只要让“小叶子”发挥“大作用”，滇红茶定能成为云南的经济增长点，让“一杯好茶”为产业强滇注入强劲动能。
让“小叶子”发挥“大作用”
作者：赵国艳
茶叶是一种神奇的树叶，一片叶子可以带动一个地区，成就一个产业，富裕一方百姓。说到云南的茶叶，人们最先想到的肯定是闻名遐迩的普洱茶，实际上出了普洱茶外，云南红茶亦是名声在外。云南省临沧市凤庆县，一座位于北纬24度的小城以其得天独厚的地理条件、气候条件孕育出著名的滇红茶，享有“世界滇红之乡”的美誉。
凤庆县种茶、制茶历史久远。新中国成立已来，冯绍裘创制的滇红茶一骑绝尘，在云南近现代茶业发展史上无可替代，有着举足轻重的重要地位。近年来，茶饮成了一种新的潮流趋势，深受追捧，茶饮饮品风靡全国甚至走出国门，可见，只要让“小叶子”发挥“大作用”，滇红茶定能成为云南的经济增长点，让“一杯好茶”为产业强滇注入强劲动能。
绿色产品是基础，让滇红茶永葆精品盛誉。消费市场的快速增长得益于人们对养生文化和健康生活的追求，以及对茶叶品质要求的不断提升，因此，只有做出健康绿色的好茶，才能赢得市场的认同与认可。滇红茶一直以来都享有高品质、健康茶的美誉，应持续推进有机茶园建设，努力把茶园打造为绿色食品标准化基地，坚持绿色发展和可持续发展理念，从源头确保茶叶质量，只有用好的原料去做茶，才能做出广大消费者青睐的好茶，才能让滇红茶永葆盛誉。
统一标准是必然，让滇红茶打破单打独斗的局面。凤庆的茶叶制作多以小作坊和家族企业为主，没有统一的产品标准、品牌理念、对外营销概念，加之凤庆县地理位置偏僻，交通不便，经济相对落后，导致凤庆滇红茶长期处于“小、散、弱、乱”的局面。针对小微企业“单打独斗”“零敲碎打”的现状，2021年10月，在省、市、县三级府的助推下，凤庆滇红茶产业联盟成立，形成统一标准，该联盟旨在整合茶界力量，引领凤庆县茶叶生产经营主体优势互补、资源共享、拓展发展空间，抱团发展，做大做强凤庆滇红茶产业，让“一杯好茶”为产业强滇助力添柴。
抓住市场是关键，让滇红茶搭好互联网的“快车”。茶香也怕巷子深，当前滇红茶在“走出去”中面临有资源但缺细化、缺整合等问题，为了更好地实现经济效益，滇红茶在营销方面必须搭好互联网的“快车”，运用大数据、云计算等先进技术为滇红茶“走出去”保驾护航。可以通过数字信息打通更多“快车通道”，通过直播带货、与品牌联名、网红打卡、云种茶采茶制茶等形式解决滇红茶销售问题，形成线上线下销售同心圆，让滇红茶走出去，让“一杯好茶”为产业强滇锦上添花。
滇红茶养活了凤庆的一方百姓，是凤庆县重要的经济支柱，也是云南经济产业的重要组成部分。把滇红茶产业做大做强，让小小的叶子发出大大的力量，定能让“一杯好茶”为产业强滇注入强劲动力，成为云南高质量发展的助推器。
来源：云南网，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
【兴茶网 资讯】近期，新式茶饮无疑是茶饮界的讨论热点，除了上市问题，我们回过来来看看，从去年新式茶饮一些品牌的大动作，不难看出，它们拓展的市场正在往下下沉。
新茶饮偏爱推出子品牌
去年，喜茶低调推出了新品牌“喜小茶”，迅速被刷屏。这家茶饮界炙手可热的网红茶饮品牌，也开始向手机品牌学了。
目前喜小茶的官方微信公众号、官方微博账号、小程序均已上线。从喜小茶官方微信公众号显示，喜小茶饮料厂为喜茶旗下全新子品牌，账号主体为喜茶母公司：深圳美西西餐饮管理有限公司。从门店空间和选址可以看出，其场景与喜茶的风格有着明显不同，门店的面积也相对较灵活。
意欲市场下沉？
对于喜小茶与喜茶最大的区别，兴茶君最直观的感受就是在定价上。在喜小茶小程序上看到，主要产品品类集中在鲜奶茶、果茶、纯茶、咖啡、雪糕等类别，与喜茶原有的产品风格完全不同，而目前上线的产品价格主要集中在7元-16元区间，这与目前喜茶的产品定价几乎相差1倍左右。
这意味着，喜茶开始走双品牌战略路线：喜茶还是会保持自己原有的一个高端定位，而新推出的“喜小茶”则定位于大众消费市场、走的是性价比路线。
从子品牌喜小茶的价格定位来看，似乎在为布局三、四、五线市场做准备。
公开资料显示，喜茶目前在全国40多个城市布局了450家门店，这些门店基本都位于一二线这样的城市。
而从结合品类和价格不难看出，喜小茶直接对标的包括与此价格区间相匹配的茶饮和咖啡品牌。
众所周知，喜茶目前在茶饮市场的影响力上已经处于一个头部位置。不过，从产品价位上来看，覆盖的消费群体还是有限的，推出喜小茶，能够与现有品牌形成错位，去占据原有品牌难以触达的市场，提升其在市场上的渗透率。
不过，目前三、四线市场的强势茶饮品牌并不少，如果喜小茶目标是瞄准下沉市场，其核心竞争力会往哪方面塑造？相信这也是大家比较关心的问题。
新式茶饮竞争白热化
北上广深等一线城市，早已成为茶饮界的品牌高地，这个市场已经处于挤压式竞争。
而整个茶饮市场的竞争状态也趋于白热化，市场规模直逼千亿元的新式茶饮，由于整个行业准入门槛较低，已从蓝海市场过渡到红海市场。新式茶饮本质上还是一门“流量”生意，通过网络的方式放大品牌影响力，以各终端店面承接客流。
新式茶饮行业的商业模型十分成熟，唯一要做的是不断扩大影响力，一方面可以通过互联网运作，另一方面线下的“点”越多、构成的“面”越大，就能形成品牌的叠加效应，规模越大效应越强。
同时，我们也看到，奈雪の茶、谢谢茶、鹿角巷等茶饮品牌也是动作不断，谢谢茶上线即饮奶茶产品，面向全国消费者，其中袋装饮品的保质期长达半年。
也许，在整个新式茶饮市场进入了红海阶段之后，“双品牌”战略，或将成为新式茶饮品牌彼此抗衡的一种常见做法。
关于喜茶和喜小茶的下一步动作会是什么，在扩张上会不会更激进？这很难说，但可以预测的是，对新茶饮界来说，20元以下的茶饮“大盘”市场，或又将掀起一轮新的厮杀了。
【兴茶网 资讯】众所周知，茶行业风险隐患仍然集中在供需不匹配上，茶叶产量仍然以超过10万吨每年的速度增加。
这说明，茶行业迫切需要适应"需求端"的新变化，来促进消费、寻找增量市场。比如，围绕年轻消费人群的消费场景的定位与挖掘，如何在下沉市场中打造新的品牌势能.....这些方向，或许也是茶行业接下来的“淘金”宝地。
资源倾斜下沉市场
这几年，人们也越来越意识到：未来的增长动力和发展机会已经在不经意间从一二线城市转移到了三四五线这样的下沉市场。
针对下沉市场，茶企应该从产品、营销、渠道方面以战略的高度来看待这个市场；在这里，需要茶企用全新的性价比定义去赢得消费者的支持，过去的“低质低价”注定让位于“优质低价”。
实际上，新式茶饮一些品牌已经将目光聚焦在下沉市场上了。
比如在一线市场拼抢积极的喜茶，也推出了新品牌——喜小茶，定位于大众消费市场、走的是性价比路线。
从子品牌喜小茶的价格定位来看，似乎在为布局三、四、五线市场做准备。公开资料显示，喜茶目前在全国40多个城市布局了450家门店，这些门店基本都位于一二线这样的城市。
而从结合品类和价格不难看出，喜小茶直接对标的包括与此价格区间相匹配的茶饮和咖啡品牌。
众所周知，喜茶目前在茶饮市场的影响力上已经处于一个头部位置。不过，从产品价位上来看，覆盖的消费群体还是有限的，推出喜小茶，能够与现有品牌形成错位，去占据原有品牌难以触达的市场，提升其在市场上的渗透率。
不过，目前三、四线市场的强势茶饮品牌并不少，如果喜小茶目标是瞄准下沉市场，其核心竞争力会往哪方面塑造？相信这也是大家比较关心的问题。
要让年轻人爱上茶众所周知，年轻化消费已成为贯穿当下茶叶消费市场的一大突出特征，如何让年轻人爱上茶，这是当下品牌茶企在竞争日益激烈的市场上，需要解决的问题。
更确切的说，市场环境和市场需求的变化需要茶企实施品牌年轻化策略，来突破禁锢自己的过时想法与市场要素，在年轻化的过程中，清晰传达你的品牌内涵与价值。
一些行业报告显示，茶叶大众市场消费主体人群更趋年轻化，80后、90后们逐渐开始掌握消费话语权，他们追求个性、也喜欢尝试新的方式。
深谙此道的小罐茶、茶里、佳兆业·兴海茶、燕语等一些品牌茶企都在关注年轻人市场，也一直在用行动融入年轻人的茶饮生活方式。
在茶行业转型升级的深度调整期，面对供需不匹配这一问题，市场下沉、品牌年轻化和消费场景打造等，都值得尝试和思考的方向，希望各大品牌茶企能够从中淘到更多的“金”，为行业的转型升级发展贡献一份力量。
