2020年11月13日14:30，云南省图书馆5楼“普洱茶文化图书馆”《寻味冰岛》图书创作分享会，欢迎有时间的朋友参加。
去年的一天午后，春哥带了一泡茶神神秘秘的说让我们喝喝看，好喝不？当时喝着觉得很清甜，茶汤很细腻，有点像冰岛的感觉，但又觉得有些不像冰岛，春哥笑着说：“就是冰岛”。后面春哥说他在筹备写一本冰岛的书，过几天就要下临沧到冰岛采访了。当时觉得很不可思议，因为春哥手上还有很多图书项目，并且前不久才从老班章采访回来。现在，拿到春哥的《寻味冰岛》觉得只要想做，并且专注去做就能完成，对于春哥我是佩服的。
我一直觉得写冰岛是必要的，也是必须的，因为去年的时候我跟我一个同学聊天，她当时在学校读研，读的是茶学专业，本科也是茶学专业，聊茶叶的价格聊到了冰岛，我说：“最几年冰岛价格很贵。”她很疑惑的问我：“冰岛？北欧的冰岛吗？”当时我是很震惊，我以为她一个茶学专业的应该是知道冰岛的，毕竟冰岛的名声这么大，后来发现我错了，对于云南的茶区她都不清楚，我跟她解释了半天她才搞明白冰岛是临沧茶区的普洱茶。你看，对于茶学专业的人来说都未必知道冰岛，更何况是其它绿茶、红茶产区的消费者呢，对于他们来说甚至普洱茶都是陌生的。
以书籍的形式普及知识是快速且长期的方式，春哥的书出来之后，我一个在广州的朋友便找到我说通过看书她可以从中了解到很多她想了解的知识，她不曾到过云南茶山更不曾去过冰岛，但是通过看书她可以了解到冰岛茶区的全貌。
冰岛是什么味道的？有的人会说是冰糖甜，有的人会说是钱的味道，有的人会认为是一种独特的韵味……不同的人对冰岛有着不同的理解。而在我的理解里，冰岛代表的是临沧味，也是临沧位，临沧的位置。云南的普洱茶产区，从大方向上可以分为三大产区：版纳、普洱、临沧。版纳的地位是不容质疑的，广东人大多喜欢喝版纳产区的普洱茶，喜欢老班章的霸气；普洱产区虽然没有像版纳一样具有代表性的山头，但因为“普洱”两字，普洱产区的茶是不容小觑的；唯独临沧在冰岛没有出名之前，临沧的代表茶似乎很长一段时间都是凤庆红茶，普洱茶默默无名，甚至在广东市场上临沧普洱茶的占比很少，直到冰岛被大家熟知之后，临沧普洱茶才慢慢的进入到普洱茶市场，才有现在三分天下的局面。
同样的，写版纳产区的茶书很多，普洱产区做为茶马古道的交通要道在茶文化方面描写其的书籍也很多，唯独写临沧茶区的书少之又少。在此情景下《寻味冰岛》不仅仅是填补了市场的空白更是将临沧茶区的宣传推向了另一个高度。
全书客观的探讨了许多大家关心的问题：冰岛真的值这个价吗？冰岛是炒作起来的吗？为什么冰岛没有老茶？等等一系列问题都在书中有全面的解答，如果想了解冰岛茶这本一定是不可或缺的。
感兴趣的朋友可向以下机构咨询：
云章茶厂
昆明大商汇茶城100幢10—11号
勐傣茶厂营销中心
昆明雄达茶城班章路16号
拉佤布傣
昆明康乐茶城36栋8号
霸茶
昆明雄达茶城思茅路26号
云南茗片
昆明雄达茶城思茅路24号
世昌兴
昆明雄达茶城班章路9号
南茗佳人
昆明康乐茶城57栋20号
茶窝网（网上商城）
51普洱网（网上商城）
《普洱》杂志（微店，淘宝店）
晓德书号（淘宝店，微店）
陈财制茶
昆明市云南茶叶批发市场一期二栋305
淘宝、天猫、当当网、京东、中国图书网、孔夫子网
作者简介
杨春（竹里馆馆主），云南江川人，西北民族大学汉语言文学专业，自由撰稿人，专注云南地方史15年，出版著作多部，现在研究方向为茶叶、非遗、传统建筑等云南特色文化，专注口述史、地方文化发展史，著《造物记：云南古茶园的秘密》（主创）等。
李兴泽，云南双江人，云章茶厂第二代茶人，出生于勐库大叶种茶的发源地——勐库，在茶香的熏陶中成长，以茶为礼，以茶为志业。
内容来源/茶叶之路，作者/有恃无恐的林猫
春茶香四溢，品茗正当时。5月5日，2023第十六届安徽国际茶产业博览会在合肥滨湖国际会展中心盛大开幕。本届茶博会以“中国徽茶迎客天下”为主题，展览展示总面积近4万平方米，是展览面积最大、参展茶企最多、展品最丰富的一届展会。
茶博会现场
在展会现场，主要设置皖美徽茶、中外名茶、茶文化体验、茶科技创新、茶产业融合等8大展区，其中皖美徽茶展全方位展示我省茶产业发展成就、品牌茶企和区域公用品牌。
本届茶博会期间还将开展“皖美徽茶”品鉴交流会、“一带一路”茶文化非遗传承交流会、中国茶产业高质量发展交流会、品牌推介会、“品购徽茶暖心助农”消费帮扶活动、“5·21国际茶日”安徽主题活动暨徽茶国际贸易洽谈会、长三角斗茶大赛等十余场茶事活动，省内外700余家茶叶及茶产业链企业参展和1200余家采购商现场参观采购。
本届茶博会的“皖美徽茶”展区，邀请了合肥、六安、宣城、池州、安庆、黄山等10个产茶市政府组团参展，广德黄金芽、岳西翠兰、霍山黄芽等8个区域公用品牌设立专馆，还有安徽品牌茶企集中亮相。
其中参与亮相的安徽品牌茶企六百里，诞生于1859年。中国四大名茶之一的太平猴魁为绿茶类尖茶之极品，久负盛名，六百里作为太平猴魁开创者，出品的太平猴魁，更是名副其实的茶中艺术品，是安徽茶文化的代表品牌之一。
六百里茶业展区-茶博会现场
曾有话这样说：“商品的猴魁，在六百里；文化的猴魁，也在六百里”。黄山六百里茶业现拥有猴村、大坪、桃源三大太平猴魁自主产权生产基地，茶园面积万余亩，建有太平猴魁茶国家农业标准化示范区、太平猴魁茶国家地理标志保护产品示范区、太平猴魁茶国家优质良种母穗园示范区、柿大茶国家良种繁育基地示范区、安徽省现代林业示范区等五大国家和省级示范区。六百里猴魁以六百里山为核心向外辐射，构成了国家认证的太平猴魁原产地。
六百里茶业桃源村桃源野茶谷基地
本次茶博会六百里茶业的惊艳亮相，更好地向中外来宾展现了安徽茶文化、猴魁茶韵味！
六百里茶业展位-茶博会现场
六百里猴魁茶叶
中国十大名茶，安徽独占其四，余下众茶各有特色。值十六届安徽国际茶产业博览会开展期间，百家号安徽中心基于茶叶行业用户线上检索行为的变化，依托百度大数据，发布安徽茶叶百度行业数据洞察分析，邀您一起#漫游安徽寻味茶香#漫游安徽，寻味茶香。
一、安徽茶叶行业洞察
1、安徽茶叶行业搜索稳步增长，重要事件/行业节点期间流量爆发
据百度观星盘数据显示，安徽茶叶相关检索量高达155,172次/天，每天有超过15.5万人在百度主动表达搜索需求。另外，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功以及春季采茶等重要事件/行业节点期间流量呈现爆发式增长。
2、安徽茶叶关注热度空间分布
全国范围内对安徽茶叶关注度最火爆的是山东，其次是广东、江苏、河北、河南等地；安徽省内对茶叶关注度最高的是省会合肥，其次是阜阳、芜湖、滁州、安庆等市。
3、安徽茶叶搜索品类TOP20
作为四大名茶之一的太平猴魁成为用户搜索的第一品类，搜索占比36%；紧随其后的分别是安徽另外三大名茶六安瓜片、祁门红茶和黄山毛峰，搜索占比分别为21%、14%、12%；其后依次是舒城小兰花、桐城小花、岳西翠兰、霍山黄芽等。
二、安徽茶叶人群分析
1、安徽茶叶人群基础画像
“多饮茶、饮好茶”逐渐成为健康生活的潮流，并带动了茶叶消费，发展出独具特色的茶文化。根据百度观星盘显示，目前关注安徽茶叶的人群以男性为主，喝茶人群更多集中在25-34岁年龄段，饮茶文化向青年群体发展趋势明显，成为青年已婚群体的新风向。
2、消费者茶叶资讯了解渠道TOP3
数据显示，51.3%的消费者是通过网络信息的推送来了解茶叶相关资讯。
3、绿茶成为消费者最喜好的茶叶品类
数据显示，消费者在自饮时最喜爱的茶叶是绿茶，占比50.7%；其次是红茶，占比50.5%。安徽生产绿茶的产地极为广泛，价格较低，且常饮绿茶能防癌、降脂和减肥，故受到消费者偏爱。
4、茶叶品质成为消费者选购时的主要考虑因素
消费者在选购自饮茶叶时最看重茶叶气味，搜索占比66.5%；在选购送礼茶叶时最看重茶叶产地，搜索占比62.7%。相比之下，消费者对茶叶包装的注重程度则较低，在用于自饮和送礼时分别占比12.8%和29.9%。消费者对茶叶品质越来越看重，而对茶叶品质的判断主要可从气味、产地中参见一二。此外，当前产品重包装轻质量的现象屡有出现，消费者对包装的考量程度有所降低。
5、消费者自饮茶叶更注重性价比
目前茶叶市场价格分化较为明显，散装茶叶价格较为大众化，礼盒装的茶叶更适合送礼，价格普遍较高。
为了自饮而购买茶叶的消费者会更注重茶叶的性价比，消费100-200元的消费者占比最高，为36.5%。而以送礼为目的消费者会购买价格更高的茶叶，37.5%的消费者选择了200-400元的茶叶，20.0%的消费者选择了400-600元的茶叶。
消费者对于茶叶品质有着较高的要求，未来能够得到更多市场认可的，将会是在茶叶品质上反复打磨的茶叶厂商。此外，消费者的需求多样，未来的行业格局将会是多品牌共同发展的状态。因而品牌需要找准定位，并且在定位之中争取成为消费者的首选。
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永泰红茶寻味之旅
行程路线：福州市区---元泰有机红茶生产基地（永泰县联坪村）---元泰茶业精制加工厂（福州闽侯）
11月5日，秋爽时节，如约而至。元泰君特邀西班牙《新侨报》的林子伟社长、美籍茶文化作家、文学家夏云峰先生同福建省评茶师协会一行到访元泰有机红茶生产基地及元泰茶业精制加工厂，参观茶园及茶叶加工车间，品鉴永泰红茶，互动交流。最后，授予元泰有机红茶生产基地为“评茶师协会学茶基地”，同时宣读聘请元泰红茶董事长魏文生为评茶师协会名誉顾问。
活动
流程
8:00
集合
8:30
准时出发
10:30—11:00
到达永泰基地并参观茶园
11:20
永泰红茶发源地合影
12:00
农家乐午餐
13:00—14:00
了解红茶制作过程及相关生产设备
14:00—15:00
品鉴永泰红茶及互动交流
15:00
参观元泰茶业精制加工厂
15:20—16:00
授予“评茶师协会学茶基地”，同时宣读聘请元泰红茶董事长魏文生为评茶师协会名誉顾问
活动详情
1.参观元泰有机红茶加工厂
福建省评茶师协会一行参观元泰有机红茶加工厂，由元泰茶业林盛武经理介绍红茶生产的每一个环节及流程，加深茶友们对红茶加工的认知。
2.参观永泰茶园
永泰茶园
参观完加工厂，元泰茶业技术总监郑火娇带领茶友们前往茶山，走进大自然。郑总给茶友们介绍元泰所种植的茶树品种。同时表示，元泰茶业一直致力于中国红茶以及红茶文化的推广，尤其在生产与推广模式上，进行了一系列的尝试与创新。
3.品鉴元泰红茶，授予“评茶师协会学茶基地”
本期活动的最后行程来到了元泰茶业精制加工厂，元泰茶业提供了十二款特色精品红茶：永泰红茶、金骏眉、正山小种、台湾红茶、尤溪红茶等供茶友们品鉴。在这里，元泰茶业与福建省评茶师协会福州办事处达成长期战略合作伙伴的意向，授予元泰有机红茶生产基地为“评茶师协会学茶基地”，同时宣读聘请元泰董事长魏文生为评茶师协会名誉顾问。
