【品名】2000年 易武正山典藏一首诗
【工艺】普洱茶饼茶 生茶
【规格】357克/片、7片/提、12提/件
【生产日期】2000年
【出品商】大益(云南勐海茶厂)
【储藏方式】在通风、干燥无异味、常温环境下存储
【定制商】德信茶行
原诗来自宋代陆游的《八十三吟》,陆游八十三岁时所作。
石帆山下白头人,八十三回见早春。
自爱安闲忘寂寞,天将强健报清贫。
枯桐已爨宁求识?弊帚当捐却自珍。
桑苎家风君勿笑,它年犹得作茶神。
诗中的最后两句点出了茶在他晚年生活中必不可少的重要性。
他说,我现在追求的是像桑苎那样与悉心研究茶道的生活,你们可不要笑话哟,说不定将来我也会像他一样成为茶神呢!
唐代陆羽号桑苎翁,他精于茶道,以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世,被后人称为“茶圣”。
不知大家是否注意到,棉纸上印刷的是繁体字,但全诗的最后两句中有三个错别字,“苎(zhu)”误为“芒”,“它”误为“他”,“犹”误写为“获”(獲)。
至于为什么印错,是无意而为还是故意为之,恐怕只有当时制茶的人才知道了。
此款2000年的陆游一首诗与2002年的陆游一首诗,区别在于,2000年的为“典藏”,2002年的为“珍藏”,且棉纸要比2002年的薄,这符合99-00年勐海茶厂的规制。
来源:老茶集2018-07-20
信息贵在分享,如有涉及侵权请联系及时删除。
云南普洱茶最核心的大茶区有三个:
临沧、普洱和西双版纳
西双版纳的核心茶区又分为勐海茶区和易武茶区。
以易武为中心的古六大茶山和以勐海为中心的新六大茶山,是近几年普洱茶名头最响的小茶区,“班章为王,易武为后”的说法,肯定了茶人们对这两个茶区的看重和认同。
易武是古六大茶山中面积最大的古茶山,也是历史上普洱茶名气最大的古茶山之一。
清光绪年间,易武的经济实力超过倚邦,成为六大茶山最大的茶叶加工基地、出口基地和内外商品流转地,民国初年,易武商号林立,遍布于易武街和周边村寨,从此麻黑、易比、曼秀、落水洞等村寨的大名不胫而走,传入世界各地喜爱易武茶的人们耳中。
也就说,在山头茶还未像现在这般流行之时,落水洞茶早已出名,以香扬水柔闻名于世,并被公认为早期易武茶高品质的代表。
近几年来随着茶人们易武小产区的深入开发,又先后发掘出弯弓、刮风寨、薄荷塘等品质更加出众的新贵茶品,但落水洞没有落潮,无论是生态资源还是茶品品质依然位居前列,依然是香扬水柔的易武茶的典型代表。
2017年,落水洞那棵高龄茶树王仙逝,这棵象征着易武古茶树的标杆陨落再度引发了人们的热议,人们的视线又重新回到落水洞。
落水洞,座落在易武正山的偏西方向,行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。距离易武8公里,现在名于落水洞是因为村寨中心有个很大的洞,直接连接到易武边缘的某条河流。
落水洞海拔约1463米,年平均气温17℃,年降水量1950毫米,常年云雾缭绕,温热多雨,土层深厚,土壤肥沃,适宜茶树生长。
落水洞茶到底有何魔力,能够长久支撑和维护着易武这个古茶山地位和尊严?
普洱茶吧今年主推的山头茶,就是落水洞,经过4年时间的考察和无数次品鉴测评,我们对做这款茶信心满满,具体说来春畅落水洞具备这些优势:
1、落水洞茶的茶菁梗长叶大、墨绿油润、持嫩度高的易武大叶典型,难怪落水洞茶在汤水的质地和后期的存储有不俗的表现。
2、浓郁的蜜香,和易武茶其它茶的香气相对比,茶香显得更浓、更沉,有沉香的茶品葆有高海拔、高内质。
也唯有高内质的古树才能体现出茶山的地域性风貌特征。
3、汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好。
喝过不少易武其它片区的茶,有的过涩,有的偏淡,落水洞茶除了香扬水柔,较为难得的便是茶汤的层次性和持久性。
4、茶底油润,叶面整齐肥嫩、无明显杂叶和枯死叶片,柔韧性较好,活性度很高,这也是落水洞后期转化表现优异,存储价值高的秘密。
5、普洱茶吧全程监制整个制茶过程,初制由2016年获得易武斗茶大会的炒茶冠军高师傅把控,保证了春畅落水洞“原料真,工艺正”的品质特点。
为满足不同茶友需求,普洱茶吧春畅2019年春茶预定的落水洞为普洱茶吧主推茶品
99绿大树是国营时期勐海茶厂90年代末明星代表茶品,用不到十年的时间就成为普洱茶界的一个传奇,也成为易武爱好者始终绕不过去的大树。
99绿大树是民间俗称,它真正的名称是易武正山野生茶。99绿大树是如何诞生的,今天我们一起来了解一下。
90年代末期,是大树茶或者是古树茶的源起时期,也是普洱茶发展的一个划时代,而绿大树,正是迎着当时的潮流应运而生。
1999年1月,时任国营勐海茶厂厂长的阮殿蓉女士前往广州进行市场考察。在芳村,阮殿蓉女士和广东大茶商叶炳怀先生对产品进行了交流。
临近春节时,叶先生帮助勐海厂解决了资金上的问题,于是,在叶先生提出让勐海茶厂为他制作一批产品时,阮殿蓉女士便爽快地应了这件事。
产品如何制作,关于选料怎么选,以及设计上采用什么元素?经过深思熟虑,多次调整,最终选定了易武正山的纯料毛茶为原料,将古茶树作为主要的设计元素,把它符号化地印在棉纸上,其独特风格茶饼封面,开创性的印制了一棵绿色的茶树,它因此得名并传承至今。
在制作时,为了确保叶先生单独生产的这批产品和勐海茶厂自主生产的产品独立性,生产时,在产品的内飞背面盖上红色印章、蓝色印章,以及根据原料的不同选用了不同的棉纸,以此进行区分。
同时,叶先生的绿大树以八中茶商标生产,标有云南土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司字样。而勐海茶厂自主生产的绿大树,采用的是大益的内飞,内飞上标有易武正山野生茶,勐海茶厂出品,右下角同样附有傣文字样。
这款正名为“易武正山野生茶”,又称为“99绿大树”的茶品,实际上是2000年后才面向市场出售的。
在2000年以前,几乎很少见到纯料的古树茶。像绿大树这样在包装上直接印上“易武正山野生茶特级品”的山头属性的茶品,更是绝无仅有,这标志着云南古茶树价值的产品由此起源。
到了2005年,普洱茶市场大热绿大树更是一骑绝尘、领涨中期茶。作为当时大厂出品的代表作,成为茶届新宠,备受市场追捧。
如今,绿大树早已发展成为一个大家族。从高山系、绿大树系、老树圆茶系到野生系,成为普洱茶爱好者最喜欢的产品之一。
2021高山普洱茶(生茶)
2021年,根据阮殿蓉女士担任国营茶厂厂长时工作记录下的原始配方,再次复刻这款经典产品,取名高山普洱茶。
高山普洱茶原料以普洱茶核心产区布朗山、巴达山高海拔大叶种茶菁、6-8年陈料为主,经筛分、蒸压定型、干燥等百年传统工艺精制而成。
产品信息
【品名】高山普洱茶
【类别】饼茶
【属性】普洱茶(生茶)紧压茶
【系列】经典系列
【规格】357克/饼*7饼/提,4提/件,10千克/件
【包装】棉纸+笋壳+中提盒+纸箱
【原料】普洱茶核心产区布朗山、巴达山高海拔大叶种茶菁、6-8年陈料
【工艺】石磨压制