暮春时节，松溪春茶生产迎来高峰期，葱茏碧绿的茶山、手指飞扬的茶农、机声隆隆的加工车间，汇聚成茶香四溢的交响乐。
松溪茶平乡万亩生态茶园 王大伟 摄
“南有安溪，北有松溪”。松溪县产茶历史悠久，是福建省最早产茶地区之一和福建省最大蒸青绿茶出口基地。目前全县茶园面积8万亩，其中绿色食品认证3.55万亩、有机茶园认证6500亩，全县茶树主要以九龙大白、福云6号、松溪菜茶、福安大白、政和大白等为主。
近年来，松溪县委、县政府坚持习近平总书记提出的“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的新时代茶业发展思路，高度重视松溪九龙大白茶为代表的生态茶产业的发展，以实施“提高效率、提升效能、提增效益”行动为抓手，聚力在“茶品种、茶品质、茶品牌”提升上下功夫，积极顺应市场需求，大力推广种植、生产、加工、销售九龙大白茶等特色优质生态茶，积极探索绿水青山转化为金山银山的路径，实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
一片绿叶托起大山百姓“致富梦”
春芽吐新绿，清气满人间。眼下正是春茶采摘的关键时节。14日上午，走进茶平乡万亩生态茶园，绵绵起伏的山峦上，梯形茶园像绵延的绿浪，缓缓延伸向远处，茶树间，一盏盏捕虫灯静静伫立，茶农三三两两忙着采收春茶，一派繁忙劳作的景象。
茶平乡以茶得名，茶叶是主要支柱产业。全乡共有茶园面积3.5万亩，加工企业76家。在科技特派员及团队服务下，茶平乡种茶、制茶技艺得到多次技改提升。持续推进微生物土壤改良和生物多样性保护，实施有机肥替代化肥，新植樱花、紫薇、三角梅等乔木防护树种600余株，在梯壁套种百喜草、除虫菊等绿肥，增加茶园生物多样性，依托中国工程院院士陈宗懋团队技术指导，采用茶园病虫害绿色防控等措施，运用太阳能风动力捕虫灯、可追溯视频监控系统等科技手段，综合采取生态控制、生物防治、物理防治，使用植物源、矿物源农药进行统防统治，大力推广有机肥替代化肥。
“生态防控、生态种植技术的推广有利于培肥地力、改良土壤，达到减肥降药、提高茶叶品质的效果。”省委宣传部挂派松溪县茶平乡党委副书记焦学振介绍，连日来，茶平乡抽调党员，成立减肥降药宣传队、巡逻队，一月三巡茶山，重点监督巡查茶园农药使用情况，用标准生态茶园管理模式管护茶园。茶平乡还依托省级重点龙头企业福建湛峰茶业有限公司现有厂区，建设产业特色鲜明的科技特派员学校茶平分校，为茶平茶产业发展决策提供咨询服务和技术支撑，开展茶叶人才培训，确保茶叶种植技术真正传递到茶农手中。
武夷美嘉食品有限公司负责人叶文梁正在摊晾茶青 林清辉 摄
生态种植、绿色种植直接促进了茶叶品质和茶叶价格的“双提升”，去年，茶平乡茶叶平均每亩增收600元，今年开春，九龙大白茶鲜叶价格达到200元每斤。
随着茶叶价格节节攀升，尝到甜头的松溪茶农通过务工获得了可观收入，并逐步改种优质品种。“去年一年茶平茶农采茶青的收入平均有8000多元，种植茶叶每亩收入稳定在13000元以上，不少茶农盖了新房，还买了新车。这几年，县里积极引导茶农种植九龙大白茶并给予茶农补贴，基本上三年可以补齐新种植九龙大白茶的成本，大家下定决心，种九龙大白！茶农增收的底气更足了。”茶平乡松溪白茶非遗传承人何理兴说，如今，白茶以其独有的茶文化、健康理念，正被越来越多的消费者接受，是一个高潜力茶品类，松溪九龙大白茶成为全国白茶市场的一匹黑马，广阔的市场前景让茶农看在眼里，喜在心里。今年，茶平乡林下村百余户茶农已陆续着手将数百亩茶园全部改种品质更好、效益更高的九龙大白茶。
九龙大白茶是松溪县自行选育的优良茶树品种，具有“家境好、基因优、形英俊、富内涵”等独特之处，氨基酸含量高于其他白茶品种，毫香高显、爽醇突出，被业界称为“白茶中的王子”。1868年（同治七年），松溪九龙大白茶母树在双源村九龙岗被发现，民间称为“九龙茶”，树龄至今已有150余年历史。1965年被松溪县茶叶技术人员发觉，1981年县茶科所对它进行优良单株选育，1998年被审定为省级优良茶树品种。2009年九龙大白茶列入省级优异种质资源保护目录，并在松溪县郑墩镇双源九龙岗设立九龙大白茶省级优异种质资源保护区。松溪高度重视九龙大白茶产业的发展，围绕加强种质资源保护和“三品一标”基地培育，加大龙头企业扶持力度，出台了一系列扶持发展的优惠政策，设立促进茶产业发展专项基金1000万元，重点对茶叶安全、品牌创建培育龙头企业等方面给予奖励扶持。聘请省上专家组建乡村振兴茶产业发展专家顾问团，截至目前，全县九龙大白茶面积已达近万亩，也培育了一批九龙大白茶骨干企业。
生态“含绿量”提升产业“含金量”
前端绿色种植，后方清洁生产。茶平乡依托农业农村部、财政部“绿色循环优质高效特色农业（茶业）促进项目”，投入资金800余万元，实施厂房清洁化改造及萎凋房建设8家，投用不落地生产线，让清洁生产变成了现实。“公司现有生态茶园基地1200亩，在茶平的制茶车间全部以机械化、标准化、清洁化生产为方向，坚守质量安全，带动周边茶农提高茶叶质量。”福建湛峰茶业有限公司负责人陈国爱表示，在茶产业发展中，加工企业唱响主角，成为了推动当地茶产业加快发展的投资主体，形成了龙头辐射带动茶产业化发展的新格局。湛峰茶业得益于茶园茶树品种结构不断优化，茶园管理水平显著提高，茶叶加工基本实现机械化，在茶平乡茶叶产业化联合体的助推下，与春伦集团、正山堂集团、古茗奶茶等线下实体合作，打开了拼多多、抖音等网络销售平台。
工人在加工茶青 林云洁 摄
好茶知时节，当季乃发生。当前，越来越多松溪茶企围绕县委、县政府发展生态茶产业的目标，紧跟冲锋号角，迈出坚定的发展步伐，全力投入茶叶收购、加工与生产中。
4月14日下午，在郑墩镇繁荣茶厂，刚落座，企业负责人王进兴给笔者倒了一杯松溪九龙大白茶。“来尝尝，这是今年的新茶，也是新茶中不卖的‘精品’。”王进兴笑着告诉记者，“不卖的精品”就是一套工艺下来，经过筛选之后，茶叶味道相对稳定，口感柔和，茶汤甘甜。
走进企业萎凋车间，三十余台工业级抽湿机轰鸣作响，将萎凋槽内的鲜叶祛湿，标准化机械加工后，新鲜茶叶通过“一条龙”生产线被制成白茶成品。“企业收购茶青确保周边茶农搭上了茶叶增收‘致富车’，在茶叶的生长、采摘、生产、销售等各个环节，实现了茶农和企业共同受益。现在，大家干劲十足，都在争分夺秒采摘加工春茶，目前企业日产干茶4000多斤，产品主要销往西北、华北、东北和华中市场。”王进兴说，今春气候好，茶青质量好，自茶叶开采以来就呈现出产销两旺的紧俏行情，企业有望实现产量同比提升50%，产值翻番，达到3000万元以上。
4月15日清晨，松溪县茗博茶业有限公司总经理李光发早早地来到郑墩厂区自动化萎凋设备机房检查生产情况，不时捧起一抔茶叶，轻轻翻弄，查看茶叶萎凋程度。2020年，厂里投入使用的自动化萎凋设备，大大提升了产能。“从茶科技角度看，从标准化生产到规模化加工，都需要科技的加持。企业全自动生产线通过计算机自动控制，实现了白茶连续性、标准化生产和白茶不落地生产，一次性鲜叶加工能力也从原先的6000斤左右提升至8000到11000斤，有效降低生产成本。”李光发介绍，茗博茶业有限公司是福建省九龙大白茶生产标杆企业，县里长期支持企业进行茶科技创新，开发精深加工产品，建立标准化加工厂及智能化、数字化茶叶生产线，有力推进了茶产业生产“接二连三”，延长产业链，实现一二三产业深度融合和全链条增值。未来企业还将继续提升产业科技化水平，提高茶产业发展质量和综合效益。
一片小茶叶，种出了大产业，闯出了大市场。松溪将茶叶发展作为调整农业产业结构的重要产业，坚持做足“茶文章”，撬动“茶经济”，大力发展茶产业，扩大茶基地、打造茶品牌、发展茶市场，持续壮大现有龙头企业，鼓励成长型企业做大做优做强。目前，全县共有注册茶叶加工企业（含合作社）248家，其中获得SC认证企业57家，省级农业龙头企业3家、市级农业龙头企业5家、规模以上工业企业9家。成功引入总投资2.1亿元的熹茗白茶并启动建设，项目投产后年加工1000吨，产值可达5亿元；加快龙坛茶叶重点项目建设，今年龙坛茶叶一季度已出口1000余吨。
茶农在采摘茶青 朱维龙 摄
弹好产业赋力“协奏曲”打响生态茶品牌
“茶，叶以谷雨前采制者为松萝”。松溪作为北茶入闽的主要通道，古时已形成了“松萝”“芽茶”“白毫”“雀舌”等优质茶叶品类。苍老的是岁月,而其中的文脉和茶香,则愈久弥新，为松溪打响生态茶品牌汇聚强大动能。
“做好生态茶文章，拓了茶乡品牌路。”松溪县茶业发展中心副主任周泉说，松溪持续推动茶叶公共品牌创建，现有5家茶企入选“武夷山水”生产主体企业。2019年以来，成功举办两届松溪茶商大会，通过福建省茶产业标准化技术委员会认定，完成《九龙大白茶·白茶》团体标准实物标准样发布。正在积极申报松溪九龙大白茶国家地理标志证明商标和农产品保护标志。全力发展以九龙大白茶为代表的生态茶产业链，先后获评“全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地”“中国九龙大白茶之乡”等国家级荣誉。
好山好水出好茶，凭借“生态茶”金字招牌，2020年，松溪绿茶和红茶相继入选中欧地理标志协定保护名录，推动松溪茶叶对欧出口，市场渠道不断拓宽。在全国各地拥有松溪籍茶庄、零售批发公司2000余家，从事茶叶销售流通人员8000多人，实现了经济效益与生态效益的双赢。
最是一年春好处，满山青翠茶正鲜。目前，松溪按照“大抓项目、大抓基层”发展思路，以“非遗+”增添茶产品文化底蕴，完成第二届非物质文化遗产项目申报评审工作，评选29名茶叶制作技艺非遗传承人，3名松溪茶艺师获评“第四届南平市制茶工艺大师”称号，松溪县九龙大白茶、松溪绿茶、松溪红茶制作技艺成功入选市级非物质文化遗产目录。
文化赋魂、产业赋能、科技赋力。目前，松溪加快推进第一部茶叶专志《松溪茶志》编纂工作。自主编创的“九龙大白茶冲泡技艺”在高铁北京站、济南站专场推介会上演出，获得广泛好评。于央视7套投放九龙大白茶宣传广告，特别节目《了不起的地方·松溪》顺利播出，松溪茶文化影响力进一步提升。加快建设茶平乡万亩生态茶园、郑墩大溪尾九龙大白茶基地；持续完善提升龙源茶庄3A级旅游景区、林下凤凰山庄、湛松农场等茶旅综合体。推动数字茶叶发展，建成“数字茶业”云平台，将全县茶园、茶企纳入一张图管理。成功打造龙源生态茶园基地物联网，建成集数字茶园、数字茶旅等为一体的智慧茶园；完成茶平万亩茶园核心区、湛松生态农场可视化数字茶园建设。
接下来，松溪将主动融入南平市环武夷山国家公园保护发展带建设，围绕松溪独有的九龙大白茶母树保护基地，对全县现有茶树种质资源进行调查、收集、保存、鉴定评价，新建2个以上茶树种质资源圃、4个以上种质资源保护区。进一步挖掘九龙大白茶功效，大力推广种植九龙大白茶，持续优化茶树品种结构。深化对接陈宗懋专家团队服务站、高峰专家服务团等高层智库资源，探索推进“首席专家+领军企业+示范基地”模式，着力打造从选种育种到采摘加工全覆盖的科技服务体系，大力推广龙源生态有机茶园管护模式，按照“1+X”模式，深入实施老旧茶园改造，力争到2025年，建成绿色生态茶园8万亩，完成绿色食品认证4.5万亩、有机茶园认证0.8万亩。
松溪县祖墩乡龙源茶庄有机茶园一瞥 资料 图片
坚持规模速度与质量效益并重，建立健全产品质量监管体系和质量安全可追溯体系，实行茶叶“一品一码”，赋码销售。加快建设茶叶仓储物流基地等配套设施，大力承接政和白茶城市场资源。在熹茗茶业、龙坛茶业等重大项目落地林屯工业园区的基础上，充分利用平台招商、以商招商、产业链招商，力争到2025年再引入15家茶企落地林屯工业园区，届时形成以熹茗白茶为龙头，湛峰茶业、茗博茶业等众多本地茶企集聚发展的“众星拱月”新格局。力争到2025年，成功打造10个省内外知名企业品牌。创新推出“福茶贷”“绿茶贷”等系列金融产品和服务，让松溪生态茶更好地“走出去、香起来”。
来源：东南网、今日松溪（林奥、张思洁、李典利、林清辉）
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“百里松荫碧长溪”的松溪县是闽北首批国家生态文明建设示范县，有着得天独厚的优良生态环境，是中国白茶的四大传统产区之一，茶文化历史悠久。
20世纪80年代，松溪茶叶单产和品质跃居全省前茅，被誉为“茶叶状元县”。一时间，“南有安溪，北有松溪”，一青一绿，辉映茶苑，这是松溪茶业的高光时刻。
01
青山秀水育佳茗
近年来，松溪县把发展以九龙大白茶为代表的生态茶产业作为乡村振兴的重要抓手，持续加强种质资源保护和“三品一标”基地培育，先后获评“全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地”等国家级荣誉。
风和日丽的春日下午，记者走进松溪县郑墩镇大溪尾面积达560亩的有机茶园基地，茶园早樱盛开，与绿意盎然的茶树相映成趣。
“等到三四月份，就是明前茶的采摘时间了。”大溪尾有机茶园基地负责人叶红说，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好，茶叶口感香而味醇，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。
△茶农正在采摘茶叶 周燕兰 摄
萎凋、干燥，是白茶的两道关键工序，看似简单，却最大程度地将自然转化的滋味尽数收敛于一毫一叶之中。九龙大白茶氨基酸平均达4.7%，比一般白茶高出18%;咖啡碱与茶多酚的含量，也分别比一般白茶高出6%和3%，这让它既有福鼎白茶的鲜爽，又有闽北白茶的浓醇，独具高贵的综合型品质。
九龙大白茶母树茶园发现于1868年(清同治七年)，树龄达150余年。因在双源村九龙岗被发现，民间称为“九龙茶”，当时以药用为主，具有清热降火的功效。
上世纪六七十年代起，松溪主要生产茶叶品种在绿茶、茉莉花茶、红茶之间更迭，导致九龙大白茶优异的品种优势未被发现。
1965年，松溪县茶叶技术人员对这片发芽早、白毫多的老茶树进行优良单株选育。
1981年，松溪县茶科所对九龙茶进行考察，带回200多株茶苗作种植对照试验，因其叶片硕大、毫心肥壮、茸毛洁白，正式命名曰“九龙大白茶”。
1998年，九龙大白茶经福建省农作物品种审定委员会审定为福建省级茶树品种，并于2009年列入省级优异种质源保护目录，在郑墩镇双源九龙岗设立了九龙大白茶省级优异种质源保护区。
2013年，全国茶叶市场白茶兴起，松溪开始用九龙大白茶制作白茶，经过几年的制作技艺提升，九龙大白茶这颗茶界新星逐渐崭露头角。
2020年，松溪县制定《松溪九龙大白茶》《松溪九龙大白茶栽培技术规范》《松溪九龙大白茶加工技术规范》三项团体标准以及实物标准样。当年，成功引入陈宗懋院士团队并建立起了“陈宗懋院士团队服务站”，确立了打造松溪“九龙大白茶”公用品牌创新发展的新引擎。
2022年松溪县被中国茶叶流通协会授予“九龙大白茶核心产区”称号;同年，松溪九龙大白茶成功注册国家地理标志证明商标;经三年多的发展，其种植面积已达1.2万余亩。
△松溪九龙大白茶第六届茶王赛活动选送茶样 周燕兰 摄
松溪九龙大白茶产品多次在国家级、省级茶叶赛事中，荣获名茶、金奖的荣誉。九龙大白茶优异的品质，也吸引了国内知名茶企的关注，中茶公司全省仅有的2个原料基地(白茶)之一落户松溪，并从2020年起先后发布了“云行馥”“老树白”等10余款“中茶蝴蝶松溪九龙大白茶”系列产品，深受市场青睐;此外中茶杭州龙冠公司也推出了“冠·银针”九龙大白茶系列产品。
02
托起百姓“致富梦”
松溪县的茶产业链条十分完整，从传统的种产销到配套的红木茶盘、松溪茶刀、松溪青瓷茶杯、百年蔗茶点、松溪版画等实现全覆盖。通过持续推动“一产接二连三”，促进茶产业全链条发展，加快构建“茶文化、茶产业、茶科技”融合发展的松溪模式。
△新茶冒芽尖 周燕兰 摄
初春时节，春草即发，万物萌芽。松溪县山隐茶叶种植专业合作社负责人倪贵清早早地来到渭田镇东边村九龙大白茶基地查看茶园情况。“快到采茶季了，肥料要适当，农药不能乱打，一定要做到绿色管理。”倪贵清一边观察茶叶长势，一边指导农户如何更好地科学种养茶树。
“倪总经常过来手把手教我们怎么管理茶园，原来普通的茶青一斤也就卖到40元左右，改种九龙大白茶以后，一斤可以卖到150元左右，翻了3倍多，对于我们老百姓来说这是实实在在的收益。”东边村村民裴先财提到改种九龙大白茶后翻番的经济收入，赞不绝口。
东边村坚持以党建为引领，促进乡村振兴，利用“省级乡村振兴试点村”的政策优势，以“党支部+合作社+农户”的合作模式，争取到专项资金100万元入股山隐茶叶合作社。村财每年稳步增加，合作社获得发展资金，农户提高茶青收入，实现了三方共赢。
“这几年县里大力推广松溪九龙大白茶这个优质茶树品种，给了种植户很大的补助，合作社今年带动了60多户东边村民改植换种九龙大白茶共160多亩，我自己的茶园也扩种了30亩。” 倪贵清信心满满地说道，等到3月中旬春茶采摘开始，新建的一座3000平方米的厂房就可以投入使用了。下一步他还将继续和村里开展合作，争取到村集体更多资金入股，做大做强松溪人自己的品牌茶叶，让更多的人喝好茶，喝放心茶。
松溪县积极开展茶叶技术员、茶农、茶叶经营业主种植、加工、品牌经营等培训;邀请专家老师进行茶产业发展指导，支持茶企、学校、培训机构和涉茶组织培养职业种植、加工经营技术人才;组织茶叶经营者、种植大户到县外交流学习，异地培训。
近年来，松溪县高位对接科技力量，聘请省农业农村厅高峰等6位专家组成服务松溪茶产业顾问团，常年问诊茶产业发展，坚持全域茶园保绿色创有机，走差异化、特色化的发展路子，重点打造从“一片叶”到“一条链”的产业延伸和拓展，目前已初具雏形。
据了解，松溪现有茶叶种植面积合计8万亩，其中绿色食品认证3.55万亩、有机茶园认证6500亩。2022年一产总产值7.8亿元，茶园亩均收益9100元，茶农人均茶叶收入11000元。全县共有注册茶叶加工企业(含合作社)248家，其中获得SC认证企业55家，省级农业龙头企业3家、市级农业龙头企业5家、规模以上工业企业9家。2022年全县毛茶产量1.25万吨，茶叶加工总产值10.8亿元，全产业链产值突破23亿元。
03
打响生态茶品牌
“茶，叶以谷雨前采制者为松萝”。松溪作为北茶入闽的主要通道，古时已形成了“松萝”“芽茶”“白毫”“雀舌”等优质茶叶品类。苍老的是岁月,而其中的文脉和茶香,则愈久弥新，为松溪打响生态茶品牌奠定了厚实的底蕴。
“做好生态茶文章，拓宽茶乡品牌路。”松溪县茶业发展中心副主任周泉说，松溪持续推动茶叶公共品牌创建，现有5家茶企入选“武夷山水”生产主体企业。2019年以来，成功举办三届松溪茶商大会，通过福建省茶产业标准化技术委员会认定，完成《九龙大白茶·白茶》团体标准实物标准样发布。2022年，“松溪九龙大白茶”成功注册地理标志证明商标，进一步助推松溪以九龙大白茶为代表的生态茶产业链高质量发展。
好山好水出好茶。凭借“生态茶”金字招牌，2020年，松溪绿茶和红茶相继入选中欧地理标志协定保护名录，推动松溪茶叶出口欧洲，市场渠道不断拓宽。目前，全国各地拥有松溪籍茶庄、零售批发公司2000余家，从事茶叶销售流通人员8000多人，实现了经济效益与生态效益的双赢。
文化赋魂、产业赋能、科技赋力。当前，松溪正加快推进第一部茶叶专志《松溪茶志》编纂工作;自主编创的“九龙大白茶冲泡技艺”在松溪九龙大白茶“销区行”北京站、济南站专场推介会上演出，获得广泛好评;特别节目《了不起的地方·松溪》以及九龙大白茶宣传片先后在央视播出，松溪茶文化影响力进一步提升。
△茶平乡万亩茶园 周燕兰 摄
与此同时，松溪县进一步加快建设茶平乡万亩生态茶园、郑墩大溪尾九龙大白茶基地;持续完善提升龙源茶庄3A级旅游景区、林下凤凰山庄、湛松农场等茶旅综合体;推动数字茶叶发展，建成“数字茶业”云平台，将全县茶园、茶企纳入一张图管理;成功打造龙源生态茶园基地物联网，建成集数字茶园、数字茶旅等为一体的智慧茶园;完成茶平万亩茶园核心区、湛松生态农场可视化数字茶园建设。
接下来，松溪县将不断探索茶产业链的全方位升级，重点打造从“一片叶”到“一条链”的产业延伸和拓展，争做茶产业链最完善县域。现已经培育、发展松溪茶刀、松溪青瓷茶具、百年蔗茶点等多类衍生产品，“松溪竹蔗栽培系统”入选第六批中国重要农业文化遗产名录。在茶产业发展、茶文化传承、茶科技创新方面，松溪县正在书写“三茶统筹”的“松溪答卷”新篇章。
来源：中国网·海峡频道
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近年来，福鼎白茶的火热带动了全国多地白茶的兴起，政和白茶、云南景谷大白、湖南桑植白茶、柘荣高山白、松溪九龙大白等开始崭露头角，走进消费者的视线。
3月26日，伴随福建的阴雨连绵，“春茶中国行”来到了第五站——福建省松溪县，一探白茶后起之秀“九龙大白茶”。松溪县茶业发展中心副主任周泉、生产股股长汤忠福与中华合作时报·茶周刊全媒体记者一行，走访当地茶园，对话代表性企业负责人。
松溪县茶园。 受访者供图
01
转变：从茶农到厂长
采访当日一直伴随小雨，没有采摘鲜叶，我们首先到的是松溪县山隐茶叶种植专业合作社。只见负责人倪贵清正在忙碌地对前几日采摘的鲜叶进行第二次摊晾。看到中华合作时报·茶周刊全媒体记者，他忙介绍目前的制茶进展，以及在具体环节中的要求、难点、标准等，可以看出，他有一套自己的制茶理念。
采访中，他对中华合作时报·茶周刊全媒体记者说：“原来普通茶青价格只有40元/斤，改种九龙大白茶以后，2022年茶青最高卖到180元/斤。2023年的雨水来得稍晚，加上市场大环境的影响，能卖到150元/斤，收益还是不错的!”
从倪贵清身上我们看到一位普通茶农通过一片叶子，不断努力，用心做好茶，实现了人生的转变。当下，他的3000平方米厂房已经准备就绪，加工设备和相关许可证书全部到位，他即将迎来“第二次挑战”。下一步他还将继续和村里开展合作，争取到村集体更多资金入股，做大做强松溪人自己的品牌茶叶，让更多的人喝到好茶，喝到放心茶。
松溪县山隐茶叶种植专业合作社负责人倪贵清在摊晾茶青。
受访者供图
近几年，松溪县大力推广松溪九龙大白茶这个优质茶树品种，给了种植户很大的补助。倪贵清说：“2023年，合作社带动了60多户东边村民改植换种九龙大白茶160多亩，我自己的茶园也改植了50亩。”
据了解，松溪现有茶叶种植面积合计8.2万亩。其中，绿色食品认证3.55万亩、有机茶园认证6500亩。2022年，一产总产值7.8亿元，茶园亩均收益9500元，茶农人均茶叶收入11000元。全县共有注册茶叶加工企业(含合作社)248家，其中获得SC认证企业56家，省级农业龙头企业3家、市级农业龙头企业5家、规模以上工业企业9家。2022年全县茶叶加工总产值10.8亿元，全产业链产值突破23亿元。
02
夯实：让生态茶成为“金招牌”
松溪县有悠久的产茶历史，是福建省重点产茶县，红茶、绿茶、白茶、花茶等品类齐全。基于在生产端的优势，当地茶叶在供应链端发挥重要作用，目前全县茶叶年产量1万多吨。
茶叶品质的提升，不仅需要清洁化、标准化生产，也需要生态、绿色的原料做保障。中华合作时报·茶周刊全媒体记者走进松溪县茶平乡的有机茶园基地，虽与印象中的风和日丽略有不同，但绿意盎然的茶树仍然格外显眼，“绿色循环优质高效示范茶园”的标语竖立在茶园中央，“好生态”成为当地茶产业发展的“金招牌”。周泉告诉中华合作时报·茶周刊全媒体记者，“茶平乡是松溪县最大的产茶区。2022年茶叶总产量3780吨，占全县三分之一，产值4.6亿元。此外，渭田镇、郑墩镇也是松溪县的重要产区。”
成立30年的湛峰茶厂。 受访者供图
创建于1993年的湛峰茶厂，坐落在茶平乡的湛卢山脚下。湛峰茶业负责人陈兴亮告诉中华合作时报·茶周刊全媒体记者，面对市场变化，茶厂不断追求“量”到“质”的转变，好工艺、好生态成了企业的核心竞争力。经过30年的发展，茶厂已经成为当地茶农信得过的“领头羊”。采访当天，厂外是细雨濛濛，厂内却有不少茶农前来交易。“雨天的鲜叶能收吗?品质可控吗?”中华合作时报·茶周刊全媒体记者问道。“只要有茶农来交易，我们的大门随时敞开。”陈兴亮说，“师傅们会根据当时鲜叶品质来定价，确保茶农们劳有所得，我们会根据茶青品质来生产不同等级、不同品类的茶品。至于销的问题，我们想办法。”
经过不断探索、研究，2007年“湛峰”品牌通过国家QS食品卫生生产许可证，“湛峰”系列茗茶以“味醇、香郁、耐泡、色翠”受到了广大消费者的青睐。如今，湛峰茶业被评为农业产业化省级龙头企业，通过“公司+基地+农户+合作社”的经营模式，带动农户一起致富奔小康。
03
契机：品牌即“王牌”
白茶的兴起，为全国茶产业的发展开辟了一条新路径。
据记载，九龙大白茶母树茶园发现于1868年(清同治七年)，树龄150余年。因在双源村九龙岗被发现，民间称为“九龙茶”，当时以药用为主，具有清热降火的功效。20世纪60年代，九龙岗上发现数十株百年老茶树，因叶片硕大、毫心肥壮、绒毛洁白，最终被命名为“九龙大白茶”。
“龙嘘”品牌引用唐宋八大家之首韩愈《龙说》首句“龙嘘气成云,云固弗灵于龙也”中的“龙嘘”二字作为品牌名称。创始人李光发从父辈的15亩茶园到现今的数千亩茶山，从村部的公用茶厂到自建占地20亩的现代化茶厂，两辈人的心血倾注于此。对于李光发而言，“龙嘘”传承了父辈脚踏实地的工匠精神，也凝聚了坚守茶品质的初心。
“龙嘘”品牌创始人李光发在摊晾茶青。 受访者供图
在简短的交流中，中华合作时报·茶周刊全媒体记者感受到了李光发对茶的热爱，以及对这片叶子所倾注的心血。李光发说：“九龙大白茶有着独特的基因，它不仅是优质的茶树品种，也是区域公用品牌。借助白茶市场的东风，九龙大白茶定能走出一条自己的路。”他认为，品牌的力量不可小视，在政府与企业的不断努力下，松溪茶产业定会出现几个强势品牌，甚至成为茶行业的王牌。
提到2023年生产的情况，李光发坦言，今年茶叶的产量与品质均下滑30%，整体价格也略有下降。价格回落的原因，一部分是受鲜叶品质影响，一部分受消费市场的疲弱影响。
对于九龙大白茶在市场中的契机，李光发也有自己独到的见解。他说：“茶叶在任何时候都要讲究品质，品质来自土地、来自生态、来自地域香、来自品种香。我们应当尊重土地，发挥茶的健康价值，这杯茶才能走得更远。松溪茶产业虽然没有经历过高速发展，但稳固的生产技术、有机的生态茶园，给我们当下发展带来了机遇，发展品牌是我们新的契机。”
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寻根：借良种扩版图
百里松荫碧长溪，风来拂面见云行。
松溪县风景如画，是闽北首批国家生态文明建设示范县，有着得天独厚的优良生态环境。它与福鼎、政和、建阳是中国白茶的四大传统产区。近年来，当地通过不断改植换种，九龙大白茶种植面积已达1.2万亩，更因其鲜爽甘甜、内含物质丰富，被陈宗懋院士称为“白茶中的王子”。
雨中生机勃勃的松溪茶园。
周泉向记者介绍，自20世纪60年代起，松溪主要生产茶叶品种在绿茶、茉莉花茶、红茶之间更迭，导致九龙大白茶优异的品种优势未被发现。1965年，松溪县茶叶技术人员对郑墩九龙岗这片发芽早、白毫多的老茶树进行优良单株选育;20世纪80年代，松溪茶叶单产和品质跃居福建省前茅，被誉为“茶叶状元县”。
1998年，九龙大白茶经福建省农作物品种审定委员会审定为福建省级茶树品种，并于2009年列入省级优异种质源保护目录，在郑墩镇双源九龙岗设立了九龙大白茶省级优异种质源保护区。
2013年，伴随白茶在全国范围内的兴起，松溪开始用九龙大白茶制作白茶，成为茶界的一颗新星。2020年，松溪县制定《松溪九龙大白茶》《松溪九龙大白茶栽培技术规范》《松溪九龙大白茶加工技术规范》三项团体标准以及实物标准样，并建立“陈宗懋院士团队服务站”，至此，开启了松溪“九龙大白茶”公用品牌创新发展的新引擎。
近年来，在松溪县委县政府的积极引导下，松溪县茶农开始大力新改种植九龙大白茶，茶产业成了当地茶农、茶企增收致富的新希望，也成了乡村振兴的支柱产业。
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