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云南滇醇茶业有限公司

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第十六届上海国茶业交易(春季)博览会 | 茶香撩人 名茶荟萃(一)


第十六届上海国际茶业交易(春季)博览会将于2019年5月9-12日上海世博览览馆隆重举办,本届展会由中国优质农产品开发服务协会上海办事处和上海瓷茗实业有限公司共同主办,以“优质、品牌、发展”为主题,展会规模盛大,名茶荟萃,品牌云集、邀您来品茗!


武夷星大红袍

武夷星茶业有限公司集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。一直以来专注做岩茶,并由武夷山市人民政府授权,成为了拥有350多年历史的国宝母树大红袍的管理承制单位。武夷星拥有一批经验丰富的植保专家、技术精湛的茶师和技能熟练的生产骨干,为大红袍的品质层层把控,才有了美好的武夷滋味与大家分享。


欢迎莅临 B066展位品鉴!



澜沧古茶


澜沧古茶有限公司位于云南省普洱市澜沧县。以景迈万亩古茶园为依托,拥有高产优质茶园5000多亩,年加工能力可达3000吨以上,是集种植、生产加工、销售为一体的综合性茶叶企业。一直依靠县境内芒景·景迈山的千年万亩古茶园和邦崴古茶树群为原料,凭借40余年的种茶、制茶经验和技术,生产纯正地道的普洱茶,其香独特,汤红明亮,品质优异,2005年普洱市人民政府确定澜沧古茶有限公司为普洱茶产业龙头企业。

欢迎莅临 B075展位品鉴!



典册普洱

典册,服务于普洱茶,致力于普洱茶文化推广、展会、策划、设计、销售为一体的交流平台,为好茶找爱茶人,为爱茶人找好茶,2019第十六届上海国际茶业交易(春季)博览会,将于5月9日-12日在上海世博展览馆隆重举办。届时,典册普洱精选100款零农残、耐泡高、体感强的优质好普洱与您相约!


欢迎莅临 C028-C078展位品鉴!


滇 南 古 韵 

云南滇南古韵茶业有限公司,是集科研、栽培、加工、销售、策划、茶文化传播为一体的茶叶公司。公司拥有优质茶山基地,在版纳茶区,临沧茶区,普洱茶区都有基地,公司高度重视产品质量,追求优质服务,在不断自我完善中追求为更多的消费者提供优质、健康、卫生的普洱茶,用传统理念诠释普洱茶文化。遵循“洁净、健康、古树、传统”的理念

此次上海茶博会,滇南古韵不仅带来了今年的昔归、冰岛、藤条、四大雪山等春茶以及自然发酵的滇红茶系列;还带来了往年的老茶,皆为云南昆明纯干仓存储的普洱茶中名品,如佤王砖、古道御贡、金芽,老班章、野生古树红茶等等。我们期待您的光临,并将在现场冲泡供您品鉴,相信每位茶友都能选到自己喜欢的那一款。



欢迎莅临 A112展位品鉴!



高岭茶

江西省高岭茶有限公司是一家集科研、生产、加工、销售为一体的茶叶经营企业,以浮梁县域的瑶里、金竹山良好的生态环境区域为原料基地,“瑶河仙芝”茶鲜叶全部采摘于高岭瑶里风景名胜区等高山茶园的中叶型地方群体良种的一芽一叶初展,

“瑶河仙芝”品质优异、外观条索紧细、白毫显露、色泽嫩绿、银光隐翠;内质汤色清澈、叶底明亮、滋味爽口、清香持久,具有兰香馥蕴、滋味甘醇、回味悠长等特点,属优质纯天然无公害高档茗茶,为浮梁绿茶中之精品。


欢迎莅临 A051展位品鉴!


世 纪 茗 家

世纪茗家,是集新会柑种植,陈皮普洱茶研发、制造、销售,陈皮文化、普洱茶文化的传播,三大产业于一体的综合性企业。公司以广东江门新会柑核心区数千亩种植柑园、云南普洱茶核心产区勐海茶区为依托,始终坚持以“古法与科技融合,缔造尊贵品味”为制茶理念,以传承中国优秀的传统茶饮文化和养生文化为己任,致力于为社会提供高品味、原生态健康养生的茶饮。


欢迎莅临 B081展位品鉴!


新境茶业

云南新境茶文化传播有限公司以“植根云南,传香世界,推广优雅、健康的茶文化生活方式为己任,茶品完全代表普洱茶的高端品质,采用云南少数名族传统的手工制茶工艺。并荣膺2019第十六届上海国际茶业交易(春季)博览会唯一指定普洱茶。新境古茶山基地,很多茶树藏于分散生长于原始森林中吸吮着天地日月的精华、被深山大地的灵气滋养着,无药残、无污染,是高品质普洱茶的保证,是新境可持续发展的基础。坚持最高品质的原则;十五年砥砺前行,只为您能喝一杯优质普洱;


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郎河.一球茶业

郎河.一球茶业是集茶基地、生产、销售为一体的综合性茶业企业,是在创立郎河茶业有限公司的王一球老先生指导下成立的。一球茶业目前拥有出口基地5000亩,有机生态基地2000亩,年产量近2000吨,年出口量达500吨,年生态有机茶达50吨,是云南省生产及出口龙头企业。同时一球茶业也一直致力于致力于生产高标准、高品质的生态有机茶叶,坚持对品质的苛刻追求,对茶叶生产的每一道工序的严格把控,保证生产安全、优质、健康的好茶,让好茶遍布世界每个角落,流入每个人的心田。


欢迎莅临 B088展位品鉴!




如是普洱

【如是普洱】,一个定位高端古树纯料的普洱茶品牌。

云南的古茶山,古树茶,近些年在茶界名声大噪,一山有一味,特点鲜明,口感独特,气韵通透,吸引了许许多多的爱茶人士。论其茶树的树种,树龄,土壤,及其生态环境,古树茶均有着独特的优势,其制作而成的茶品,在色、香、味、韵和茶气方面,也都体现出来明显的优点。这也是为什么,不论生茶熟茶,【如是普洱】始终秉承“如是精神”,坚持选用云南纯料古树茶作为制作原料的原因。


“如是”二字,意为如此,这样,是什么就是什么;事物的本来面目,实事求是。源于佛教,寓意深远。品牌取“如是”二字有两层意义,一是告诫我们自己要诚信做人,实实在在做茶,做“如是”茶;二是分享我们在品茶当中感悟到的经验和人生哲理,即只要把持一颗“如是之心”的客观心态,就能看清楚事物,读懂内心,品茶亦是如此。


品味自然,归真溯源,至真至诚,如是之心——持守“如是精神”,就是【如是普洱】品牌的核心企业文化。




欢迎莅临 B185展位品鉴!




茗纳百川

云南茗纳百川茶业有限公司成立于2009年,是一家集茶叶初制、加工、精制、销售、体验为一体的茶业企业,茗纳百川以茶人匠心的专注和执着,以还原茶叶本真为初心,精选云南珍稀古茶树,尽善细节之美,精工打造出高性价比茶品。

“茗纳百川”品牌以“茶本真”“简包装”“健康茶”等理念,受到广大茶友喜爱。产品以普洱茶及滇红茶为基础,通过专业茶渠道、电子商务渠道以及线下终端渠道,为不同渠道消费者提供健康茶品。


欢迎莅临  B132展位品鉴!



霸 茶

云南霸茶茶业有限公司是一家专注于古树纯料传统手工的普洱茶品牌。公司植根云南临沧茶区十余载,归隐山野,追溯茶源,细分超微产区,凸显极致品质。自2004年扎根临沧茶山,集古茶山、古茶树、鲜叶采摘、初加工、精加工、严管产品营销为一体的资源型企业。于2013年正式成立推广霸茶品牌。总部位于云南省临沧市双江县勐库镇,营销中心位于云南省昆明市雄达茶城易武路19号。


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茶 祖 茶 业

云南茶祖茶业有限公司成立于2007年,云南茶祖茶业有限公司位于中国茶城—云南省普洱市木乃河工业园区,以专业研发、生产和销售传统普洱茶产品为主的茶叶综合性企业,目前每年可生产普洱茶3200吨。

茶祖茶业承继历史,恪守传统的制茶工艺,从杀青、揉捻,到筛拣、压制等,凡以传统方式能保证品质的,必严格遵从传统;茶祖系列产品有:茶祖真知味系列、茶祖普洱情系列、茶祖名品系列、名山纯料系列、名品茶祖系列茶祖有礼系列、定制茶等七大系列。


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三 鹤 六 堡 茶

梧州茶厂是广西茶行业唯一的“中华老字号”,企业参与了多项六堡茶地方标准的制定,引领六堡茶产业向标准化迈进。2012年荣获“全国供销合作社系统先进集体”“广西工业产品质量信誉良好企业”“广西壮族自治区文化产业示范基地”等称号。“三鹤”商标连续三届获认定为广西著名商标。

广西壮族自治区梧州茶厂是专业加工、销售六堡茶的企业,创建于1953年,拥有4000多平方米的陈化茶窖和600多平方米独具特色的木板干仓,历经60年拼搏发展,成为中国最大的六堡茶加工企业。产品“三鹤”牌六堡茶具有独特的“六堡茶韵”、“槟榔香”,以“红、浓、陈、醇”四绝著称,是“梧州特色产品”、“广西名牌产品”、“全区用户满意产品”。



欢迎莅临 B096展位品鉴!




天 乐 茶 业

天乐茶业是由一群来自中国、香港及台湾茶人所组成,致力于发展现代茶艺文化的茶品公司。公司秉承“发扬传统茶道精神,打造现代品茗文化新航标”的理念,用科学的方法钻研 “人、茶、器,、水”四者的融合之道。天乐茶业除广集各类新、老靓茶外,还收集各类顶级茶器和茶服,为爱茶之仕提升品茗的新境界。 

Shanghai Tianle Tea Co. Ltd., established by a group of tea amateurs come from Hong Kong, Taiwan and mainland China,is to develop the modernization of the traditional tea culture. The aim of the company is to establish new landmark in modern tea culture in addition to promoting the spirit of traditional tea ceremony. Researching on the integration and harmony between human, tea, aqua and instruments scientifically, Tienle Tea has the best collection of fresh, aged and ancient tea, as well as  the top-class tea-wares and dressing. The combination of all these will bring tea amateurs to the next level of enjoyment.

天乐茶业有限公司广集各地特色极品茶叶,其中包括普洱、铁观音、六安等不同茶品的古董级老茶,实乃千金难觅。公司的“普山韵”牌普洱茶更是以云南古六大茶山中百年古乔木之纯料精心制作而成,茶质丰厚,味道纯正,特色鲜明,是品饮、收藏、馈赠的首选。


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万朝茶业.唐朝红

云南万朝茶业有限公司坐落于“中国千年茶乡—昌宁”县东南部,距县城54公里,毗邻临沧凤庆县,国土面积28.06平方公里,海拔1800米,年降水量1200.00毫米,境内澜沧江畔保护最完整古树茶群。

     旗下品牌:“万朝之物”、“物语林”,专业经营云南各大名山古树纯料,是一家从基地管理、鲜叶精选采摘、铁锅杀青,手工石磨压饼到精致一体,经过多年的不懈努力,在各大茶山奠定了良好的源头基础,万朝茶业每天都在努力创新挖掘大山深处的古茶臻品,源头古树纯料茶也将成为一种新的绿色健康奢侈品,在全世界悄然盛行。


欢迎莅临   C130展位品鉴!

芒嘎拉|走出云南,接轨国际

  2018年8月21日,由云南省商务厅、云南省质量技术监督局、云南农垦集团主办,云南省餐饮与美食行业协会、昆明市商务局承办,云南品游科技有限公司、中国国货公司(澳门)、云南农垦高原特色农业有限公司进出口贸易分公司等单位协办的“云南澳门2018绿色食品招商推介会”在澳门贸易投资促进局商务促进中心召开。

  

  云南风光秀美,历史悠久,文化氛围厚重,享有“植物王国”“动物王国”、“生物资源基因库”和“有色金属王国”的美誉。

  其中,云南的普洱茶更是逐步走出了国门,普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

    

  推荐会上,赵瑞君厅长做了精彩的推介发言。据介绍,云南省正聚焦茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果、咖啡、中药材、肉牛8个重点产业,加快推动形成一批综合产值上千亿元的大产业。过去5年,云南农产品出口额稳居西部省区第一位,2017年,云南出口茶叶、咖啡、蔬菜、水果等高原特色农产品59684批次,货值48.04亿美元,同比分别增长9.73%和17.09%。

    

  截至目前,云南共建成10个出口食品农产品质量安全示范区,在咖啡、茶叶、水果、蔬菜、水产、花卉、食用菌等特色产业园区或产地,瞄准国际标准实施“标准化+”出口产品质量竞争力提升工程,构建完善以过程预防控制管理为主的质量安全保障和农业可持续发展体系,获得国家驰名商标农产品21个,有效认证“三品一标”农产品2049个,斗南花卉、普洱茶、文山三七等一批区域性品牌初步形成。示范区不断“增点、连线、扩面”和提档升级,力促“云品”提质增效。

  云南高原特色农业创造出“丰富多彩、生态环保、安全优质、四季飘香”品牌。近年来,云南以得天独厚的地缘优势、资源优势、产业优势和技术优势,加大云南高原特色农业扶持力度。根据云南省人民政府“着力打造云南品牌、推动特色产业发展”的要求,2017年11月27日,澳门“云品”连锁专卖店在国货公司设立,通过澳门“云品”店,云南特色、多样、优质、生态的农产品呈现给了澳门广大市民,推动云南省特色蔬菜、水果、咖啡、野生菌、干果、茶叶、畜牧等云系列农产品“出滇进澳”。

  

  云南芒嘎拉茶业有限公司积极响应活动主办方的号召,致力于提升高原特色品牌、打造“绿色食品”,力求为人们提供“放心、贴心、养心”的云南有机普洱茶。严谨遵循着国际标准实施产品质量提升工程,构建完善的制作过程,严格遵守以防控制管理为主的质量安全保障和农业可持续发展体系。在规模总量、产业结构、产品质量、品牌影响、平台建设、流通体系、市场拓展和有效供给等方面得到全面提升,致力于完美品质的创造。

  本次推介活动还得到了澳门贸促局、澳门中国民族贸易会、澳门中国国货公司等澳门合作方的大力支持。努力为加强滇澳双方的长远经贸往来,促进云南绿色食品通过澳门逐步走向世界贡献一份坚实基础。


茶友评测:中茶云南老树白茶,新赛道的领跑者

茶友评测

中茶云南老树白茶·云南大叶种白茶紧压茶

小青

  

整个品鉴环节,给我的最直观感受是“简”,包装的简、口感的简、回味的简,

如此简单而纯粹

······

正如中茶文案宣传的一样

中茶云南老树白茶

“工艺至简,匠心不减”

云南白茶,是近几年在茶行业逐渐新起的一个新品类。众所周知,云南本身主要以普洱茶、滇红、滇绿等以大叶种为原料制作的茶类为主,但从我开始学习喝茶以后,就听过云南普洱市景东、景谷地区的大白毫、月光白等等的白茶名称。其实在民间,云南白茶一直就有在生产和制作,只是碍于没有相应的官方制作标准,一直处于比较尴尬的境地。

历史上,云南很早就有关于白茶的记载,《蛮书》中“茶出银生城界诸山,散收无采造法。”中的“散收无采造法”推测就是自然干燥茶叶的方法。据茶厂的老师傅们介绍,1939年9月,佛海茶厂试制的第一批茶叶就有白茶的身影。1943年,佛海茶厂生产高档白茶318市斤。

2021年,云南茶行业首个云南大叶种白茶团体标准发布,这是一个历史性的时刻,云南白茶终于有了真正的身份,我们终于可以喝到标准的云南大叶种白茶了。

周末闲来无事,在茶城闲逛,去到一家中茶店与店家闲聊品茶,偶然得知中茶最近出品了一款云南老树白茶,甚是喜欢,一下午品饮后感触良多,特做此记之。

白茶,不炒不揉,直接晒干,属轻微发酵茶。白茶素有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之说法。白茶主要种类分为白芽茶(白毫银针)和白叶茶(白牡丹、贡眉、寿眉)。云南白茶,作为白茶后起之秀,有别于福鼎白茶的品饮特征,云南白茶内含物质丰富,味道更浓厚,属于高香、高甜型,云南白茶有着白茶本身清甜和雅致的特征,又夹杂着地域的山野气息,其次茶汤的鲜灵度高,山野原香,温和醇厚,且耐泡稳定。

茶友

测评日记

【基本信息】

品名:中茶云南老树白茶紧压茶

厂家:云南中茶茶业有限公司

规格:357克/饼,7饼/提

净重:357克

年份:2022

原料:云南大叶种白茶

标准:T/YNTCA007

保质期:在符合本标准的贮存条件下,云南白茶适宜长期

中茶云南老树白茶云南大叶种白茶紧压茶精选云南澜沧江流域高山乔木老树优质鲜叶,经萎凋、日光干燥等传统工艺制作而成。

工艺至简,匠心不减。一片中茶云南老树白茶,藏着悠悠岁月,沉淀悠悠茶香。

茶友

测评日记

茶评

饼身沉重厚实,用料十足,白茶寿眉级别原料,茶身周正,清晰完整;香气清纯,毫心尚显;黄绿褐,老树姿态尽显,但仍不失茶干清香;汤色明净,橙黄透彻,香醇清甜,汤水里又富有蜜甜感,细品稠滑、饱满;花香、蜜香交替,唇齿留香。丰富的内涵物质,随时间陈化,滋味、香气在同一时空呈现,当下品饮,亦或陈化收藏,都是值得期待的。

这款产品包装简单,以传统中茶历史上经典的七子饼茶版面为布局,居中位置是红中绿茶的中茶八中商标,不得不说,对比行业内花花绿绿的各种设计版面,这个版面见证了云南茶行业发展的经典版面更为讨巧和让人记忆深刻。绵纸使用的是一种不常见的高级丝光棉,与八九十年代的七子饼茶经典茶品的绵纸类似。

打开双层绵纸,茶香扑鼻。饼形圆润、完整,压制松紧适度。外形毫心稍显,叶张较粗老。色泽暗绿、黄绿交织。

茶友

评测日记

品饮

【取茶】

撬茶约八克,温杯洁具后放入盖碗中。

【冲泡】

第一道润茶,沸水快进快出,仅仅洗茶淡淡的茶香已扑面而来,迫不及待地想要尝试。

第一至三泡约五秒出汤,茶汤呈淡黄色,茶汤透亮,入口甘甜,整个口腔感到清凉。慢慢的淡淡的花香、蜜香在口腔中花开,如同喝鲜花泡的蜂蜜水般,清新、爽口。

第四至六泡约十秒出汤,茶汤呈橙黄色,茶汤油亮。花香、蜜香浓郁,甘甜可口,茶汤厚重、浓郁,内质丰富,唇齿留香,让人回味无穷。

第七至十泡约十五秒出汤,茶汤呈金黄色,茶汤依旧油亮,茶香芬芳迷人,茶汤厚重、醇滑。整个口腔充斥着花香、蜜甜,非常舒服。让人心旷神怡。

第十一泡之后适当坐杯(浸泡),茶汤金黄,透亮,非常干净。茶香依旧,甜度增加,茶汤厚重感慢慢减弱,在口腔中的冲击力有所下降。沉浸在茶香之中,让人意犹未尽,非常留恋。

【叶底】

叶底舒展带芽毫,叶片完整、叶脉清晰,茶底干净。

【小结】

白茶在存放过程中茶性逐渐转温和,这款茶由于处在新茶阶段,虽成熟度较高,但花香蜜香明显,随着时间的沉淀,会变得越来越温和。

整个品鉴环节,给我最直观的感受是“简”,包装的简、口感的简、回味的简,简单纯粹,正如中茶文案宣传的“工艺至简,匠心不减”。

这款产品无疑是让我惊叹的,惊叹于云南白茶当前的发展速度,惊叹于中茶在云南白茶新赛道的全力冲刺,我们有理由相信,在匠心企业的带领下,云南白茶市场一定会做大做强。

好茶在中茶

茶友评测日记

正如茶友所说“简单、纯粹”

从消费者的第一视觉出发

用照片记录、用文字讲述

那些简单的,那些惊艳的、那些动人的

······

把记录的种子播种在生活的琐碎中,

待秋天到来时,收获分享的喜悦。

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