夏天适合喝生普!不仅可以及时补充水分,缓解口渴,还能改善日常工作的劳累以及疲劳。
夏天适合喝生普!
夏天比较适合喝生普茶,夏天是高温频发天气,空气干燥、炎热,而生普是云南特产茶品,具有丰富的内含物质,如茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等,夏天饮用,不仅可以及时补充水分,缓解口渴,还能改善日常工作的劳累以及疲劳。
普洱生茶的好处
1、普洱茶中所含有的儿茶类化合物、维生素C、及维生素E均有抗衰老的功效,并且普洱茶中所含有茶多酚和多种微量元素对抵抗衰老也有着一定的功效。
2、因生茶并未经过渥堆发酵,所以生茶喝起来的口感和绿茶相似,在炎热的夏季里喝生茶能消暑解热、生津止渴。
3、常喝生茶对消化不良还是挺有效的,饭后1小时喝普洱茶有助肠胃消化,还有不想被口腔困扰的朋友们都可以喝普洱茶来保持口腔清新。
4、上班族在炎热的夏天里大多都会精神不振无法专心工作等,而普洱生茶也有提神醒脑,消除疲劳的作用。
夏天比较适合喝生普茶,夏天是高温频发天气,空气干燥、炎热,而生普是云南特产茶品,具有丰富的内含物质,如茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等,夏天饮用,不仅可以及时补充水分,缓解口渴,还能改善日常工作的劳累以及疲劳。
生普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶,经蒸压以及陈化制成,而普洱熟茶是在晒青毛茶的基础上,经洒水渥堆发酵制作而成;普洱生茶色泽墨绿,熟茶色泽呈褐色,普洱生茶汤色呈黄绿,普洱熟茶汤色呈红褐色;普洱生茶滋味强烈,口感微涩,而熟茶滋味柔和,生津回甘持久。
普洱茶生茶性偏寒,基本归于绿茶,但长时间存放转化比较好的话,能愈显温和。而普洱熟茶性温,对于暖胃、去油腻有很好的功效。
生熟茶的工艺区别
加工工艺的不同是生普和熟普最根本的区别啊,简单的来说呢,生普是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过自然的陈放,然后呢,通过一些加工,整理,装饰,形状等工序而制成的普洱茶。而熟普呢,还需要在生普加工的基础上对茶叶进行人工的发酵,渥堆等工序。熟普和生普在外观上产生了显著的差别。生普呢呈现青绿色,颜色相对较为光亮,而熟普则呈现猪肝色,褐色,显得十分暗淡。普通人可以直观地通过茶饼的颜色来区分是熟普还是生普。
生普和熟普的核心工艺
生普的核心工艺是杀青,熟普的核心工艺是渥堆发酵。
杀青:杀青是要把鲜叶放到锅里面,把它杀熟,让水份尽可能的走干,然后将鲜叶里面的有效物质分解以后再重组。
渥堆发酵:将晒青毛茶堆放成一定高度后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。