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武夷山茶

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武夷山茶产业研究院正式成立,开启茶业科研新征程



3月12日上午,武夷山茶产业研究院成立大会暨授牌仪式在武夷山市隆重举行。中国科学院院士、福建农林大学学术委员会主任谢联辉,福建农林大学校长兰思仁,南平市政协副主席严明,武夷山市委书记林旭阳,南京农业大学原副校长、中国有机肥专业委员会主任沈其荣,长江学者、福建农林大学特聘教授廖红,福建农林大学科研院副院长林克显等相关领导、学者代表出席了本次授牌仪式。

 

武夷山茶产业研究院为福建农林大学和武夷山市联合共建科研机构。武夷山市委书记林旭阳和福建农林大学校长兰思仁在致辞中皆表示将全力支持武夷山茶产业研究院的工作,组建一流的研究团队,开展科技攻关试验、课题研究,努力把研究院建设成为全省乃至全国茶产业人才交流、学术研讨、科研合作、科技会展的汇聚中心,对武夷山茶产业研究院的成立及其推动武夷山茶产业发展寄予了厚望。

 

福建农林大学校长兰思仁

武夷山市委书记林旭阳


中国科学院院士、福建农林大学学术委员会主任谢联辉,南平市政协副主席严明,南京农业大学原副校长、中国有机肥专业委员会沈其荣教授在仪式上分别发表了讲话。

 

中国科学院院士、福建农林大学学术委员会主任谢联辉

南平市政协副主席严明

南京农业大学原副校长、中国有机肥专业委员会主任沈其荣


在成立大会上,福建农林大学和武夷山市双方签署了《福建农林大学与武夷山市人民政府与合作共建茶产业研究院框架协议书》,并举行了研究院授牌仪式及研究院院长、顾问聘任仪式。

 

 

仪式上宣布,聘请教育部长江学者、福建农林大学特聘教授廖红为院长;聘请光生物学家、中国科学院院士匡廷云,茶学家、中国工程院院士陈宗懋,中国科学院院士、福建农林大学学术委员会主任谢联辉等农业领域知名专家为研究院顾问;聘请南京农业大学原副校长、中国有机肥专业委员会沈其荣教授为学术委员会执行主任。


 

关于武夷山茶产业研究院未来的规划,在会上也进行了详细阐述:

 

① “两块牌子、一套人马”推动茶产业学术机构、科技成果落地武夷山


武夷山茶产业研究院成立后,将实行“两块牌子、一套人马”的运行机制。研究院将推动各种茶产业学术机构、学术会议、科技成果落地武夷山,促进武夷山发展成为全省乃至全国茶产业种质资源保护、人才交流、学术研讨、科技会展、文化融合、科技会展的汇聚中心,建成聚集国内外茶产业人才的高地、茶产业技术研发与学科发展基地和茶产业科技成果展示、孵化与技术转移基地。


② 助推武夷山茶产业科技创新,促科技成果转化


研究院将按照国家生态文明建设示范县和绿色发展的要求,以服务新南平和武夷山市绿色发展为重点,面向武夷山茶产业发展的战略需求,围绕优质、安全、高效、生态的产业发展目标,着力从武夷山“茶园有机肥替代化肥示范性项目”、 “茶树优良种质资源保护及创新利用”、“生态茶栽培技术和机械运用”、“茶叶深加工产品新技术”、“特色茶文化”、“茶产业发展政策”等方面开展科技攻关和政策研究,推动武夷山茶产业科技创新,促进科技成果转化。

 

③ 发挥载体作用,推动“国家农业科技示范园区”建设


研究院将充分发挥载体作用,通过校地合作方式共同实施一批优质高效生态茶园示范基地建设项目,协助武夷山重点解决在基地建设过程中的机制创新和科技创新有关问题,力争经过3至5年,在实施一批优质高产高效生态茶园示范基地建设基础上,推动武夷山市申报建成为区域特色鲜明、科技含量高、技术集成和示范带动作用强的国家农业科技示范园区。

 

④ 发挥科技、人才优势,提高武夷山茶产业话语权和影响力


研究院还将充分发挥研究院的科技、人才资源优势,充分利用海峡西岸武夷国际投资洽谈会、武夷山茶文化节、茶博会等平台,共同举办武夷茶产业学术高峰论坛,打响武夷山茶产业的产品和文化品牌,提高武夷山茶产业知名度、话语权、影响力。

 


授牌仪式后,与会代表还考察了生态茶园示范基地——燕子窠茶园和茶文化观光园——香江茗苑,并召开了武夷山茶产业研究院学术委员会第一次会议

 

参会代表考察燕子窠生态茶园示范基地

参会代表考察武夷山香江茗苑茶文化观光园

武夷山茶产业研究院学术委员会第一次会议

 

燕子窠茶园是武夷山市今年结合“全国有机肥替代化肥试点县”项目打造的第一批优质安全高效生态茶园示范基地。基地采用“有机肥+绿肥轮作”模式,采取茶园套种油菜、茶豆间作的模式有效调节和提升茶园土壤有机质含量,同时起到一定的生态防控虫害的效果。

 

燕子窠生态茶园示范基地

 

成立大会结束后,“说茶”采访了中国科学院院士、福建农林大学学术委员会主任谢联辉,南京农业大学原副校长、中国有机肥专业委员会主任沈其荣,长江学者、福建农林大学特聘教授廖红,武夷山市茶业局局长邓崇慧,他们都表示茶产业研究院的成立意义重大,不仅对推动武夷山茶产业的发展上,更对整个茶产业在科技创新和科研成果应用上都将有重要的推动作用和意义。


中国科学院院士、福建农林大学学术委员会主任谢联辉接受“说茶”采访

南京农业大学原副校长、中国有机肥专业委员会主任沈其荣接受“说茶”采访

长江学者、福建农林大学特聘教授廖红接受“说茶”采访

武夷山市茶业局局长邓崇慧接受“说茶”采访


最后,让我们一起期待武夷山茶产业在研究院的推动下,未来取得更大的发展。


合作背景:武夷山市是国家生态文明建设示范县,全国著名的茶产区。1999年12月被列入世界文化与自然遗产名录,2016年6月列入国家公园体制试点区。生态环境优良,区位优势独特,农业资源丰富,产业基础扎实,发展势头强劲,具备按照生态文明要求打造产业示范园区的潜力。福建农林大学是农业农村部、国家林业和草原局与福建省政府共建大学,是福建省一流大学重点建设高校,是我省乃至我国南方现代农业和生态建设领域科学研究、人才培养和成果推广的重要基地。

撰文 / 萧 萧

摄影 / 萧 萧、张汉文

编辑 / 余洁云

责编 / 萧 萧

“遇见武夷 发现非遗”武夷山茶旅文化创客中心启动仪式圆满举行!

2019年9月30日,“遇见武夷 发现非遗”---武夷山茶旅文化体验季活动发布会暨武夷山茶旅文化创客中心于武夷山大宗茶资源交易平台圆滿举行。


发布会上,发布了Vlog视频挑战赛的比赛主题“武夷山 要你好看”,并公布了全国“武夷山非遗文化体验馆”征集授牌活动、“武夷山非遗文化推广大使”征集评选、武夷山茶旅文化创客招募的报名端口。


就武夷山茶文旅融合转型升级与发展,武夷山市文化体育和旅游局与百度、武夷山市大宗文化传播有限公司签署了《武夷山茶旅文化宣传推广战略合作协议》武夷山茶旅文化创客中心”正式成立和启动成员招募


随着活动的全面启动,未来,广大民众将通过线上的视觉和文化交流,线下的互动与体验,全方位感受武夷山独有的双世遗之美,和丰富多姿的非遗文化。



出席本次活动的领导和嘉宾有:

武夷山市人民政府副市长 张贤军

武夷山市文化体育和旅游局局长 邓崇慧

武夷山市上梅乡乡长 黄安

武夷山旅游发展股份有限公司董事长 吴王

武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人 刘国英、刘安兴、刘德喜

正山小种红茶制作技艺代表性传承人 梁骏德

武夷山遇林亭黑釉茶盏制作技艺代表性传承人 杨义东

武夷竹编非物质文化遗产代表性传承人 谢宏星

岚谷熏鹅制作技艺传承人 徐丽妹

茗战联盟专家代表:徐秋生、曾贵同、叶福新、王文震

武夷山茶旅文化创客中心首创会员:庚歌微电影工作室、拙喜文创、山枝花工作室、照本堂、微茶网的代表



现场活动剪影



武夷山市人民政府副市长张贤军向大会致辞


武夷山市文化体育和旅游局局长邓崇慧发布《武夷山茶文旅融合转型升级发展计划》


武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人刘国英致辞


百度服务中心南平区域负责人蓝梁发布《百度数据——武夷山城市数据》


武夷山市文化体育和旅游局副局长朱雯娟与百度服务中心政务部负责人丁艳丹、武夷山市大宗文化传播有限公司总经理陈禧惠签署《武夷山茶旅文化宣传推广战略合作协议》


活动执行单位武夷山市大宗文化传播有限公司总经理陈禧惠发布“武夷山 要你好看“Vlog挑战赛主题并公布各项活动报名端口


武夷山茶旅文化创客中心正式成立启动


武夷山非遗传承人代表齐聚一堂,共同推广武夷山非遗文化


活动现场展示了武夷山遇林亭黑釉茶盏制作技艺代表性传承人杨义东、武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人刘德喜、武夷竹编非物质文化遗产代表性传承人谢宏星三位传承人的代表性作品


张贤军副市长、邓崇慧局长了解武夷山非遗文创产品


大宗茶交董事长林晓东张贤军副市长、邓崇慧局长介绍大宗茶交易平台的运营模式和产品标准

武夷山茶为何能在众多茶叶品牌中脱颖而出?

12月20日,由中国区域农业品牌发展联盟、中国区域农业品牌研究中心、中国品牌杂志社主办的“2019中国区域农业品牌发展论坛暨2019中国区域农业品牌年度盛典”系列活动在北京举行。

活动现场,公布了2019中国区域农业品牌影响力排行榜。我市“武夷山水”品牌获区域农业形象品牌(地级市)排行榜第三名,



“武夷岩茶”“政和白茶”“正山小种”分获第一位、第四位和第八位



好山好水出好茶,武夷山是世界红茶和乌龙茶的发源地,武夷岩茶品牌代表“武夷山大红袍”和武夷红茶品牌代表“正山小种”,分别于2002年和2011年获得地理证明商标。


武夷山茶为何能在众多茶叶品牌中脱颖而出,探索其背后,得益于武夷山市长期塑造维护区域公共品牌的努力。


• 2006年武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺成为首批国家级非物质文化遗产。


• 2010年“武夷山大红袍”被认定为中国驰名商标;


• 2016年“武夷岩茶”首次参加品牌价值评估,品牌强度获评931分,品牌价值627.13亿元,分别位居全国茶类第一名和第二名;


• 2017年“武夷岩茶”被评为“中国十大茶叶区域公用品牌”;同年8月,武夷岩茶正式列入中欧100+100地理标志产品互认清单;


• 2018年,“国家地理标志产品保护示范区(福建武夷山)”及“全国武夷山茶产业知名品牌创建示范区”两块国字号品牌喜获批筹……


多年来,武夷山全力落实品牌发展战略规划,加强品质管控、品牌推广,加快建立产品质量可追溯体系,提高品牌价值和影响力。


品牌的本质是品质,武夷山市政府和企业深谙此道。长期以来,武夷山市不断加大生态环境保护,严格管控茶山面积,为确保茶叶原材料质量,还专门建立茶叶质量可追溯制度。2018年出台《武夷山市食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》,督促716家茶叶生产企业从原料供应、生产过程控制、出产检验和销售管理四个环节建立记录台帐,录入至食品可追溯系统。


    目前,武夷山茶产业品牌发展迅速,拥有茶叶类注册商标12000余件,居南平地区首位;中国驰名商标4件、地埋标志证明商标9件;地理标志保护产品2件。


品牌打造不易,知名更要爱惜羽毛。为规范茶叶市场,保护武夷茶原产地品牌,推动茶产业持续健康发展,今年武夷山以地理标志保护为着力点,采用地理标志证明商标和地理标志保护产品商标“两标合一”的管理模式,通过“商品标”和“茶青卡”双重审核,统一制作武夷茶地理标志标识。此举确保了武夷茶产品原料正宗,品质保障,同时也方便消费者选购正宗的武夷茶。


在良好的发展态势下,如何让武夷山茶走向广阔天地?武夷山给出的答案是——不遗余力推进品牌推广,运用“媒体宣传+举办活动+出访推荐+跨界融合”的联动模式,多渠道扩大宣传,积极举办或参与各类茶事活动,大力发展茶文旅融合。

     据了解,今年武夷山还创新开展了“请到武夷来吃茶”等活动,并在上海举行以茶企业品牌命名的“武夷山正山堂号”高铁列车首发仪式,借助高铁平台扩大武夷茶品牌知名度和影响力。


除了打造本地公共品牌,武夷山积极融入“武夷山水”区域公共大品牌。2018年,南平市借助武夷山“双世遗”品牌优势,以绿色生态和“大武夷”为南平优质农产品赋能,全力打造覆盖全区域、全品类、全产业链的“武夷山水”区域公用品牌,武夷山携“一片茶”积极融入这一主战场,在打品牌中延伸产业链、提升价值链,加快推动青山变“金山”。


如今,随着武夷茶品牌的做精做强,武夷山的茶品质更优了,茶文化更浓了,“走出去”的次数更多了,相信未来,武夷山茶品牌会越叫越响,武夷茶香也会越飘越远。

作者:林李冰、李健、陈琳

来源:闽北日报、中国品牌杂志

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