3月22日，信阳市政府举行信阳毛尖春茶开采新闻发布会。会上，信阳市人民政府副市长胡亚才就信阳毛尖春茶开采进行官方发布以及信阳毛尖品牌宣传进行了推介。发布会由信阳市政府副秘书长涂卫民主持。
“信阳毛尖春茶开采已经开始。去冬今春，信阳市天气状况总体良好，适宜茶树生长，加之国内新冠肺炎疫情趋于稳定，为信阳毛尖春茶生产工作创造了有利条件。通过综合分析研判全市茶园长势、茶树品种及近期气象条件，根据“信阳毛尖茶采摘指数”预报，3月22日，信阳毛尖茶采摘指数达到少量可采摘标准，2021年信阳毛尖春茶开采已经开始。预计今年信阳毛尖春茶产量将达到4万吨左右，产值将超过100亿元，市场销售将明显回升，产量、产值和品质较上年将有明显提高和增长。3月26日，还将举行“信阳毛尖春茶开采仪式”，开展相关宣传推介活动，正式拉开第29届信阳茶文化节序幕。”发布会上胡亚才介绍道。
据介绍，茶产业是信阳市的特色产业、生态产业、富民产业。信阳市委、市政府始终深入践行“两山理论”，坚定不移地做大做强茶产业，取得了令人瞩目的成绩。截至2020年底，全市茶园面积达到215.3万亩，茶叶总产量7.5万吨，总产值130亿元，信阳毛尖品牌价值达到68.86亿元，连续11年位居全国前三位。茶产业带动了全市10万贫困人口摆脱贫困，可谓信阳毛尖绿了信阳山，扬了信阳名，富了信阳人。
但与国内其他名茶产区一样，随着信阳毛尖品牌知名度和影响力不断提升，市场上、网络上出现了假冒伪劣、以次充好以及未经授权擅自使用信阳毛尖证明商标等侵害生产者和消费者合法权益的行为，一定程度上影响了信阳毛尖品牌形象。为进一步加强信阳毛尖公用品牌保护和管理，信阳市已连续8年开展了“信阳毛尖茶采摘指数预报发布”，连续3年开展了“春茶市场整治百日行动”，同时还委托北京正尚律和知识产权反侵权联盟开展网上和外地信阳毛尖侵权案件打击工作。这些措施旨在引导信阳毛尖茶市场消费，净化信阳毛尖春茶市场，加强“信阳毛尖”公用品牌管理和保护，维护广大生产者和消费者的利益，取得了显著成效。
在做好信阳毛尖春茶的同时，信阳市还积极适应市场多元化需求，充分利用夏秋季鲜叶资源，开发生产信阳绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、花茶等多品类茶叶产品，持续优化全市茶叶产品结构，逐步形成了“名优茶创品牌树形象，夏秋茶拓市场增效益”的良好发展态势。2020年，全年全市夏秋茶产量达3.9万吨，产值约34.5亿元，产量产值均比上年有较大幅度增长。就在半个月前的3月8日，满载着1600吨的信阳绿茶专列从信阳火车站出发，驶向乌兹别克斯坦首都塔什干。这是继今年1月18日首班中欧班列（郑州）信阳绿茶专列开启之后，信阳绿茶专列再次沿着“一带一路”走向国际市场。下个月，第三列信阳绿茶专列将继续发往乌兹别克斯坦，预计今年信阳绿茶出口量将达到20000吨以上。
发布会上，胡亚才对信阳毛尖品牌进行宣传推介。他说，信阳毛尖是青山绿水中孕育的茶中珍品。信阳市地处南北气候过渡带，这里山水相依、泉明林翠。信阳市位于“北纬32度黄金产茶带”，南邻大别山，北依淮河水，茶区山势起伏多变，浓雾弥漫，光照适宜，空气湿润，温差较大；千里淮河上游横贯全境，溪流纵横，湖泊、水库星罗棋布，水质洁净甘醇。
信阳茶始于周、名于唐、兴于宋、盛于清、扬于今，在大别长淮的历史光影中浸润了2300多年。陆羽《茶经》中的：“淮南茶，以光州上”是对信阳茶的千古咏叹，历代文人墨客品饮信阳茶后无不大加盛赞。信阳毛尖以“外形细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，香气馥郁持久”的独特品质而享誉国内外，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1959年被评为“中国十大名茶”，1990年荣获国家质量金奖，2017年荣获“中国十大区域公用品牌”称号。
胡亚才表示，下一步，信阳将按照三产融合发展做好茶文章。持续推动全市茶产业高质量发展，真正使茶产业成为助推信阳乡村振兴的支柱产业，为实现“两个更好”做出积极贡献。”
原文标题为：信阳市召开春茶开采新闻发布会
来源：映象网 记者 吴彦飞 通讯员 周程新 王鹏飞），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
信阳毛尖开采
信阳市人民政府办公室于3月29日召开2024信阳毛尖春茶开采新闻发布会。
根据信阳毛尖茶采摘指数预报，3月29日信阳毛尖正式少量开采，目前主要开采品种为乌牛早、福鼎大白、白毫早等无性系早生品种。信阳群体种预计一周后达到可开采标准。
2024
春茶采摘指数
为引导广大茶叶消费者科学、安全、理性选购春茶，切实保护名茶原产地生产者和广大消费者的利益，中国茶叶流通协会于2024年继续联合杭州市西湖区龙井茶产业协会等10大名茶产区主管单位共同发布中国茶业指数之名茶指数——春茶采摘指数(简称：春茶采摘指数)。包括西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龙井、武夷岩茶与安溪铁观音。
指标解读
根据名茶产区生产实际情况，将名茶采摘指数按茶芽、天气、用工分别划分为五个等级：
今日采摘指数及参考价格如下
五级 全部可采摘
四级 大部分可采摘
二级 少量可采摘
一级 尚不可采摘
3月29日春茶采摘指数显示：
天气情况方面，大部分茶区气候适宜，茶树正常生长。
用工方面，各地采茶工数量基本充足，新昌地区采工略有紧缺。
茶芽方面，信阳毛尖开采，进入二级(少量可采摘);黄山毛峰处于三级(部分可采摘);西湖龙井、大佛龙井、洞庭山碧螺春处于四级(大部分可采摘);湄潭翠芽处于五级(全部可采摘)其余茶类暂处于未开采状态。
来源：中国茶叶流通协会
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2021年信阳毛尖新茶上市时间是什么时候？今天很多茶友都在问今年信阳毛尖什么开采，什么时候可以购买明前茶与谷雨茶，今天小编就来给茶友们大概告诉下时间吧！
2021年信阳毛尖什么时候开采
一、2021信阳毛尖春茶开采大概时间
受今年天气影响，2月25日至2月28左右，浉河港，车云山低温下雪，本来预计3月初开采，预计到2021年3月中下旬才能开采，重要种类为当地人种干茶、乌牛早、福鼎大白茶，早园茶一般为山茶，多见于茶乡周边的小茶山。
二、2021信阳毛尖明前茶开采大概时间
清明时节(预计2021年阳历4月5日)前采摘的茶叶。信阳毛尖明前茶的干茶色调越绿越金黄，味道越正宗，茶的香味压迫着茶的苦味，苦味越硬，茶的香味越醇厚，是甜的嫩叶。信阳毛尖明前茶是春天刚出现的嫩叶采制而成，明前茶生长发育迟缓，叶底越肥。明前茶是清明节前采制的茶，病虫害少，芽叶嫩，色翠香幽，醇厚美丽，是茶中的妙品。此外，由于清明节前温度广发芽总数有限，生长发育速度慢，采摘规范的产量非常少，有明前茶，贵如金的说法。
三、2021信阳毛尖谷雨茶开采大概时间
春分(预计2021年阳历4月20日)前采集的茶。信阳毛尖雨前茶是春分前用鲜嫩芽尖制成的茶。4月到年5月末的干旱季节，4月下旬上下下细雨，采摘的茶精被称为雨前茶。雨前茶的特点是叶子薄，短，香气高，无知，性强。信阳毛尖谷雨茶价格中等，适合喜欢喝茶的小资情调上班族长期食用。
喜欢喝茶的及购买特级信阳毛尖的建议可以在4月5日前购买新茶，喜欢喝味道厚重的雨前茶可以在4月20日左右购买，有需要购买明前的朋友可以提交预约，2021年明前茶预计产量不高，先到先得，预定请咨询本站哟！
