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云南金丝滇红

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云南金丝滇红是什么茶

  金丝滇红属于红茶、全发酵茶,金丝滇红是滇红茶中的一个品种,是采摘单芽精制而成,其茶芽叶肥壮,秀丽,完整,色泽乌黑油润,金毫显露,茶汤透明红浓,滋味浓厚鲜爽,且茶香高久,叶底红匀明亮。金丝滇红系滇红茶中最好的一种上等茶叶,该款茶采摘单芽,精制而成,形状如丝而得名,也称滇红金丝。

  云南金丝滇红是什么茶

  滇红金丝和金针一样,通常也是以一芽鲜叶为原料制成,属滇红中的上品。其外形芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润。冲调后汤色红亮,显金圈,香味纯鲜,滋味浓强,颇具刺激性,叶底红匀鲜艳。香味淡而绵长,有蜜香。

  滇红的冲泡方法:

  1、温杯

  首先,准备好适合冲泡滇红茶的器皿,一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先用沸水温茶器,提高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分逼发茶香。

  2、投茶

  将茶器都温好了之后,下一步是进行投放茶叶。将5-8克(茶水比1:50-60较为适宜)滇红茶置于器皿中,注入烧开后放置至80-90度的热水中。泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。

  3、冲泡

  接着,就可以开始进行冲泡了。注入80-90度热水后,可选择洗茶或者不洗,前三泡5秒左右出汤,后面几泡可适当延长时间。冲泡注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

  4、斟茶

  最后,冲泡好滇红茶之后,不用着急品饮,先斟茶。泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保证茶汤红艳明亮无杂质。


金丝滇红茶怎么泡

  金丝滇红茶也是非常有名的一种红茶,其芽叶较为肥壮,色泽乌黑,有明显的金毫。冲泡好的金丝滇红茶茶汤透明红浓,味道鲜爽浓厚,香气持久。很多人都喜欢喝金丝滇红茶,不过,如果不掌握金丝滇红茶的泡法,是无法喝到好喝的金丝红茶的。

  金丝滇红茶的冲泡方法

  1、金丝滇红茶是非常好喝的一种茶,茶汤红艳,观看整个茶叶浸泡展开的过程是非常好的一种享受,为了方便观看“高原红”现象,建议大家选择透明的玻璃杯来冲泡金丝红茶。在水质方面,建议优先选择山泉水或者纯净水。

  2、接下来,将冷水注入水壶当中,开水烧水泡茶。水开之后,先要进行温杯,这个步骤不要省略。就是将开水注入到茶杯里面,几秒后迅速倒掉,这样可以使茶杯的温度上升,能够将滇红金丝茶的香气逼出来。

  3、取5克左右的金丝滇红茶,投入到茶杯里面,这时,可以闻到非常淡的干茶的香气。再冲入热开水,先要进行洗茶,所以,冲入的水量不要太多,刚好将茶叶淹没就行。几秒后就倒出来,这样可以将茶叶里面的杂质洗掉。

  4、冲泡金丝滇红茶,要注意水的温度,一般水温在85-90度是最好的。当然,我们不能拿个温度计去量水温,有的茶壶会有标识温度,有的则可能没有。没有的话,大家将沸水放置几分钟就行。缓缓将开水冲入杯子里面,15秒就可以出汤。

  云南红茶的品种有滇红工夫茶、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶、红碎茶等,云南红茶的主要产区为滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县,云南红茶具有香气浓郁,滋味浑厚,回甘明显等特征。


凤庆滇红茶---金丝滇红

    凤宁号金丝滇红精选凤庆境内高山乔木明前早春单芽嫩鲜叶,按凤庆滇红茶传统工艺,野生甜竹帘萎凋、铜制揉捻机精揉、天然山泉水、千年古柏树特制发酵箱发酵、松木炭火两次干燥、提香、风选洁净等多个环节精制而成。    

  滇红产区主要是云南澜沧江沿岸

  临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县

  因其生长环境优厚,而且云南等地土壤肥沃

  成茶质量独具一格,深得国内外人仕喜好    

  金丝滇红以顶级芽头主制造而成;成品茶金黄,曲螺有形,

  条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露;    

  冲泡汤色红艳,茶香四溢,延绵幽长,茶汤挂杯口感浓郁、圆润、均衡、清爽、质量优良,并具有独特凤庆红茶蜜糖之香味。
    

  叶底干净没有老叶,全部选自云南凤庆县特有的云南茶叶精制而成

  全部为全芽尖精制而成,香味醇厚

  加上凤庆因为地理环境的因素所生产出来的滇红回甘,甜度都略胜其他地区。

  口感没得说,期待和您一起分享凤宁号金丝滇红的甜。

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