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英红九号红茶的功效

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英红九号红茶有什么特点?

  英红九号,在广东省茶科所多年的试验和实践下,开发出了一系列优质的产品,根据茶叶的嫩度、采摘的季节,然后英红九号又分为有金毫、金毛毫、金英红、英红九号四个等级;金毫鲜叶采摘标准以单芽为主;金毛毫鲜叶采摘标准为一芽一叶初展;金英红原料以当年4月31日前采摘的一芽二叶为主;英红九号鲜叶采摘标准是一芽二叶为主。

  英红九号红茶的特点

  1、金毫。优质金毫,干茶外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,全芽红匀明亮。

  2、金毛毫。优质金毛毫,干茶外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,全一芽一叶,红匀明亮。

  3、金英红。优质金英红,肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,嫩香,甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,红匀明亮。

  4、英红九号。优质英红九号,条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮。

  英红九号红茶功效

  1、抗氧化

  英红九号红茶中含有丰富的茶黄素、茶红素、茶多酚等有效成分,以英红九号红茶水溶性提取物进行小鼠体内抗氧化作用研究,结果表明英红九号红茶水溶性成分在体内具有抗氧化活性,可以提高小鼠血清与肝脏中抗氧化类物质如SOD(超氧化物岐化酶)、GSH-Px(谷胱甘肽过氧化物酶)等的活性,以增强机体的抗氧化能力,同时,英红九号红茶水溶性成分也可减少肝脏中的脂质过氧化程度,减少机体肝脏等器官的损伤。

  2、抑制前列腺癌

  科技人员研究了英红九号红茶提取物对前列腺癌细胞生长增殖的影响,结果表明英红九号红茶提取物可抑制PC-3细胞的增殖,诱导细胞凋亡,并且呈剂量依赖关系。

  3、降血脂

  采用英红九号红茶茶汤喂食食蟹猴以研究英红九号红茶对食蟹猴体内抗氧化和辅助降血脂功效,结果表明喂食高剂量茶汤后不同程度地降低了食蟹猴血液动脉硬化指数AI,这也充分说明了英红九号红茶确有辅助降血脂的功效。

  4、降脂减肥

  通过体外细胞实验研究证实英红九号红茶提取物茶黄素复合物可有效抑制前脂肪细胞的生长增殖和分化,显著减少了脂肪细胞内油脂的集聚,从而起到降脂减肥的作用。

  英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。

英红九号红茶中可溶于水的“物质”,竟有这么多好处?

  继上之前分享过由广东省农科院茶科所副所长戚康标教授发表的《英红九号红茶的品质特征及抗氧化活性研究》后,我们对英红九号红茶有了更深入的认识,了解到英红九号红茶的抗氧化活性显着高于另外两种红茶。而基于一定数据的生化成分物质含量对比后,发现在茶叶中素有‘软黄金’美誉的茶黄素物质,在英红九号红茶中的含量显着高于其他两类红茶。

  茶叶发酵的产物——茶黄素,是存在于红茶中的一种可溶于水的金黄色物质,在红茶干茶中的含量一般为0.3%-1.5%,而在英红九号红茶干茶中的含量达到1.514%上下。

  据2003年在国际权威医学杂志JAMA上发表的一份研究报告表明:红茶中的茶黄素物质不仅对红茶的色香味及品质起着决定性的作用,而且具有与人体健康息息相关的潜在功能,经临床试验验证,茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效,重点是无毒副作用,结合戚教授的研究报告可知,常喝英红九号红茶,在调节血脂、预防心血管基本方面的功效,要显着强于其他两类红茶。(预防为主,不做药用)

  具有降血脂的作用

  人体血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病等。而英红九号红茶中的茶黄素,可与肠道中的胆固醇结合,减少对食物中胆固醇的吸收,抑制人体自身胆固醇的合成,每天数杯英红九号红茶,可起到一定的降低血脂的作用。

  具有清除脂肪肝的作用

  脂肪肝的形成主要是长期高脂肪饮食和高血脂所致,从而造成人体不适,常喝英红九号红茶,对清除脂肪肝起到一定帮助作用。

  具有预防酒精肝的作用

  酒精肝的形成主要是由于长期过度饮酒而使得中性脂肪在肝内堆积也引发的一种脂肪肝,容易导致肝纤维化或肝硬化。经常喝酒的人,也可适当饮用英红九号红茶,一定程度上降低和减缓酒精对肝脏的伤害。

  具有预防肝硬化的作用

  长期肝硬化使得肝脏失去原本正常的抗氧化、清除自由基的能力,对人体健康存在极大威胁。而茶黄素可预防由脂肪肝和酒精肝转化而来的肝硬化,每天数杯英红九号红茶,起到一定的保肝护肝的作用。

  茶黄素在红茶干茶中的含量虽然不是特别高,但它是一种易溶于水的物质,每天数杯英红九号红茶,不仅具有暖心暖胃,美容养颜的作用,还能降血脂,预防心脑血管疾病。

英红九号的功效与作用

  说起这英红九号,它是英德红茶中最高级的系列,以卓越非凡的品质而受到众多茶友们的一致喜爱,成为高端红茶之一。英红九号,不仅仅拥有高香,而且因产地方面的因素,促使内含物质也是非常丰富的,含有丰富的茶黄素、茶红素、茶多酚、维生素等有效成分,常喝对身体健康是大有益处的,是生活中一种健康佳饮,一年四季都可以喝。

  英红九号的功效作用

  1、消除疲劳

  红茶有消除疲劳的功效作用,从而能够有效帮助人们提神解乏。因为红茶中含有的咖啡因物质能刺激大脑皮质兴奋神经中枢,同时对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以促进身体的新陈代谢,帮助身体发汗,加速排泄乳酸及其他代谢废物,达到帮助消除疲劳的作用。

  2、清热消暑

  红茶有清热消暑的功效作用,在炎热的夏天也是适合饮用的。因为红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分能刺激口腔分泌唾液,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  3、利尿

  红茶有利尿的功效作用,从而有益于肾脏的健康。因为红茶中含有的咖啡碱、芳香等物质能够帮助加强肾脏的血液循环,扩张肾脏的微血管,抑制肾小管对于水分的再吸收,提高排尿量。而且喝红茶帮助利尿的同时也能帮助身体排毒,消除身体水肿。

  4、解毒杀菌

  红茶有消炎解毒杀菌的功效作用,从而能够有效避免病毒对人体的侵害。因为红茶中含有的多酚类物质具有很好的解毒杀菌效果,红茶中含有的茶碱还具有吸附功能,对于身体中含有的重金属、生物碱等物质能够有效吸附并且通过淀粉分解,对维护人体健康有重要作用。

  5、强壮骨骼

  红茶有强壮骨骼的功效作用,从而能够有效预防骨质疏松。因为红茶中的多酚类物质具有抑制破坏骨细胞物质活力的作用,能够帮助骨骼强化。这对于防治骨质疏松具有很好的效果。

  6、预防口臭

  红茶有预防口臭的功效作用,从而能够有效保护口腔卫生。因为红茶中含有芳香物质,经常饮用红茶能够帮助消除口臭。而且红茶还具有很好的抗菌能力,经常喝红茶或者是习惯拿红茶漱口的话,不仅能够清新口气还能帮助预防口腔内细菌滋生。

  7、稳定血糖

  红茶有稳定血糖的功效作用,对于糖尿病人来说是理想的饮品。因为红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等物质,能够很好地促进人体产生胰岛素,从而帮助控制血糖的稳定。特别是在红茶中加入柠檬之后,还能帮助预防糖尿病、骨质疏松等病症的发生。

  英红九号的冲泡方法

  1、水温:冲泡英红九好,一般建议选择用80-90度的沸水去冲泡即可,不要太高温,否则很容易把嫩芽的成分给破坏,品质也随之破坏。

  2、茶具:冲泡英红九号,茶具的选择一般建议选择用白色的瓷器杯,或是选择用透明的玻璃杯去冲泡;如果有盖碗的话,那么冲泡是最为合适的。

  3、水质:冲泡英红九好,最好的水选择是山泉水,桶装水的话也是可以的;那些已经隔夜的开水,或是反复烧开的水,不要用来冲泡。

  4、温具:烧开的沸水,把所需要用到的茶具都清洗一遍,这样的话可以提高茶具的温度,更加有利于茶叶香气的恢发,导致整口茶汤都充满了芬芳的气息。

  5、润茶:取3-5克的英红九号,放入茶杯内,到茶水,然后晃动3-5秒左右的时间,接着倒掉茶叶,起到洗茶、醒茶的作用。

  6、时间:接下来是继续加入沸水,然后沸水注入茶杯内以后,停留个3-5秒左右的时间,即可出汤;接下来的冲泡,可以每次增加1-2秒左右。

  英红九号是一款以浓、强、鲜、爽而著称的一款著名红茶了。无论是送礼,还是自己喝,养生都是非常不错的选择。英红九号,喝过你就知道它的香、它的美,而且还可以从品饮的乐趣中,收获到不少的好处哦。

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