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梧州:六堡茶之乡,"茶船古道"再起帆

  梧州作为广西东大门,自古以来便被称作"三江总汇"、"两广咽喉"。梧州是岭南古都,有着两千多年历史,这里山清水秀,风光宜人,文化底蕴深厚。

  梧州有着得天独厚的优良生态环境,当地人民用独特制茶工艺,制作出享誉海内外的六堡茶,因原产于梧州市六堡镇而得名,作为中国历史名茶,以"红、浓、陈、醇"及其独特的槟榔香出名,从清朝期间便远销东南亚各国及粤港澳地区,是著名的"侨销茶"。

  梧州当年通过内河航运把茶叶、瓷器等货物运往世界各地,与外界建立了广泛的贸易关系,形成了历史积淀深厚的"茶船古道",不仅承载着先辈蜿蜒回转的前行印迹,还封存着茶中"黑宝石"六堡茶的名气推向世界的历史。

  6月6日,2020春季广州茶博会组委会调研组一行赴广西梧州市。

  下午,调研组一行来到梧州市茶产业发展服务中心出席了座谈会。梧州市茶产业发展服务中心主任马士成,梧州市茶产业发展服务中心综合协调科科长龙志荣,梧州市茶产业发展服务中心文化品牌科科长董鹏,梧州市农业农村局产业科陈耀进,梧州市茶产业发展服务中心文化品牌科林展强,广西梧州茂圣茶业有限公司董事陈满钢,广西梧州茂圣茶业有限公司副总经理麦炯波等领导一同出席座谈会并介绍了梧州市六堡茶有关情况。

  据了解,2月20日梧州全面已复工复产,疫情下梧州六堡茶生产方面受影响不大,但同期相比销售端影响较大,目前大力推动线上创新推广活动,如:直播带货、电商等。据介绍,截止2019年,梧州市茶园面积11.6万亩,六堡茶产量超1.7万吨,产值超25.5亿元,综合产值68亿元,通过SC认证的茶业企业74家,税收3418万元,同比增长了33%。其中,农业产业化国家重点龙头企业1家(茂圣公司)、具有年销售额超亿元茶叶龙头企业2家(梧州中茶、广西梧州茶厂),自治区级农业龙头企业5家,"中华老字号"企业2家,规模以上企业7家,出口备案企业6家。农民专业合作社122户,从业人员47000多人。

  现有国家农村产业融合发展示范园1个,六堡茶中国特色农产品优势区1个,国家特色小镇1个,自治区四星级现代农业核心示范区2个,自治区级有机六堡茶综合标准化示范区2个。有国家级非物质文化遗产传承人1人,自治区级非物质文化遗产传承人6人。标准体系不断完善,有国家标准1项,广西地方标准13项。2019年六堡茶品牌价值达23.4亿元。

  梧州茶产业发展服务中心鼓励当地六堡茶品牌企业以产业扶贫合作社和"乡村振兴"战略等方式参展参加春季广州茶博会,并计划在广州茶博会期间举办多项茶事活动,来推广六堡茶文化。


  (文中部分内容来自:益武茶博会官网)

黄利华被授予2019广西五一劳动奖章

    2019年4月26日晚,在梧州市文化展览中心举行的2019年“力争上游劳动美 携手建功新时代”庆五一主题文艺晚会上,苍松六堡茶的黄利华被广西壮族自治区总工会授予广西五一劳动奖章。

    黄利华,浙江人,1990年大学毕业追随女朋友来到广西,2004年开始接触六堡茶。从2005年开始,在其他六堡茶企业只是满足于收购原料加工的时候,第一个到六堡种植茶园,将六堡茶产业链延伸到茶叶种植,并且在2006年开始六堡群体种的分离和无性繁殖,保证了六堡茶原料品种的纯正,为六堡茶原种的保护和原料的生产作出巨大贡献。

      作为苍梧六堡茶业有限公司的技术总监,黄利华到六堡镇指导茶园的开垦、种植,当时从梧州到六堡的路还是土路,从六堡到茶山的路就更差了。开春雨水多,却是种茶最好的季节,尤其是阴雨天是种茶最好的时候。黄利华带领茶农在泥泞不堪的茶山上,冒雨指导工人开山种茶,从2006年到2010年每年开春都在茶山种茶,5年种出了1000亩茶园,在当年农民对六堡茶没有信心的困难时期,极大鼓励了当地六堡茶农,带领六堡镇六堡茶走出了最低谷的时期。

    在六堡镇,黄利华带领当地农民,通过对六堡群体种的保护和扩种,把原生态的茶园种植和管理方式传授给茶农,引导茶农进行六堡茶行业的有机种植和生产,2008年开垦出第一片六堡有机茶园,并生产出唯一通过欧盟、日本、加拿大和中绿华夏有机认证的六堡茶。


    当时六堡茶的生产主要是以梧州的现代工艺六堡为主,黄利华来到六堡镇,被传统六堡茶博大精深的魅力深深打动,决定肩负起发扬光大六堡茶的传统工艺为己任,第一个以厂家的方式恢复了六堡茶传统工艺的生产,以规模化、标准化的方式生产传统工艺的六堡茶,带动六堡农家茶以更高的标准和品质生产六堡茶,把祖辈只能小规模生产的传统工艺带向工业化标准化的生产。十年期间不断奔走于相关部门,大力推广和宣传传统工艺六堡茶,起草六堡茶的传统工艺制作标准,并最终促成2018年12月30日《广西食品安全地方标准DBS45/057-2018六堡茶(传统工艺)》的颁布,给六堡镇六堡茶的传统工艺六堡茶一个名正言顺的身份,重新确立了传统六堡茶的历史地位。


    六堡镇位于广西桂东大桂山系余脉崇山峻岭之中,从梧州到六堡需要经过260道弯,弯多路险,到过六堡的人少之又少。为了让更多的人来到六堡、认识六堡、真正领略到具有1500年的历史名茶六堡茶的魅力,黄利华深入六堡当地,了解、发掘当地民俗文化,从2016年开始带领苍松六堡茶人每年于春社日举办内容丰富多彩的六堡开茶节活动,吸引全国各地的六堡茶爱好者来到六堡,六堡开茶节至今已经连续举办了四届,全国各地的茶人来到六堡,不仅体会了解了六堡镇盘王舞、麒麟马等民俗文化,更是把传统工艺的六堡茶带向全国各地。

    从2006年开始,黄利华带领厂里的工人进行六堡茶发酵工艺的创新。六堡镇一直生产传统工艺的六堡茶,最现代工艺的渥堆发酵技术一无所知。从2006年开始,黄利华带领工人进行现代工艺发酵技术的应用试验,亲自带领工人进行渥堆发酵试验,试验了近十个批次的茶,每批茶要发酵45天。黄利华亲自与工人一起测温度测水分,不断的总结最佳的发酵温度和水分。经过三年的时间,终于掌握了六堡茶现代工艺发酵技术。2009年其主持的《六堡茶发酵工艺与品质形成关系研究》获得梧州市科技进步三等奖。


    2015开始,黄利华又带领工人在六堡最偏僻的村—不倚村种茶,不倚村的贫困人口较多。通过在不倚种茶,并且收购贫困户的鲜叶制茶,同时也指导贫困户种茶,提高了贫困户的收入,也提高了贫困户种茶积极性。连续三年,黄利华已经指导了不倚村几十户贫困户,大大提高了贫困人口的收入。2019年不倚茶厂开始投产,作为技术总监,黄利华又在生产一线跟工人调试设备,争取茶厂早日投产,带领更多茶农早日走上脱贫致富之路。

    从2006年开始进六堡做茶,连续10多年,黄利华都在不断的帮助当地茶农,开展技术培训,提高茶农的制茶技艺。同时也以自己微小的力量,从事六堡的慈善事业。每年都会给贫困的六堡家庭,小孩上大学捐款。村里修桥修路也会捐款。这样的事已经太多太多。


    黄利华还是梧州市六堡协会常务副会长,为六堡茶标准的制定和推广添砖加瓦。


全国统一客服热线电话:

400-0890-981

公司地址:

广西苍梧县六堡镇大中村官营坪

公司名称:苍梧六堡茶业有限公司

六堡客栈电话:181-7742-8767

梧州营销中心地址:

广西梧州市西环枣冲路64号水木蓝山苍松六堡茶营销中心

梧州营销中心电话:

0774-5820199

苍松六堡茶官网:http://m.liubaocha.net/

苍松六堡茶淘宝旗舰店

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广西故事之匠心六堡苍松造

    六堡茶产于广西梧州苍梧县六堡,在清代,六堡茶以独特的槟榔香气成为了贡茶,进入皇宫大内。到了近代,让六堡茶声名远播的是二十世纪初的一场迁徙“下南洋”,六堡茶因其具有消暑祛湿、调理肠胃的作用,而挽救了无数华工的生命因此在海外名声大噪,时至今日,六堡茶仍享有盛誉,广受当地人的欢迎。

    苍松六堡茶的创始人黄利华,二十多年前大学毕业追随女朋友来到广西,十多年前收购了六堡镇唯一的集体茶厂,传统六堡茶所具有的独特的魅力,让他在茶园建立之初,就立下了自己的目标:用传统工艺制作传统口感的六堡茶。十多年来,他在茶山过上了六堡茶农简单而艰辛的生活。苍松茶厂坚持六堡原种、有机种植、传统工艺制作六堡茶,自2008年起,其生产的六堡原茶,每年都通过中绿华夏的有机认证,后又通过欧盟有机认证、日本有机认证、加拿大有机认证,因为绿色有机的品质产品顺利销往海外,成为广西老字号品牌。广西人怀着工匠精神精心打造六堡茶的品牌、品质,六堡茶也沿着悠悠的茶船古道,给远在南洋华人以精神慰籍。

    饱经风霜洗礼,六堡茶从一千多年前走来,在今世扬名华宇。



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