原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

浙江安吉白茶如何培育

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浙江安吉:一片绿叶飘香世界

日前,浙江省湖州市安吉县传来好消息:由我国单独申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目正式入选联合国教科文组织新一批人类非物质文化遗产代表作名录,安吉白茶制作技艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”之一入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录。

“我们给市民沏茶,弘扬茶叶的传承记忆,将茶文化与茶产业有机结合,举全县之力打造安吉白茶品牌。”在安吉县为庆祝申遗成功举办的全民饮茶日活动上,安吉千道湾白茶有限公司董事长陈锁骄傲地说,“申遗成功让安吉白茶真正走向了世界!”

图为浙江省湖州市安吉县万亩茶园。安吉县农业农村局供图

近年来,安吉县深入践行绿色发展路径,以“百亿产业,百年品牌”为目标,全力打造“安吉白茶”区域公用品牌,并成功入选2022年全国农业生产“三品一标”典型案例。安吉县推进标准化、绿色化、品牌化、数字化建设,构建“三茶统筹”和三产融合的现代茶业体系,奋力抒写共同富裕的新篇章。

标准化生产,打造绿色高品质

近年来,安吉县农业农村局深入推进“三品一标”工作,与县科技局、科协等多部门联合举办了“安吉白茶科技服务专场活动”。在安吉白茶感官审评观摩交流活动现场,茶企齐聚一堂,茶味浓郁飘香,茶文化、茶科技纷纷赋能安吉白茶多元化和全产业链发展。

“活动现场,我们可以测评各个茶企的茶叶,与自己家的茶叶进行对比,从而了解自己家茶叶的水平。”安吉隐将农业发展有限公司总经理孙学毅说,“会后,主办方还将各个茶企的茶叶优劣及改进方案反馈给我们,这对于改善我们的制茶工艺很有意义!”

安吉县致力于标准化做好品牌培育,针对“安吉白茶”推行“一个公用品牌、一套管理制度、一套标准体系”,完善“母子品牌”管理体系,健全“安吉白茶”地理标志证明商标使用管理规则,规范安吉白茶市场。安吉县对“安吉白茶”地标进行“四统一”管理,实现了安吉白茶原产地统一品牌、统一质量标准、统一包装和统一监督管理。

2020年,安吉县县域内17.36万亩规模茶园已全部认定为全国绿色食品原料(安吉白茶)标准化生产基地。2019至2021年,全县绿色食品茶企从12家增加到78家,绿色监测面积从不足1万亩增加到17万亩。据悉,安吉白茶被纳入第一批中欧地理标志产品互认证推进目录,2022年安吉白茶区域公用品牌价值同比提升7.26%,达48.45亿元。

一码知全貌,全程可追溯

“您扫下这里!”浙江安吉宋茗白茶有限公司副总经理卓超举着手机扫了扫安吉白茶外包装上的二维码,伴随着“嘀”声,这盒茶叶产自哪家公司,茶园环境等信息都显示在了手机屏幕上。

据了解,“安吉白茶”统一专用包装严格实行“一码四标一监制”的“双商标”制管理,即包装物上同时有“安吉白茶”昌硕体文字商标(图形商标)、地理标志专用标志、农产品地理标志专用标志、防伪码以及企业商标或合作社商标,由安吉白茶协会监制。

而安吉白茶的茶叶盒上配备的“二维码”——安吉白茶防伪码,就是安吉白茶的统一数字身份。

“有一次给客户发出去一盒茶叶,忘记贴防伪码了,客户一定要让我们把防伪码寄给他,否则就要退货。”卓超介绍,“这个码就相当于这盒茶叶的‘身份证’,有了这个码客户才相信这是正宗的安吉白茶。”

近年来,安吉白茶知名度提升的同时,外地茶假冒现象也越来越频繁,市场良莠不齐,如何帮助消费者便捷识别、区分原产地安吉白茶?如何维护安吉茶农利益?

安吉县以数字化为突破口,“浙农码”是安吉农业领域数字化改革的重要一环。“浙农码”以二维码为标识,通过从各涉农部门、业务应用汇聚主体对象信息,根据业务管理和服务生成数字化标识,实现“一站式”信息查询、网上办事、公共服务等功能。

安吉县农业农村局为茶叶经营主体设立电子账户绑定相应数量“浙农码”,通过全产业链信息传感器,“浙农码”全面归集茶园降水、加工温度、产品流通等从茶园到茶杯的全链条信息,实行实物交易与“浙农码”同步流转,实现原产地茶叶总量可控。对于消费者而言,只要用手机扫一扫茶叶包装上的“浙农码”,即可获知产品信息、品质追溯、基地信息、智能监测等信息,迅速识别原产地安吉白茶,实现品牌和展示信息的可控管理。

2021年底,白茶产业大脑被浙江省农业农村厅确定为“种植业产业大脑”应用建设先行先试县。应用运用区块链、数字孪生等技术,全面摸清白茶产业底数,实现对白茶生产、服务、品牌保护、监管等从茶园到茶杯的全流程服务与监测,推动白茶产业链数字化转型、高质量发展。2021年1月,应用正式上线,截至目前已累计服务茶农150万人次,通过应用交易干茶66.40万斤、茶青22.8万斤、交易金额1.5亿元。

目前,安吉白茶产业大脑与省“浙农码”“浙农优品”“浙农富裕”等7个数据源系统进行数据贯通。“浙农码”已累计发码229.5万枚。通过品牌和展示信息的可控管理,追溯每件产品的生产过程信息,为产品品质提供背书。据介绍,同等规格下,附有“防伪码”的安吉白茶比未贴防伪码的产品每斤可高出100元,带动品牌溢价10%左右。

打出组合拳讲好品牌故事

2022年12月,在“2022我喜爱的中国品牌”活动中,80家企业品牌、20家区域品牌成功入围,“安吉白茶”上榜“点赞2022我喜爱的中国品牌——区域品牌”。

每年春天,安吉县都会上演万亩茶园万人采茶的壮观场景,开采仪式吸引全国各地的茶商和白茶爱好者前来观看。连片的白茶山郁郁葱葱,充满生机,采茶工背着竹篓,娴熟地按照一芽一叶的标准采摘鲜叶。为了更好地讲好“安吉白茶”品牌故事,安吉县建成白茶祖、宋茗茶博园等景区,编撰《安吉白茶志》,推出多条以采摘体验、文体休闲、影视拍摄等形式为主题的精品线路。2022年,安吉县休闲农业收入21.86亿元,其中农副产品销售收入52110万元。

不仅如此,自2018年以来,累计2885万株“白叶1号”茶苗陆续捐赠给湖南省古丈县、四川省青川县、贵州省沿河县、普安县、雷山县等地,在受捐地和安吉县党委政府的高度重视和全力推进下,茶苗茁壮成长,初步实现了“一片叶子再富一方百姓”的目标。

近年来,安吉县打出了品牌培育的组合拳,“安吉白茶”品牌效应日渐彰显,先后被授予中国驰名商标、中国名牌农产品、中国优秀全域公用品牌等。产业效益也得到显著提升,安吉县计划推动建设十家产量超10万斤的头部企业、百家产量超2万斤的中型企业、千家标准化销售门店,带动万户订单农户。

来源:中国网三农,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 

地标对话,安吉白茶:纯粹好茶,安吉白茶

中国地标产品 品牌化进行时

中国地标品牌,是中国品牌中最富中国特色的品牌种类。每一个地标品牌都蕴含着一个地域的特色生态环境和历史人文特征。据不完全统计,同时拥有中国地理标志产品(GI)、中国农产品地理标志(AGI)或中国地理标志证明商标/地理标志集体商标的中国地标品牌,已经有数千个。近两年来,随着中欧贸易协定签订、地标工程实施,中国地标品牌出现了高歌猛进的品牌化趋势,各个地标品牌的管理者纷纷在加强产品品质管控、提升品牌竞争力、传播品牌文化等方面励精图治,探索前行。

基于对地标品牌的高度关注,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心协同浙江永续农业品牌研究院和芒种品牌管理机构等,在《国际品牌观察》杂志开设了“中国地标品牌建设前线专家对话”栏目,期望通过该栏目让更多读者了解中国地标品牌建设的现状、核心竞争力、品牌化进程;让更多的中国地标品牌管理者、运营者了解地标品牌管理与运营的方法论,共同分享、共同探索中国地标品牌的强盛之路。目前,已有四篇对话文章分别在杂志第5、6期发表,本公众号将陆续转发分享。

今日分享第四篇《安吉白茶:纯粹好茶,安吉白茶》。这一期,我们通过浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、浙江永续农业品牌研究院院长胡晓云与安吉县农业农村局党委委员、副局长陈婷的对话,为读者解密安吉白茶高歌猛进路上的品牌故事。

安吉白茶:纯粹好茶,安吉白茶

胡晓云

安吉白茶是中国茶中非常有特色的地理标志茶品牌,众所周知,安吉白茶自面向市场以来受到了许多茶客的青睐,在中国茶中极具独特性。这主要是因为安吉白茶拥有独特的“白叶1号”茶种。从发现第一株野生老茶蓬,到1982年“白叶1号”横空出世;从“一个特色茶种”到“一个知名品牌”,大家对安吉白茶的品牌发展故事一定会感到好奇。今天请您来为读者解密安吉白茶高歌猛进路上的品牌故事。

陈婷

听到胡老师对安吉白茶品牌的赞誉,我感到非常自豪。如同您说的,安吉白茶的品种是极为独特的。上世纪80年代,我县林业工作人员在天荒坪镇大溪村发现了第一株野生茶树。因为它的新梢浅白、叶脉淡绿,和其他常见茶树都不一样,所以引起了研究人员的注意,便带了一部分叶片回去培育研究,这是安吉白茶的最初起源。

到了1991年,“玉凤”牌安吉白茶在全省名茶品比会上被评为“一类名茶”,鲜爽甘醇、外形出众的安吉白茶惊艳全场。从此,安吉白茶这个品牌才逐渐进入大众视野。

经过不断发展,安吉白茶全产业链人员已达到19.8万余人,总产值占全县农业总产值的60%,已成为助力全县实现共同富裕的重要产业。

胡晓云

从“一个独特的茶种”到“一个地方的特色品牌”,这背后必然付出了不少的努力,安吉白茶是如何完成转型直至飞跃的呢?

陈婷

转型的关键时期是在本世纪初。因为看到了安吉白茶良好的经济效益,安吉县委县政府便专门组建了安吉白茶开发领导小组,制定规划,出台政策,鼓励安吉农民种植。同时,县里还组织成立了安吉白茶协会,从产业发展之初就采用主体抱团、行业自律的模式,让整个安吉白茶产业适中有序规范发展。县农业农村局茶叶站主导申报了“安吉白茶”地理标志证明商标,登记了地理标志产品和农产品地理标志,成为浙江首个获得三认证的茶叶品牌。

获得品牌及知识产权相关保护之后,我们着重抓地理标志证明商标使用、产品保护,按照“母商标树品牌、子商标强溯源”的思路,创新打造安吉白茶“母子”商标品牌,从种植到采收、从加工到销售、从茶叶到茶杯进行全方位的品牌维护管理。长期的努力帮助安吉白茶产品获得了在销售端、市场端的双重认可和好评。

胡晓云

从某种意义上,安吉白茶开创了“母子”商标管理制度。具体怎么实施的,有哪些重要举措呢?

陈婷

优良的产品品质是品牌发展的关键。“母子”商标的管理制度,其实就是我们为安吉白茶品牌设置的品质保障“防火墙”。通过安吉白茶商标+企业商标的“双商标”模式,母商负责塑造品牌形象,子商标明确生产者职责,以确保每个安吉白茶产品的质量。可以看到,长期以来,安吉白茶的品牌包装都是统一的,同时有生产厂名、厂址等。对一些没有设立自己的品牌的中小茶农,我们引导他们加入专业合作社,统一使用合作社商标,同时张贴对应每个主体的安吉白茶防伪贴,合作社对每个社员茶园进行分区编号管理,使市场上每盒安吉白茶都能追溯到单一生产者。

胡晓云

从您的叙述中可见,子品牌的质量追溯是安吉白茶品质管理的重要一环,也是确保产品品质的保障。这必然需要和现在热门的农业数字化相结合。安吉白茶品牌的数字化在质量监管中发挥了哪些作用?

陈婷

我们长期、持续在推进茶叶数字化工程,尤其这两年更是下了很大的功夫。去年,我们推出安吉白茶数字化管理体系,开发建设了安吉白茶生产服务应用。

目前,我们主要从两端实现数字化生产服务:第一方面是治理端(PC端),主要包括产业监管(利用数字测绘完成20.56万亩、1.7万余户茶农确权登记,并“一对一”设立茶园数字身份证,以一张图统一管理安吉白茶产区分布、茶园位置、茶园面积、所属主体、种植品种等信息)、投入品管理(将全县159家农资经营主体纳入系统,对农资网点进行动态监管,将农资购买数据实时传送到系统,确保茶企农资使用规范)、气象监测(与县气象局进行数据对接,实时获取温湿度、风力风向、PM2.5、实时降水量等信息,结合土壤墒情等物联网设备及时进行分析预警)、防伪标贴监管(根据交易系统的实时交易数据,为申领表贴主体发放“安吉白茶”官方防伪标贴、强化原产地保护)。第二个方面是服务端(手机端),主要包括云间茶园(茶园确权信息的实时动态修改)、我要交易(订单生成后企业可通过微信、支付宝付款,款项直接打到农户银行卡中)、交易取号(手机预约区号从而避免排队)、我要贷款(在线贷款,可查看贷款的利率、选择贷款的偿还方式等)、庄稼医院(线上问诊,解决茶农乱用、错用农药问题)、农资查询(查询最近的农资销售网点)、我要领标、包装申请、我要开票等应用模块,为茶农提供便利服务。

充分利用数字化手段实现四个方面的突破:一是全域绿色,实现优质。通过十字花检测设备,实时掌握茶园生态,同时依据安吉白茶绿色原料标准化生产基地模式图,定期发送安吉白茶种植指导意见,精准施策。截至目前,已发送种植指导建议200余万次,成功创建全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地。二是流程再造,实现制度重塑。围绕安吉白茶生产服务,对原有茶园证、金溯卡交易、防伪标贴申领等业务进行重构再造,制定防伪标贴管理办法、安吉白茶管理办法、安吉白茶“浙农码”使用指南等规范制度。三是全程可控,实现双高。建立白茶数字化管理体系,打造茶叶总量可控、来源可查询、质量可追溯的闭环式管理模式。现已建成4家智慧茶园,总辐射茶园面积1.6万亩,将首批4家智慧茶园平均生产效率提高80%,推动运营成本下降40%。四是劝农增收,实现共富。通过“浙农码”赋码的“安吉白茶”价格提高100元、斤左右,全县白茶产值由上一年的27.59亿元增加至31.13亿元,“安吉白茶”的品牌价值也从41.64亿元提升至45.17亿元,带动全县农民平均增收8600余元,成为名副其实的富民产业。

胡晓云

可见,数字化不仅可以监管产品品质,同时还可以提高品牌效益。从“一个茶种”到“一个品牌”,离不开你们长期以来的监管、探索。现在是“茶香也怕巷子深”的年代,安吉白茶拥有如今的知名度,相信在品牌传播上也做了不少努力吧?

陈婷

我们非常关注安吉白茶的品牌传播情况。历年开采季,我县都会召开“安吉白茶新闻发布会”,并举办“中国·安吉白茶节”“白茶仙子评选”,“安吉白茶开采节”“安吉白茶博览会”等活动,吸引全国各地的经销商、爱茶人士、专家学者、国外友人齐聚安吉。“一片叶子的故事”“安吉白茶之歌”“安吉白茶赋”等,都是我们挖掘的品牌文化价值。

另外我们也邀请了品牌规划团队给品牌提炼了“纯粹好茶,安吉白茶”的传播口号,相信与后续活的动结合可以实现更好的传播效果。

安吉白茶能叫得响,安吉的茶叶企也做了许多传播工作。所以我觉得,安吉白茶有现在的知名度是所有安吉人共同努力、共同维护、共同传播的结果。

胡晓云

“纯粹好茶,安吉白茶”,这个品牌传播口号,以“纯粹好茶”四个字对安吉白茶做出了定义,当时是怎么确定下来的呢?

陈婷

针对如何描述安吉白茶的产品特点、宣传安吉白茶这个品牌,我们也考虑了很久。首先,我们觉得“纯粹”这个词表述了安吉白茶的产品特质和生长环境。安吉白茶叶白脉绿、口感鲜爽,无论色香味形,皆具有纯粹特质。其产地安吉是中国美丽乡村的发源地,始终保持着纯净的面貌。安吉白茶是纯净质地生长的纯粹制茶。其次,基于安吉白茶品牌发展的理念。从上世纪八十年代首次发现母株到现在,我们始终本着纯粹的精神,一直努力保持着“白叶1号”茶种的独特性、保护者安吉白茶的纯粹性。近几年,我们捐赠千万株“白叶1号”茶苗给西部地区,也是很纯粹的想法,希望这“一片叶子”不仅造福安吉人民,也能给西部人民带来幸福美好的新生活。“纯粹好茶”,这个定义对安吉白茶来说是非常准确的。

胡晓云

我记得去年全国两会期间,有湖南、贵州的人大代表将“白叶1号”茶产出的首采茶带到了现场,表示对安吉赠送茶苗的感恩之心。现在很多人都说安吉白茶是东西部协作、共奔小康路的扶贫茶、友谊茶,还诞生了非常有意思的“携茶”品牌呢!

但从地标品牌保护的角度看,安吉白茶品牌与产品最核心的优势是“白叶1号”这个独特的白化变异种。将大量的茶种赠送给西部地区,有可能会降低安吉白茶品牌的区域特性,行业中也有人分析,这对安吉白擦品牌未来的发展可能不利。所以我很想知道在将“白叶1号”西赠的同时,安吉打算如何维持安吉白茶品牌的原产地优势呢?

陈婷

这是我们一直在探讨的话题。帮助西部地区发展、实现共同富裕,是我们的共同期盼。这两年,与“携茶”合作进行的项目持续进行着。但考虑到安吉白茶是安吉的富民产业和“金名片”,我们也有义务维护、巩固自身品牌的优势。我们现在采用拉长产业链条、研发系列产品,实现产品的多样化和资源充分利用,以及跨界应用等方法,提升品牌规模效应、产品附加值、品牌溢价;在安吉,白茶飘香的全国茶乡旅游精品线路和特色小镇已经在建设过程中,通过茶旅融合,实现新的价值。非常欢迎您过段时间来体验。

胡晓云

安吉是个美丽的地方,有机会我会常去的。现在我更感兴趣的是前面提到的中国茶界的首个公益茶品牌“携茶”,它和安吉白茶品牌未来会呈现怎样的合作呢?

陈婷

在安吉白茶品牌发展的未来设想之中,除了品牌+茶企“母子”品牌模式,以及注重双商标并行的符号露出,我们也在构思将湖州城市品牌、安吉白茶品牌与乡村振兴、产业扶贫相关品牌,也就是您提到的“携茶”,做系统的联动整合。我们会将湖州城市品牌符号、乡村振兴的符号融入现有的安吉白茶企业包装及全国4000余家门店VI形象设计中,为“在湖州看见美丽中国”“携茶”品牌等提供产品支撑。

不过,后续是否构建更紧密的联系及安吉白茶品牌原产地优势价值的问题,我们也还在不断探索、不断总结。趁这次机会,也想听听胡老师对安吉白茶未来发展的建议。

胡晓云

安吉白茶是中国茶中非常具有差异性的品牌。作为区域公用品牌,运用规范化管理和数字化管理等手段确保产品品质,是极为必要的。在这方面,安吉白茶已经有了出色的表现和规划。

安吉白茶从无到有、从有到优的历程,是数十年以来安吉县政府联合协会、茶企、茶农及其他社会力量共同探索的结果。但我以为,除了品种、品质的差异性意外,安吉区域生态、人民、生活方式、文脉等的独特性,也是成就安吉白茶“纯粹好茶”的关键。

未来,安吉白茶可以在确保品种、品质的基础上,在品牌文化赋能、品牌形象打造上进行更多投入,包括但不限于与湖州城市品牌的链接、与“携茶”品牌的链接等。通过赋予品牌更新型的价值,与消费者构建更稳健的情感联系,才能让安吉白茶的“纯粹好茶”在自己阐述、传播与强化为,更吸引消费者中行程更高的认可度和忠诚度。

与消费者构建持久的关系、打造和维护品牌生育,是安吉白茶未来需要进一步巩固的。

整理 / 池佳敏

来源:农业品牌研究院

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安吉白茶一片叶子多重?今天《光明日报》头版头条给出答案

  今天出版的《光明日报》在头版头条位置,刊登王国平的报告文学《一片叶子的重量——脱贫攻坚的“黄杜行动”》,讲述安吉扶贫白茶苗的故事。

  一片叶子的重量(报告文学)——脱贫攻坚的“黄杜行动”

  作者:王国平

  去还是不去,不是一个问题。关键是怎么去。

  这两年,盛阿伟从家乡浙江出发,到贵州、四川、湖南三地就有二十多次。其中有一回出门一周,坐了五趟飞机、四趟动车。这感觉有点像商务人士的节奏。其实,盛阿伟是个农民,准确地说,是个茶农。他在浙江省湖州市安吉县溪龙乡黄杜村种茶。这里是他的家,属于安吉白茶核心产区。

  两年前,作为村党总支书记,盛阿伟领着村上的其他19名党员干了一件大事。他们自发给习近平总书记写信,汇报村里种植白茶致富的情况,提出捐赠1500万株“白叶一号”茶苗帮助贫困地区群众脱贫,并承诺包种包销,不种活、不脱贫不放手。

  2018年7月6日,新华社播发消息,习近平总书记对他们提出向贫困地区捐赠白茶苗一事作出重要指示强调:“‘吃水不忘挖井人,致富不忘党的恩’,这句话讲得很好。增强饮水思源、不忘党恩的意识,弘扬为党分忧、先富帮后富的精神,对于打赢脱贫攻坚战很有意义。”

  山区茶农写封信,总书记有回音,盛阿伟说自己当时的第一反应是:没想到!没想到!转而心里不停地念叨:说到做到!说到做到!

  湖南省古丈县、四川省青川县和贵州省普安县、沿河县等三省四县的34个建档立卡贫困村,被确定为受捐对象。

  盛阿伟迅速将自己的时间调整为“黄杜+”模式。这四个地名他以前都没有怎么在意过,如今一直在脑海里盘旋,还扎下根。他和村上的种茶能手逐个登门,跟当地的种茶贫困户一起蹲在田间地头,“现场教学”,怎么栽种,怎么管护。即使人在黄杜,还记挂着这些茶苗是不是要除草了、要施肥了、要修枝了……

  “好像是闺女出嫁到外地,离家很远,心里老是在想。”他笑着说。今年57岁的盛阿伟,身上有一股清秀气。如果没有话头,他就坐着,很安静,不显山,不露水。有了话头,一拧开,不说透,不罢休。  

  今年3月初,捐赠到三省四县的茶苗迎来第一个茶季。想想这事,盛阿伟就有点兴奋。远嫁出门的茶苗,初次产新茶,是大喜事。作为“娘家人”,自然要到现场见证这个神圣时刻。再说了,安吉白茶是很娇嫩的,采摘讲究,采不好,好茶也好不了。加工也是个技术活,要抢时间,不到现场不放心。

  当时新冠肺炎疫情防控正处于吃劲的关键阶段,出行是个大问题。坐飞机、坐高铁?有点不踏实。思来想去,决定租车到普安。这一趟,路迢迢,单程两千公里,热水瓶、方便面随身带,一辆车请了俩司机。3月3日凌晨5点左右出发,一路往前赶。开水用完了,没想到高速路上的服务区也关门了。那就干渴着。4日凌晨1点,在贵阳下高速,大家都乏了,就在路边找个旅店,休息4个小时。9点左右,抵达普安。核酸检测。正常。

  3月5日17时30分许,在普安县,第一杯“白叶一号”扶贫茶端到盛阿伟手里。他扯下口罩,双手在衣服上擦了擦,迎过玻璃杯,轻轻举起,看了看汤色,闻了闻,笑意漾了出来,“香气还是比较好的,你闻一下!……这是三省四县第一杯,一个小的成果……那个话是怎么说的?……心里一块大石头落地了。”

  “一片叶子富了一方百姓”:“黄杜故事”的鲜明主题

  为何要给贫困地区捐苗?黄杜人的回答很干脆:我们太知道穷的滋味了。

  20世纪八九十年代的黄杜村,“村没有村的样子”。这么说,黄杜人并不觉得有什么不妥或冒犯。他们自己也打趣说,当时看新闻,经常有“改革的春风”吹到哪里、哪里变富裕了的说法,“大家就不明白了,怎么这么巧,这个‘春风’偏偏绕开了我们黄杜”。

  此时的黄杜,还是一个躲在群山旮旯里的小村落,人均耕地1.1亩、林地3.3亩、荒地4.3亩。人盯着这么一些不成气候的土地,没脾气。土地无言,不待见人。人跟土地就这么僵持着。当时,黄杜人均收入“低于全省全县平均水平,属典型贫困村”。

  黄杜人对脚下的这片土地颇有微词。钟玉英姑姑家住在山里,去一趟抄近道要走山路,弯弯曲曲的,碰到下雨,脚下不是打滑,就是让黄泥给黏住了。有一回,丈夫杨学其边甩鞋上的泥巴,边耍上臭脾气:你姑姑家,今后不来了!

  对黄杜的黄土有意见的,还有李粉英。她的娘家在天子湖镇,当时大家都说这里是安吉的“北大荒”。听说她要嫁到黄杜村,知道“行情”的人好言相劝,那里比“北大荒”还要“荒”。李粉英执拗,还是嫁过来了。慢慢她发现不管怎么折腾,日子还是一个马马虎虎。她有点急了,“当时我就说气话,黄杜这个地方,没救了,只有黄泥巴。除非黄泥巴值钱了,这个地方才富得起来”。  

  多年以后,李粉英无法回想起自己基于什么依据说出这番“气话”的。歪打正着,她还真是说到点子上了。黄杜的泥巴确实“值钱”了。

  当地农技人员刘益民和黄杜村种植能手盛振乾,在50多公里开外的安吉县天荒坪镇横坑坞自然村发现一株野茶树。这茶树生长在高达800米左右的山谷里,平时都是绿油油的,到了茶季,叶子转为玉白色。摘下稍作加工,喝起来口感很特别。过了茶季,叶子又变魔术般返绿了。

  他们来了兴趣,要好好研究一下。这茶树也开花,却不怎么结籽。即便结籽了,播种,等长大,到了茶季叶子还是白不了,“泯然众人矣”。

  播种不行,他们就将其枝条剪取下来,扦插培育。由枝条育茶苗,从茶苗到茶树,再在茶树上采茶叶,这个过程,曲曲折折,漫长而繁复。两位老党员心怀希望,耐心守望。他们摸索出一个朴素的道理:黄杜的土,适合种植这个茶。所谓“适地适树”,同样的道理,“适地适茶”。

  黄杜人的生活,开启一扇新的门。

  茶苗由一而百千万,“飞入寻常百姓家”,需要强力推一把。

  1995年10月,叶海珍出任溪龙乡乡长。她是安吉人,熟悉这片土地;32岁,人这一辈子的黄金期,正值干事创业的年纪;党龄10年,知道自己身上肩负的职责;天生又是遇事风风火火的性格。这些因素聚合在一起,共同作用,给叶海珍以向前的驱动力。

  她到盛振乾家走访,接过一杯茶,看了看,汤色清亮,品了品,口感鲜爽,太不一般!黄杜的土,竟然有这个能耐?正在为如何改善百姓生活发愁的叶海珍,冒出一个念头:何不打造千亩茶叶基地?

  她要在一片叶子上使力气。

  时常眉头微锁的叶海珍,心里的算盘哗啦哗啦响:要打造千亩茶叶基地,茶苗从哪里来?资金从哪里来?谁来种?谁来进行技术指导?市场怎么解决?  

  这就像是一张考卷,全是问答题。

  那就一个一个攻下来!

  比如说,“谁来种”的问题,答案自然是溪龙的父老乡亲了。而且,这千亩白茶基地,核心区域在黄杜村。黄杜人就得行动起来。

  黄杜人听了,心里没底:茶叶,不就是树叶吗?到山上顺手采一把野茶叶,就可以喝了。靠卖树叶过生活,不靠谱吧!

  还有这么一个说法:在黄杜种茶叶,有“三高”,种植成本高、技术要求高、失败概率高。这是“富贵病”,普通老百姓消受不起。

  这时需要有人出来领头,做个榜样。

  安吉白茶这出大戏,轮到盛阿林登场了。

  1946年出生的盛阿林,脸上有一道一道的沟壑,不染发,没有什么白发,也不掉发,一根一根的,倔。当年他刚当上黄杜的村支书,其他村的人见着了,说了一句:黄杜怎么选了这么一个人当书记?太难看了!这事他一直记着,说起时边摸着脑袋,从前额一路顺到后脑勺,“很惭愧的,生得不漂亮。唉!”

  2018年3月,溪龙乡授予盛阿林2017年度中国·安吉白茶小镇“最美党员”荣誉称号。

  当时,叶海珍跟盛阿林说了自己的打算。希望他能带个头种茶叶。盛阿林满口答应。“村干部是有工资的。给一块钱,就要干三块钱的事。我是个村支书,遇事不打头阵,让谁去!当时我就想,晚上不睡觉也要把这个茶叶搞起来!”盛阿林说话的中气依然很足。

  村干部带头,这事有戏。黄杜人的心气儿提起来了。关键节点上,叶海珍再加一把火,出台政策,种茶叶,有奖励:连片种植面积达到3至5亩,每亩补助30元。这是打底的,种植面积往上走,补助跟着上。

  为了摆脱贫困,为了自己过上美好生活,黄杜人在行动。

  “干部带头、以点示范、科技指导、政策扶持”,一套严密的“组合拳”,让黄杜的白茶产业蓬勃起来。

  关爱的目光,为黄杜的白茶产业“护航”。

  2003年4月9日,时任浙江省委书记的习近平同志沿着泥巴路走进黄杜的茶园,询问白茶推广种植情况——白茶是怎么引进的,怎么扦插、采集、加工,销售情况如何。当得知由于种植白茶当地百姓普遍过上了好日子时,他给予充分肯定:一片叶子富了一方百姓。

  是赞许,也是激励。一片叶子被注入了新能量。

  第二天的《浙江日报》,头版头条刊发报道:习近平沿途考察安吉竹种园、中国竹子博览园,天荒坪镇和递铺镇的生态建设,溪龙乡的无公害白茶基地等,“一路翠竹绵延不绝,茶园满目葱茏。习近平称赞这里山清水秀,植被相连,自然资源丰富,生态环境良好,推进生态县建设前景广阔,大有可为”。

  黄杜人明白了,土地是“根”,环境是“本”,要守好,要用好。

  安吉白茶步入跨越式发展的轨道,政府注册“白茶之乡”品牌,免费培训茶农,拓展出茶文化、茶工艺、茶食品等白茶产业链。黄杜人从中受益。

  随即,浙江启动“千村示范、万村整治”工程,“八八战略”中也提出要创建生态省,打造“绿色浙江”。这些政策红利,黄杜人都握紧了,谋发展更有底气。  

  范晓伟/摄

  2005年8月15日,习近平同志来到安吉县天荒坪镇余村调研,首次提出“绿水青山就是金山银山”。35公里开外的黄杜人,听闻了“余村之变”,再想想自己正在走的路,信心更足了。他们守护绿水青山,用心保护环境、善待生态,让“美丽黄杜”可持续。

  黄杜就像一个宠儿,沐浴着温暖。

  如今,黄杜人的日子怎么样?用他们的话说,日子不只是“小康”了,早就是“老康”了。这话是不是夸张,看看黄杜农家小院子里停的车就知道了。每家往往是一辆小汽车,还有一辆运输车。有的人家还有好几辆小汽车,你开你的,我开我的。路过一家,当地朋友往院子里一指:看见没,就是那辆,是整个安吉最早买这款车的。有人说,把黄杜人开的车摆出来,撑得起一个小型汽车展销会。大体不差。

  行走在当今的黄杜,时不时要定定神的,想想自己到底身处何方。是农村,还是景区?是茶叶生产制作区,还是茶叶集市?都是的,可谓“亦农亦工亦商亦景区”。电视剧《如意》讲述的是江南茶商的故事,成片的、有声势的茶园是取景的“刚需”。剧组转了一大圈,举棋落子在黄杜。

  电视剧拍好了,剧组撤离了,黄杜的风景却不寂寞。酒店行业钟情这片浓浓的绿。上海景域(驴妈妈)集团创始人洪清华一直想找个合适的地方,打造一家富有本真、自然特色的酒店,“客人可以完全放松自己,忘记喧嚣,找到自在的生活状态”。走南闯北,一路寻觅,无声无息。当他站在黄杜村延绵的茶山上,第一个念想是赶紧搭个棚、架张床住下来。脑海中构想了多少遍的酒店,终于有了落地的土壤。  

  帐篷客·溪龙茶谷度假酒店

  顺着这家与自然环境融于一体的“帐篷客·溪龙茶谷度假酒店”往山上走,就是黄杜万亩茶园观景平台。非茶季时节,这里满眼的绿。这绿,透亮而安静,顺着山坡,起起伏伏,踩着大自然设定的节拍,欢快地向外铺排。

  山顶上的这块平地,是“黄杜故事”的一个支点,也是一个会合点。

  这里立着一块石碑,雄伟,厚实。上边镌刻着“一片叶子富了一方百姓”10个大字,行楷,透红,拙朴,挺拔,自有一种威严与伟岸。

  这块石碑,是“黄杜故事”的核心主题,也就是内在的“魂”。  

  石碑的对面,是一棵铜铁浇筑的大树,有着枝繁叶茂的样态,每一片叶子上都是感恩的寄语,感恩的对象有祖国、父母、老师、爱人、朋友,还有大自然,更多的是共产党……

  这棵“感恩树”的边上,立着一块铭牌:“山感地恩,方成其高峻;海感溪恩,方成其博大;天感鸟恩,方成其壮阔。树高千尺,而不忘其根,人若辉煌,不可忘本,不忘初心,方得始终。”

  “感恩”二字,是推动“黄杜故事”向深处开掘的关键词。

  “一片叶子再富一方百姓”:“美好生活”往前一步是“美丽心灵”

  黄杜人的日子过得殷实、富足,他们按照自己的节奏,往前走。

  2018年初,溪龙乡党委提出,大家都来想一想:“我们有今天,靠谁?我们富裕了,该做什么?”这问得严肃,也问得及时。

  盛阿伟感觉,这是要大家往回看。他想,现在日子好了,不应该只考虑自己的事,应该帮别人做点什么事。“感恩”二字,从他的脑海里冒了出来。又想,“感恩”要来实在的,喊喊口号不行,开个会讲几句是不够的。再想,全国上下都在忙着脱贫攻坚,黄杜是可以搭把手的。继续想……一个大胆的想法在他的脑海里升腾起来。

  他要征求村班子成员的意见。当时临近茶季,大家都在忙。他临时召集班子成员到会议室,都没有坐下来,站着就把向贫困地区捐苗的想法说了说。“行”“可以”“没问题”“同意”“好事情”……大家都投了赞成票。

  村委会主任钟玉英一直以来的想法是“占着这个位置,就是要做事情的”。捐苗是为党和国家分忧,一百个同意。

  徐正斌、阮波、盛月清都是村党总支委员。学过服装设计的徐正斌说:“在我们黄杜,茶苗就是一点特产,就是手头用用的东西,现在要拿出去一点,帮帮人家,有什么问题?”阮波感觉捐苗就是一个举手之劳的事,“是在帮助别人,也是在成就自己”。盛月清态度明确,“先富帮后富是个很简单的道理”。

  村委会委员刘炜是个90后,见人有几分羞涩。听了捐苗的提议,他感到很新鲜,“以前大多是捐款,捐了就完事了。现在说要捐苗,还要帮到底,很有创意”。

  盛阿伟是个办事周全的人。班子成员同意了,还要问问村上党员代表的意见。他和班子成员一口气请来14位党员,听听大家怎么说。

  话音刚落定,叫好声跃起。

  老书记盛阿林表态,“这个事,很好的”。他回忆自己当时还叮嘱了一句,“说出去的话,要算数的”。

  老党员丁强激情犹在:“我们以前的日子过不好,这个茶叶让我们过好了,也要让别人过好。捐苗,同意!”

  68岁的徐有福的想法同样朴素:现在日子好了,捐点苗帮帮人家,还有什么话可说?  

  比他大了两岁的盛德林,茶园里的事都交给儿子了。小儿子盛河勇是退伍军人,参加过1999年天安门广场国庆阅兵。家里捐点苗没问题。

  盛红兵、盛永强、阮安丰都是退伍军人,都是在部队加入的党组织。盛红兵性格直爽,“肯定同意,要不然对不住家门口那块‘光荣之家’的牌子”。盛永强说话不紧不慢:“村里号召,当然要尽自己的义务,这又是力所能及的事,捐!”阮安丰想起当年一位乞讨的大爷伸手向他要一块钱他竟然掏不出来的往事,再想想自己给自家茶场取名“葡茗”寓意喝茶就像吃葡萄一样甜,不由得撂下一句话:“要我捐多少苗,就捐多少苗!”

  张根才担任过村委会主任,看问题有高度,“党员,就是先进一点,思想好一点,勤快一点。组织上提出捐苗,这是做好事,要支持的”。

  比他年长一岁的丁连春有个比喻,“这个穷,就像一座山,要搬走。我们就来帮忙挑一担”。

  在邮电部门上班的黄梅蕾,回忆自己当时的第一反应是“同意”,理由是“助人也是助己”。说话时,家里养的英短蓝猫,在她的脚边转了又转,有些乖巧地寻宠。

  如今把黄杜的土当宝贝看待的李粉英,自己做主,认捐30万株。回家跟男人一说,麻烦了,“他跟我喊,你怎么这么抠,就不能多捐一点?”

  宋昌美是党的十八大代表,平时就热心公益。她说:“捐苗这事,不是钱的事,也不是苗的事,一株苗就是一片心。”  

  叶兢君家在种茶的起步阶段,宋昌美曾经“雪中送炭”。现在村里号召共同来帮助别人一把,他自然愿意。这个熟悉互联网金融的90后,想得更远:捐茶苗只是第一步,还要帮人家种好、卖好。

  叶兢君毕业于宁波工程学院,贾伟的母校是浙江师范大学。他们在外打拼一阵,不约而同选择返乡创业。听了村里有向贫困地区捐苗的设想,贾伟感到很惊讶,很自豪,“我们黄杜的‘村格’一下子提升了好几个档次”。他说,以前的黄杜人想的可能都是自己的“一亩三分地”,往往是邻居家有个事,就去帮个忙。现在不一样了,他们想的是国家大事,“太有想象力了”!

  黄杜的20名党员代表,捧着初心,集结完毕。

  为了脱贫攻坚,为了他人也过上美好生活,黄杜人再行动。

  “一片叶子再富一方百姓”,新时代为这片叶子再次注入新能量。

  黄杜人心中的鼓点,咚咚咚,密实,嘹亮。

  要捐苗,先育苗。育苗,育好苗。捐苗,捐壮苗。一般的商品苗高8厘米就可以了,黄杜捐赠的“白叶一号”,苗高都在15厘米以上,一株是一株,都好好的、胖胖的。丁强选苗时很严格,“这个不能打折的,保质保量,要是给退回来了,名声都坏掉了”。不过,再好的苗也有个存活率的问题。黄杜人承诺捐赠1500万株,他们在育苗时留出300万株的富余量,作为备用苗。  

  2018年10月18日,“扶贫苗”启运。茶苗怕挤压,黄杜人用竹脚手架隔出空间,让茶苗能伸胳膊伸腿。茶苗不耐高温,黄杜人租用冷藏车,确保车厢温度维持在7℃左右。运苗车要出发了,黄杜人挥了挥手,心里在说:走吧,走吧……

  黄杜人真心把这些茶苗当远嫁的闺女看待。他们把三省四县的“婆家人”请上门,说说这些茶苗是个什么脾气,一日三餐有什么讲究,有个头痛脑热怎么办。他们组建“帮扶技术团”,到三省四县的茶园现场,看看“闺女”的生活环境怎么样。茶苗间距多少合适,施肥、除草要注意哪些问题……手把手培训,点对点帮扶。盛阿伟和钟玉英事务繁重,依然去了一趟又一趟。这还不够,盛阿伟把弟弟盛志勇拉进帮扶队伍,钟玉英派出的是丈夫杨学其。

  盛志勇说,每到一个地方,大家都是“满口感谢”,自己很感动,有多大的力就使多大的力。在青川,杨学其的中耳炎发作,他扛下来了。儿子杨旭飞在老家茶山上干活时出了意外住院手术,他含泪给儿子打电话:你是当过兵的,要扛住!

  黄杜人“背井离乡”,吃不惯、住不惯,待上十天八天的,甚至一个月,就习惯了,扛过去了。他们跟三省四县“走亲戚”,大家坐在火炉边,蹲在茶苗旁,聊茶苗的事,也聊心事。

  他们说:我们也穷过的。我们那边是“七山一水两分田”,就那“两分田”,我们以前抢着种板栗。收成不行。换!种杨梅。卖不出去。辣椒总可以吧?还是一个白忙乎。听说种菊花不错,那就再试试。

  他们说:反正我们就是停不下来了,总是在那里折腾,想办法,不是说算了吧,横竖是个穷命。不是的。大家心里想的是,横竖要过上好日子!碰上这个茶叶,我们的劲头就用上了。

  他们说:心里提着一口气,没有成不了的事。

  他们说:我们可以,你们也可以。

  黄杜人捐苗护苗,黄杜人掏心掏肺。

  这些茶苗的“婆家人”心存敬意:这群浙江人,到底是一些什么人?

  青川县受益的茶农,给黄杜人送来几个大字,“一片感恩叶,携手奔小康”。下方写着他们的姓名,密密麻麻,每个名字上都有他们按下的红手印。鲜艳的红,跃动的心。

  这茶苗,有能耐,预计带动三省四县1862户5839名建档立卡贫困人口增收脱贫。这茶苗,像一粒粒小石块,激起一池活水。  

  “‘白叶一号’就是一只‘金鸡’,你把它抱回来,种下去就会下‘金蛋’。”古丈县默戎镇翁草村第一书记欧三任说,通过种植“白叶一号”,村里正在把山、风、林、水、溪、田和苗族文化等各种资源整合在一起,在茶旅融合上做文章。

  黄杜人将心托付,更多人以情相随。

  安吉人陈群在贵州省余庆县经营茶山。听说老家要给普安县捐茶苗,当即派出11位技术人员,驱车400多公里,加入帮扶队伍,耗时一周有余,花销他个人承担。

  耳闻沿河县需要制茶设备,安吉元丰茶叶机械有限公司二话没说,一步到位,31组成建制的产品直接提货。

  中国农业科学院茶叶研究所与黄杜村结对共建党支部已经十几年,彼此很默契了。他们跟着茶苗走,“白叶一号”种到哪里,技术支持配套送达。

  浙江茶叶集团也承诺“白叶一号”捐到哪里,加工、品牌、承销就跟到哪里。

  他们以实际行动让自己成为“黄杜人”。

  3月5日,黄杜人盛阿伟在普安喝的那杯茶,有个美丽的名字,叫“携茶”。携手的“携”,音同协作的“协”、和谐的“谐”。

  5月,来自青川的徐萍代表,将“携茶”带到了全国两会上。

  茶叶的小纸袋上,写有七个字,“一芽一叶总关情”。

  (来源:安吉发布)

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