懂茶帝优选，由茶农、茶厂、工艺师自荐产品，懂茶帝团队与专业老师双向测评，从中甄选出最质美价优的茶叶、茶器等，与你一起分享。
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第103期懂茶帝优选来啦！这次推荐的是大家期盼已久的——西湖龙井群体种明前茶，是不是很惊喜？哈哈！
就在明天（4月11日，周四）晚21:00，不见不散！身为会员的你，别忘了是20:30开抢哦！
这款名为“老槰儿龙井”的明前茶，鲜叶原料取自西湖龙井一级核心产区散生老茶树种，也就是我们常说的“群体种”，是西湖龙井传统的有性繁殖树种。当年乾隆爷喝的就是群体种啦！
茶叶采制于今年4月1日，由知名龙井茶厂“卢正浩”制作。茶叶产自西湖龙井的一级核心产区，就是我们熟知的“狮龙云虎梅”这几个区域。
这款茶虽是出自大厂，但也是经过小懂反复测评才选出来的，香气相较龙井43号更为馥郁，滋味极其甘醇。
注意了！这款茶是厂家的线下高端产品，并没有在线上旗舰店销售哦！所以，各地茶友如果没有机会在当地喝到龙井群体种，这绝对是最好的机会！
我们都知道“明前茶，贵如金”，但这款茶厂家的定价本身已是合理的，580元/份/100克。而我们优选，当然必须给大家更多的实惠，于是小懂跟厂家争取了300份的限时折扣，以超低的458元/份给到大家，会员将享受更大优惠。并且全部包邮哦！
每份采用精制礼盒包装，并附赠一个手提袋，所以送亲朋好友也是极好的哦！每10盒为1箱。
但是这种折扣是限时的，48小时后，价格将上调。由于大厂的价格体系极为严格，这次优选是一次推广，是最大的优惠力度，同款茶今年应该不会再有这样的价格了哦！
如果你是懂茶帝会员，除了可以提前30分钟抢茶，还享有会员专享的各项特权。→赶快点击了解一下！
1、总共只有大约300份茶，抢完为止。
2、拍下茶叶后，一定要尽快完成支付，否则订单就会取消，好茶就落入他人之手啦！
数量有限，抢完就没有了。由于春茶季，茶厂业务繁重，厂家会在活动结束后2-3天才能发货，大家不要着急哦！
质量保证终于被你滚到底了
委托农业农村部茶叶质量监督检验测试中心进行农残检测，全项达标（点击可查看大图，下拉可查看检测报告全文）。
咱们此次优选的企业是卢正浩，在杭州和龙井业界拥有极高的知名度和美誉度，获奖无数。（点击可查看大图）
这里是这款老槰儿龙井的茶园所在地，就在杭州市的西湖风景名胜区，西湖龙井群体种最集中的区域。大家注意看，群体种是在茶园里是一簇一簇，圆圆的；而龙井43号是整齐成排的。如下图：
干茶外形符合龙井茶群体种标准外形特征，外形看起来有点粗糙，呈米黄色，确实像传闻的那样，不如龙井43号那么清秀好看。
茶汤嫩绿明亮，相较龙井43号等新型品种，这款老槰儿龙井香气更为浓郁、丰富，滋味更加甘醇、饱满。
注：为尽可能保证图片与实物接近，以上图片采用单反相机及手机拍摄，无美图，无P图，未经任何软件处理。
冲泡寄贮藏方法冲泡方法：可采用玻璃杯冲泡，可以观赏茶叶在杯中的形态，投茶量根据玻璃杯大小而定，约为2-3克，水温85-95℃均可。
先用热水温杯，然后投茶，可闻干茶香气；然后沿杯壁注入少量热水润茶，闻叶底香。最后再注入水至七分满。每次喝剩1/3茶汤时，续水。不要喝完再续水，以保持每泡的滋味。约可冲3-4泡。
贮藏方法：拆封后建议短期内饮用完。原包装置于冰箱冷冻或冷藏，一年内可保持茶叶鲜爽度
1、由于龙井茶是扁形绿茶，在包装过程中可能会有少量断碎，但在标准允许范围内，是正常的哦！
2、绿茶的耐泡度一般不及其他茶类，尤其是明前茶鲜爽度较高，但三泡后就基本变淡。所以关于耐泡度，还是要尊重绿茶的规律，不能提太高的要求哦！
3、虽然这款茶在同品质的西湖龙井茶中算是很实惠的价格了，但毕竟是明前特级龙井，且产自核心产区，所以价格也相较大宗绿茶还是要高一些，如果你对龙井茶了解不多，请慎拍。
说到西湖龙井茶，其中的明前茶广受茶客们追捧。龙井43品种发芽早、品相好，很受新茶客喜爱。不过你知道吗?西湖龙井茶的“老前辈”，其实是被称为“老茶蓬”的西湖龙井群体种。新茶客之所以对它不熟悉，主要是因为群体种发芽较龙井43号晚，茶客们少有机会买到这个品种的明前茶。
昨天，在2019年第一季度新闻通气会上，杭州西湖风景名胜区管委会就隆重推介了“西湖龙井定制群体种”产品。群体种与龙井43品种有何区别?什么时候可以买到?会上都有详细介绍。
首次推出的“西湖龙井定制群体种”仅1000斤
统一定价为9800元/斤
为什么要推介群体种?首要的原因当然是好喝！
据了解，群体种是西湖茶区老底子留传下来的品种，是西湖龙井茶的“当家品种”。原生地在狮峰山一带，现种植面积仅限于西湖产区，是珍贵的茶树良种。
浙江大学茶叶研究所副所长、国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英介绍，与龙井43品种用枝条扦插不同，群体种是用种子播种的，因而长得会比龙井43品种不整齐，通俗一点来讲就是卖相不好看。虽然如此，群体种却是西湖龙井里资格最老、最原汁原味的一口茶。因其味道鲜醇、口感饱满，获得了“老茶蓬”的称号。
据悉，本次群体种明前茶的推出，是杭州湖畔居茶楼联合西湖景区6家茶叶生产代表及龙头企业一起打造的，从鲜叶到成品，统一采制、统一包装、统一品控、统一发布，以保证茶客们能品尝到最醇厚的那一口茶汤。价格方面，由各单位共同参与定价，统一定价为9800元/斤。也就是说，如果按2.5g/杯的泡法，这一杯“西湖龙井定制群体种”大约需要49元。
今年首次推出的“西湖龙井定制群体种”明前茶仅有1000斤，限量销售。开采上市后经过统一包装，将在包括湖畔居在内的7家茶叶企业单位定点出售。
“龙井43”预计3月20日开采
群体种开采时间约3月底4月初
重点来了：这些好喝的西湖龙井茶什么时候可以买到呢?
杭州西湖风景名胜区社发局(农业局)姜新兵介绍，目前，部分山头早熟品种龙井43已抽芽，但整体上，西湖龙井茶还没达到采摘标准，预计今年早熟品种“龙井43”在3月20日前后部分开采。根据远期杭州气象预报，3月下旬气温将有回升，但夜间气温仍较低，预计晚熟品种龙井群体种在3月底4月初开采。想买茶叶的朋友，别错过这个时间哦。
前期的天气状况，会对今年的茶叶市场产生影响吗?姜新兵说，经过茶园实地查看，去年冬天至今年春天以来，虽然降雨较频繁，但目前茶叶整体长势较好，总体上前期的降雨对品质影响也不大。若今年不发生倒春寒情况，整个西湖风景名胜区茶叶产量将有望与比去年增加。
另外，姜新兵还介绍，为了加强对西湖龙井茶核心产区群体种的保护力度，在原来市级1760亩西湖龙井茶群体种保护区的基础上，2018年起，名胜区管委会对辖区3666亩群体种实施了保护全覆盖，并制定保护措施。比如对茶农给予每亩500斤菜籽饼有机肥的优惠政策。
接下来，西湖龙井茶还会有一系列相关活动。如4月1日在龙井八景举办2019杭州茶文化博览会活动之西湖龙井茶旅文化活动;参加第三届中国茶业博览会和浙江绿茶博览会等展示展销活动;4月23-26日，联合中国农科院茶叶研究所、中国茶叶学会等单位举办西湖龙井茶品鉴研修班等。
今年我国的春茶在三月中旬已陆续上市，此时，作为我国历史名茶之一的西湖龙井也是备受关注。
不知各位茶友是不是也被“乌牛早”、“龙井43号”、“龙井群体种”弄得混乱不已，下面，就带大家看看这几个品种究竟有什么不同。
何为真正意义上的龙井茶
根根据地方标准，西湖龙井必须具备三个条件：一是产自西湖产区168平方公里面积上;二是特定品种，包括龙井群体种、龙井43号、龙井长叶等等。第三是特殊的炒制工艺。
西湖龙井分一级产区（保护区）和二级产区（保护区），一级产区包括传统的“狮、龙、云、虎、梅”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
上图为茶农在采摘龙井群体种茶叶
“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
在西湖龙井一级保护内，不允许种植龙井茶品种之外的茶树。像乌牛早、白茶这些品种都不允许进入。该区内种植的龙井茶主要是原来西湖龙井的群体种，以及包括从群体品种中繁衍出来的无性系，例如：龙井43、龙井长叶、鸠坑、迎霜等。
乌牛早、龙井43号与龙井群体种的基本介绍
乌龙早
乌牛早其实也是一种古代名茶，曾经失传数百年，1985年才重新得到恢复，浙江省的丽水和永嘉都是主要的产地，不过乌牛茶的价格与龙井相比明显是一个天上一个地下。
它之所以会被一些无良茶商拿来冒充龙井，其实就是因为一个字——早，一般来说它要比龙井要早上一个月。
龙井43号
1978年才选育出的龙井43号是扦插种植，是从龙井茶树群体品种中单株选育而成，属无性繁殖。灌木型、中叶类、早生种，植株较矮，从根颈处分枝，枝叶繁藏。
龙井43号保留了老龙井的优良品质，更清香淡雅，更让大家接受。同时因为龙井43号相对于老龙井每年较早上市，经济效益更好，因此，附近的农民，甚至连西湖景区附近的老龙井群体种也被砍伐，取而代之的是龙井43。
但现在政府对西湖区内的西湖龙井原产地茶农有限制：不许私自砍伐群体种茶树改种龙井43号，目的是保护最原生最传统的老龙井茶树品种资源。目前西湖龙井一二级保护区内主要是以群体种和龙井43为主。
龙井群体种
龙井群体种也称老茶蓬、老龙井（本地农民称“土茶叶”）。
群体种是龙井茶最早的品种，属天然有性繁殖，由茶种栽培而成，相貌不怎么好看，也有较明显的涩味；目前，西湖龙井茶一级保护区内很大部分都是群体种，当然也包括狮峰山的十八棵御茶树。
乌牛早、龙井43号与龙井群体种的直观区别
要想分辨它们，要抓住以下要点——
乌牛早的特点为：成熟较早、芽头肥壮，但口感偏淡、茶气不重。
龙井43号的特点为：成熟较“乌龙早”晚，但较“龙井群体种”来说成熟较早。其本身茶香较足，茶味也较重，因此回甘较好。
龙井群体种的特点为：芽型不太好看，叶片较大，但饮茶时的口感较好。
以现在市面上的销售情况来看，这三种茶中以龙井43号的价格最贵，其次才是龙井群体种。
龙井群体种现在正在发芽期，想要购买、品饮的茶友还需耐心等待。
由于现在乌牛早的头采期已经过去，因此价格上有一定滑落，相对较为实惠。
茶友们在购买西湖龙井时一定要擦亮眼睛，仔细对比，谨防上当。
最后，我们再来复习一下——
视频内容来自茶频道《茶闻天下》栏目
由北京茶叶网编辑整理
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