俊棠，宜兴市茶文化促进会会长杨亚君，福鼎市茶业协会书记陈兴华，福鼎白茶非遗技艺传承人王传意，紫砂大师范伟群、史小明、范泽锋、唐彬杰、李寒勇、孙金立、朱彬、李强、尹旭峰等莅临现场，共同参与这场紫砂与白茶的深刻对话。

论坛在鼎白茶艺师们形神俱美、优雅端庄的茶艺表演之后正式开始。宜兴市陶瓷行业协会会长史俊棠、宜兴市茶文化促进会会长杨亚君、福鼎市茶业协会书记陈兴华、福鼎白茶非遗技艺传承人王传意分别为此次论坛致辞。

陈兴华

希望通过紫砂壶把福鼎白茶最好的一面展示给大家

陈书记向来宾分享了自身十多年来从不懂白茶到深爱白茶再到为其奉献至今的心路历程，简单介绍了福鼎白茶“满披白毫、如银似雪”的茶类特征、“不炒不揉、文火焙干”的工艺特征、“一年茶、三年药、七年宝”的保健价值。指出无论是一见钟情的新茶，还是日久生情的老茶，都需要通过适宜的器具得到展示，而紫砂就是其中最为优秀的一种。陈书记还强调，现今白茶能获得如此成功的推广与发展，离不开各行业的支持与努力，今天可能是白茶与紫砂发展的一个开始，希望通过紫砂壶把福鼎白茶最好的一面展示给大家。

史俊棠

希望福鼎白茶与宜兴紫砂能够美美与共，相互促进繁荣

史俊棠会长指出，自古以来，茶文化的繁荣直接促进了紫砂的繁荣，有茶就有器，有器就有茶，美与美的完美结合，得到了美之天下大同。无论是业界专业人士还是民间爱好者都应该助力中华传统文化的传承与发展，不仅将茶与器这样的优秀传统产物当成一种艺术形式，更应努力使它们更加融入人民的日常生活，成为衣食住行中美好的一部分，两个行业才能够长久并持续的相互促进，共同繁荣。祝愿紫砂与白茶美好的合作未来，也祝愿两个行业越来越好。

杨亚君

宜兴红茶与紫砂壶是绝配，福鼎白茶与紫砂壶也是相得益彰

杨亚君会长在致辞中介绍到：宜兴阳羡茶，起源追溯到东汉，而自唐代起就作为皇室宫廷的贡茶。现在阳羡茶已是享誉业界的功夫茶、名优茶。紫砂因茶而生，茶因紫砂而香，宜兴茶中的工夫红茶就与宜兴特有的泡茶妙器紫砂壶相生相伴。多年来对于茶具的研究数据都表明，用紫砂冲泡得出的茶叶香气、口感、滋味各方面表现都优于其他器皿，可以说宜兴红茶与紫砂壶是绝配，而其他茶类与紫砂壶也是相得益彰。杨会长还提出，世界紫砂在宜兴，世界白茶在福鼎，当好壶配上鼎白好茶，当紫砂名匠遇到白茶大师，合作共赢是今天需要深入交流的发展模式。

王传意

紫砂器能够把白茶的韵味更好地泡出来

作为本次论坛的主办方，鼎白茶业创始人王传意为紫砂领袖及大师的远道而来再一次表达了感谢。他在致辞中谈到多年来自己为专注一泡好茶的呈现付出的努力，先做好茶，再找好水，最后找好壶，发现紫砂壶焖泡老白茶得到的韵味是最佳的。而“出水快、壶身轻巧、容量大”也是王传意长久以来总结出冲泡白茶最适宜的紫砂壶类型。发言的最后，王传意感慨道，作为扎根行业的手制艺人，我们有责任鼓励影响后辈新秀去创作和感受打动心灵深处的睿智和温暖，让这两项宝贵的人类产物，能够永远传承下去。

里程碑式的一次交流

致辞之后，论坛正式开始。宜兴市陶瓷行业协会会长史俊棠，宜兴市茶文化促进会会长杨亚君，福鼎市茶业协会书记陈兴华，福鼎白茶非遗技艺传承人王传意，紫砂大师范泽锋、李寒勇，鼎白茶业副总经理张凯、刘屹等两地行业代表，就各自茶文化的历史发展、产业现状，紫砂壶与福鼎白茶的冲泡效果等进行了交流探讨。

史会长在“茶与器的关系，宜兴紫砂和福鼎白茶应当如何结合”的问题中谈到，喝茶是人的本能需要，但喝好茶是与经济发展挂钩的，而好壶的繁荣则是人们从物质需求跨越到精神追求的最好证明，紫砂原料珍贵，制作工艺精湛，造型高雅优美，保温时间长，这么多好的特质促使了这个行业的发展，这与白茶因为品质优秀而广受欢迎异曲同工。只有“泡好茶”才是紫砂存在真正具象的价值，紫砂冲泡白茶的好，也间接的宣传了紫砂，当所有茶类都首选紫砂，那紫砂才是发扬了其自身真正的价值。

紫砂大师范泽锋在交流中表达了自身对于白茶的了解与热爱，因白茶治疗喉咙不适的亲身经历与白茶结下不解之缘。他认为紫砂材质本身丰富的透气性，能够增强白茶冲泡时的活性氧化，利用紫砂壶煮、蒸或者焖泡的方式更能激发其药用价值。范老师还提出，紫砂工艺与其他材质器皿的工艺既不相同，又相互借鉴，宜兴紫砂结合了各种工艺的精华，这是紫砂匠人长久以来不断累积的成果。“爱茶而爱壶，爱壶更爱茶”，未来二者的发展，离不开手制艺人的参与。

交流中，陈兴华书记提出举办“福鼎白茶器皿设计大赛”的想法，发掘制作最适合冲泡福鼎白茶的紫砂原料、器型，形成独属于紫砂与白茶的特色文化，诞生为福鼎白茶特制的宜兴紫砂壶，让更多人记住、喜爱二者的完美融合。

鼎白茶业副总经理张凯认为，天下茶人是一家，喝茶的人对茶叶拥有深刻的纯真之爱，而这也是能够举办交流论坛的基础和根本。好茶自己会说话，鼎白茶业坚持72小时日光萎凋传统工艺，为此建立了行业内首屈一指的白茶晒场，只为将一泡好茶发挥到极致。紫砂对于白茶来说，是首选，其对于韵味的助力，对于气氛的烘托，对于美的表达，是其他器皿无法比拟的。本次论坛将成为白茶历史上值得纪念的里程碑，而这一进步的共同基础是，我们都是爱茶的人。