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校企合作

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银生茶业:校企合作硕果累累

2019年10月29日上午,为响应云南省普洱市市委政府做强普洱茶第一支柱产业号召,校企合作培养茶产业一线生产技能人才,促进工匠队伍发展壮大,在我会会员单位银生茶庄园举行了普洱市职业教育中心“茶叶生产与加工”专业“银生班”开班挂牌仪式,正式开启了普洱市现代学徒制校企合作办学模式。本批学生入学以来。通过以适应茶产业工作实际需要为出发点,以师带徒、以赛促教,以理论基础和实际生产结合的方式进行培养,经历普洱市职业教育中心校内半年的文化学习和普洱市银生茶业有限公司两年的专业实操学习,掌握了较强的实际操作技能,2022年春季本批学生即可到企业上岗工作。

为更好的展示校企合作现代学徒制“茶叶生产与加工”专业“银生班”学生专业技能、促进学生精准就业、为广大茶企业输送实用技术人才,普洱市银生茶业有限公司于2021年12月6日至7日,在普洱银生茶庄园,举行各县区茶企业代表和校企合作“银生班”即将毕业学生同台竞技的“手工红茶加工大赛”,并于7日下午14:00-18:00在银生茶庄园一楼多功能厅举行了“茶产业精准技能人才培训模式座谈会”,围绕省政府关于“构建现代化产业体系需要,全面推行“招工即招生、入企即入校、企校双师联合培养”为主要内容的中国特色企业新型学徒制,完善企校双师带徒、工学交替等培养模式。支持校企双方采取菜单培训、订单培训、定岗培训培养技能人才。”的要求,探讨普洱市茶产业精准技能人才培养模式。

本次比赛的参赛选手分别来自于普洱市各县区茶企业职工、本科院校学生和校企合作现代学徒制“银生班”的学生。大赛从采茶开始到交干茶为止,只要求交茶时间,不限定采制工艺,参赛选手在整个采制过程完全可以自由发挥。

本次比赛理论考核成绩占比20%,鲜叶采摘比赛成绩占比10%,加工实操比赛成绩占比10%茶叶感官审评成绩占比60%。经过所有参赛选手为时两天的紧张角逐,以及专家评委专业、严谨的评分,本次比赛得分最高分85.1分,最低分69.7分,平均分79.9分。设3等奖3名,2等奖2名,1等奖1名。

三等奖的3名获得者分别是来自校企合作新型学徒制“银生班”的曹雄、李坚强、罗明有,他们以三个82分夺得殊荣。

二等奖的2名获得者分别是来自校企合作新型学徒制“银生班”的赵斌、李付荣,他们分别以84.1和84分夺得殊荣。

一等奖由来自校企合作新型学徒制“银生班”的殷祖勐以85.1分拔得头筹。

本次茶企业职工与校企合作“银生班”学生同台竞技的“手工红茶加工大赛”从采摘、鲜叶处理到萎凋、揉捻、发酵、干燥所有环节,不同的角度展示了参赛选手用自己的方式完成红茶品质形成的过程,充分体现了选手在认知红茶品质特点的同时对品质形成的原理的深刻理解,真正展示了选手们的职业技能水平。

鲜叶采摘

萎凋

揉捻

发酵

干燥

参赛成品感官审评

座谈会

颁奖典礼

来源:普洱银生茶业

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茂圣茶业与东莞市东供职业培训学院校企合作签约仪式圆满成功

  2020年7月23日,广西梧州茂圣茶业有限公司与东莞市东供职业培训学院校企合作签约仪式暨茶艺技能人才培训校企合作示范基地、茂圣六堡茶技能人才培育(东莞)基地揭牌仪式取得圆满成功。

  在此,我们非常感谢百忙之中来到茂圣茶业东莞营销中心参加仪式的领导、嘉宾们。

  出席签约仪式的领导有:

  东莞市供销社党组成员、四级调研员何明亮先生;

  浙江信联股份董事长、广贸教育集团校董杨海波先生;

  广贸教育集团创始人、董事长刘志刚先生;

  东莞市供销社企业管理科科长麦智斌先生;

  东莞市供销社行政秘书科副科长孙军卫先生;

  东莞市供销集团公司副总经理、高埗供销社主任谢达强先生;

  南城供销社主任崔裕坤先生;

  茶山供销社副主任谢巧明先生;

  广贸教育集团总经理黄晓丽女士;

  东莞市东供职业培训学院执行院长赵琪先生、副院长贺兴柱先生、副院长叶耀栋先生。

  广西梧州茂圣茶业有限公司出席的有:

  常务副董事长蒋卉盈女士;

  副总经理蒋廉丝女士;

  营销副总张炜业先生。

  签约议程正式开始。在整个议程中,有六堡茶发展历史的讲解、精彩的茶艺表演、领导的重要致辞等环节。

合作议程现场图
茂圣茶业营销副总张炜业先生讲解六堡茶发展历史
茂圣茶业营销副总张炜业先生讲解六堡茶发展历史
茂圣茶业副总经理蒋廉丝女士致辞
东莞市东供学院院长赵琪先生致辞生
东莞市供销社党组成员、四级调研员何明亮先生致辞

  东莞市供销社何明亮先生、茂圣茶业常务副董事长蒋卉盈女士、茂圣茶业副总蒋廉丝女士、东供学院副院长贺兴柱先生为茶艺技能人才培训校企合作示范基地、茂圣六堡茶技能人才培育(东莞)基地揭牌。

揭牌仪式现场

  2020年7月23日,广西茂圣茶业与东莞市东供职业培训学院校企合作签约仪式取得圆满成功!让我们一起记住这一重要时刻,携手同行,共赢未来。相信在我们大家的共同努力下,在市供销社的大力支持下,我们的校企合作之路会越走越宽广。

揭牌现场留影

和德元茶业与华南农业大学园艺学院达成校企合作

1月11日,广东和德元茶业有限公司与华南农业大学园艺学院达成校企合作成立“华南农业大学-和德元茶叶研究所”。

华南农业大学园艺学院党委书记张贻发、副书记马强,院长胡桂兵,副院长刘少群,茶学系主任陈文品及相关学院、部门负责人,广东和德元茶业有限公司总经理翁荣财、营销公司总经理蔡銮英、运营总监窦文娟、总经理助理吴奕樱等参加了签约仪式。

广东和德元茶业有限公司始终坚持严谨、朴实、拼搏、创新的企业价值观,排在首位的就是严谨,坚信科技是第一生产力,人才的培养尤为重要,感谢华农园艺学院对和德元的信任,企业发展离不开严谨朴实的专业探索、精益求精的工艺传承、拼搏创新的优秀人才梯队;

和德元在未来将进一步提高企业总体的专业茶学知识素质,从生产技术人员、服务人员到销售人员的全面提升,也很渴望引入高素质茶学专业的人才成为企业的新鲜血液,提升企业的高度,加强潮汕工夫茶文化传播,并在企业的发展中,也时刻关注教育事业,支持办学,为社会做出更多的贡献。

签约仪式上,学院领导发表了重要讲话,包含:

1.通过校企合作,提升学生未来发展与专业的匹配度,让学生毕业后更好的适应工作,教育资源更高效的利用。

2. 学校与企业的优势相互结合,让学生在校期间前往企业的生产基地进行更密切的生产实践,企业在产品研发和技术发展过程中遇到的难题,华农提供学术、研究人员支持,共同研究攻关取得进步,将茶叶的品质与风格进一步提升。

3.在学生参与竞赛的过程中,积极学习和了解企业文化,实现学术知识与企业文化的融合,呈现更有中国特色茶文化的作品,同时让学生与企业相互了解,毕业后能更好的接入工作。

4.不论是学院还是企业,都肩负着复兴,并振兴中国茶的使命,这一切都需要教育、科研的支持,学生们都拥有很强的基础知识,通过更多的接触实践,实现人才素质的进一步提升。

5.和德元拥有自己的生产基地,覆盖全产业链,包装和装修设计精美,且有深厚的茶文化底蕴,这与校企合作是高度契合的,有核心技术和茶文化底蕴的企业将会给学生在实践中带来更丰富的素质提升。

校企合作协议书指出,经双方研究决定,联合成立“华南农业大学-和德元茶叶研究所”,在学院内设立:1.实验室,用于茶叶及其种植环境的检测分析和教学课程实验、2.茶艺室,用于茶叶制作体验和潮汕工夫茶茶艺文化传播。

在和德元武夷山生产基地设立:教学实践基地,用于茶叶种植、科学研究、茶叶加工等学生教学实践及体验。

随后,广东和德元茶业有限公司与华南农业大学园艺学院签署合作协议,并合影留念。

来源:中国茶叶流通协会

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