广西梧州茂圣醇茶

茂圣

六堡茶

2020年六堡茶品鉴会

1月6日下午，由东莞茶山茶文化图书馆主办，广西梧州茂圣茶业有限公司东莞分公司等协办的2020年六堡茶茶文化大讲堂开讲，据悉，本次是东莞茶山茶文化图书馆2020年主办的第一场茶文化大讲堂，也是2020年茂圣六堡茶首场东莞品鉴会。

“客来奉茶”是我国传统的民俗，古已有之，交广为盛。之后，在饮茶解渴的功能之余，从“以茶表敬意”到“茶可清心涤烦”，乃至“茶禅一味”、“以茶为道”都是一种境界的提升。以茶会友，与茶友一起学茶、品茶，传播六堡茶知识、分享六堡茶故事，交流六堡茶茶文化。品一口六堡的陈年老茶，岁月的深韵像茶香一样瞬间弥漫，使你沉醉，令你着迷......

广西梧州茂圣茶业有限公司东莞分公司销售经理陈濬丰先生为本次六堡茶文化大讲堂的主讲老师，以正确认识六堡茶、如何冲泡六堡茶、品鉴六堡茶等关于中国六堡茶茶道文化为主题，共同分享茂圣六堡茶的红浓陈醇。

 在茶友交流及品鉴环节，大家一起品鉴了十五年陈六堡茶与90年代六堡茶等来自茂圣茶业的多款好茶，大家通过品，闻，观，共同探讨每款茶叶不同的特点，兴致盎然地分享着关于六堡茶的特点，汤色浓稠、香气高扬、口感醇厚、叶底饱满是茶友们认真品评后出现最多的字眼，活动结束时，大家都觉得意犹未尽，十分期待着茂圣举办更多这样的活动，让更多喜爱喝茶的朋友真正认识六堡茶。

茂圣好茶推荐

红韵2015

No.1

New Arrival

陈韵2009

No.2

New Arrival

公元1818年，六堡茶远渡重洋

名扬东南亚，现已归来

茂圣六堡茶

干净仓储，清爽好茶

號

外

茂圣牌六堡茶荣获

中国（广西）斗茶大赛

金奖

在开幕式上，广西日报社社长、总编辑，广西日报传媒集团党委书记、董事长、总编辑崔佐钧；梧州市委副书记蒋海东；自治区农业农村厅副厅长谢东；自治区商务厅副厅长许瑾；梧州市副市长苏颖；广西日报社副社长，广西日报传媒集团总经理刘宇、广西戏剧院院长龙倩一起为茶树浇水，共同启动本次活动。

中国斗茶历史

古时，斗茶是有钱有闲文化的一种“雅玩”。每年春季新茶制成后，茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动，即斗茶。一场斗茶比赛的胜败，犹如一场球赛的胜败，为众多茶农、茶人所关注。

如今，斗茶仍是评选茶叶品质的手段之一，是茶事不可分割的一部分，如今全国每年要举办大大小小的斗茶赛，形成强大的产业链，带动一方经济发展。

第一”堡“座争夺

茶界流行一句话：茶是怕比的，好茶是比出来的，茶王是不怕比的。

一泡茶的形成，受到了自然、人为等多种因素的影响，因此每泡茶都是唯一的。不比不知道，一比见分晓，斗茶应运而生。

大家都被一场热火朝天的六堡茶斗茶赛撩拨得心潮澎湃。

茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅女士在展位上↓

领导嘉宾目前到茂圣六堡茶展位参观、品茶↓

其实，广西六堡茶斗茶大会的斗茶标准早已有官方认证。去年12月21日，广西壮族自治区市场监督管理局发布2018年第13号公告，宣布批准发布34项广西壮族自治区地方标准，由广西六堡茶标准化技术委员会提出并归口、由梧州海关牵头起草的《六堡茶斗茶规范》标准名列其中。该标准于2018年12月31日实施。这是第一个获得批准发布的六堡茶斗茶标准，也是中、外历史上第一个获得批准发布的茶叶斗茶标准。

自治区商务厅副厅长许瑾在斗茶大会上（右）↓

在斗茶大会上，各位评委老师在品评过程中都极为严肃认真，寡言少语，全神贯注地评干茶、闻香气、看汤色、尝滋味、观叶底，其严谨敬业的精神值得钦佩。

一代茶王诞生

经过4月10日一天的激烈角逐，4月11日，中国（广西）六堡茶斗茶大赛大奖尘埃落定，最终广西梧州茂圣茶业有限公司在正式斗茶类的巅峰大奖中荣获金奖。

现场签订收购意向协议环节，两家获金奖企业代表与意向客户签约，茂圣茶业就是其中一家。

崔佐钧社长、蒋海东副书记、苏颖副市长、刘宇副社长、罗振平会长、资深老茶人侯兆海、唐铭副会长、于翠平博士、吴平副主任委员、彭庆中副院长、资深茶人罗杰、六堡茶制作技艺非遗产传承人韦洁群上台见证。

关于梧州六堡茶

六堡茶有历史、有故事

是传承了千百年的历史名茶

兴于唐宋，盛于明清

清嘉庆年间，六堡茶是朝廷贡品，

它通过“茶船古道”

畅销港澳和南洋，更成为了著名的侨销茶

因养生保健功效显著，广受茶友喜爱

六堡茶素以"红、浓、陈、醇"四绝著称

红——茶汤显独特琥珀红

浓——指的是内含物丰富的“浓”

陈——“陈香”自然散发，如“槟榔香”、“板仓陈香”、“年份陈香”等特有的陈香会逐一展现

醇——是茶性的平和、滋味的纯厚，主要体现在“气”与“味”

六堡茶的魅力是“越陈越香”，传统工艺的特点是自然而优雅的老去，现代工艺是快速地发育成熟，中间有人为加速的后发酵，这是两种工艺的最大区别。

六堡茶的传统工艺是六堡茶得以成名的工艺，是六堡茶农的智慧的结晶，是上天给予六堡人的恩赐。

　　六堡茶是中国历史名茶，属黑茶类，为后发酵茶，因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。梧州六堡茶历史悠久，据《桐君录》史料记载，梧州六堡茶产制已有1500年的历史。相传，神仙龙母路过六堡镇，发现此地山清水秀，气候宜人，山上清泉清澈明亮，清甜滋润，鲜美异常，非常适合植物生长。为改善当地人民生活，龙母特别播下茶树仙种，悉心栽培，并用秘方将仙茶制作成茶叶，茶叶泡出的茶汤口感独特，茶香醇厚，功效神奇，深受人们喜爱，逐渐声名远播。

　　六堡镇居民用茶叶换回了大量的粮食，生活得到了很大改善。于是人们将种子广泛散播开来，变成了漫山遍野的茶树林，遍布六堡镇，六堡镇也因盛产仙茶而闻名，于是人们将仙茶称为“六堡茶”。

　　梧州六堡茶遐迩闻名，与云南普洱茶同为中国千年名茶。《中国名茶志》2000年12月第1版记载，在清代嘉庆年间，梧州六堡茶就以其独特的槟榔香味而列为全国24个名茶之一。远销我国广东、港澳地区以及日本、东南亚等国家，深受广大侨胞和各界人士喜爱。据《梧州市志》记载，早在清代嘉庆年前后，马来西亚等地的侨胞，就已普遍用六堡茶做治病驱痢和解暑的生活饮品。

　　六堡茶属温性茶，具有“祛湿除燥、通便驱痢、明目清心、调理肠胃”等其他茶类所不具备的独特功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。尤其在闷热天气时饮用，可清凉祛暑，喝后倍感舒畅。从保健功能上看，六堡茶与普洱茶均有很好的药理作用，都是保健佳品。所不同的是，六堡茶叶特有“发金花”（一种有益于人体的金色或白色菌类孢子），使茶叶物质加速转化，形成芬芳香味，有清凉解暑、暖胃提神之功效。所含脂肪分解酵素也高于其他茶类，具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身、延年益寿。适用于高血压、高血脂、糖尿病、尿酸高引起的痛风症等人群。六堡茶因其药效显著，成了中华药典中唯一的药方茶叶，中央电视台也专门做过专题报道，将六堡茶誉为中国唯一的可以直接药用的茶叶。

　　六堡茶的历史价值与品质并不低于其他茶，但由于种种原因，没有得到很好开发，被人们所忽视，其知名度、市场占有率不是很高。如今，随着人民生活水平的提高，人们保健意识明显增强，六堡茶以其独有的保健功能、“红、浓、陈、醇”及特殊槟榔香的品质风味、适宜长期保存的收藏价值等特点，日益被人们所重视，成为茶叶市场的宠儿。且随着传统畅销黑茶需求量和影响力的扩大，同属于黑茶系列的六堡茶的影响力与日俱增，深受众多爱茶之人推崇，梧州六堡茶销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为饮茶爱好者追求的新时尚。

　　为满足市场需求，梧州市加快了六堡茶原料基地建设的步伐，从2005年底开始，通过招商引资先后引进了国内多家农业企业，建立了六堡茶良种苗木繁育基地，采用快速繁育技术进行六堡茶扦插育苗，年出圃茶苗4000万株。六堡茶育苗基地的建立，极大地促进了梧州市六堡茶原料基地的发展。基地建设推行标准化生产，提高质量安全水平。企业与农户联办原料基地的有效模式，实现了六堡茶原料基地规模化发展。与此同时，梧州市六堡茶加工企业也不断增加投入进行技改和扩建，生产能力得到了很大的提高，据统计，目前梧州市六堡茶产量近3万吨，茶园面积达到1万公顷，种植加工两项实现总产值27亿元。

　　为扩大六堡茶影响力，提高流通效率，扩大销售，通过政府扶持、市场培育、企业参与，梧州市建成了占地面积6万平方米，呈东西布局的两个功能齐全的六堡茶专业市场。并建成梧州茶网，宣传展示六堡茶产业和六堡茶文化。目前六堡茶国内市场已从粤港澳市场拓展至北京、上海、南京、西安等地，产品还远销东南亚、日本等国家和地区，数年来保持着千吨以上的出口量，常常供不应求。

　　梧州市茶叶标准化生产技术得到普遍推广应用，无公害、绿色和有机茶园逐步建立。2005年、2007年藤县福鼎茶场的岭鼎牌绿茶和六堡茶分别获得国家有机食品认证；2007年苍梧六堡茶业有限公司的苍松牌六堡原茶获得有机食品认证；2009年广西茂圣茶业有限公司茶园获得有机认证。2011年，国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护，六堡茶“国家地理标志保护产品”知识产权永久属于梧州市人民政府所有，梧州市政府及时颁发《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法》，为六堡茶从地理唯一属性到行业标准都做出了科学的解释与规定。对梧州六堡茶实施地理标志产品保护，直接推动了梧州六堡茶文化发展跃上更高层次。

　　在茶叶加工环节上，六堡茶生产企业不断改善厂区及加工卫生条件，推行规范化标准化生产，加强质量监控，企业管理水平和产品质量安全水平不断提高。目前全市六堡茶生产企业中，大部分已获得产品质量安全QS认证；广西梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司等三家企业还通过ISO9000质量管理体系认证；广西梧州茶厂获得“中华老字号”和“广西老字号”称号，其注册的“三鹤”牌商标为广西著名商标。广西梧州茂圣茶业有限公司、广西梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司等多家企业、多个批次的六堡茶先后在广州、上海、深圳、北京、南京等国际茶博会上获得金奖及“茶王”最高奖。2010年，广西梧州茂圣茶业有限公司生产的六堡茶入选上海世博会中国馆，并成为广西茶叶唯一获得上海世博会特许商品和生产基地，成为中央政府机关采购供应商。

　　近日，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶品牌价值评估课题组等机构联合发布《2014中国茶叶企业产品品牌价值排行榜》，广西梧州茶厂的三鹤牌、梧州茂圣茶业有限公司的茂圣牌分别以2.43亿元、1.55亿元的品牌价值位列中国茶叶企业品牌价值第29位、第62位，分别比上一年上升了11位、1位，仍然保持广西茶叶企业品牌价值第1、第2名的地位，这两家企业的六堡茶产品均获得国家地理标志产品保护，其中梧州茂圣茶业有限公司的六堡茶产品在2013年底还获得了国家生态原产地产品保护，梧州茶厂被国家商务部认定为第二批“中华老字号”企业，这些都大大提升了企业品牌的知名度和美誉度，也对于保护六堡茶的质量特色，提高六堡茶的质量水平，推动六堡茶产业持续健康发展具有重要意义。

　　六堡茶的文化寓意：六堡茶红、浓、醇的绝美汤色，定位了其“中国红”的深刻文化寓意。中国红，是中华民族的主题色彩，寄寓着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达，中国红；经历了上下五千年的传承，可谓对中华民族生生不息、繁荣兴旺历史的高度概括，是中华民族的哲学观。六堡茶演绎“中国红”，体现了中华传统文化的折中、自然、和谐之美！