原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

云南古茶区

找到约4,248条结果 (用时 0.029 秒)

云南双江茶区的历史渊源,深入了解普洱茶的发源地之一

双江县位于云南的西南部,面积2165平方千米,这里地处亚热带季风气候,常年温暖湿润,同时气候复杂多样,造成生长在双江境内的茶叶有着非常明显的区别。而双江的茶叶在临沧市(普洱茶原料三大主产区之一)境内是主产区,各种不同的水文条件缔造了双江大叶种茶独特的滋味。

在滇西南茫茫的苍山密林中,琳琅满目的各大山头间散布着无数颗大叶种茶树,它们或是成片分布集群式的生长,或是单独立于某个田间地头。云南复杂多样的气候条件,造就了普洱茶(云南大叶种茶)不尽相同的生长环境,同时赋予了普洱茶“千山千味”的显著特征。以普洱茶的三大主产区(普洱、临沧,西双版纳)中的临沧市为例子,它的国土面积大约为2万平方千米,而在这样一个区域内的普洱茶资源是非常丰富的。这个区域内的山头上就能出来几十种口味的茶,甚至更多。造成这种现象抛除人为的制作工艺因素,单纯以自然条件、种植历史两个方向进行分析,就能看出其中端倪。

古茶树

自然条件

光热条件:以临沧市双江县为例,打开地图我们就能发现,双江县位于北回归线的中间,属于亚热带季风气候,常年温暖湿润。在这里生长的大叶种茶常年保持湿热的状态,热量和雨水充沛,与大叶种茶的生长特征完美结合,使得双江县成为了最适合大叶种茶生长的沃土。双江茶区在临沧市众多茶区中是鹤立鸡群般的存在。无论从数量还是茶叶的品质上,双江茶区都有着非常明显的优势。

古树树

茶种植历史

茶祖的真相:早在元代时期就已经有人在云南临沧地区种植茶叶,元代的土司制度给了当地地主非常高的自治权力。在古代社会这种高度自治往往会给当地文化予以保护而不受外力的袭扰,甚至颠覆。茶祖是一个种茶群体的概念,而非一个人的尊称,在这样的历史背景下滇西南的种茶活动就可以被有利保护。

据史料记载:万历年间谢肇淛的《滇略》中说“滇苦无茗,非其地不产也,土人不得采取制造之方,即成而不知烹瀹之节,犹无茗也。昆明之太华,其雷声初动者,色香不下松萝,但揉不匀细耳。点苍感通寺之产过之,值亦不廉。士庶所用,皆普茶也,蒸而成团,瀹作草气,差胜饮水耳。”

明代李元阳在《大理府志》载:“感通寺在点苍山圣应峰麓,有三十六院,皆产茶树,高一丈,性味不减阳羡,名曰感通茶。”

云南双江古茶树

“古濮人”是世界上最早识茶、吃茶、种茶的先民

詹英佩女士说,“一万年前甚至更早,活动在澜沧江两岸大山里的古濮人在进行采集活动时,一定是从采花到采叶,因为花最引|人瞩目,花的颜色、形态很容易记住,哪些花无毒可食用,吃上几次采上几次便可永远记住。古濮人在采集野花、野果、野菜的过程中发现茶花能吃,从而发现茶叶也能吃的可能性极大”。“古濮人长期吃荼,对茶的保健和药用功能就会认识”,“当古濮人从游居到定居,开始刀耕火种,进入半农耕半狩猎的时代,自然要将已认知的野生茶树引为家种”。这些观点虽然是根据濮人后裔的生活习俗、遗迹考证和逻辑推理,但它于情于理都是我们可以接受的。

种植的大叶种茶

正如书中所讲:“古濮人一定居就种茶,留下了明显的痕迹,在云南不管哪个地方只要发现特大型人工栽培的古茶树,细查那个地方的历史,那地方一定有布朗族、德昂族、佤族居住过。”

云南普洱茶文化研究会著名学者黄桂枢先生于1993年4月在中国普洱荼国际学术研讨会上提出:“澜沧邦葳古茶树是古濮人驯化的”。这个观点后来被荼学界普遍认同。

综上所述,古濮人在滇西南属于原住民族,且最早在云南种植茶叶。

原文标题为:带你深入了解普洱茶的发源地之一,云南双江茶区的历史渊源

图文来源于:腾讯网大叶之滇,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

重磅:云南各茶区69座著名山头春茶鲜叶和原料采购价格参考(价格上下浮动在15%以内)

随着气温的升高,又到一年一季的春茶开采的季节。从2月开始,云南春茶市场就一直“热闹”不断,从冰岛老寨“茶王树”采摘权88万成交,到各州市茶山头的春茶活动,云南普洱春茶一次又一次吸引了全国茶界的目光。




据不完全统计,截至4月22日,已经有来自南亚、东南亚等国家客商以及北京、广州、深圳、上海、珠海、苏州、东莞、三亚、廊坊等地客商云集昆明采购春茶,采购金额超过10亿元人民币。


今年云南春茶价格形势如何?

备受关注的古树茶价格是涨是跌?

答案来啦

↓↓↓↓


4月23日,“时装观巴黎,春茶看昆明”2019第三届昆明春茶周活动正式启动,昆明茶叶行业协会发布云南69个著名山头春茶鲜叶和原料价格。


云南各茶区69座著名山头

春茶采购价格参考

公布价格上下浮动在15%以内

(截止4月22日下午6点止)

西双版纳产区

曼松古树:40000元/公斤,曼松乔木(王子山):2000元/公斤


刮风寨茶王树:4800~6500元/公斤


薄荷塘:(一类树鲜叶):4000元/公斤,毛茶20000元/公斤,(二类树鲜叶):2000元/公斤,毛茶10000元/公斤


丁家寨瑶寨弯弓古树:3500~5000元/公斤


铜箐河小树:600—800元/公斤,古树:4000~5800元/公斤


麻黑古树:1800~2500元/公斤


老班章统收统采:鲜叶950元/公斤,混采毛茶:6000-8000元/公斤,古树毛茶:12000元/公斤


新班章古树:4500~6000元/公斤


班盆古树:1600-2400元/公斤


倚邦小树:400-600元/公斤,古树:1800-2500元/公斤


蛮砖桃子寨古树:3000-3500元/公斤


蛮砖瓦龙古树:800-1500元/公斤


革登小树:300元/公斤,古树:1800-2200元/公斤


莽枝小树:250元/公斤,古树:1000-1200元/公斤


老曼峨混采:900元/公斤,古树:1500-1800元/公斤


曼糯古树:1400-1800元/公斤


勐海勐宋那卡小树:450元/公斤,古树:1500元/公斤


勐海勐宋保塘小树:400 元/公斤,古树:1500元/公斤


勐海勐宋滑竹梁子小树:250元/公斤, 古树:800元/公斤


南糯山拔玛古树:900元/公斤


南糯山半坡小树:200 元/公斤,古树:800元/公斤


帕沙小树:360元/公斤, 大树 :600元/公斤,古树:1500元/公斤


南糯山帕真小树:200元/公斤, 古树:800元/公斤


广别老寨乔木:700元/公斤,古树:2500-3000元/公斤


巴达章朗小树:130-150元/公斤,古树:1500-1800元/公斤


临沧茶区

冰岛老寨中树鲜叶510元/市斤,毛茶6000-7000元/公斤


冰岛老寨大树鲜叶790元/市斤,毛茶8000-9000元/公斤


冰岛老寨古树一类树鲜叶4500元/市斤,毛茶 46000元/公斤


冰岛老寨古树二类树鲜叶2500元/市斤,毛茶23000-26000元/公斤


冰岛南迫古树:2000~3200元/公斤


冰岛地界古树:2200~3500元/公斤


冰岛坝歪古树:2000~3000元/公斤


冰岛糯伍古树:2200~3200元/公斤


绿水塘鲜叶950-1200元/市斤,毛茶10000-12000元/公斤


坝卡大树:230元/公斤,古树460元/公斤


懂过古树:500-800元/公斤


磨烈古树:2800元/公斤-3800元/公斤(毛茶)


大户赛古树:1400~2300元/公斤


小户赛古树:1500~2500元/公斤


那焦藤条古树:400元/公斤(鲜叶),中树200元/公斤(鲜叶)


坝糯藤条古树:350-420元/公斤(鲜叶),中树300元/公斤(鲜叶)


正气塘古树:1000-1200元/公斤


昔归小树800-1000元/公斤,大树4500-5500元/公斤,古树8000-9000元/公斤


那罕大树:200--320元/公斤,古树:1200-1600元/公斤


忙肺古树:500-650元/公斤


梅子箐锅底塘古树:800-900元/公斤


大中山古树:1600—2200元/公斤


邦东大雪山:800—1000元/公斤


黄草林古树:800-1200元/公斤


昔宜古树:160--240元/公斤


独木古树:小树60--80元/公斤,古树120--180元/公斤


曼岗古树:380--500元/公斤


白莺山混采:180-300元/公斤


凤庆鲁史团结丫口:单株古树18000到24000元/公斤,古树茶8000-12000元/公斤


凤庆平河:单株古树6000-8000元/公斤,古树2000-4000/公斤


凤庆营盘杨家寨古树:2000-4000/公斤


凤庆锦秀古茶:12000-24000/公斤


凤庆诗礼古墨古树:600-1800/公斤


普洱茶区

景迈大寨古树:800-1200元/公斤


景迈芒景古树:600-800元/公斤


困鹿山皇家古茶园:一类树鲜叶12000-14000元/公斤,毛茶50000-80000元/公斤;小树鲜叶400元/公斤,毛茶2000元/公斤


邦崴古树:800-1000元/公斤


景谷藤条古树:200-380元/公斤


镇沅砍盆箐小树 1500元/公斤,中树:6000元/公斤

古树:10000元/公斤


易武百花潭古树5200元/公斤,小树1280元/公斤


其它产区

大理金花茶:8000元-10000元/公斤(毛料)


楚雄双柏县白竹山:400元-800元/公斤


曲靖市师宗县葵山:640元-1340元/公斤


文山州广南县龙声茶山:120/公斤(毛料)



从该参考中可以看出,价格较高的茶叶有:西双版纳产区薄荷塘的鲜叶毛茶、临沧茶区的冰岛老寨古树、绿水塘鲜叶毛茶、凤庆鲁史团结丫口等。


但也并非所有名茶山茶叶都高不可攀,新闻君发现,有8款茶叶的每公斤价格都在300元内,如:莽枝小树250元,南糯山半坡小树200元,巴达章郎小树130元-150元,最便宜的独木古树每公斤最低仅60元。


此外,与去年云南各茶山春茶价格相比,今年不同春茶价格有涨有跌。如备受关注的冰岛老寨古树毛茶去年参考价格为38000—42000元/kg,今年上涨4000元老班章古树毛茶去年参考价格为7000—11000元/kg,今年上涨1000元昔归老树毛茶去年参考价格为8000-9500元/kg,今年下降500元。(2018年云南春茶参考价格请戳→2018云南60座热门茶山春茶交易价格来了)


2019年云南春茶

价格走势分析


竞价交易助推古树茶价格稳步攀升


一如既往,云南古树茶价格依旧备受关注,暗流涌动。



云南省茶叶流通协会3月发布的《云南省2019年春茶形势分析》显示,云南古树茶被消费者持续追逐已成常态,在消费偏好、资源稀缺、资本进入等因素作用下,古树茶已突破大宗茶交易藩篱,升格成为竞价交易的聚焦产品,全省各主产茶区标志性古茶园竞相成为交易热点,云南古树茶竞价交易时代已经到来,各地古树茶2019年春茶仍将稳健攀升。茶企应进行资源细分、需求细分、产品细分,精准对接市场,将稀有资源和特色产品做到极致,将生态绿色优势植入当家产品,找准位置不攀比。


大宗交易价格稳定流动性加速


大宗交易泛指数量巨大的传统茶品的传统销售方式,这类茶品进入市场后,将不可避免的参与宏观层面的行业竞争。云南省茶叶流通协会预计2019年云南大宗茶交易价格稳定,但流动性会增强。


平价交易空间收窄难以为继



平价交易是指在生产成本基础上加价的价格交易形式,平价的特点是不随行就市而忽高忽低,属量本利思维下的定价策略。在茶产能过剩、信息不对称性消失、需求个性化以及市场碎片化的今天,仅仅依靠平价交易,已无法满足消费者追求美好生活的变化,低价销售的空间越来越小,预计2019年云南茶叶平价交易将进一步收窄,低价倾销不利于企业的健康发展。


新闻多一点

云南茶园面积居全国第二

日前,中国茶叶流通协会对外发布的《2018年中国茶叶产销形势分析报告》显示,在全国18个主要产茶省(区、市)中,云南茶园面积仅次于贵州,位居第二位。


《报告》也显示,近年来云茶产业也在不断发展。2018年干毛茶产值为164.61亿元,居全国第六位。;产量也由2017年的39.03万吨增至39.81万吨。但是相比贵州、四川等省份的速度,云南的步伐要小一些。



普洱茶居“中国茶叶公用品牌价值榜”榜首

2018年,“普洱茶”公用品牌价值为64.10亿元,比去年提高了4个亿,品牌价值再次居全国十强之首,同时被评为“最具品牌资源力”的品牌。“滇红功夫茶”品牌价值为21.02亿元,比去年提高了2.81个亿,位居全国第26位。


此外,评估报告显示:“普洱茶”在全国茶叶产业方面的品牌带动力、品牌资源力、品牌经营力、品牌传播力、品牌发展力等方面,均以优异成绩领跑。



云南出台云茶产业发展意见

2018年末,省政府网站公布《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》,提出在茶产业基地提升、加工升级、品牌打造、质量管控、科技攻关、产业融合等6个方面发力,打好“绿色食品第一牌”。


这一次,《意见》所包含的政策含金量很高,惠农支持力度也远超过往。例如,对面积500亩以上,获得国内外具有认证资质的机构绿色认证、有机认证的茶园,省财政分别按照每亩100元、200元标准给予茶园经营主体一次性补助;到2019年底,对达到建设规范标准且验收合格的茶叶初制所,省财政对其配备快速检测设备给予一次性补助1万元等。


(来源:中国新闻网、云南网、云南新闻网等)

刘仲华院士:用“大产区+大品牌”打破云南传统茶区发展瓶颈

2月23日,景迈山茶与乡村振兴高峰论坛在深圳举行。会上发布了“区域公共品牌·景迈山”首支产品——“云上景迈”普洱茶。论坛上,中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华表示,应该用“大产区+大品牌”打破云南传统茶区发展瓶颈,助推乡村振兴。


论坛现场

沙发论坛上,刘仲华院士、中国茶叶流通协会会长王庆、八马茶业董事长王文礼、云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元、深圳市标准技术研究院院长周鹏以及澜沧县副县长黄永等各方代表,围绕“大产区·大品牌·大通路”主题就当前云南省传统茶区的普遍问题进行深入探讨,进而提出对整体茶产业高质量发展的前瞻展望与前沿见解。

据介绍,澜沧县是全国唯一的拉祜族自治县,有着悠久的种茶、饮茶历史,也是普洱茶的原产地之一,全县有茶园面积43.6万亩,这里有迄今发现的最古老的千年古茶树,被誉为世界茶树王;有世界上连片面积最大、保存最完好、年代最悠久的人工栽培古茶园,普洱景迈山千年古茶园总面积达2.8万亩。茶产业是澜沧县农民增收致富的重要产业之一。

虽然澜沧的茶叶品质上佳、口感纯正,但长期以来精深加工、包装和品牌营销等方面的短板,一直是制约茶产业发展的薄弱环节。2015年,中国工程院开始定点帮扶澜沧县。定点帮扶以来,院士专家发挥人才资源和智力优势,持续做好科技帮扶、教育帮扶和产业帮扶的各项工作。其中刘仲华院士多次到澜沧县调研后,谋划提出澜沧茶产业发展的“五个一”工程,即一个园区、一个品牌、一个标准、一款茶和一本书,用科技力量扎实推进、定点帮扶,助力普洱市、澜沧县乡村振兴事业发展。

论坛现场

对此,刘仲华表示,品牌是产业的灵魂,品质是品牌的灵魂,品牌背后没有标准化,就不可能有大品牌、大产品、大产业,只有通过标准化才能成就茶业发展梦想。在澜沧县的众多农业资源里,有规模、有历史、有底蕴、有空间的,茶产业是重要的一环。“所以我和澜沧县的政府、行业、企业一起思考,如何把澜沧优异的茶树资源变成我们的优质产品,通过品牌从原始生命走出来,走向市场,走向老百姓的生活中。基于这个理念,我们提出了‘五个一’工程。”

他进一步解释称,品牌,是产业的灵魂。“景迈山把茶这个农产品已经经营了几千年,接下来要升华,必须要有品牌,并且要和澜沧县联动在一起,打造景迈山茶这个大品牌。”

“品牌的灵魂要依赖品质,所以一定要有一款好产品来做开路先锋,这也是为何推出‘云上景迈’普洱茶的原因。”刘仲华表示,中国是茶树的原产地,云南是世界茶树的原产地中心。有这么好的自然资源,不管是中国工程院还是云南本土的专家,都在聚集云南资源变成好产品。“同时,通过八马茶业这样的龙头企业牵引,形成双品牌的龙头企业聚集,把资源优势转化成产业优势,最后变成效益优势,让农民增收、企业增效、国家增税,真正实现共同富裕,这就是我们走进澜沧、走进景迈山茶的真正目的。”

论坛上,其他专家也表示,茶产业作为云南省脱贫攻坚与乡村振兴的重要产业,长期以来,却因传统茶区各自为战、品质参差不齐,成为制约云南传统茶区发展的现实瓶颈。要打破制约,则需从根本上解决问题。应在质量规范标准、接轨市场需求、区域品牌营销、打通优势渠道等重要环节上,引入新模式,促成卓有成效的变革。

论坛还提出,将澜沧县景迈山作为新形势下乡村振兴的试点茶区,借助中国工程院定点帮扶契机,以“大产区+大品牌+大通路”为核心发展主旨,通过打造大产区规范标准+大品牌整合发展+大通路市场接轨的新型发展模式,共创中国茶产业高质量发展。

来源:云南网 记者 彭锡,

信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

找到约4,122条结果 (用时 0.014 秒)
没有匹配的结果
找到约126条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果