10月26日上午，在第六届中国茶叶博览会期间，安徽省农委组织面向山东茶商开展“我在安徽有片茶山”皖鲁茶叶产销对接活动，活动在济南高新国际会展中心四楼B区隆重举行，旨在挖掘生态徽茶在山东的市场潜力，拉动鲁皖两地以茶为媒，促进茶旅融合交流。安徽省农业委员会、安徽省茶叶行业协会、安徽省茶文化研究会及安徽各产茶市、县农委的相关领导，山东茶商代表等约200人出席推介活动。安徽省农委特产处副处吴义鸿现场致辞，受省农委陈卫东副主任委托，代表安徽省农业委员会向参加本次皖鲁推介对接活动的各界来宾表示诚挚的欢迎和衷心的感谢，并向大家介绍徽茶产业发展情况，推介宣传安徽名茶等，现场反响热烈。
安徽省农委特产处副处吴义鸿发言
黄大茶、黄小茶、霍山黄芽一直是齐鲁大地消费者喜爱的茶叶，活动中，安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司代表上台发言，对公司主打的霍山黄茶产品进行了现场推介。
安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司代表现场推介
厦门凤凰创意会展服务有限公司总经理郑洪林发言
为贯彻落实《安徽省人民政府办公厅关于做优做大做强茶产业助推脱贫攻坚和农民增收的意见》（皖政办〔2018〕7号）精神，2018—2019年两年间安徽省农委持续开展“徽茶十城北上”行动，推介展示安徽茶产业取得的成就和生态徽茶的独特魅力。中国茶叶博览会是业界知名的茶叶专业性展会，已举办多年，消费市场巨大，在产销对接与合作方面富有经验，对接会现场，山东各地茶叶经销商云集，六安、安庆、池州、宣城、黄山 合肥、滁州、芜湖、马鞍山等安徽重点产茶区组团参加，黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、霍山黄芽、泾县兰香、岳西翠兰、白云春毫等优质徽茶名品吸引客商驻足品饮，赞不绝口。
安徽茶企、山东茶商在推介会现场交流
《徽茶》在现场
致辞原文链接：
在济南茶博会上的致辞
安徽省农业委员会 吴义鸿
首先受省农委陈卫东副主任委托，我代表安徽省农业委员会向参加本次皖鲁茶叶推介对接活动的各位朋友表示热烈欢迎和衷心的感谢！首先向承办方厦门凤凰创意会展公司的蒋总，郑总表示衷心的感谢，感谢你们的精心筹备和安排，也请了诸多的客商前来指导；感谢今日头条、茶叶地理杂志和《徽茶》的媒体朋友；感谢安徽各茶叶生产市、县的农业部门组织者的辛劳付出，感谢安徽各位企业家的大力支持！你们辛苦了！
下面我讲三点，主要是三个设问句：
一是为什么到济南举行这个活动？我认为两点，就是安徽茶叶虽然很好，很有影响，但市场方面必须走出去，不能养在深闺人未识。市场的不开放和资本的不开放，决定了我们必须走出去。而山东作为东部大省，人口第二省份，一个多亿的人口，原来不喝茶的省份，现在是茶叶消费大省，市场潜力巨大。二是安徽茶叶必须迎进来，就是把客商迎接到安徽去，所以我们开展了“我在安徽有片茶山”的对接活动，让山东的企业家去安徽茶叶基地考察，投资和做好茶叶产销对接。在此方面，安徽已有天方茶叶通过“一亩茶山”的众筹方式，使茶园与消费者共享，获得了成功！
二是安徽茶叶到底有什么好处和亮点？当下时代，夸男人叫高大上，夸女人叫白富美。那么安徽茶叶既高大上，也白富美！
高：高纬度、高海拔，高科技。安徽茶的生态环境优越，区位优势明显。胡焕庸中国人口地理分届线(爱辉一腾冲)的区域正中部。岳西等地茶叶都生长在高海拔600米以上，茶氨酸含量非常丰富。安徽农业大学茶叶学院，具有全国有影响的茶学专业，茶树良种资源实验室是国家重点实验室，拥有一批茶叶界科学家。培养的茶学专业人士遍及全国茶叶行业。
大：安徽茶叶规模大，种类全。从大别山区到皖南山区到滁州的琅琊山，都产茶，四面地形，U字形产茶，西南东都产茶；安徽省六大茶类都有，绿茶、红茶是传统优势，近年来白茶也发展较快。企业规模大，省级产业化龙头企业56家，国家级产业化龙头企业3家，上市公司3家。
上：品牌上乘，全国一流。四大品牌，各有千秋，黄山毛峰，名山名茶，六安瓜片，无芽无梗大叶片香味浓烈的绿茶，太平猴魁，茶中奇葩，最大叶片，香味独一无二的国礼茶，祁门红茶，世界三大高香茶之一。还有诸多二线优秀品牌。霍山黄芽，岳西翠兰，休宁松萝无一不影响巨大！正如我们省农委陈卫东副主任所说的：好山好水徽文化，祁红屯绿六安茶！
白：安徽茶叶品质纯净，青山绿水出好茶。好山好水才能产出好茶。森林里找好茶。加上安徽省农委近年来在茶叶生产上重点抓了绿色防控，黄山、六安等地都成市制地开展了有机肥替代化肥与禁用除草济等技术推广，使得安徽茶叶生长环境无污染，加上全省清洁化生产线等普遍应用，保证了安徽茶叶清洁如雪，白净无染！
富：到2020年，安徽茶叶将达到300万亩，人均一亩茶园，而一产产值也会超过150亿元，也就是每亩产业至少收入5000元以上。这是一项致富的好特产，是山区农民脱贫的好途径。相比于其他农产品来说，投资茶叶，投资茶园就是一项能致富的好产业。
美：一二三产融合发展，每个茶叶企业都有一片好的茶山，绿树成荫，茶色葱珑，茶香阵阵，既可观赏春色，又可采摘茶叶。喜不自胜，美不胜收。这是发展乡村旅游的不可多得的好项目。在安徽，无论大别山区还是九华山区，无论黄山太平湖，还是滁州琅琊山，都有美丽的茶园等着您！
第三个：今天的推介对接活动有什么希望？希望参加推介对接活动的安徽茶叶企业不虚此行，认识好客山东，熟悉济南市场，结识山东客商；二是希望山东客商找到茶的故乡，因为你也可以在安徽有片茶山。我也希望这片茶山属于在座的企业家，也属于在座的客商。欢迎你们前去考察投资。也希望在座的企业家拿出十分的真诚，把山东的客商迎到安徽去。
最后祝皖鲁茶叶推介对接活动圆满成功！
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宣城和徽州地区同属皖南，两处都留有铁佛公的后代(注：汪铁佛(?-651)，唐代新安(今属河南)人，唐代官吏。历官武德金紫光禄大夫、歙州总管、上柱国开国公、宣城郡长史、贞观左武卫翊卫府中郎将。)宣、徽区域在地名上也有很多相似的地方。相传在清乾隆年间，两处之间是经常走动往来，但以后却是渐渐地稀少了。究其原因，还要从吏部尚书汪由敦说起。
汪由敦(1692～1758)，初名汪良金，字师茗，号谨堂，又号松泉居士，徽州休宁上溪口人。汪由敦是雍正二年(1724)进士，先后历任工部、刑部、吏部尚书等职，人称“老诚端恪，敏慎安详，学问渊深，文辞雅正”。汪由敦忠心耿耿效力朝廷，也很少蒙恩准假，但也是时常惦记几处的汪姓亲戚本家，逢年过节，托人捎带物品，书信往来问候。然而他写诗题词有个习惯，喜欢落款皖南上溪口，这样寄回的地址也写成了这样，再加上过去起名谱重名者众多，一打听还确有其人，邮差一疏忽大意，就把本应寄给休宁溪口的物品寄给了宣城隔房，因为这里也有一个溪口地名。相传有一次，宣城溪口的隔房伯父收到了汪由敦大人寄来的物品，欣喜万分，家里出了个大人还真的没有忘本，连忙托人捎带了几斤刚生产的茶叶，寄给汪由敦。汪由敦大人也正好喜欢抽烟喝茶，看到这些这些寄托着亲人思念的回赠特产倍感亲切。他可是真的高兴，隔房的亲戚还这么挂念，于是愈发回赠了不少。他哪里知道寄到休宁的东西那边没收到呢!休宁溪口的婶娘不高兴啊。本应收到的物品没有收到，一次两次不好意思说，时间长了知道了，这孩子和隔房比自己还更加亲热，未免不了就咕咕叨叨起来，以后自然就和宣城溪口的本家产生矛盾，于是两边往来走动越发地就少了。
再说汪由敦和朝中大臣纪晓岚相交甚好，两人都喜欢抽烟喝茶和下棋。有一次，纪晓岚来到汪由敦家中下棋，汪由敦拿出家乡的土特产，谦虚的说，没有什么好的招待啊。纪晓岚看到那杯中清香的茶叶随口一句:“物化徽州草也宝”，汪由敦此时手中的烟枪正烟雾缭绕，猛吸了一口和到：“清香一缕胸前绕”，纪晓岚呷了一口茶又一句：“神怡心旷赛似仙”，汪由敦吐了一口道：“云里雾里乐逍遥”!两人正你来我往说得高兴，乾隆皇帝突然来访，两人吓得慌忙让座，吾皇万岁万岁万万岁!爱卿免礼，平身，继续下棋，我来观战!于是汪由敦派人泡上一杯刚上市的上等的溪口茶叶，皇帝尝后大为赞赏，连声说香也香也!汪由敦不知真假，伏在地上灵机一动，随口问道：吾皇万岁，这茶叶是香叶香也，还是乡野香叶?皇帝回答到：朕(真)随你们怎么叫都行啊。这个消息传出去以后，这茶叶就被叫皇封香也，这产茶的地名也被人称为皇封坑，而那漫山遍野成片的茶叶连起来都是皇封香野!而“天生丽质难自弃，离鼻三尺奇香来”的诗句，相传就是当年乾隆皇帝品尝云雾茶后的赞美。
宣城地区产茶历史久远，两晋时期宣城茶就有名茶进贡，现存茶叶文献中最早有具体数字的贡茶记载，出现在宋徽宗政和六年 (1116年)寇宗奭所著《本草衍义》中。据史料记载“东晋元帝时(317—322年)，温峤官于宣城，上表贡茶叶一千斤，贡芽三百斤。”唐代时期，宣城地区盛产茶叶。塔泉云雾茶，又称高峰云雾茶，始于明代，盛于清雍正年间，与敬亭绿雪、丫山横纹茶合称宣城三大历史名茶。
据《宣城县志》记载，“城南百里为华阳山，高千余仞，周百余里，连岫回溪，村落相望，连跨宣泾宁旌之境。其南为高峰(高峰山)，距华阳之南，峰冠云表。山顶有庵，依岩构屋覆以铁瓦，人多杂猿猴以居，下有塔泉庵并产名茶”。名泉名茶，相得益彰，故有“塔泉尽头水，高峰云雾茶”之说。
塔泉云雾茶主要产在宣城溪口乡吕辉村塌泉组，这里属黄山余脉,主峰海拔1095公尺，境内山峰罗列，峡谷幽深，松杉挺拔，云积雾聚，年平均气温15.4℃，年雨量1400毫米，山高雾重，多漫射光，土质肥沃，可谓是气温低，温差小，湿度大，有着“云雾山中出好茶”的生长环境。所以，塔泉云雾茶品质优良，特点明显，成品茶外形条紧匀细，肥壮重实，色绿油润，白毫裹身，冲泡后香气馥郁高长，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈明亮，叶底嫩黄匀整，色、香、味、形俱佳，是一款颇具特色的小产区历史名茶。
塔泉云雾茶在民国年间失传，直至新中国成立后才得以恢复生产。经过多年技术改进和品质提升，塔泉云雾茶在1979年被列入安徽十种名茶之列。1982年，塔泉云雾茶在长沙全国名茶评选中获“条紧匀细、锋苗秀丽、白毫显露、色绿油润,香气清高、滋味鲜爽”的好评。20世纪80年代，在安农大茶叶系王镇恒、方世辉教授精心指导下，塔泉云雾茶得以迅速发展，近年荣获部级优质商品荣誉称号。以致近代茶乡有民谣曰：“一字尖峰云雾天，三县交界榻泉间;雍正当年赐佳誉，饮罢兰茗水亦甜”。
注：民谣中的“三县”是指宣城、宁国、泾县。
文/敬亭茶人
来源：徽茶
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由上海市商务委员会批准，上海博峻会展服务有限公司和《茗边》平台联合主办的“2021上海国际茶业博览会春季展”将于6月17-20日在上海展览中心隆重举办，本届茶博会得到了上海市农业发展促进中心的鼎力支持，来自长三角、上海对口支援地区及各地传统产茶区知名茶商将齐聚上海展览中心，届时将展出六大茶类、茶器茶具、茶服、茶空间、新兴茶饮、茶包装等，欢迎各位茶商、茶友们莅临参观。
“茶和天下 让中国茶文化走向世界
领事品中国好茶”
【6月17日10:30-11:30】
本活动将由上海市农业发展促进中心相关领导和八国领事共同参与，双方齐聚上海展览中心，共品中国好茶，全方位感受中国茶和文化之美，共同开启“2021上海国际茶博会春季展”序幕。
活动将由中国茶宴第一人刘秋萍女士讲解十款茶品特点，现场由九位茶艺师冲泡其中四款给中外嘉宾品饮。届时将共品好茶，欣赏茶艺，体验茶道，活动通过5G视频及图片连线现场直播，将茶让世界飘香，体现世界人民对世界和平、美美与共的美好期盼愿望。
“安庆+池州+宣城+黄山+岳阳+奉节茶产区联袂展出”
众多好茶等你来品!
【6月17\18\19\20日】
来自湖南岳阳的君山银针茶，作为黄茶中的典型代表，相信各位茶界老饕们都耳熟能详，但您又知不知道，岳阳小龙虾也不遑多让呢?
早在今年5月，为全面推进岳阳市优质农产品进入上海市场，上海市农业发展促进中心就与岳阳市农业农村局与岳阳市展开了农业合作交流，期望将优质岳阳农产品带入给上海千家万户，让上海人民也吃到来自潇湘大地的美食，这不，小龙虾与君山银针就来了。君山银针茶与小龙虾，在上海大地上将会碰撞出怎样的火花?值得每一个资深吃货期待。
而来自安徽的产茶区展团这次更是声势浩大，不仅黄山、宣城、池州、安庆四地好茶联袂展出，誓要让上海人民喝上来自安徽的好茶，更有池州东至云尖推介会、黄山茗茶品鉴会等满满的茶文化知识干货等着与每一位爱茶人士分享。
福鼎白茶、政和白茶我们听得多，可来自重庆市奉节县的“奉节白茶”我们又了解多少?这可是西南大地的一颗茶界明珠，相信也不会让我失望。
“2021上海国际茶博会茶乡之旅对接会”
带我们不出展馆畅游名茶名山
【6月17日14:30-15:30】
茶旅融合，是丰厚文化底蕴与全新旅游形态的完美结合，也是茶产业多样化和旅游产业全域化的生态表达。2021年3月22日，习近平总书记在福建省武夷山茶园视察时提出，要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，不仅让茶产业成为脱贫攻坚的支柱产业，更要成为乡村振兴的支柱产业。
上海国际茶业博览会，着力支持各地茶企拓展上海及全国市场，促进产业合作交流、产销对接和茶农增收，助力提升品牌影响力，推动现代农业发展，推进乡村振兴。
本次茶乡之旅将重点推介安徽省市/县、奉节县、岳阳等地的茶山之美，由各省市地区农业、旅游有关领导，农业、旅游业等相关行业专家、学者，长三角、上海对口支援地区及各地传统产茶区知名茶商，长三角、上海等客源地线上、线下旅行商共同欢聚一堂，共商发展。
“沉香+茶文化活动展演”
让本次茶博会主题进一步升华
【6月18日\19日】
香从远古就有，把各种各样不同的香料加到火里烧，会出现不同的味道。这在唐朝时候达到了极盛，宋朝时候达到了巅峰。传统香事后来是怎样发展的?有哪些著名人物喜爱香事?香的制作又有何秘诀?传统香事对我们现代人有什么作用?......上海沉香界知名人士叶子老师将为我们一一揭开谜底。
“认标购茶黑科技助力”
让上海市民喝上放心好茶
【6月17\18\19\20日】
“认标购茶”溯源平台基于“认标购茶”系统及区块链+物联网+云计算等先进技术，结合茶叶区域特点，构建一个可信、高效的茶叶溯源生态系统。通过区块链多节点参与、机器信任的机制重新打造茶产业市场中茶企、消费者、监管机构等多方的信任关系，提升行业对茶企品牌信任度、增强政府监管力度、提升消费者满意度。
本届上海国际茶博会与上海一泽信息科技有限公司合作，共同探讨并推进“认标购茶”技术，着力保证每一个值得保护的好产品，让市民们喝上放心的健康好茶。
看完以上众多精彩绝伦的2021上海国际茶博会春季展活动预告，跟小编一样有选择困难症的您是不是也犯愁，到底挑哪个参加好呢?那就来上海展览中心一探究竟吧!毕竟，小孩子才做选择，大人全都要!
来源：茗边
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