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兴海布朗山

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兴海布朗山产品

经典重现 再越高峰,| 兴海茶布朗山生态饼茶正式上市!

一山一味皆普洱,处处留香处处深。世人皆知,普洱茶山的百态风味,成就了它的万千姿彩,而在若干山头中,布朗山是所有普洱茶痴迷者都绕不开的山头。

——题记

01. 山川绵延 人间仙境

无布朗,不普洱。蜚声茶界的布朗山,位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨,在茶界都赫赫有名。

布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族,其中最古老的寨子已有1400年历史。

冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,阳光充足,得天独厚的自然条件成就了布朗山在普洱茶中的传奇地位。如今,布朗山是古茶园保留得最多的地区之一,12000余亩古茶园分布在海拔1300~1900米左右的各村寨,非常珍稀。

02. 传承经典 再现传奇

时光回到2003年,兴海茶曾推出了【布朗山生态饼茶】,这款以布朗山原料制作而成的高品质产品,一经上市便受到众多普洱茶客的喜爱,曾一度被称为“兴海小白菜”。当年,这款茶迅速在普洱茶圈流传开来,成为众人追捧的明星产品。

时隔近20年,如今的2005年【布朗山生态饼茶】已经非常珍稀,价值逐步走高,且一饼难求。

人们常说,经典不可复制,但有迹可循。

尤其是这款茶是出自兴海茶生产制作,当年的原料,当年的配方,当年的核心技术是兴海茶所独有,如今,再度推出【布朗山生态饼茶】,势必将传承经典,再现传奇!

03. 传统工艺 匠心独运

好原料,方有好基因;

好技艺,才得好产品。

做茶的最高境界,是要保持茶叶最本真的味道,而这恰恰是最难实现的技艺。保持本真并非毫无技巧,而是通过精湛的技艺,在方寸之间,仍然能让茶叶本身的“香、味、韵”得以展现。正应了那一句“看似不动声色,却心有乾坤。”

兴海茶的制茶师傅们也深知这一点,为做一款好茶,制茶师傅们多次深入布朗山茶区,对茶山里的不同地块、不同区域的茶叶多方比对了解,做到知己知彼,呈现本真。

04. 浓酽豪迈 品藏皆宜

布朗高山,汲取山川雨露;

天地藏养,孕育一方好茶。

兴海茶【布朗山生态饼茶】甄选勐海布朗山名寨正春茶为原料,茶饼周正,银毫显露。

茶汤浓稠润亮,金光激滟;茶香丰盈,花香曼妙浮动烟香沉稳蔓延,久而弥香;滋味霸道凛冽,苦劲强烈,饮啜之始有力的苦感猛烈袭来,浑厚且豪迈,随即化为甜,苦甜并存,层次明锐;汤质细腻稠滑,入口落喉,清凉感激荡其间,回味无穷闻杯底,古树蜜香尽显;茶底肥厚油润,柔韧鲜活。

兴海茶【布朗山生态饼茶】,经典重现,再现高峰;点滴甘醇,韵满千秋。

千年布朗山 兴海味之源

  布朗山,位于西双版纳自治州勐海县境内,方圆1000多平方公里,是著名的普洱茶产区,生态环境良好,人工开发较晚,古茶园保留得最多。布朗山茶区包括了老班章、新班章、老曼峨、曼糯、章家三队等众多普洱茶友耳熟能详的茶区。
  布朗山,因世代居住布朗族而得名,布朗族是版纳原住民百濮的后裔,他们在这座深厚的大山上,以山为家以茶为伴。布朗族可称得上是茶的始祖,是最早栽培、制作和饮用茶叶的民族,因此布朗山不仅是茶起源的地方,也是茶文化的一个重要源头。
  兴海,2002年在勐海县城附近一个叫曼恩的村子里扎下根来。当年,创始团队在艰苦的环境下,凭借着对这片树叶的热爱,走遍了西双版纳、普洱、临沧等大大小小的普洱茶产区,进行实地考察调研。在对比了各产区的自然环境、树种、滋味特点后,兴海茶创始团队将目光投向了布朗山。
  布朗山,千年时光孕育的优质晒青毛茶原料,是兴海制茶大师心目中的最佳研发用料。无论是生茶还是熟茶,只要选用了布朗山的茶,产品的口味便更加丰富协调,气韵十足,后期保存的香气、口感及其滋味转化灵妙非常!(三分钟喝懂大苦大甘的布朗山)
  本着坚持做有品质的茶的初心,兴海团队无数次踏上布朗山的山路,寻找最适合产品的原料滋味。并在布朗山茶区的口感特点上,进行研发调配取精华去糟粕,一次次在味蕾上搜索茶的最佳风味点,创制出多款传奇产品,深受茶友和市场的喜爱,并获得行业的高度认可。

  二十载光阴如梭,这些味道凝聚成“兴海”牌普洱茶的味觉基因,印刻在兴海人的传承里延续至今,成为了兴海茶众多好味之源。

  2020盛夏,渐臻佳境的兴海即将再启源头之味,将千年布朗的厚重融入一杯清茶。

  好茶将至,敬请期待。

陈香沉韵,回味悠长:2020年兴海茶业布朗山乔木饼茶

  兴海茶业2020年布朗山乔木饼茶,创意源自本世纪初出品的布朗山乔木饼茶(生茶),匠心重现,一脉相承。精选普洱茶核心产区布朗山三年陈大树茶为原料,采用传统工艺精心研制而成,沿用经典配方,转化空间大,具有较高的收藏价值。此次我们特地精选了7位茶友对这款茶的短评,只为给您带来最真实的品饮感受。

  包装

  @扯破红尘:图片正面简单大方,背面各种信息标注清晰。

  @蓝:茶饼外观中规中矩,简朴而不失雅度。双层绵纸包装,第二层绵纸摸着特别柔软。

  @静远:背面传统设计及包装很精致到位。两层白绵纸包装,凸显商家从细微处着手,包装精致干净。

  @红烧大胖仔:拆开外包后,里面还有一层薄薄的绵纸包装。隔着这层薄绵纸闻,茶香浓郁,不带青味。

  @悠悠茶客:整体仿照本世纪初出品的布朗山乔木饼茶设计,源远流长;中间孔雀之乡体现云南特色,产品名称成半扇形印其上;“陈香精品”烫金印刷,更显大方品味。

  干茶

  @静远:茶饼圆形周正,茶叶条索黑黄相间,条索清晰。

  @蓝:烟味特别重,也特别香,条索分明,内票内飞都齐全。

  @生活沙子:饼型还是比较周正,烟香扑鼻,整个茶饼压制的松紧适中。

  @悠悠茶客:整体墨绿油润,饼型端正元整,压制较紧,叶芽肥硕,条索清晰。

  @高枕无忧:茶饼匀整周正,茶叶比较干,比较脆;饼面净洁,色泽墨绿,茶条修长,芽头银白,压制较紧实。

  @红烧大胖仔:干茶香气很好,条索紧结,纹路清晰,饼面茶芽密布,用手捏了捏茶饼边缘,未有掉落,压制还是比较紧的。

  茶汤

  @扯破红尘:花果香明显,甜度上扬,苦涩味稍显即化。

  @静远:汤色透而黄亮,有淡淡焦香,挂杯有淡淡蜜香,回甘较快,茶汤醇厚。

  @生活沙子:汤色稍重,烟香浓郁,汤感浓稠,生甘回津亦然,喉韵舒适。

  @蓝:汤色呈现橙黄色,烟味重,汤感厚重,冷杯后挂杯不错,能闻着茶的香味。

  @悠悠茶客:汤色金黄透亮;烟香纯正饱满;入口滋味厚重悠长,张力十足,生津不断,舌底不断涌泉水,回甘也是持久。

  @高枕无忧:入口微苦,随即很快便化开,甜感升起;茶汤在口腔中翻滚,顿感顺滑,有厚度,入喉温润,喉韵显;口腔中香甜存留,很是持久。

  @红烧大胖仔:汤色黄亮,看上去果胶浓郁。茶汤入口微苦,香气在嘴里漫延,饮下后,微微苦感在嘴里化开,生津感有,茶汤凉一点饮用苦感会强一些,回甘也更好。

  叶底

  @悠悠茶客:细嗅烟香犹存,叶片色泽鲜活,韧性十足,活性好。

  @生活沙子:条索比较齐整。叶表脉络清楚,有厚度,有张力

  @高枕无忧:茶底的叶芽舒展较好,色泽黄绿,活性十足。梗叶柔韧性强,富有弹性。

  综述

  @扯破红尘:这款茶叶个人非常喜欢,感觉非常适合日常品饮。

  @生活沙子:汤质醇厚,生津回甘迅速且持续,耐泡度好,喉韵舒适。

  @蓝:挂杯香气不错,总体来说还是不错的,如果在可以经过岁月的转化,相信会比现在要更好的。

  @红烧大胖仔:这款2020年兴海茶业布朗山乔木饼茶生茶,口感上微苦,苦化得快,回甘随之即来,还伴有阵阵生津。香气浓郁,茶汤黄亮透彻,是难得的好口粮。

  @悠悠茶客:汤色橙黄透亮,滋味厚重饱满,层次感丰富,协调性好,生津回甘强烈持久,水路清爽,喉韵悠长的一款普洱生茶;这款茶烟香贯穿始终,喜欢烟香的老茶客不妨一试,能带给您不一样的惊喜!

  @静远:这款布朗山乔木饼茶,饼面条索整齐,苦涩度低,回甘快比较醇厚,口感平衡没有断崖式变化,比较稳定。新茶有待陈放继续转化,期待有好的呈现。

  @高枕无忧:2020年布朗山乔木饼茶(生茶),是一款具有烟香、花蜜香特色的普洱茶生茶,茶汤黄绿透亮,滋味醇和饱满、烟香融入茶汤;苦涩协调,对口腔的直接冲击力强、张力足,回甘快,层次感丰富;注水冲泡后,汤色明黄透亮,有质感;香气馥郁,花蜜香强烈而持久;茶汤入口口感协调,滋味丰富,回甘快,生津佳,水路清晰,香甜润和,喉韵悠悠。

  产品信息

  品名:布朗山乔木饼茶

  品牌:佳兆业·兴海茶

  工艺:生茶

  规格:357克/饼

  年份:2020年

  摄影丨高枕无忧、悠悠茶客

  文|蓝、静远、扯破红尘、生活沙子、悠悠茶客、高枕无忧、红烧大胖仔

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