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喜欢喝白茶

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喝白茶,不宜泡得太浓

每个人喝茶的口感都是不同的,有的喜欢喝浓茶,认为茶汤浓就是茶叶的味道,而有些人喜欢喝清淡的,认为喝清淡的茶,品的是生活。

但喝茶讲究适口为珍,对于喜欢喝白茶的茶友,喝白茶的时候滋味越浓越好吗?当然不是,只有滋味适中的白茶,才能凸显出每一泡的不同之处。

在喝白茶的时候,用白瓷盖碗泡出的白茶,可以感受每一泡香气的变化,冲泡十余次也不在话下,这样才不会辜负一款好的白茶。

但有的茶友喜欢喝浓烈的白茶,说这样可以提神解腻,而且当茶汤中茶多酚含量过高的时候,对消炎杀菌的效果也很不错。

在喝白茶的过程中,前几泡不建议将白茶的滋味泡的太重,内涵物质丰富的白茶,在冲泡的时候,前四泡要快速出汤,一定要避免坐杯的情况。

如果在冲第一泡的时候就选择长时间坐杯,茶叶中的茶多酚、咖啡碱物质被大量释放后,茶汤将变得又苦又涩,错过了白茶美好的一面。

当一款新白茶变成老白茶的时候,白茶中的黄酮类化合物会慢慢增多,有很好的保健功效,黄酮类化合具有美容、护肤、抗衰老、降低患胃癌风险等保健功能。

但是茶友在喝老白茶的时候,也要避免喝的太浓的茶,浓茶不仅影响睡眠,还会造成钙流失。在喝老白茶的时候,适口为珍是最好的选择。

福鼎白茶,为什么不建议将茶汤泡的过浓?

每个人喝茶的口感都是不同的,有的喜欢喝浓茶,认为茶汤浓就是茶叶的味道,而有些人喜欢喝清淡的,认为喝清淡的茶,品的是生活,但喝茶讲究适口为珍,对于喜欢喝白茶的茶友,喝白茶的时候滋味越浓越好吗?答案当然不是,只有滋味适中的白茶,才能品出每一泡的不同之处,而且对身体健康是有益无害的,下面我们以来看下,喝白茶时,为何不建议喝浓茶。


在喝白茶的时候,重点推荐白瓷盖碗,用白瓷盖碗泡出的白茶,可以感受每一泡香气的变化,这样才不会辜负一款好的白茶,对于内涵物质丰富的高山白茶来说,冲泡十余次也不在话下,好的白茶喝到第十泡的时候,还能感受到清香的挂壁香,入口清甜、鲜爽,得到了很多茶友的喜欢和追捧,但有的茶友喜欢喝浓烈的白茶,说这样可以提神解腻,而且当茶汤中茶多酚含量过高的时候,对消炎杀菌的效果也很不错。


但是,在此提醒茶友,在喝白茶的过程中,前几泡不建议将白茶的滋味泡的太重,在之前的文章也分享过,内涵物质丰富的白茶,在冲泡的时候,前四泡要快速出汤,前四泡一定要避免坐杯的情况,如果遇上爱喝浓茶的茶友,在冲第一泡的时候就选择长时间坐杯,让白茶的滋味在第一泡的时候,一下子全部释放出来,当茶叶中的茶多酚、咖啡碱物质被大量释放后,茶汤将变的又苦又涩,而且对后续冲泡的时候也极为不利,也错过了白茶美好的一面。


白茶具有一定的养生功效,因为白茶的制作工艺简单,只有萎凋和干燥,也让白茶保留了最自然的状态,当一款新白茶变成老白茶的时候,白茶中的黄酮类化合物会慢慢增多,有很好的保健功效,黄酮类化合具有美容、护肤、抗衰老、降低患胃癌风险等保健功能,但是茶友在喝老白茶的时候,也要避免喝的太浓的茶,浓茶中含有大量的咖啡因,不仅影响睡眠,还会造成钙流失,尤其是对年纪较大的茶叶,在喝老白茶的时候,一定不要滋味过重,适口为珍是最好的选择。

总之,白茶不是越浓越好喝,喝着舒服才是最重要的,喝茶讲究的适口为珍,无论是冲泡还是煮茶,一定要把握投茶量和出水时间。

来源:黑白茶文化,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

喜欢喝什么茶,看出你的性格

茶有千种,人也有千种。

从一个人对茶的喜恶也可以看出一个人的性格哦。

喜欢喝绿茶 | 追求完美

中国十大名茶里面最多的就是绿茶。绿茶出现最早,在国内地位最高,在国外也是能代表中国的国茶。

绿茶没有经过发酵,因此就保留了树叶本来的绿色。绿茶的审评非常严格,不仅要好闻、好喝,茶叶还一定要美。爱喝绿茶的人,就像绿茶那样完美主义。就像龙井那样,色绿、香郁、味醇、形美,简直就是360°无死角!

绿茶味淡,但是要淡中品出真味,一定得清冽、纯粹。

爱喝绿茶的人,往往对自己要求很高。

喜欢喝红茶 | 随和易相处

红茶经过了发酵,由绿转红,红浓的茶汤泛着金黄色的光芒。红茶的香气有花香、果香、蜜香,不管是哪种红茶,滋味都不会少了甜。

红茶的甜,味道很好接受,不喝茶的人几乎也不会拒绝。

就像喝红茶的人,性情随和,温柔体贴,对谁都不会而已刺伤,跟谁都能够好好相处。

因为跟喝红茶的人在一起,相处不累。

喜欢喝乌龙茶 | 有独立的思想

乌龙茶是所有的茶类中香味最多最丰富的茶,因为乌龙茶属于半发酵,处于绿茶和红茶之间。

控制发酵度刚刚好不容易,少一分则不足,多一分则过头。

喜欢乌龙茶的人,有独立的思想,从来都把人生控制在自己的手里,绝不会因为外界的影响而动摇,果敢又坚定。

这样的人,遇事从容不迫,不以物喜,不以己悲。

喜欢喝普洱茶 | 成熟稳重

很少初接触茶的人能接受普洱茶。

普洱茶醇和、浓厚,经得起人生的磨砺、岁月的历练。普洱茶往往是一些有所经历、有所沉淀的人的最爱。

喝普洱茶的人,像普洱茶一样有种成熟的魅力。他们经历了人生的起起伏伏之后,开始追求平淡。他们会享受生活,但却不是追求物质。

对他们来说,平平淡淡才是真,只要有事做,有人陪伴,有茶喝,有所期待,就是最好的幸福。

喜欢喝白茶 | 简单大方

白茶可以说是制作工艺最简单的茶了,不像其他的茶类,需要炒制、揉捻、烘干。

对白茶来说,只要有太阳晒,就够了。

就是因为这么简单,白茶才最完整地保留了茶的原汁原味。

爱喝白茶的人,也像白茶一样简单大方,自然不做作。

他们就像日晒的白茶那样,充满阳光的味道,乐观、开朗、正能量。他们于己从不掩饰,于人不玩心计,简简单单。有这样的朋友,值得好好珍惜。

喜欢喝花茶 | 浪漫快乐

花是美丽的精灵,掉进了水中,在水里翩翩起舞。花茶不仅好喝,光是看着花在水中舞动,就能够美美地发呆一个下午。

花茶具有神奇的治愈功能,不仅仅是因为美和香。

从中医上说,花茶可以疏肝理气,花里面的挥发油成分具有行气止痛,解郁散结的效用,对缓解春困和郁闷也是很好的。

喜欢喝花茶,常喝花茶,心态自然开阔,心情自然美好了。

 

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