天以不见为玄,地以不形为玄,人以心腹为玄。雾中看花,似花非花,亦为玄。——
继斗记岚风斗后,斗记铁饼系列又一力作——玄花斗。
玄者,幽远也,或实或虚。花者,曼妙也,娇柔绚烂。两者相合,玄之又玄,曼妙若花又非花。此为玄花。
初观玄花斗,饼形规圆均整,饼面平滑,饼的边圆弧度有点美观,茶饼的色泽褐黑而油亮,茶叶肥壮、芽尖显毫。
细观间,明黄透亮的茶汤已在茶艺师娴熟而优雅的冲泡手法中,缓缓滑入杯内,轻轻啖入舌间,顺滑醇厚,花香满溢,令人渐入玄之又玄,曼妙若花又非花的玄花意境中,此时恍若虚幻又若真实,百转千回,不能自以,此乃玄花之妙也。
杯底留香较明显,略带轻微的苦涩,稍纵即逝,似有还无,回甘于喉韵之间,与茶气的清新相得益彰,异常玄妙。
经过这次玄花斗的品鉴会,自己和斗粉们更深层次的认识到了斗记铁饼的风采,也可以感受到玄花斗独特的玄味。我们将继续努力,使更多的茶友去了解斗记、喜爱斗记、品味斗记。。
臻雪斗是斗记“风花雪月”铁饼系列的第三款产品。自2013年的岚风斗问世,到2014年玄花斗问世,再到2015年臻雪斗问世,后紧接2016年的荷月斗。
臻雪斗在保留系列主脉络的基础上,第三次造就出史无前例的独特风味,体现了斗记对普洱茶的深度理解与个性化风格的探索,是对斗记十多年来从未停止在普洱茶制作工艺精益求精努力的回馈。
臻雪斗,香高夺人,凝实而不散。
以蜜甜香和植物的清香为主,香气丰富而有层次的逐一呈现,细腻幽长;
茶汤浓厚稠滑,入口瞬间化开,只有唇齿间的余味,还能明显感受到茶汤的鲜醇;
茶味重,苦涩明显,给口腔一定的冲击感,让人印象深刻。
滋味结构整体和谐共融,演绎着斗记拼配工艺的至臻杰出。
香气高扬,凝实成团;茶味浓,苦涩度较高,对口腔有一定的刺激感,较爽口,有一定鲜度和甜度,生津快回甘慢,但回甘生津强劲持久。苦、涩、甜、回甘、生津同时呈现,强弱略有不同,整体协调均衡度较高。
口感结构:
汤感:茶汤浓厚,较顺爽,冲泡后期略油润。
香味:香气很盛,凝于茶汤中,以蜜甜香和植物的清香为主,还蕴含着蔗糖和麦芽的甜香以及清雅的兰花香。
喉韵:有喉韵, 到喉咙中部,有明显的回甘和清凉感。
陈化之后,整体的韵味会更加沉稳均衡;
新茶口感较强,对口腔的刺激感明显,转化后口感趋近圆润,充实感延续。
茶品分类 · 普洱生茶
生产年份 · 2018
产品系列 · 铁饼
原材信息 · 大小树/春茶
制作工艺 · 铁饼
产品规格 · 440克/饼(6饼/提、4提/件)
产品包装 · 单饼棉纸/单提笋壳/覆膜包装箱
序号
产品名称
年份
批号
工艺
规格
单位
零售价
备注
2017年
1
上斗 乔木春茶
2017年
1701
生茶
357克/饼,7饼/提,28饼/件
饼
228元/饼
2
玄花斗 (铁饼)
2017年
1701
生茶
440克/饼,6饼/提,24饼/件
饼
868元/饼
2016年
1
荷月斗饼茶
2016年
1601
生茶
440克/饼,24饼/件
饼
938元/饼
2
玉斗饼茶
2016年
1601
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
698元/饼
3
巴达山饼茶
2016年
1601
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
248元/饼
4
古韵白茶(饼装)
2016年
1601
白茶
300克/饼,28饼/件
饼
538元/饼
5
古韵白茶(袋装)
2016年
1601
白茶
250克/袋,14袋/件
饼
458元/袋
6
古韵白茶(罐装)
2016年
1601
白茶
60克/罐,24饼/件
罐
128元/罐
7
秋风清(熟茶)
2016年
1601
熟茶
200克/袋,21袋/件
袋
198元/袋
8
相见欢(熟茶)
2016年
1601
熟茶
250克/罐,24饼/件
罐
178元/罐
9
小熟砖茶
2016年
1601
熟茶
90克/盒,96盒/件
盒
98元/盒
10
三年陈皮普洱熟茶
2016年
1601
熟茶
175克/罐,20罐/件
罐
348元/罐
11
六年陈皮普洱熟茶
2016年
1601
熟茶
100克/罐,48罐/件
罐
348元/罐
2015年
1
红大斗饼茶
2015年
1501
生茶
357克/饼,42饼/件
饼
438元/饼
2
臻雪斗饼茶
2015年
1501
生茶
440克/饼,24饼/件
饼
648元/饼
3
沉韵饼茶
2015年
1501
生茶
400克/饼,28饼/件
饼
1280元/饼
4
布朗山饼茶
2015年
1501
生茶
357克/饼,42饼/件
饼
458元/饼
5
易武山饼茶
2015年
1501
生茶
357克/饼,42饼/件
饼
398元/饼
6
攸乐大树饼茶
2015年
1501
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
1480元/饼
7
南糯大树饼茶
2015年
1501
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
1480元/饼
8
景迈大树饼茶
2015年
1501
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
1880元/饼
9
那卡大树饼茶
2015年
1501
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
2280元/饼
10
易武大树饼茶
2015年
1501
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
2280元/饼
11
班章大树饼茶
2015年
1501
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
3000元/饼
12
曼新竜大树饼茶
2015年
1501
生茶
200克/饼,20饼/件
饼
2500元/饼
13
麻黑寨大树饼茶
2015年
1501
生茶
200克/饼,20饼/件
饼
1480元/饼
14
古韵白茶(饼茶)
2015年
1501
白茶
357克/饼,28饼/件
饼
738元/饼
15
古韵白茶(袋装)
2015年
1501
白茶
250克/袋,12袋/件
袋
538元/袋
16
古韵白茶(罐装)
2015年
1501
白茶
60克/罐,24罐/件
罐
148元/罐
17
和天下饼茶(熟茶)
2015年
1501
熟茶
357克/饼,42饼/件
饼
338元/饼
18
秋风清(熟茶)
2015年
1501
熟茶
250克/罐,24罐/件
罐
208元/罐
19
烟雨遥(熟茶)
2015年
1501
熟茶
200克/袋,18袋/件
袋
508元/袋
2014年
1
魁星点斗饼茶
2014年
1401
生茶
400克/饼,42饼/件
饼
1280元/饼
2
红上斗饼茶
2014年
1401
生茶
357克/饼,42饼/件
饼
368元/饼
3
红大斗饼茶
2014年
1401
生茶
357克/饼,42饼/件
饼
498元/饼
4
红玉斗饼茶
2014年
1401
生茶
357克/饼,42饼/件
饼
858元/饼
5
红金斗饼茶
2014年
1401
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
1680元/饼
6
玄花斗饼茶
2014年
1401
生茶
440克/饼,24饼/件
饼
1580元/饼
7
回天运斗饼茶
2014年
1401
生茶
400克/饼,42饼/件
饼
588元/饼
8
七星北斗饼茶
2014年
1401
生茶
400克/饼,28饼/件
饼
1980元/饼
9
巅峰之斗饼茶
2014年
1401
生茶
200克/饼,20饼/件
饼
3200元/饼
10
攸乐大树饼茶
2014年
1401
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
1580元/饼
11
南糯大树饼茶
2014年
1401
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
1580元/饼
12
景迈大树饼茶
2014年
1401
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
1780元/饼
13
那卡大树饼茶
2014年
1401
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
2280元/饼
14
易武大树饼茶
2014年
1401
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
2380元/饼
15
班章大树饼茶
2014年
1401
生茶
357克/饼,28饼/件
饼
2980元/饼
16
凤凰游饼茶(熟茶)
2014年
1401
熟茶
357克/饼,42饼/件
饼
218元/饼
17
古韵白茶(袋装)
2014年
1401
白茶
250克/袋,12袋/件
袋
578元/袋
18
古韵白茶(饼茶)
2014年
1401
白茶
357克/饼,28饼/件
饼
828元/饼
19
小熟砖(纸盒装)
2014年
1401
熟茶
90克/盒,144盒/件
盒
98元/盒
20
131401小金砖
2014年
131401
生茶
90克/盒,96盒/件
盒
158元/盒
由于普洱茶价格行情波动较快,准确的价格以市场价格为准。