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幸福树

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大红的甜+老树的醇,一种幸福的味道……

    【大红柑】更甜、更润,成熟的滋味

  新会柑的采收主要有小青柑、青柑、红柑三个阶段;红柑又可细分为微红柑、二红柑、大红柑。因生理期不同,他们之间有一定的区别。从内含物质方面分析,挥发油、果酸含量:小青柑>大青柑>二红柑>大红柑,这也是为什么小青柑香气比后者浓郁的原因;而糖分则相反:小青柑<大青柑<二红柑<大红柑。从口感方面来看,小青柑柑味浓郁,刺激性相对大些;而越往后生长越成熟的大红柑,则因糖分较多,口感较为温和、清甜、醇口。
    【老树柑】更纯,更醇,因稀少而难能可贵

  在新会,挂果柑园的柑树树龄一般在3-7年居多,因为4-7年正当柑树的盛产期,产量高,收入自然高,辛苦的柑农追求高效益乃人之常理。8年以上较少,10年以上的则比较稀有,因为8年以上树龄的柑树产量开始逐年下滑,10年以上的树产量一般已不足盛产期的一半,大部分柑农都会砍掉重新种植新苗;也就是所谓的“十年一届基”。因此,8年以上的老树柑尤为珍贵!

  新会柑的老树柑,果皮较薄,其口感比年轻树更醇和、甜度更高、韵味更佳,一般作为更高档次陈皮、柑普茶的原料。新鲜柑果的售价也往往比一般柑树贵一倍以上,特别老的树,二、三十元一斤鲜果是常有的事。据说,有一个柑园种有一棵三十几年树龄的老柑树,一年下来结不了几个果,今年的单个果叫价则高达100元。

  为什么老树柑的品质更高?

  8年以上可称为老树柑。老柑树结的果往往品质更高:一方面老柑树根系延伸到了更深、更宽的土壤层,吸收的营养成分更丰富;另一方面,有年份的老柑树吸收的营养更多用于遗传,即集中到柑果上。同时,更成熟的果树上生长出来的果实,也会多了一份内敛和纯净。因此,老树柑柑皮的内含物质和营养成分相对更丰富,甜度更高,刺激味更少,果皮显得更加的醇甜!
    【老树柑+核心区】演绎一种极致

  以“福”为名字的这一系列罐装大红柑,特选传统产区的老树柑,特有的纯正与醇甜,特选多年陈宫廷级熟普,特有的浓郁与醇厚,通过纯熟精湛的工艺,将它们完美的揉合在一起,呈现出一款精品陈皮普洱茶应有的极致风味。高品质的选料,更精湛的工艺,定位精品陈皮普洱,满足喜爱陈皮普洱茶的茶友对极高品质茶品的期待!

  福罐系列大红柑,演绎着陈皮普洱茶的某种极致……
                 以“福”的名义

  让喝茶成为一件倍感幸福的事

  有人说,有一种幸福叫,一家人一起喝茶!

  有人说,世上最幸福的事,是有人肯花时间陪你喝茶!

  有人说,能陪你喝茶,是一件幸福的事情!

  有人说,在我们感慨生活不易的时候,总是能从一杯茶饮中找到前行的力量,因此,喝茶是一件很幸福的事!

  而幸福,往往是一种温暖,一种甜蜜,一种舒适,一种惬意……

  以“福”为名义的这款茶,因为大红柑的成熟,分外温润、甜蜜,因为来自核心区,不一样的纯正、芳香,因为树龄“老”,格外的甘醇、爽适,因为普洱茶料的高等级和高年份,特别的浓醇和陈韵十足!

  如果说喝茶是一件幸福的事,那么喝福罐这样的精品大红柑,就是倍感幸福的事……
    

湖南龙山县树比村:春茶飘香幸福长

2月23日,湖南省龙山县苗儿滩镇树比村茶园种植基地里,一株株茶树枝头上嫩绿的新芽弥散出醉人的清香。10余名身着丰收盛装的村民点缀在一片新绿之间,腰系茶篓,笑语欢声,手法熟练地提采下片片鲜嫩可人的茶芽,脸上溢满丰收的喜悦。


“村里的茶叶到了最佳采摘期,最近天气不错,得加把劲!”树比村村民向利容一边忙着采茶,一边笑嘻嘻地说:“村里种植的黄金茶1号今年很受市场青睐,有茶叶加工企业专程‘组团’到村里现摘现收,老板还等着呢!”


“茶叶有了分红,大伙儿越干越有劲,幸福是奋斗出来的,我们一定要把茶叶种得更好!”向利容对未来充满憧憬。

“树比村的茶叶品相极佳,加工之后能够做出一个好产品。”湖南洞庭郡茶业发展有限公司负责人梁春珍说,目前公司茶叶加工厂正紧缺鲜叶,在对树比村茶园鲜叶培管和品质进行分析之后,决定到村里来进行现场采购。


采摘、打包、过秤……当天,该公司以每斤110元的价格收购了150斤的黄金1号鲜叶,还与树比村茶园基地签订了长期合作协议。

“提高现代化种植水平,提升茶叶的产量和质量,是村里茶园基地现在发展的重点。”村支书彭辉说,树比村2018年成立了村集体经济“龙山县树比生态农业专业合作社”,争取省财政扶贫资金100万元,以“合作社+农户”的经营模式,发展了450亩茶叶,统一规划、统一栽培、统一管理、统一销售。今年预计鲜茶叶的产值可达30万元。


“以后还要发挥‘中国传统村落’的优势,走产旅融合的路子,争取让村里每年的收入达到200万元以上。”树比村是第四批中国传统村落,古村寨依山傍水,风光秀丽,历史悠久,冲天楼、四水屋、转角楼等土家特色民居享誉周边,土家织锦、腊肉、霉豆腐、糖糁、粑粑、山歌、拉拉渡、土家年、四月八等原生态非物质文化遗产传承完好,这些优质的旅游资源,让彭辉在心里谋划起了一盘乡村振兴的“大棋”。

暖暖的阳光,穿过土家转角楼的屋檐,洒向远处吐新透绿的茶园,烘出一片明媚的春色。(通讯员 彭杰 彭清驰)

原标题丨龙山县树比村:春茶飘香幸福长

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房县1800年古茶树的传奇故事:饮茶数日救活庐陵王

《中华人文古树保健名录》近日公布了全国100株人文古树名单,湖北省有7株入选,其中房县就有5株,另两株分别是襄阳市谷城县赵湾乡青龙山村古树沟的柯楠树、神农架林区松柏镇盘水村的天师栗。房县的5株古树都有千年以上树龄,这些千年古树的背后,有令人神秘的传说,更倾注了一代又一代人的呵护。在房县当地,“古茶树传奇”、“千年春桂”、“栎杉传奇”、“五谷神树”、“鸳鸯树传奇”的故事广为流传。本报今日分别介绍这些古树的传说故事,及当地政府和群众保护古树的感人事迹,以飨读者。

近日,在房县野人谷镇千家坪村看到一棵千年古茶树,这棵古茶树主干通直,分枝发达,树叶浓密。据房县森防站工作人员介绍,古茶树树高15米,胸径101.9厘米,平均冠幅10米。经南京林业大学专家教授鉴定,此树有1800多年的树龄,是鄂西北地区最大的一棵古茶树。

千百年来,千家坪村村民世世代代把这棵古茶树当成“和谐树”、“幸福树”、“神仙树”。在一代接着一代的守护过程中,建起了一个生态、和谐、幸福的村庄。为什么一棵茶树能千年不衰,生长至今呢?追古寻源,千家坪村年近六旬的村党支部书记张志田讲述了一段历史传说。

公元684年,武则天将唐中宗李显封为卢陵王,贬到湖北房州(房县)。李显到房州后,悲愤交加,寝食难安,第二年春天就卧床不起,众医难治。房州刺史下令,遍寻名医良药,为访庐陵王治病。一山民呈报:房州南大黑山脚下一个叫仙家坪的地方,有一位高人,善治百病,房州刺史立即派人到仙家坪寻访。

仙家坪是一块风景秀丽的高山平地,东低西高,南峻北缓,南面是连绵数十公里的大黑山原始森林,北面是气势宏伟的卧龙山。卧龙山下住着一户姓王的药农,祖祖辈辈以上大黑山采药、为百姓治病为生,人称“仙家药王”,仙家坪地名由此而来。药农告诉前来寻访的人,古时候,茶仙子云游天下,来到仙家坪,发现了这块风水宝地,便种下了一棵茶树,这棵茶树得天地之灵气,见风而长,三年长成大树,树叶泡茶可治病疗疾。庐陵王之病乃怨气淤积,急火攻心所至,不妨用古茶树叶一试。

说来也巧,李显饮此茶数天后痊愈,立择良日、备百金、率众人前往仙家坪,观古树,谢药王。庐陵王一行百人,浩浩荡荡,不一日,到达仙家坪。房州刺史命药王见驾,不料,药王家早已人去屋空,药案上留下一张纸条,上面写到:“母懿皇帝镇房州,天子蒙冤几时休,神茶明目去心疾,卧龙腾飞官抬头。”十四年后,李显回京,重登皇位,方知诗中含义,为感谢房州人民的深情厚谊和药王的救命之恩,李显复位后免房州三年税负,将仙家坪卧龙岗改名为官抬头。

古树、神茶、药王、仙家的传说,越传越神,越传越广,仙家坪成为众人向往的风水宝地,富豪人家、灾荒难民、武士豪杰纷至沓来。到了明代,仙家坪已聚居了一千多户人家,山间小村成了繁华闹市。仙家坪由此改名为千家坪。

新中国成立后,当地政府对古茶树采取了严格的保护措施。可是到了上世纪五十年代末,成千上万人上大黑山砍树、建窑、采矿、炼铁。原始森林毁之一旦,大小树木砍伐一空,当地老百姓拼死保护古茶树,古茶树才免遭一劫。

千年古树,历经沧桑。房县县委、县政府制定了严格的保护古树名木的措施。房县林业部门对这棵古茶树的保护工作高度重视,对古茶树进行加固、病虫害防治与复壮处理,确保古树健康生长。村委会也安排专人管护古茶树。

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