茶叶是一种非常挑剔生长环境的植物，在我国的茶叶种植分布也有其鲜明的特征，那么茶区分布有什么规律呢？
首先，茶树生育所需要的主要生态条件是温度、光能、水分和土壤等。
温度
茶树生长的气温年平均在18℃～28℃左右，超过35℃茶树新梢生长缓慢或停止。当气温持续超过45℃时，是茶树的死亡温度。当然，茶树能够耐高温和低温的性质也随品种不同而有所差异。
土壤
《茶经》把植茶土壤分成上、中、下三等，并以烂石为上，砾壤为中，黄土为下。茶树对土壤条件有一定要求，一般要求土层深厚、排水良好。茶树只有在酸性土壤中才可以正常生长。一般土壤PH 4.0～6.5均可生长，PH 4.5～5.5最适合。
光照
《茶经》中提到“阳崖阴林”，这四个字的含义很广，包括了茶树生长的周边环境，它明确指出：茶树适宜于向阳山坡有树木荫蔽的生态环境。
茶树适宜生长在漫射光的环境中，对光质要求较高，以光波短的蓝、紫光为宜。在一些高海拔的茶叶产区，由于云雾笼罩，长波光受云雾阻挡被反射，短波光穿透力强，作用于茶树而合成更多的生物碱和多酚类物质，这也是高山茶内含物质丰富的原因之一。
降水量
茶树适宜的年降雨量是1500毫米左右，我国大部分茶区年降雨量在1200-1800毫米之间，基本上能满足茶树正常生长。但我国有一部分地区是降水量分布不均的，会出现旱期，影响茶叶生长。
茶树管理
《茶经》所说的“野者上，园者次”，意思是野生的茶叶品质好，茶园里培育的为次。在茶树管理上，至今分为几种模式。
一种是台地茶，进行统一管理的灌木茶园，一种是乔木茶，属于半野放状态。还有古树茶，大多数分布在云南地区的高山云雾中，周边拥有良好的生态系统，属于纯野生状态。
在我国，满足茶叶生长条件的产茶地区主要分布在西南、华南、江南、江北。
西南茶区，主要是指云贵高原和四川，也是茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。红茶、绿茶、普洱茶都十分出名。
华南茶区，主要由福建、广东、广西、台湾等地区组成，区内水热资源丰富，土壤肥沃，茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。该区以生产红茶、乌龙茶为主。
江南茶区，主要是安徽、浙江、江苏、湖南、湖北一代，这部分茶区主要以丘陵为主，种植的茶树以灌木型为主，少数为小乔木型。黄山毛峰、武夷岩茶、西湖龙井等名茶均产于此。
江北茶区，是我国最靠北的产茶区，种植的是灌木型中叶种和小叶种茶树，生态环境和茶树品种均适宜绿茶生产。昼夜温差大，有利于茶树有机质的积累，因此，所产绿茶具有香气高、滋味浓、耐冲泡的特点，如信阳毛尖等。
中国地域广阔，每个茶区的茶品口感都有所不同，你喜欢哪里的？欢迎与我们分享！
眼下,正值安溪铁观音春茶採摘、上市的黄金时节，中国产茶大县、世界名茶“铁观音”发源地福建省安溪县于近日举办开茶节，开启丰收年。
同时,通过启动直播专场，以“县长带货”的方式，向全球网友倾情推介安溪铁观音。让消费者通过直播间，能够迅速完成“茶园——购买”的过程，缩短了中间环节，购买将更加便利。
安溪是中国乌龙茶之乡，世界名茶铁观音的发源地。安溪茶产业创造了茶园总面积、茶叶产量、涉茶产值、受益人口等多项全国第一。安溪铁观音连续4年位居中国品牌价值茶叶类第一，达1425.43亿元。
安溪铁观音採用的是“半发酵”乌龙茶制茶技艺，歷经3大阶段、10道工序、36个小时连续制作，引发出独特的色香味，具有叁种香型——清香、浓香、陈香。
作为一种天然健康饮品，安溪铁观音一直备受广大消费者青睐，其独特的“一茶叁香”能满足不同消费者的健康品饮需求。
那么,安溪铁观音具有什么样的保健功效呢?品饮安溪铁观音有什么好?
在此前举行的第二届中国茶产业T20峰会暨中国茶产业创新模式高峰论坛上，我国顶级的茶学专家——中国工程院院士、湖南农业大学刘仲华教授发布了安溪铁观音保健功效的最新研究成果。
“清香型铁观音——一见鐘情、延缓衰老、更年轻﹔浓香型铁观音——蜜意浓情、护肝降脂、更轻鬆﹔陈香型铁观音——日久生情、抗炎清火、更精神。”刘仲华院士以科学严谨的实验数据作为依托，将大量实验数据通过图表方式，向大众全面展示了安溪铁观音的降脂护肝、调降尿酸、调理肠胃、抗炎清火、延缓衰老等健康功效及其作用机理，科学阐释了安溪铁观音的保健养生作用。
安溪铁观音具体保健功效且看刘仲华院士的权威发布(详见视频)。
来源：人民网-福建频道
元代李德载在其撰写的一组共10首小令的元曲《中吕·阳春曲·赠茶肆》中的第三首小曲《蒙山顶上春光早》中称赞：“蒙山顶上春光早，扬子江心水味高。陶家学士更风骚。应笑倒，销金帐，饮羊羔”。
“蒙山顶上春光早”言指蒙山顶上春茶早，早即贵也；
“扬子江心水味高”意指水品位高。
在李德载看来，“蒙山顶上茶”是极品之茶，而“扬子江心水”则是泡饮茶的最佳水，可见当时茶肆广用中泠水冲泡蒙顶茶来招待饮者，已是极高的境界。
而事实上，早在唐代、宋代，蒙顶茶就扬名中外，对于蒙顶茶的文字记载多见于名人诗中，其中，李德载的小曲用“好水配好茶”的对应之说成为旷世经典。
现如今提到的蒙顶山茶是四川蒙山各类名茶的总称，有传统名茶，也有新创制的。
今日这些“凡茶”，其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。
蒙顶山茶绝对是健康养生，送礼之上品。
那么，蒙顶山茶的种类都有哪些呢?
蒙顶黄芽
蒙顶黄芽，属黄茶。
50年代，蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产。
采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。
选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露;汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。
为黄茶之极品。
蒙顶石花
蒙顶石花，为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、扁形绿茶的代表、中国最早出现的扁形茶。
特级蒙山石花茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。
现在蒙山石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。
蒙山石花，其造型自然美观，如丛林古石上寄生的苔藓，形似花。
此茶产于蒙山，故名蒙山石花。
蒙山毛峰
蒙山毛峰，源自宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)。
特级蒙山毛峰以一芽一叶为原料制作。
工艺和蒙顶甘露相同，即沿用明朝的“三炒三揉”制法，由于在加工过程中加入了揉捻工艺，和普通的绿茶相比，滋味更加鲜嫩醇爽。
碧潭飘雪
碧潭飘雪是一种花茶，产于四川蒙顶山，采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。
花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。
看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。
水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，更有观赏价值。
藏茶
雅安藏茶历史悠久，因产于雅安，唐宋以来畅销藏区而得名，自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。
雅安藏茶在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等，民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。
另外，蒙顶茶内里含有富厚的茶多酚，氨基酸和维生素等，蒙顶山茶在夏日是消暑的好饮品，蒙顶山茶的自然物质关于抗菌，消炎，防癌都有奇异的结果。
