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雨林茶山行

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雨林茶山行产品

回顾6年来雨林人茶山行

  中国是最早发现和利用茶的国家,而云南发现的大片古茶树、古茶园在中国乃至世界都是唯一的,可以说这里是研究茶树起源和利用的活化石,是证明茶树原产地在中国,中心在云南的实物依据。

  正所谓“高山云雾出名茶”,云南勐海县地处横断山系纵谷区南段,怒山山脉向南延伸的余脉部,澜沧江西岸,境内地势西北高、东南低,四周高峻,中部平缓,山峰、丘陵、平坝相互交错,沟谷纵横,崇山峻岭延绵不断。

  座座茶山点缀其间,古茶园生机盎然,雨林古茶坊的公司总部就坐落在这群山环抱的古茶之乡。西双版纳早在1700多年前已种茶,是世界茶树的发祥地之一,亦是普洱茶的故乡。

  最为引人注目的是境内生长着树龄百年以上的古茶树超过5万亩,是先民们留给子孙后代的一笔厚重而珍贵的财富。雾多是版纳古茶山的气候特点,正因有了浓雾的滋润,才使普洱茶的原料大叶茶得以枝繁叶茂,茶味独特、神秘而富含多种营养素。

  得天独厚的自然条件,加上传承千年的传统普洱茶制作技术,其“滋味醇厚回甘、入口变化丰富”的独特滋味为众多茶人所钟情。

  回顾从2009年开始,雨林人寻找古茶园的故事,至今仍令人喟叹。开着皮卡车,带着帐篷、铁锹、面包、水上路。在一次去勐腊寻找古茶园的过程中,由于不认识路,又遇到塌方,雨林寻茶人被困在一个村寨里,由于是陌生人,无法住进寨子。在被困的一周时间里,吃住都在车上,寨子里唯一一家小卖部的食品都被吃光了,在面临断粮的临界点时,大雨终于停了,路通了,才从寨子里出来。

  雨林人就是用这样的方式,找到了古茶园。雨林茶人深知只有亲身经历、深入源头才能寻找到真正的古树茶,为了寻着最沁人的香,为了至高品质的古树茶,雨林人一步步用身体丈量着古茶山,不断开拓,只有从古树的鲜叶开始才能做到古树茶的纯,只有制定出古树鲜叶的采摘标准才能保证纯正古树品质,让每一片茶叶都来自这艰险却又迷人的茶山间,我们心中的信念也是为了不负这得天独厚的古茶树,不负每一位品味雨林古茶的茶人之心。

  雨林人从2009年到2012年用了近4年的时间实地深入探索,在19800.24平方公里的西双版纳原始雨林开始寻找优质的古树茶资源,雨林的团队走遍了勐腊县的古六大茶山,勐海县的新六大茶山中的上千个村寨,挑选出了300个有优质古茶树资源的村寨作为主要原料。

  有了扎实的基础工作、优质的古树园,雨林人充满了信心,2012年顺势而为创立了雨林古茶坊,创业之初,我们连办公室和宿舍也没有,高兴哥一听我们要创业、要做古树茶,把自己刚刚建好的二层傣式新房无偿给我们使用。

  雨林人深知西双版纳优质古茶树藏于深山幽谷之中,茶友不知道甚至不相信,雨林人要用最笨的、最慢的方式,就是把雨林人自己4年来亲自寻茶经历分享给全国的茶友,全程免费接待邀请四方来客共同行茶山路、访古茶园、展开茶与心的对话。

  参加雨林茶山行的茶友从古茶园开始,一步步了解古茶坊从鲜叶采摘到最后成品制作完毕的所有过程,全部公开透明,相当于把餐厅的后厨改成明厨,这种零距离探寻普洱茶制作过程的方式比任何有关茶的故事都更动人。茶人的世界没有捷径,所以茶路必然不易,雨林茶山行至今用坏的轮胎已经堆积成山。

  一位茶友在留言簿中写道:“虽然第一次上茶山,但是感觉很深刻,不仅学到了很多古树茶及普洱茶的专业知识,也让身心体验了一次纯天然的盛宴。亲自看到并体验了做茶的全过程,对茶的认知更真切,深刻地感受到雨林茶人的执着与辛劳……”

  从2012年雨林茶山行接待第一位茶友体验开始,到后来的3、5人团队,又增加到30人团队,皮卡车从第一辆增加到4辆,到后来增加到6辆,由于雨林茶山行活动得到全国茶友的认可和支持,全国前来参加活动的朋友越来越多,雨林大本营这个小小的院子和二幢傣式民居,到2015年三年时间里累计接待茶友6000人次,接待条件达到上限,启动新的接待中心势在必行。

  在当地党委、政府大力支持下,雨林古茶坊落户勐宋乡,2015年6月雨林庄园正式投入使用,斥资数亿元,占地600亩,雨林庄园是集茶山行活动接待、12幢独立别墅,3幢二层标准客房,一间风味餐厅、古树茶标准档案馆、古树茶产品研发、古树茶原料仓储、古树普洱茶文化交流,是全国最大的古树茶体验中心。

  雨林庄园配套设施完善,茶山行活动接待能力大幅提高,从最初一位茶友,到30人一个团,增加到现在200人一个团。从最初的一辆皮卡车到现在的20辆皮卡车、8辆丰田霸道、6辆商务车、3辆丰田客车、1辆福特客车。时至今日,茶山行6年时间,雨林共免费接待国内外茶友4万人次,茶山行总行驶里程超过500万公里,可绕地球125圈。

  这几年,在西双版纳各级政府大力践行“精准扶贫”的国家政策下,通往各个村寨的道路被修建拓宽,红土路变成水泥路,交通条件大大改善,雨林茶山行规模得以不断扩大。政企互动,共同促进当地经济的持续发展。以前上茶山的路坎坷不平,遇到下雨就变成千沟万壑,必须是皮卡车或越野车,现在我们的中巴车和商务车都可以开到古茶园边。

  村民小组长罗霄说:“过去路难走,很少有人进山买茶,我们常年为卖茶而发愁,自从雨林古茶坊进村建厂后,每年要来我们村收购茶叶近30吨,收购资金近3000万元”。

  雨林雨山行6年时间里得到了全国合作伙伴和消费者的认可与支持,是我们得以不断前行的动力,也变成了雨林品牌的宝贵财富,4万人次的消费人群来到版纳,带动了整个版纳的经济,他们深入茶山,接触古树茶,了解当地少数民族文化,进而又分享和影响到更多的茶友来版纳参观学习,良性互动形成独特的雨林古树茶文化。

  雨林人用事实说话,让大家深入源头,感知真实,看到真实,虽然费用巨大,我们坚持了六年,从无间断,还将继续进行下去,在茶行业里绝无仅有。

  雨林古茶坊的发展前景广阔,全国市场开发持续扩大,雨林茶山行接待也到了上限。在西双版纳当地各级政府的支持下,目前,雨林庄园二期工程规划蓝图已经绘就,即将开工建设。建成之后,雨林茶山行的接待规模将更大,整体服务能力将大大提高,辐射范围也将更加深远……

  今年年初,雨林店已首次超过星巴克在中国的店面总量,雨林梦就是中国人的健康梦,我们一直在路上;让所有中国人都能喝上一杯健康的茶饮,一直是我们雨林人矢志不移的目标,这一天很快即将到来,或者说已经到来。

赴约勐海 | 10年茶山行

  (10年了,感谢您一如既往和我们浪迹大美茶山)

  一月年终盘点  二月没过完年
  三月春风似剪,见字如面
  四月芳草萋萋,际会如期
  我们的十年约定
  像是定位到你们的漂流瓶
  你们是瓶中的水,地接天南海北
  我们是春茶的叶
  一叶浓翠,映出双眼,透过它,望见四月
  巅茶·《普洱》杂志
  2019年第十届全国读者俱乐部茶山行
  即将启程

  四月,不行茶山路,不知春茶味。《普洱》如约等您回家巡山,一起走进基诺山,走进勐海,带着对老茶友的思念,对茶山的情怀,对春天的敬畏。
  在春暖花开茶发芽的时节,我们将开启巅茶·《普洱》杂志2019年第十届全国读者俱乐部茶山行,等你,乐享春光。

  在和煦春光的采摘里,在采茶姑娘动情的山歌里,有春雨呢喃的滴漏,风动林梢的挑逗,鸟鸣春山的婉转,万花齐放的热闹。
  喜爱普洱茶的人对勐海都不陌生,这里是茶树生长的乐土,这里有霸气十足的老班章老曼峨,这里有滑竹梁子特有古茶种群,《普洱》诚邀您一起,在勐海聆听古茶的故事、探索野生古树的天堂,解读境中的秘密,寻觅茶山的美食、品鉴中期茶、喝懂勐海头春。
  十年茶山轨迹......
  (《普洱》杂志2019茶山行由巅茶全程冠名支持)
  DAY 1 | 4月23日
  相聚西双版纳,开启中期茶之夜
  接机、晚宴、茶山行十周年中期茶之夜
  告庄湄公河景兰大酒店
  《普洱》杂志全体伙伴等候您的到来。在温润的澜沧江畔,我们为家人们准备了丰盛欢迎晚宴(您很久没有尝到正儿八经的云南味道了吧?
  饭后,我们为各位家人精心安排了《普洱》杂志“茶山行”十周年·普洱中期茶品鉴之夜,让我们一起慢饮刻有时间印记的茶,感受北回归线以南文化碰撞的魅力;
  在美妙品鉴之夜,我们将与各位家人一起回顾《普洱》杂志十年茶山行历程,一起用凤凰印特制的茶壶,一起品鉴永年九九、白雀、九九易昌,到场的爱茶客均可以带走一泡永年九九和白雀。资深茶人太俊林,冯瑜等将会在现场引导品鉴,并分享九九易昌的故事。  DAY 2 | 4月24日
  探访攸乐山,走进最晚被确认的民族
  基诺山亚诺龙帕茶园、基诺博物馆
  勐海悦椿酒店  今天,我们将要前往基诺山,基诺古称攸乐,是六大茶山之一。基诺山拥有着悠久的种茶、制茶、贸茶历史,早在1700多年以前,基诺山一带就有茶树栽种。  在基诺山,亚诺龙帕茶园,我们可看到基诺独特的茶山祭祀,能感受到中华第56个民族——基诺族的“舅舅”文化,还能近距离触摸基诺山古树茶群,倾听基诺茶人介绍关于基诺古茶山的故事。我们也会怀着虔诚的爱茶之心,致敬六大茶山。  离开基诺,我们将前往勐海,入住勐景来悦椿酒店。
  由于舟车劳顿,饭后我们建议家人们在酒店静谧的雨林温泉中好好释放自己(这也是我们为大家选择悦椿的原因,西双版纳悦椿同属于悦榕庄系酒店,配有世界顶级SPA,契合我们10年品质之行),然后做一个好梦,为后面的行程备足体力!当然,精力旺盛的身体也可以在勐海城里找款喜爱的味道,自由品茶;  DAY 3 | 4月25日
  不负布朗春光,寻味曼峨班章夜
  老曼峨老班章、贺开古茶园、布朗山(班章)品鉴之夜
  勐海悦椿酒店
  第三天,我们会带您深入到勐海茶区。除了体验古茶的魅力,还能触摸到布朗族、拉祜族、哈尼族、傣族等少数民族生活智慧,以及对茶树虔诚的精神信仰。  清晨从酒店出发前往老曼峨,我们将走一条非常规的路线,穿越一片神秘的热带雨林。吸足原生负氧离子后前往老曼峨,村寨位于布朗山深处,海拔1300-1400米左右。
  在老曼峨,此次茶山行伙伴——茶竜,将带我们周游老曼峨古茶园,在老曼峨缅寺里祈福。老曼峨寨子里的这座缅寺有着1400多年的历史,被尊称为瓦拉迦檀曼峨高”(意为“老曼峨的总佛寺”),是布朗山最早的、最大的中心寺院。
  随后安排在老曼峨村长家品饮茶竜为大家备好的real老曼峨,尝懂“苦尽甘来”的老曼峨精髓。  在老曼峨午餐之后,继续前往充满传奇故事的老班章,亲身感受老班章古茶园、老班章村独特的味道,逛累了,陈升号在班章的初制所大家准备了品茶、休息,静享茶山的幽美景色的好场地,当然,那么重要的地标,别忘了拍照打卡。  既然白天上了布朗山脉,那么今夜的主题理所应当是“布朗山品鉴”。我们将能品到几款不同年份的“班章”(具体年份先卖个关子之后发布),整场品鉴就是活脱脱的王者气派,借着热带春末的夜风,品一口班章,赶走一天的疲倦。
  (tips:据说除了品鉴,还能带走班章)  DAY 4 | 4月26日
  滑竹南麓,保塘之上;田间曼召,手作纸香
  保塘古茶园、雨林庄园、曼召傣村、傣家杀猪晚宴、巅茶古树熟茶品鉴之夜
  勐海悦椿酒店  第四天一早,巅茶小分队将带我们前往位于版纳之巅——滑竹梁子山腰的保塘古茶园,寻觅西保8、9号古茶树,并在巅茶保塘初制所尝到今年春茶的滋味。
  随后前往雨林庄园自由品茶、参观、午餐,举行《普洱》杂志与雨林战略合作交换仪式。这座隐于群山之中的庄园,绝对会让你感到惊艳。  离开勐宋,我们把频道切换至淳朴的曼召村,一起去体验傣家传统的手工造纸。曼召村子里大部分的村民都在做傣纸,这是我国目前所能见到的最原始的造纸术之一。随后在曼召村享用傣家杀猪晚宴,品尝最地道的傣族美味。  回酒店之后,巅茶为家人们准备了古树熟茶品鉴之夜,体验巅茶的熟茶之味,毕竟奔波几日,需要好好养胃。  DAY 5 | 4月27日
  国境之南,梦里花落知多少
  打洛勐景来、陈升号厂部、欢送晚宴
  悦椿酒店  第五天,我们将跟随《爸爸去哪儿》的脚步,一起去到国境之南的勐景来。从悦椿酒店出发打洛口岸,沿途都是葱葱郁郁的田园和隐隐绰绰的村落。到达打洛口岸之后,您可以自由游览参观,与打洛一江之隔的就是缅甸掸邦第四特区的首府、著名的旅游城市小勐拉。  之后我们会去到传统的傣族寨子——勐景来。清澈的打洛江从寨子西侧流过,形成天然的国境线,江的对岸就是缅甸,因而有“中缅第一寨”之称。寨子里的傣族村民依然延续并保留了祖先流传下来的古老的造纸、打铁、制陶、榨糖和酿酒等工艺。整个寨子佛塔密布,千年菩提树伫立,椰影婆娑,掩映在竹林之中的傣家竹楼古朴庄重,这里处处保留着原汁原味的傣族风情建筑,处处散发着浓厚的傣族文化特色。  离开打洛我们将返回勐海,到陈升号厂部进行参观。见证行业标杆之所以标杆的理由,泡一泡不可或缺的陈升号;
  晚上在悦椿酒店举行第三届“尼康杯?茶山行”摄影大赛的颁奖仪式,以及由巅茶为大家精心准备的音乐欢送晚宴。我们本次的行程,到此结束。  DAY 6 | 4月28日
  SAY GOODBYE,明年见
  需要当天返程的茶友需注意,勐海到西双版纳机场需1小时,预定航班的时候需注意。
  又一年摄影大赛
  由尼康映像仪器(中国)有限公司赞助的“尼康杯.茶山行”第三届摄影大赛今年继续哦,热爱拍拍拍的你肯定早已安耐不住自己~本次大赛依然有一堆大奖等你来抢!  本次比赛仅限报名参加茶山行的人员参加(《普洱》杂志的工作人员不得参与此次大赛),相机手机均可参赛,比赛结果将在最后一天公布并颁奖。
  此外,今年茶山行期间另设“巅茶·《普洱》杂志第十届茶山行“最棒朋友圈,每位《普洱》家人可将茶山行期间发送的朋友圈截屏发送至参赛群,每天选出10位最棒朋友圈推送于《普洱》杂志微信平台,与广大读者一起分享茶山行的乐趣,还有精美茶品送给您。  对了,差点忘了说一个重点
  今年是10年之行
  我们为各位家人准备的茶山之礼绝对超乎你的想象
  现在还不能透露
  接下来几天悠悠地揭晓
  最后的最后还是要说一下咋个来报名
  报名流程
  报名时间:2019年3月29日至4月5日
  名额:老板说今年开始逐年提升服务质量,所以只剩50喽
  活动人员要求:
  1.《普洱》杂志读者、会员、茶友
  2.热爱普洱茶,有体验茶山生活的吃苦耐劳精神
  3.为保护茶山生态,爱护大自然,参加者需自备一把雨伞、一个品茗杯。
  收费:
  普通用户:8800元/人
  会员用户:5800元/人
  费用包含:
  费用含茶山行活动期间所有吃住行费用,
  不含往返西双版纳机票费用。
  报名方式:
  拨打以下电话咨询报名:
  谢双霞-18908850576
  刘为飞-15125618496
  温瑞娟-13577962431
  - 赴约勐海 -
  六天五夜茶山行
  我们只想和您一起
  用双眼去见证它的厚度
  用双脚去丈量它的宽度
  10年茶山行
  不见不散

闯入一座茶山 寻找一片绿叶背后的生态密码

盛夏五月,车辆从路侧两旁的绿荫钻出,沿着狭窄的路面一路向南本老寨深处驶去。曾经探寻大山的道路崎岖难行,晴天时,车轮卷起尘土飞扬,雨天时,车辙痕深留下一道泥印。如今,一条平坦的水泥路让南本老寨走上了绿色发展的致富路。

“我们种过莲花白,还种过萝卜,但是路太难走了,经常是有了收成但是没有收益。”如今已然是南本老寨里的致富能手高兴德摇着头说道。这个曾经的深山老寨,现在已经成为前沿茶村。

2013年,勐海县党委、政府引进了大型茶企——雨林古茶坊落户勐宋乡,并于2015年建成了涵盖生产、仓储、办公、科研、接待为一体的大型庄园式基地,在向村民收购茶叶的同时,又投入资金在南本老寨建起了大型的普洱茶精加工厂,为农户提供了一个完善的销售平台。也是从那时起,每一年都会有一场和古茶树的相遇如约而至。

走进茶园,满眼绿意,三米多高的古茶树焕发着生机。

林间的蝉鸣在静谧的茶园里回响,踩在柔软的土地上,从脚底到发尖都准备开始一场茶山之旅。“为了让广大茶友真正了解古树茶,看到自己所喝茶的源头,我们从2013年起开始举办茶山行活动,到目前为止,我们接待了来自全国各地将近5万名的茶友。”勐海雨林古茶坊茶叶责任有限公司雨林茶山行负责人张敏介绍。

除了古茶树,在雨林古茶坊里还有一座雨林古树茶博物馆。踏入大门,凤凰木、巨桉、南酸枣等植物的种子铺满了一整面墙。“这里有将近300个来自西双版纳州各地的植物种子,都是我们精心收集来的,想通过这样的方式把热带雨林丰富的生物多样性展现出来。”张敏说道。来到博物馆的二楼,古树茶档案馆里收藏着自雨林古茶坊成立以来,生产的所有批次的茶叶样本,“从将近3万个的样本里,你可以追寻到自己品尝的茶叶的坐标,也可以看到雨林古茶坊的发展历程。”

“知道我们在做什么,更要看到我们在做什么。”这或许是茶山行的初衷,更是制茶企业的良心。以一次与茶山的对话,读懂这片绿色叶子蕴含的生态密码。

云报全媒体 记者 殷洁 戴振华 马喆 罗宗伟

西双版纳报 记者 刘启虹

西双版纳广播电视台 记者 乔得高

勐海县融媒体中心 记者 胡珊珊


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