云南滇红金芽

　　滇红金芽茶的叶片外观薄而明亮，表面有细小的金色斑点，叶底乳白色，形状苗条。滇红金芽茶的茶汤清澈透明，滋味鲜爽，有浓郁的香气，具有清香而纯正的茶气，喝起来绵甜回甘，入口悠长，淡淡的滋味会持续一段时间。

　　滇红金芽属于什么茶

　　滇红金芽属于滇红茶，全发酵，茶性温和，滇红金芽是采用云南大叶种一芽二叶或芽头为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成，制成的滇红金芽茶具有肥硕壮实，金毫显露，苗锋秀丽，色泽乌黑的特点，其汤色金黄透亮，香气馥郁，滋味醇厚饱满。

　　滇红金芽的特点

　　滇红非常适合在秋天和冬天饮用，因为它的甜味和温暖的味道，特别是在冬天取暖。滇香甜可口，醇厚爽滑，温胃生津。它在一群老茶迷中很受欢迎，因为它价格低廉，没有过度炒作。冲泡这种茶时，建议用水温低于90的矿泉水冲泡，并加一个杯盖，以免香气散失。

　　滇红金芽之所以质量上乘，成为滇红功夫茶中的佼佼者，在于其严格的生产工艺。采摘的鲜叶必须是清明春芽，应一片一片采摘，两片叶子采摘，不应堆得太厚太久，并应及时分类处理。中度发酵的叶片可在95左右及时进行薄层干燥，获得优良品质。

　　对于第一次喝茶的人来说，红茶中还可以加入冰糖，冰糖有一定的消炎、保护胃粘膜和缓解溃疡的作用。夏天，红茶可以和冰糖或蜂蜜混合，放在冰箱里制成冰红茶；随着天气变凉，喝红茶不应该变凉，因为它会影响暖胃的效果。

　　金芽滇红茶怎么泡

　　1、选水

　　冲泡滇红金芽茶，需要选择好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡金芽是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡。

　　2、茶具

　　推荐选用白瓷盖碗来冲泡滇红金芽茶，因为盖碗不吸茶味、不夺茶香，最能冲泡出金芽茶的真味。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具，然后再正式泡茶，一般投茶5-6g为宜，水温在90度以上。

　　3、冲泡

　　滇红金芽的冲泡茶水比一般是每20～30ml水搭配1g的茶叶，先洗茶一次，再重新注水，前面四遍水都需要快入快出，不宜闷泡，从第五遍水开始，可以适当闷泡，延长出汤的时间。

　　滇红金芽茶一般可以反复冲泡两三次，第一泡之后，再次冲泡，可以适当延长几秒钟的出汤时间，对茶汤的味道有利。

　　滇红茶大金芽的特点

　　滇红茶，制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

　　滇红茶大金芽茶，产自于云南凤庆的优质金芽红茶，生长于群山联叠，峰峦环恃的纯净之地。

　　滇红茶大金芽茶，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜而称着于世。

　　滇红茶大金芽茶，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强。

　　滇红茶大金芽茶，滋味淳厚，香高气正，入口甘爽，是滇红中的极品。

　　滇红茶大金芽茶，叶底红润，条索完好，持久耐泡。大金芽是滇红茶中的极品，也是红茶中的极品。

　　滇红茶大金芽的功效

　　大金芽中的主要营养成分为茶黄素、茶多酚、儿茶素类、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸等多种营养物质。各种营养物质对茶的色、香、味，以及功效都起着不同的影响作用。

　　1、茶黄素---清除脂肪肝，预防肝硬化

　　2、多酚--抗菌除臭，提高人体综合免疫能力

　　3、茶素类-延缓衰老，清除自由基

　　4、啡碱--提神消疲，帮助胃肠消化，利尿

　　5、茶氨酸--旷怡身心，养胃护胃，起到很好的镇静作用。

　　除此之外，金芽红茶的功效也是较多，如：

　　1、消炎杀菌

　　滇红金芽中还有丰富的茶多酚和黄酮类化合物，对人体胰岛病原菌和敏感菌以及肠炎病毒都有明显抑制和消灭作用，能够阻止多种病毒在人体内自身繁殖，经常冲泡饮用，能增强人体的抗炎能力并能预防一些病毒性疾病发生。

　　2、抗疲劳

　　滇红金芽能增强人体的抗疲劳能力，因为它含有的咖啡因被人体吸收后，能直接刺激人类的大脑皮层病，能让中枢神经保持兴奋状态，而且还有的茶多碱和咖啡碱等碱性成分，还能加快人体乳酸代谢，人体自身抗疲劳能力就会明显增强。

　　3、预防高血糖

　　滇红金芽对经常高血糖病症有明显预防作用，因为它含有的茶红素和茶红素等，被人体吸收后能对内分泌产生明显影响，能促进胰岛素产生也能增强人体的耐糖性，能让人体血糖保持正常稳定状态，可防止血糖升高也能预防糖尿病发生。

　　滇红金芽红茶介绍

　　滇红大金芽作为红茶的一种，它所具有的特点绝对会让您难忘：

　　1、外形：滇红大金芽叶子较为茂、完整，金芽色泽红艳，表面有细腻的白色绒毛。

　　2、香气：滇红大金芽具有清新而浓的花香、果香，让人不由自主地想拿起一杯。

　　3、口感：滇红大金芽茶较为醇厚、回甜，口感顺，喜欢饮茶的人都会被它深深的吸引。

　　4、功效与作用：滇红大金芽茶性，茶略有苦味，可具有助消化，祛火等作用。

　　滇红金芽红茶的功效

　　1、保护胃：滇红大金芽中含有一定的茶多酚及鞣质类物质，有助于收敛肠胃，保护胃黏膜。

　　2、消食去燥：滇红大金芽润的特点具有消食去燥的作用，特别适合在秋冬节饮用。

　　3、助于排毒：红茶茶多酚能够有效强化肝脏解毒的功能，从而加速机体中毒素的排出。

　　4、提神醒脑：滇红大金芽中所含的儿茶素类物质会在人体内形成一种镇静作用的物质，进而达到迅速提神的效果。

　　5、有益于心血管：滇红大金芽中富含多种茶多酚和维生素C等物质，能够减缓血管衰老、预防血管硬化，保护心血管系统的健。

　　滇红大金芽属于红茶茶类。红茶是通过摇青、揉捻、发酵、烘干和分级等制作工序制成的茶。其茶色泽较深艳，口感浓厚、醇厚、有汉斯味和红枣的香气。红茶最初产于中国福建省的福鼎和武夷山地区，现在已经遍布了全国各地，其中滇红大金芽作为云南地区代表，具有其特殊的风味和形态。