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寻味普洱,探源求真 云南省图书馆《寻味普洱茶》品茗读书会活动圆满完成

一本好书,一杯好茶,共读一段美妙时光。

6月2日下午,云南省图书馆5楼“普洱茶文化图书馆”,来自社会各界的专家、学者、媒体代表及普洱茶友齐聚一堂,共同参与《寻味普洱茶》品茗读书会,并品鉴福元昌古树普洱茶。云南省图书馆、福元昌茶厂、晓德书号共同举办的“《寻味普洱茶》品茗读书会”,在合作伙伴的同心同力配合下,完美落幕,为现场书友带来了一次深刻的读书品茗记忆。


“《寻味普洱茶》品茗读书会”既是一次精彩的知识分享会,也是一次难得的普洱茶文化交流会。

本次品茗读书会有幸邀请到普洱茶文化研究领域的众多名家,大家共聚一堂,品福元昌古树好茶,交流普洱茶文化。莅临现场的嘉宾有:著名茶文化学者、行知茶文化丛书编委会主任、《寻味普洱茶》作者马哲峰,福元昌茶厂掌门人、百年老茶号福元昌古树品牌传承人、《寻味普洱茶》作者邹东春,福元昌古树品牌主理人聂素娥,云南省图书馆副研究馆员杨萍,云南省社会科学院研究员、《云茶史志辑考》作者蒋文中,著名普洱茶文化研究者、《从大清到中茶:最真实的普洱茶》《普洱茶故事集:茶庄茶人茶事》作者杨凯,著名普洱茶策划专家、中华茶友会总顾问《一知在说:企业外脑实战普洱茶》作者方一知,《景迈山拾茶记》作者杨嵩,庄生晓梦文化传播工作室创始人黄素贞,云南茶业历史资料研究室主任、《普洱茶科技探究(修订版)》副主编李峻,茶友网(原中国普洱茶网),中华茶友会,晓德书号等媒体以及现场的各位书友。

(姜雨希)

此次活动由晓德书号姜雨希老师主持,活动一开场便与大家分享了晓德书号的理念。接着便由云南省图书馆副研究馆员杨萍老师代表云南省图书馆普洱茶文化图书馆,做了精彩的发言,也阐述了普洱茶文化图书馆在努力搭建普洱茶文化学习和交流平台,为普洱茶文化爱好者、研究者的交流做力所能及的事。杨老师对马哲峰老师和福元昌茶厂的捐赠表示感谢,也期待更多的茶文化从业者、企业能支持普洱茶文化图书馆的工作,让更多人了解普洱茶,爱上普洱茶。

(杨萍)

随后邹东春先生、聂素娥老师与马哲峰老师一起向省图书馆捐赠新书《寻味普洱茶》和福元昌茶厂为纪念此书发行专门定制的月槎古树纪念礼盒套装,杨老师代表省图书馆分别给福元昌茶厂和马哲峰老师颁发捐赠证书。举行完隆重捐赠仪式,活动进入到内容分享环节。

福元昌古树品牌主理人聂素娥为大家分享福元昌茶厂的十年成长之路与品牌理念。她回顾了从2012年成立福元昌古树品牌至今的发展之路,也阐述了福元昌古树的品牌理念,“老茶树、老茶庄、老味道”。通过对老茶园、老茶树的追寻,对古法制茶技艺的遵循,从滋味口感上来还原百年易武老茶庄的经典老味道,这是一种还原,是一种追寻,更是一种坚守与传承。

(聂素娥)

《寻味普洱茶》作者邹东春则是茶王树的实践说起,通过系统地去了解、制作茶王树茶品,以及与马哲峰老师共同一道去探索茶王树背后的人文历史,用亲寻、亲制茶王树来感受老茶树魅力,传承百年福元昌老茶庄的精神。

(邹东春)

马哲峰则为参加活动的书友,带来了主题分享:“清朝六大茶山那些事儿——皇帝、官僚、茶商、茶农与普洱茶的故事”。马哲峰老师从普洱茶文化图书馆藏《中国茶书全集校证》说起,回顾了自己在普洱茶文化研究的之路,正是在研学之路上遇到的蒋文中、黄素贞、方一知、杨凯、李峻、杨嵩等师友,大家相互学习,共同成长。也回顾了与邹东春、聂素娥老师在茶山上寻访茶文化遗迹、拜谒普洱茶王树的心路历程。

(马哲峰)

在回顾完成长历程后,马哲峰老师着重分享了“皇帝与官僚的普洱茶故事”,从雍正皇帝的勤于政事到鄂尔泰主持的六大茶山改土归流、再到古六大茶山留存文物碑刻,通过历史文献、茶山文物把普洱茶历史串联起来,去讲述普洱茶历史。

在分享中,马哲峰老师还分享了多数普洱茶文化研究者不重视张汉与普洱茶的故事,为大家解开《寻味普洱茶》出版纪念茶“月槎”的谜底。

马哲峰老师的分享,妙语连珠,让在场的书友感受到了古六大茶山的魅力,现场还共同品鉴福元昌月槎古树茶、天门山森林茶,度过一段美妙的时光。

在马哲峰老师分享结束后,品茗读书会特邀嘉宾:蒋文中、黄素贞、方一知、杨凯、李峻、杨嵩、李明等师友都发表了精彩分享,整个品茗会精彩纷呈。

(蒋文中)

(黄素贞)

(方一知)

(杨凯)

(李明)

“《寻味普洱茶》品茗读书会”,是一次普洱茶文化交流的盛会,也是茶友们了解福元昌品牌理念以及品鉴福元昌古树茶的一次机缘。福元昌茶厂与马哲峰老师用二年的时间,足遍古六山与新六山,通过对茶王树的寻访,不仅仅是古茶山人文的呈现,更是邹东春对追寻百年老味道的事茶态度。福元昌古树,老茶树、老茶庄、老味道。百年易武老茶庄,一定会在全社会的关注与推动下,在新时代换发新的生机与活力。

一杯好茶,一本好书,让我们继续在普洱茶的世界里耕耘,共同努力,一同进步。

《寻味六堡》

编号:GDZPS7216

书名:《寻味六堡》

版别:漓江出版社

作者:童团结著  韦文婕译

书号:ISBN 978-7-5407-8226-9

定价:128.00

出版日期:201709

内容简介

“从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天的丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史跨越国界深受世界各国喜爱。”这是习近平主席关于茶的文句描述。袁隆平院士为本书题词“民以食为天,饮以茶为先”,可见茶从古至今一直为人们所青睐,而广西梧州六堡茶是中国黑茶中最早通过茶马古道远销东南亚的珍品,被誉为“东方神奇的树叶”和“传说的中国茶”。《寻味六堡》是对广西特产六堡茶全方位的文化解读,一杯茶能品出六堡人的热情;一片叶能伸展出广阔的天地;一古道搭建出古今中外交流的桥梁。
这是迄今为止我国第一本有关六堡茶文化的中英文版书籍,作者深入到梧州六堡茶区以实地采访调查的方式而创作的一部体验式文学作品。全书分为五个篇章,用通俗易懂的文学笔墨全面介绍了六堡茶的茶境、茶味、茶人茶事、茶史、茶文化等知识,寻根溯源、引经据典、资料详实,是研究六堡茶和弘扬中国茶文化的重要书籍。
    《寻味六堡》以第一人称的视角,作者遍访梧州,通过茶人和相关从业者的口述,纵横古今地向我们娓娓道来:六堡茶的产地讲述了其生长环境;六堡茶的味道体现了其繁杂、独特的制作工艺、品饮属性和健康属性;茶人的故事让人肃然起敬;历史的回味品出了六堡茶的醇陈厚重之感;文化的演绎探求了茶文化的内涵。这里有匠人们的默默坚守孕育出的一方好茶,有依稀可辨的茶马古道繁华的历史痕迹,有不断承前启后的茶文化。
《寻味六堡》是青年作家童团结以通俗、文学的笔法,全面系统地介绍了六堡茶的历史、生产、收藏、品鉴、民俗、品饮、传说、诗词等知识,通俗易懂,富有趣味,是迄今为止我国第一本介绍六堡茶的中英文双语版书籍,对于研究六堡茶的历史文化和弘扬中国茶文化、推动六堡茶的国际交流和提升六堡茶的品牌效应将产生重要的影响。
目录
  序………刘仲华
Preface by Liu Zhonghua
第一篇  自然的恩赐
Part One Nature’s Bounty
01 大美梧州 
the Beauty of Wuzhou
02 仙境六堡
the Wonderland Liubao
03寻茶之源
the Origin of Tea
04  紫者为上
the Best Purple One
05 山野之韵
The song of Nature
06 蒌底纪行
the Travel to Loudi
07 茶园小憩
第二篇  陈年的味道
Part Two a Taste of the Past
08 制茶秘笈
the Secret of Tea Making
09 陈化纯美
the Craft of Aging
10 味蕾风情
the Taste of Liubao Tea
11得荼而解
the Medical Use of Liubao Tea
12精素功效
Food made by Liubao Tea
13  一茶一器
Liubao Tea and Nixing Pottery
第三篇  茶人的故事
Part Three Stories of Tea Farmers
14薪火相传Passing the Flame
15 回到土地
Going back to the Ground
16 云雾兰香
The woman who live in Misty Mountain
17 传播使者
A Messager of Liubao Tea
18找到信心
Gaining Confidence
19茶味人生
A life of tea
第四篇  历史的回味
Part Four Looking Back into the Past
20  前世今生
A Brief History of Liubao Tea
21走出大山
Going out of the mountains
22远飘南洋
Traveling to Southeast Asia
23东渡扶桑
Spreading in Japan
第五篇  文化的演绎
Part Five
24修的是心
The Culture of Liubao Tea
25 茶禅一味
Tea and Zen
26梧茶诗韵
The Literature of Liubao Tea
27时光煮茶
Stories of People Who Love Liubao tea
 跋……………刘益之
Afterwordby Liu Yizhi
 后记…………童团结
Afterwordby tong tuangjie
童团结,男,广西灌阳县人,1974生,广西作家协会会员,中国传记文学学会会员,2010年桂林文学院小说签约作家,坭兴陶文化学者。在区内外55家报刊发表文章500多篇,发表或获奖论文40多篇。2012年6月出版广西第一本大墙文学小说集《等你回家结婚》(中国言实出版社);2012年10月出版广西第一本残疾人传记文学《点亮人生》(接力出版社);2013年10月出版广西第一本美术家传记《与山对话——刘益之传》(广西美术出版社);2014年10月出版国内第一本《中国坭兴陶艺名人》《坭兴陶收藏与鉴赏》《北流陶瓷100年》(漓江出版社),同时,主编广西灌阳县人民政府第一本对外交流的政府礼品书籍《神奇的千家洞》(漓江出版社)。近年来,致力于坭兴陶文化研究,是第一个系统研究坭兴陶艺人物、收藏与鉴赏的中国作家。
韦文婕,女,广西南宁人,1995年生,就读于中央民族大学,曾在中国国家图书馆国家典籍博物馆进行英文讲解,2014年应广西灌阳县政府邀请翻译政府礼品书籍《神奇的千家洞》(漓江出版社)。

大量批发或经销商面议。

茶书网中国区北京经销商:感德真品茶业机构

地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角

客服:010-63433810

详见:茶书网(www.culturetea.com)说明


《寻味冰岛》冰岛是什么味道的?

2020年11月13日14:30,云南省图书馆5楼“普洱茶文化图书馆”《寻味冰岛》图书创作分享会,欢迎有时间的朋友参加。

去年的一天午后,春哥带了一泡茶神神秘秘的说让我们喝喝看,好喝不?当时喝着觉得很清甜,茶汤很细腻,有点像冰岛的感觉,但又觉得有些不像冰岛,春哥笑着说:“就是冰岛”。后面春哥说他在筹备写一本冰岛的书,过几天就要下临沧到冰岛采访了。当时觉得很不可思议,因为春哥手上还有很多图书项目,并且前不久才从老班章采访回来。现在,拿到春哥的《寻味冰岛》觉得只要想做,并且专注去做就能完成,对于春哥我是佩服的。

我一直觉得写冰岛是必要的,也是必须的,因为去年的时候我跟我一个同学聊天,她当时在学校读研,读的是茶学专业,本科也是茶学专业,聊茶叶的价格聊到了冰岛,我说:“最几年冰岛价格很贵。”她很疑惑的问我:“冰岛?北欧的冰岛吗?”当时我是很震惊,我以为她一个茶学专业的应该是知道冰岛的,毕竟冰岛的名声这么大,后来发现我错了,对于云南的茶区她都不清楚,我跟她解释了半天她才搞明白冰岛是临沧茶区的普洱茶。你看,对于茶学专业的人来说都未必知道冰岛,更何况是其它绿茶、红茶产区的消费者呢,对于他们来说甚至普洱茶都是陌生的。

以书籍的形式普及知识是快速且长期的方式,春哥的书出来之后,我一个在广州的朋友便找到我说通过看书她可以从中了解到很多她想了解的知识,她不曾到过云南茶山更不曾去过冰岛,但是通过看书她可以了解到冰岛茶区的全貌。

冰岛是什么味道的?有的人会说是冰糖甜,有的人会说是钱的味道,有的人会认为是一种独特的韵味……不同的人对冰岛有着不同的理解。而在我的理解里,冰岛代表的是临沧味,也是临沧位,临沧的位置。云南的普洱茶产区,从大方向上可以分为三大产区:版纳、普洱、临沧。版纳的地位是不容质疑的,广东人大多喜欢喝版纳产区的普洱茶,喜欢老班章的霸气;普洱产区虽然没有像版纳一样具有代表性的山头,但因为“普洱”两字,普洱产区的茶是不容小觑的;唯独临沧在冰岛没有出名之前,临沧的代表茶似乎很长一段时间都是凤庆红茶,普洱茶默默无名,甚至在广东市场上临沧普洱茶的占比很少,直到冰岛被大家熟知之后,临沧普洱茶才慢慢的进入到普洱茶市场,才有现在三分天下的局面。

同样的,写版纳产区的茶书很多,普洱产区做为茶马古道的交通要道在茶文化方面描写其的书籍也很多,唯独写临沧茶区的书少之又少。在此情景下《寻味冰岛》不仅仅是填补了市场的空白更是将临沧茶区的宣传推向了另一个高度。

全书客观的探讨了许多大家关心的问题:冰岛真的值这个价吗?冰岛是炒作起来的吗?为什么冰岛没有老茶?等等一系列问题都在书中有全面的解答,如果想了解冰岛茶这本一定是不可或缺的。

感兴趣的朋友可向以下机构咨询:

云章茶厂

昆明大商汇茶城100幢10—11号

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昆明雄达茶城班章路16号

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昆明市云南茶叶批发市场一期二栋305

淘宝、天猫、当当网、京东、中国图书网、孔夫子网

作者简介

杨春(竹里馆馆主),云南江川人,西北民族大学汉语言文学专业,自由撰稿人,专注云南地方史15年,出版著作多部,现在研究方向为茶叶、非遗、传统建筑等云南特色文化,专注口述史、地方文化发展史,著《造物记:云南古茶园的秘密》(主创)等。

李兴泽,云南双江人,云章茶厂第二代茶人,出生于勐库大叶种茶的发源地——勐库,在茶香的熏陶中成长,以茶为礼,以茶为志业。

内容来源/茶叶之路,作者/有恃无恐的林猫

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