新会陈皮茶价格

2021年3月4日，中华人民政治协商会议第十三届全国人民代表大会第四次会议，于北京召开。会议中，针对“十四五”规划，怎么来开局，这是头等大事。以及如何去谋划乡村振兴、经济发展、民生保障、全民健康、社会治理、国家安全、科技创新等，都会成为公众关心的话题。

近几年，大健康产业必定是人民最关注的的一个行业。新冠疫情期间，大健康产业中的新会陈皮等多种中药材被列为国家工信部《疫情防控重点保障物资(医疗应急)清单》，并多次被钟南山院士、张伯礼院士等越来越多的专家提名，关于新会陈皮的药用价值，再次引起了人们的关注。人们对新会陈皮保健养生的需求提升，新会陈皮也成为了驰名中外的养生产品，一度被消费者追捧。

国家地理标志产品认证下，新会陈皮的身价不断提升，年份久远的，甚至已到了一两陈皮一两金的价值，这种涨幅，也让不少商家纷纷涌入这个行业。

2020年，是新会陈皮爆发式发展的一年，数据显示，新会陈皮行业市场规模增长40多亿，整体增长达55%，对比2012-2019年年均增长42%的速度来看，涨速越来越快。

从长远来看，新会陈皮行业市场向好。即使在疫情的尾声，在新会陈皮当下的产量减少，而且在消费升级与健康消费意识崛起的情形下，需求端的扩容，依然会推动新会陈皮价格的上涨，现在的新会陈皮价格仍然还是处于“爬坡”期。目前是投资收藏新会陈皮的最好时机，进入新会寻找投资机会的人越来越多，市场颇有百尺竿头更进一步的势头。

经过2020年的发展势头，陈皮领域接下来还可以从哪些方面，继续构建市场发展势能?2021年，对于新会陈皮来说，将会有什么发展机会?

1、国家大力支持农业，促进新会陈皮产业持续发展

新会陈皮是国家地理标志产品，是广东三宝之首。新会也被中国药文化研究会命名为“中国陈皮之乡”和“中国陈皮道地药材产业之乡”。

近年来，新会区以现代农业产业园为驱动，从生产、加工、科技、品牌、服务等多维度发力，推动新会陈皮高质量发展。国家出台的关于乡村振兴、农业发展的相关政策，将会以深入推进农业供给侧结构性改革，扎实做好特色农产品优势区建设，实现农业高质量发展，全面推进乡村振兴的发展，促进农民增收、巩固脱贫攻坚成果为重点工作。新会陈皮产业在党建引领下，将会实现新发展、新布局，以点见面、以小见大，展现了新会城乡经济发展的新风貌。

本次热议的民生热点也事关陈皮行业的健康发展方向

热点一：经济增速目标会否重提?

随着经济稳定复苏，今年两会对于增速目标是否重提成关注的焦点。经济增速目标的重提也意味着企业的发展得到大致的认知发展方向，新会陈皮行业的发展锚点也会跟随国家增速目标的设立而逐步稳定，从而实现行业内新会陈皮市场稳定和从业人员就业岗位拓展，促进新会陈皮行业健康发展。

热点二：双循环扩内需

新发展格局在多次重要会议中被提及。(国内国际)双循环，扩内需，仍将是今年两会的一大看点。中共中央政治局常委会会议提出深化供给侧结构性改革，充分发挥我国超大规模市场优势和内需潜力。在当前的市场环境中新会陈皮的市场份额处于中下水平，消费者对新会陈皮的认知不全面，容易被其他陈皮产品混淆，还需继续深化新会陈皮市场供需关系，提供良好新会陈皮的内需环境。

热点三：乡村振兴

2月25日，由国务院扶贫办整体改组而来的国家乡村振兴局正式挂牌。新会陈皮产业是以茶枝柑种植业(农业)为核心，生产、加工、文化、旅游等树状拓展的生产发展产业，全面推行乡村振兴布局将对新会陈皮行业从根源进行革新发展，对新会陈皮产业有着极大的战略优势。

热点四：减税降费

减税降费仍是今年两会的热议话题，对于新会陈皮产业来说，相关区域协调发展、小微型企业发展、脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接等方面的税费问题是以陈皮产业为导向的中小型企业的关心问题，从新会陈皮产业的发展来看，税费优惠将会保证陈皮产业的活跃性，此外更能改善新会陈皮产品及原料的品质。

2、新会陈皮品牌化，为品质保驾护航

随着新会陈皮行业迅速的发展，陈皮市场的激烈竞争，也必然会推动整个行业朝着品牌化方向发展，而且“品牌”也是市场竞争的关键。毕竟，消费者在陈皮的消费决策中，也是越来越倾向于选择有良好口碑的陈皮品牌。因此，追求品牌化将成为新会陈皮行业未来发展的关键，而在这个过程中，像柑润堂这样的龙头品牌将会发挥更大的榜样与引领作用，保证新会陈皮的道地性和高品质。

柑润堂陈皮品牌

柑润堂传承了新会陈皮百年传统成熟的工艺、并在此基础上提出纯干仓陈皮理念，是市面上首家倡导纯干仓新会陈皮的品牌。柑润堂也在新会三个工厂建立了全干仓标准的陈皮陈化仓，能有效确保干仓陈皮在干净度、甜润度、醇滑度和香气方面有着对比同行更明显的优势。柑润堂注重新会陈皮的正宗道地性，投资参股了梅江、三江等柑场种植基地，保证产品从源头上自然纯正 、品质上乘，坚持为打造品饮和收藏为一体的高端纯干仓陈皮而努力!

经过了2020年考验的陈皮市场，未来其市场细分化、品牌化和标准化趋势将日益明显，大众消费市场，才是新会陈皮发展最核心的驱动力。

3、产品多元化，继续丰富“陈皮+”的内涵

新会陈皮属于道地药材，是养生保健的代表，具有丰富的药食同源价值，在中国已经有2000多年的使用历史。随着现代科学的深入研究，人们发现陈皮在呼吸系统、心血管系统、免疫、抗氧化、抗菌及抗肿瘤等方面具有良好的药用价值。

在健康消费意识崛起的趋势下，消费者对陈皮品质的要求也越来越高，不仅追求口感的独特好喝，对于产品的品质也开始趋向于更安全、更健康。借着大健康产业的东风，2021年，陈皮产业要保持健康持续发展，新会陈皮将与更多具有健康属性的产品结合，继续丰富“陈皮+”的内涵，比如柑润堂近年来推出的陈皮白茶、陈皮普洱、陈皮花生、陈皮面、陈皮粽子等等产品形式，可以延伸出无限应用空间和市场空间，将会带来新一轮消费热潮。

近日，柑润堂总经理蔡瑞成先生受访表示：“疫情之下，茶行业爆发性增长的第一波攻势就是陈皮白茶。通过数据观察，陈皮+白茶的搭配，不仅口感温润甜美，还能提高自身免疫力，对流感疾病起到预防作用。柑润堂对陈皮与茶的跨界研究多年，打造陈皮白茶子品牌“传家宝”并受到市场热烈欢迎。陈皮白茶也成为春节档热销产品，甚至出现一波爆发式的增长，茶商客户纷纷补货。可以期待，2021年，陈皮白茶将成为热门的健康饮品。”

同时，新会陈皮深入人心的养生文化，也衍生出各式各样的健康膳食，受到消费者们的热捧和研究。可以说，2021年新会陈皮文化将会以更多元的形式进行传播和发展。

3、新会陈皮产量减少，以稀为贵

新会柑树因受到近年的“天鸽”、“山竹”超强台风影响，柑树根系受损严重，导致2020年新会柑树大面积坏树死树，且气候异常造成的病虫灾害比以往严重，导致新会柑整体减产，鲜皮价格一度飙升。2021年，受病虫害、政府征地、改柑为粮的因素影响，新会陈皮产能受巨大限制，很有可能减产40%以上。陈皮资源变的越来越稀少，最终的结果就是市场供不应求，新会陈皮出现“物以稀为贵”的情况，新会陈皮全面升价。

目前，新会陈皮已经被广泛应用于药材、调味品、保健品、茶饮、陈皮食品等方面，融“药、食、健、茶”于一体。随着各相关产业的不断深入发展，后续对陈皮原料的需求将只增不减。

一点小感悟

由于新冠疫情的冲击及其防控措施带来的经济“停摆”，我国居民整体消费意愿偏低。踏入2020年，新会陈皮“陈旧者良”的金融属性，愈发被市场认可，为民众提供理财增值的新选择。据研究，新会所产的陈皮，升值空间大，每存放一年，价格能增长10%-15%，很多资深投资者在新会陈皮长期投资中尝到了甜头。

新会陈皮产业发展与消费市场规模仍处于高速发展阶段。2021年开年之初，更多社会资本为了避险，进入到新会陈皮行业，进一步推高了新会陈皮的价格，2021年“入手”仍能展望新会陈皮升值潜力。

贵州茅台，酒中珍品，天下闻名。

新会陈皮，广东三宝之首，两广皆知。

本文拿两个行业内最具代表性的贵州茅台集团和广东新会老树柑企业的产品进行对标，实在是有太多共性。

一、道地性

茅台酒离开了茅台镇就失去了灵魂。茅台镇地处赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。经过神秘有益微生物漫长而又特殊的反应后与空气和窖池中庞大微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物星罗棋布于酒体中。这就是成就茅台酒名扬天下成为国酒的基石。

陈皮离开了新会就失去了它的珍贵。新会地处南亚热带季风气候区，光热水充沛，是柑桔生产的相对适宜区。加上新会有独特的“三水融通”水土特色，境内西江与潭江交汇，加之每年南海海潮倒灌，在西江洪水和潭江潮水及南海海水共同作用下，形成独有的“三水融通”的水土特色，决定了新会的土壤兼具多种土壤成分类型，丰富的水分、沉积质和海水盐类成就了质量道地性物质的来源。

新会区属微丘平原区， 北有圭峰山脉、 南有古兜山脉和牛牯岭山脉，环抱着银洲湖及其平原区， 区内河道纵横， 形成独特的“湿盆地” 的小气候， 与海洋性季风气候结合， 形成显著干湿、 冷热季节变化。在这样的条件下， 生新会柑皮在长达三年的陈化过程中， 深受具明显的节奏的气候影响， 陈化质量也因此而具鲜明特点， 这种特点我们称之为“干湿交替陈化” 和“冷热交替陈化”， 这是其它地方所没有的陈化条件，也是陈皮后品质形成的关键， 也是新会陈皮品质优异性的基石所在。

要成为一个出众的产区，一定是其处于特殊的地理位置，并且有着与众不同的特征。老树柑企业就是利用和融合了当地的土壤、气候、品种、栽培方法、采收和制作方法、甚至包括当地的社会与文化生活才成就了业内的品质标杆。

二、优质的原料

茅台酱香酒生产所用高粱为糯性高粱，仁怀当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，它颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用的高粱皮厚，富含2%-2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素。

老树柑的梅江柑园为殿堂级的核心产区，树种都为茶枝柑( 大红柑) 品种的圈枝或嫁接苗木， 柑园施行“十年一届、 水旱轮作、 互利间作” 耕作制度， 采用“水田旱地化、 旱地水利化、 独立系统化” 建园模式， 运用“培育大苗、 合理密植、 高位定植” 的种植技术， 遵循“环境保育、 生物防治、 生态良性”、“树势为本、 机肥为上” 和“有限生草、 健康栽培” 的生态原则， 坚持“生态互动” 的调水方针， 营造良好根系环境， 协调好营养与根本的关系。所以，老树柑企业出产的陈皮有“片张较大、皮厚适当、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁”等品质特色。

三、传统、淳朴的制作工艺

贵州茅台酒酿造的过程中遵循“端午踩曲、重阳下沙”的季节性生产方式，需要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的过程，被誉为世界上最为复杂的蒸馏酒酿造工艺。整个过程历经春夏秋冬四个季节。利用茅台镇自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成酱香白酒主要香味物质的过程。

老树柑陈皮则通过以下环节制作完成：

1、采收：按照700多年来的传统，为“多期采收”。农历立秋至秋分采摘， 秋分至立冬， 立冬至冬至后三个采收时段， 不同采收期加工出不同货式， 有柑青皮、 微红皮和大红皮等， 不同货品用途不同。

2、洗选：开皮前， 先将果冲洗干净并散开晾干表水， 并做好坏果、果型的分级，扁身薄皮方为上品。

3、开皮：以正三瓣连蒂算得标准。

4、晒制：讲究规格开皮， 软身反皮， 冬前晒皮。在新会， 一直以来都是采用“自然晒制”和“自然贮存法”来加工新会陈皮， 所以新会陈皮质量对产区的自然条件依赖非常高。

5、仓储：新皮一般采取大仓存放， 通风常晒， 适时防烧、 防霉、 防虫和防潮;三年以后的“老陈”一般是定装小仓， 适时翻晒，减少耗损。

四、越陈越好的属性

一般而言，白酒会随着时间的推移，添加成份会逐渐挥发，香气与口感也就会逐渐降低、这就是为什么有时候我们打开一瓶上了年头的一些白酒 ，会有“敞气”、不够味儿的感觉的缘故。而贵州茅台酒为什么能够做到越老越好、越陈越香?归根结底在于茅台酒通过特殊的环境、优质的原料、天然酿造，自然发酵，没有外来添加物质，形成了它特有的“酱香浓郁、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久”的独特风格。所以，能够茅台酒长期存放，且越陈越香。不单有消费属性，还有金融属性。

柑皮属于食品，按常理食品的香气和滋味随着年份增长会有衰减，但新会陈皮却恰恰相反。新会陈皮由于其得天独厚的种植环境、品质优异的柑果、纯天然的制作和传统的仓储，造就了新会陈皮独特的药理作用，并成为千百年来药食同源的岭南一宝。因陈皮含有挥发油成份，对胃肠道平滑肌有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，同时排除肠管内积气，增加食欲。陈皮含有的甲基橙皮甙有明显抑制溃疡发生的效果;陈皮含有的柠檬烯有袪痰润肺的疗效，对呼吸道病毒感染有预防作用。

当下茅台的市值为2.58万亿，在我国股市内一骑绝尘，如果按GDP 来排名的话，为全国第四仅排在深圳之后，诠释出茅台酒在国人心目中的地位和价值所在。

在过去的2020年，全球新冠肺炎流行的这一年里，新会陈皮被市场热抢。随着市场对新会陈皮的需求越来越大，具有稀品属性和独特的食药同源价值等原因，新会陈皮的价格也会逐年增加，高年份的新会陈皮有价无市，新会陈皮最辉煌的时代已经到来。

凡是有利可图之物品，皆有炒作的空间。如果一个东西“炒”不起来，不代表这个东西不能“炒”，而是傻子还不够多，因此我们需要培养更多的傻子。

——尼古拉斯·老李

一位土豪老板朋友曾跟老李说，要用当时黄金的“克价”来换老李手上一瓶2005年的新会梅江陈皮（大概一罐子有400克左右）。

当时的老李迟疑了一下想着如果卖掉了，可能一辈子就换不回来，但不卖呢，老李还做不到视钱财如粪土啊，应该咋办？

在回复他给我半天的考虑时间后不久，土豪朋友便电话我说已经在朋友那里购买了一斤装的XX堂30年陈皮，从发来的图片看出，这款陈皮的包装十分精美，素雅的玻璃瓶里静静地躺着沉睡了“30年”的新会陈皮。

从他开心的神情上，老李看到他久违的如获至宝的喜悦。于是，我摸着良心说了一句：“恭喜，恭喜！”然后默默地收好了那个准备拿去换“黄金”的陈皮罐子。

话说这个“XX堂”呢，是一个新会当地比较有规模的陈皮品牌，虽然家喻户晓，但也受尽新会人的冷落（具体原因老李就不说了，说多了会挨板子）。

但也没关系，大品牌就是大品牌，该赚的钱一分钱也不含糊，因此连土豪朋友这种不懂陈皮的人，也愿意花钱买开心。

为什么土豪朋友要说买老陈皮呢？说来话长，要从新会的“陈皮文化节”说起。

从N年前开始，新会就开始大力举办“陈皮文化节”，其目的当然是推动新会的陈皮文化宣传，也顺带把新会陈皮的价格向前推了一大步。老李没参加过这些活动，但从新闻和朋友圈上都能看见每年的新会陈皮拍卖会上，在拍卖台上的玻璃罩中宣称价值上百万元的“陈皮皇”，其成交的价格让人惊艳之余，更是让人瞠目结舌。

在每年的各种陈皮活动中，空气里弥漫着的除了陈皮的醇香味还有炽热的商业炒作气息。而上文说的土豪朋友，就是其中一位感受到这份气息的人。

毕竟，万物皆可“炒”。

得知各种炒作陈皮消息的朋友们也会向老李发问：新会陈皮的价格是否虚高了？是不是商家炒作是不是推手？谁才是最大的受益者呢？而囤货的经销商，往往又担当着陈皮鉴别行家的角色，那么裁判和运动员都是他们，这样何以自律？

老李本期内容就说说，一个借文化搭台蓬勃发展的产业背后，有哪些暗涌和投资套路吧。

新会陈皮价格：一路涨、涨、涨！

一个地区以一个农产品孕育出文化底蕴，“新会陈皮”就是一例。

自宋朝在新会的崖山灭亡后，新会陈皮驰名了南北。有着600多年种植历史的新会柑和新会陈皮文化，因为诸多历史的原因一度沉寂多年，直到2000年后才渐渐被兴起，并快速崛起形成了一条产业链，养活了不少新会陈皮产业链条上的人们。

老李记得几年前到过的农博会，在一个新会陈皮的专场看见人头攒动，因为马上就有一场别开生面的老皮拍卖了。而最引人注目台上写着“陈皮皇”的一团“黑物”，宣称价值上百万元。

台上庄严肃穆，台下窃窃细语。

“上百万？鬼买啊？”一位台下吃瓜的大叔托了托眼镜，扶了扶松垮的皮带，端详了一番“陈皮皇”后跟隔壁的老伴说。

“你说是一百年就是一百年，真假谁鉴别？”另外几位吃瓜大叔大妈也议论陈皮行情，“我得新会人，以前吃陈皮是用来煲汤煮菜，现在这么贵，鬼有人舍得买来煲汤咩？”

老李随即跟大叔们一起吃瓜，并解析了：“这个陈皮皇啊，肯定不是拿来煲汤的啦，它是拿来炒的！”

听完老李的解析，吃瓜大叔大妈们的眼睛瞪得更大了，异口同声说：“新会陈皮除了煲汤，还可以炒着吃？”

老李翻看最近十年的媒体报道，不难发现在新会回城镇的“环城”产区，从2009年鲜果价格是1.5-2元/斤，到了2011年已达4元/斤左右，一直到2019年的鲜果继续上涨，8元到10元一斤鲜柑比比皆是，继而带动新会陈皮的价格全面上涨。

近年来，新会陈皮产业不断取得高质量发展，产量、产值、品牌价值等逐年攀升。2019年新会陈皮(柑)茶产量近1万吨，产值达32亿元，新会陈皮全产业产值达85亿元，全区新会柑种植面积约10万亩，新会柑茶品牌价值高达126亿元。

谈“广西柑”色变：“新会柑”与“搅局者”

很多人在网上问老李：新会这么大，哪里出产的新会柑品质最好啊？

按照传统说法，以会城镇“环城”至茶坑村的凌云塔（ni子塔）可望及的地区，都是定义上的新会柑传统产区。

老李在年少时曾有幸登过凌云塔，放眼望去是一大片的柑田产地连绵数十里。但近年来，由于新会城市的基建和发展扩张，耕地已经减少很多。

从2010到2020年间，新会柑的种植区已纷纷往西迁到双水或或者南移到古井等，让双水、大泽、古井、崖南等镇街成为新会柑的“新产区”。

那么这些产区的新会柑，历年来都流向何处？

每年的10月开始，新会本地人们都有买柑自晒陈皮的习惯，加上珠三角周边城市和外地客商的长期购入囤货以及本土陈皮企业的收购等等，每年的新会柑流向是“有迹可循”的。

然而，市面上，特别是电商平台上源源不断的各种年份“新会陈皮”又从何而来？而且动辄10年20年的老皮更是越卖越多，究竟有什么玄妙之处？

实际上，新会茶枝柑（大红柑）虽为新会原产，但广西、福建、四川、云南等等也有种植，价钱相比新会地区更是便宜非常多。

业内人士说，移植到广西等地的新会制作出来的陈皮，虽然外观上跟新会陈皮很像（99.99%的相似度），但味道上就与新会本地的有很大不同。

老李也曾经在新会某水果批发市场购入数十斤广西柑（大概1元一斤）自己陈化，再对比真正的新会陈皮，新会皮是越久越清香，而广西皮出来的陈皮却是越陈越苦。

掺假与否，只能靠商家的“自律自觉”

无奈的是，新会柑的价格数倍于高于广西柑，也导致了“新会陈皮”价格高于“广西陈皮”，于是掺假与不掺假，是成了很多商家的自律问题了。

有经营陈皮的业内人士告诉老李，如今市面上从种植到销售“一条龙”的经销商极少，基本都是要从别人手里收购回来再卖出去，每过一道手，都是一道风险。

而新会产的新会陈皮价格向来高企，一般消费者以普通果皮也评估新会柑皮，会有难以接受的“反差感”，因此这样的行情倒是给了“守信”的商家带来极大的生存威胁。

以新会当地某些大品牌为例，特别是占据了市场头部的销量，却直接从外地采购外地皮到新会陈化，那么对本地柑农的生存也是一种极大的威胁，自然也让本地柑农不得不加入到“售假”的行列。

其实早在2007年，国家质检总局正式批准并公告新会柑和新会陈皮这两个产品为国家地理标志产品，广东省质量技术监督局审定通过了省地方标准《地理标志产品新会柑》和《地理标志产品新会陈皮》。

当时业内人士一致乐观地认为，这意味着以后凡是用低价购入的外地柑制做的陈皮将不能冠以“新会”二字，一经发现将依法查处，地理标志产品保护将是“新会陈皮”的“护身符”。

但可惜的是，时间过去了13年了，“假新会皮”如何鉴定、识别并且如何维权的问题，还没有得到解决。

“炒陈皮”不赚钱？因为私人收藏陈皮不具备流通属性！

“从2010年开始，民间收藏新会陈皮的人多了许多，特别是来自中山、佛山、东莞等地的老板们，都喜欢自己过来摘，很多人甚至雇了小货车来新会买上千斤柑，现场剥皮拉走。”在新会东甲经营多年果园的老陈告诉老李。

目前新会环城产区的很多柑场果园，都会有出现供不应求的情况。“别说给我介绍新客户了，就算旧客户想要多一些，我也答应不了。”老陈说，因为产区的产量是恒定的，当你买得越多，价格反而越贵。

为什么这些人会越买越多呢？老陈认为，很多人有“炒皮”的想法，所以不少人大量买入，想着等着将来升值赚钱。

其实早在2006年开始，新会陈皮产业就开始被资本关注，特别是以“普洱热”为契机，大量炒作普洱资本流入新会陈皮的行业，也使得普洱茶商也加入到收藏者行列。

后来，收藏队伍越来越大，从原有的珠三角地区扩大到北京、上海等，而一些果农也转变为中间商，到处收购新会柑再请工人剥皮，卖给各地客商。

老李一直说，从购买新会青柑开始投资，到成为陈皮需要“三年”甚至更多时间，而再到卖得起好价钱的第六年，这样“长周期”让投资风险倍增。

若是直接投资成品新会陈皮，长期以来充斥市场的外地柑假冒新会柑的现象难以杜绝，湿仓做旧等手法，也非一般人能鉴别，而且只有随着年份增加，非新会产陈皮才会逐渐从品质上区别开来，那时发现假陈皮，已经为时已晚。

这里还有更大的问题，就是你收藏的陈皮顺利熬过了5年并且是真货，但是否具备“流通属性”也是最关键的一环。很多人在收陈皮之前并没有考虑“转手”的问题，即你买的陈皮再陈化数年后，谁买你的呢？

如果一个投资标的物没有流通的属性，那么对你而言是宝物，对市场来说就是废物，而新会陈皮正好就是这样的商品。

很多人也许不信老李说的，那么很简单做一个假设——当你扛着一袋子10年陈皮到商家的门店问别人要不要收时，你大概率会被当做是“收卖佬”从而被撵走！

作者：李嘉图