原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

双溢5年普洱

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【新品来袭】5月10日——5月16日

  传世之作|2021中茶大红印,即将上市

  产品链接:https://www.puercn.com/puercha/25922/

  品名:中茶大红印传世之作

  产品归属:普洱茶(生茶)紧压茶

  货号:YTPA11BC0308

  规格:357克/饼、7饼/提、4提(10KG)/件

  生产年份:2021年

  零售价格:2180元/饼

  发行量:10000件


  【2021品格熟茶】茶中上品,格调之选!

  产品链接:https://www.puercn.com/puercha/26042/

  呈方格状,棱角端正,条索修长紧结,每一个小块中间横纵规整的凹槽,巧妙解决了撬茶难题,红褐油亮,入口香糯,焦糖香、红枣香溢满口腔,如丝绸般柔滑醇厚,甘甜缓缓从喉部上涌,回味无穷,汤色红浓,亮光四射。


  双陈经典配方9582、9592,今日正式上市!

  产品链接:https://www.puercn.com/puercha/25941/

  9582,精选2012年勐海布朗山乔木古树春茶原料,2021年由勐海春福润茶厂压制。新制茶的鲜香活力和9年陈料的成熟芬芳完美结合,还原8582地道滋味,尽显经典配方的品质魅力。

  产品链接:https://www.puercn.com/puercha/25942/

  9592采用2016年勐海布朗山乔木古树春茶为原料,原料在双陈生态干仓毛料仓历经5年陈化,2021年由勐海春福润茶厂压制。9592规格为357g/片,28片/件。纯正的选料和严苛的制作才能再现真正的经典。


  十三年口碑产品·云南省十大名茶|2021年“陈升一号”面市

  产品链接:https://www.puercn.com/puercha/25990/

  “陈升一号”气足型代表,香高、气足、底厚、韵深,我们以四大口感类型划分产品。香气馥郁,汤水细膩,滋味饱满微苦,回甘生津迅速,茶气足,喉韵显。


  润元昌金榜题名即将登场,见证人生高光时刻!

  产品链接:https://www.puercn.com/puercha/25943/

  【品名】:润元昌 金榜题名

  【类别】:熟茶

  【批次】:801

  【形态】:饼茶

  【规格】:357克/饼,7片/提,4提/件

  【包装】:棉纸+笋壳包装


  八角亭2021年7560生茶:馥郁缠绵的蜜香慵懒鑓绻

  产品链接:https://www.puercn.com/puercha/25918/

  茶品各称:7560

  茶品属性:普洱生茶

  茶品规格:357g/饼、7饼/提、6提/箱

  茶品产区:勐海布朗山

  茶品原料:2020年布朗山头拨春茶大树料

  茶品树种:云南乔木大叶种

  茶品树龄:80年左右

  茶品特点:馥郁缠绵的蜜香慵懒鑓绻


  中吉号125克版“双纯三章”老班章轻奢上市

  产品链接:https://www.puercn.com/puercha/25967/

  拉近现实与美好的距离,让每个人都能喝到老班章!为了让老班章走向更广泛的茶友们的茶桌,中吉号拆除了人为搭建的老班章篱笆,最大程度降低老班章的入门门槛——我们要让品者有其茶!2021全新包装的老班章,诚意出品125克小饼。在老班章爱好者面前,这就是2021年至高无上的精美礼物。

盘点从勐海茶厂出来创业的大人物大品牌

这个世界,也许没有一个普洱茶厂家能被赋予如此多的期望,没有一个普洱茶品牌能被寄予这么多的希望。大益,普洱茶的大风大浪前行,其的艰辛相比只要那些曾经这里工作的人、曾经深爱大益的人才能深刻体会。勐海茶厂——她就如普洱茶行业里面的一所黄埔军校,很多人这里找到了人生的起点,也有很多人从这里出去开启了一个人生的高点。68年的勐海茶厂,多少茶人为她付出了太多的心血,多少爱茶人赋予了她殷切希望。今天,已是大益而立之年,而她仍旧还有许多未的事宜,大益还有许多的路要走,祝大益一路走好。现如今勐海茶厂下的蛋已经普洱茶行业孵化。此摘录一些资料,以飨读者。

一、原勐海茶厂高层干部职务的人员创办或担当主要职务的茶厂

1、安宁海湾茶业股份有限公司始建于1999年10月,由云南资深普洱茶专家邹炳良先生和卢国龄女士领纲指导。自20世纪五十年代至今,两位老先生一直为云南茶业的展壮大辛勤工作,两位老先生均曾先后任过勐海茶厂厂长一职。1997年两位老先生从勐海茶厂退休后,受聘于国土产畜产云南茶叶进出口公司,担任普洱茶的生产总顾问。1999年,两位老先生联合四个投资人,合作组建了安宁海湾茶业有限责任公司,注册资本50万元人民币,公司占地面积13亩,并于当年10月份建成投产。

2、云南六大茶山茶业有限公司成立于2002年,总部设云南昆明,现有员工总数为1009人。公司以纯天然、高品质的云南大叶种晒青茶叶原料为依托,以分布于凤庆、勐海、宜良的三个高标准、现代化的生产加工基地为基础。阮殿荣1998年出任有“普洱茶第一品牌”之称的勐海茶厂厂长、党委副书记,勐海茶业有限责任公司董事长、总经理。现为云南大茶山茶业有限公司董事长。

3、云南思茅王霞普洱茶有限公司成立于2004年,由王霞独资组建,并任董事长兼总经理。王霞18岁就进入了勐海茶厂,她的青春岁月仿佛注定了与普洱茶息息相关,是茶成就了她的事业和人生。勐海茶厂,从一个普通的工人成长为一位主管普洱茶生产加工的技术人员。1999年至2004年,王霞任思茅古普洱茶业有限公司总经理,2004年辞职。

4、云南西双版纳勐养国艳茶厂成立于2004年,位于西双版纳景洪市勐养镇农场,目前主要的品牌有“象树牌”和“国艳牌”。董国艳女士任厂长

5、西双版纳勐海大昌号普洱茶业有限公司2006年注册成立的,位于勐海县城,距西双版纳景洪市区仅25公里,交通便利。完全按照国家q认证标准建造。原勐海茶厂“益”牌商标设计人制茶工程师余正才原勐海茶厂分管生产技术的副厂长、党委书记现为本公司的制茶总监。

6、云南天润祥茶业有限公司成立于2006年,总经理卢云

二、原勐海茶厂层干部职务人员创办或担当主要职务的茶厂

1、云南西双版纳勐海县兴海茶厂于2002年6月1日正式投产。该厂现有固定资产80多万,简易房12幢,有职工80余人,年生产能力800吨。该厂厂长张建丽1980年10月3日被勐海茶厂分配勐混茶叶组,曾任会计、组长,1994年5月调昆明勐海茶厂经营部,任副经理,1999年5月又调辽宁省大连市勐海茶厂经营部,任经理,2000年从勐海茶厂退职后协助77200部队副食品生产基地销售茶叶,2002年3月22日创办勐海兴海茶厂。

2、云南西双版纳勐海健民茶厂,建于2005年2月,占地面积19000平方米,从业人员120人,技术人员20人,专家及顾问6人,主要生产“吉益”牌普洱茶系列产品,年设计生产加工精制茶叶1500余吨,是一家民营型企业。厂长左建明。

3、云南西双版纳勐海双溢茶厂由原勐海茶厂酵车间主任白雄创办。白雄厂长勐海茶厂工作了22年,于00年离开勐海茶厂,先后被福海茶厂,兴海茶厂,临沧的某厂聘用指导酵工作,02年与朋友一起创办了天地人茶厂。州内被业界誉为”普洱茶酵第一人”,后自己创办了双溢茶业有限责任公司。

4、云南西双版纳勐海杨记天缘茶厂成立于2002年3月,厂长杨坚林参军转业后,继承父业父亲周尚忠,母亲杨保珍都是五十年代初进勐海茶厂工作的老职工,都紧压茶车间工作30余年,于1983年12月进勐海茶厂压制车间工作,历任车间班组长、记录员、车间副主任等职。2000年被聘任为勐海县福海茶厂厂长。

5、云南西双版纳勐海县云海茶厂,位于西双版纳州勐海县城郊。企业法人毛云生,西双版纳州茶业协会理事,是勐海茶厂上世纪70年代初就进厂的老职工,曾任原勐海茶厂普洱茶车间技术工人、昆明经销部经理、茶厂供销科科长等职。2002年初,与国企改革退出勐海茶厂的同伴创办精制茶厂;2003年春,独资创办了勐海云海茶厂。

6、云南西双版纳勐海县鹏程茶厂,2005年初开始生产,厂长杜琼芝是原勐海茶厂技术部主任。她从勐海茶厂下岗以后,艰苦创业,任劳任怨,不但向其他茶叶人士提供帮助,又自己创办了鹏程茶厂。

7、云南西双版纳勐海县叶庄双丽制茶厂,2004年成立。叶庄双丽的创办人——庄晶丽退休前曾勐海茶厂长期担任质检科科长,她上世纪50年代进入勐海茶厂,95年退休的时候是勐海茶厂的质检科科长,任命人是时任勐海茶厂厂长的“云南普洱茶一代宗师”的邹炳良先生,庄老师是少数全面掌握勐海茶厂传统拼配技术和酵工艺的老茶人之一,其后接任她的是当今名满江湖的普洱茶“女豪杰”王霞女士,可见庄老师不仅承前启后,且功力相当深厚!

三、原勐海茶厂茶艺工作人员创办的茶厂

1、西双版纳滇韵茶业有限公司属下核心企业勐海云山茶厂,成立于2004年3月,该厂由原勐海茶厂著名茶艺师陈金秀出任厂长,前后为勐海多家知名公司收茶制茶两万多吨。北京奥运会倒记时500天暨云山茶厂成立3周年之际,经与自治州政府有关领导蹉商,我们选址西双版纳景洪市国银行大厦合资成立了“西双版纳滇韵茶业有限公司”。

2、勐海天普茶化有限公司、勐海布朗山茶厂,成立于2004年,总经理、厂长拉祜茶女娜卜汉族名字叫崔琳。娜卜的父亲抗美援朝结束后,从云南省公安厅被派到勐海茶厂,担任保卫干部,母亲杨美珍是勐海茶厂的工人。1980年,娜卜高毕业后,顶替母亲进了勐海茶厂,先后初制车间、普洱茶车间、红茶车间工作,做过工人、采购、会计。阮殿蓉担任厂长后,建勐海茶厂茶道馆,娜卜是茶道馆的负责人之一。1998年,勐海茶厂成立初制所,娜卜通过竞标,承包了勐混弄养初制所,收售毛茶的过程,跑遍了勐海县所有的茶山,包括班章老寨。2004年,娜卜从勐海茶厂办理了内退;12月24日,她拿到了“布朗山茶厂”的营业执照。

四、原勐海茶厂退休员工、老师傅参与主要职务的茶庄、茶厂

1、云南西双版纳勐海春海茶厂,始建于2003年。春海茶厂与勐海茶厂隔山相望,近几年来,春海茶厂聘请勐海茶厂知名普洱茶师傅指导普洱茶加工。

2、云南西双版纳勐海同兴古茶厂成立于1998年,茶厂建厂以来,多位原勐海茶厂退休老师傅的带領下秉承普洱茶传统的加工工艺,精心生产各类优质的普洱茶,熟茶的酵及生茶的拼配均由勐海老师傅亲自监督主理,并原有制茶经验的基础上,不断改进完善,创建了“老勐海”、“同兴古茶”系列品牌普洱茶。2005年茶厂搬迁,址位于勐海高速公路五公里处,交通便利,2006年注资成立同兴古茶业控股公司并加大对茶厂的扩建工程。

3、云南西双版纳勐海博友茶厂创始于2005年,年产优质标准普洱茶1000吨。注册商标:博友。企业于2007年01月通过a级q认证。企业于2007年4月被评为国普洱茶十大知名企业。聘请了1957年就进入勐海茶厂的黄安顺老师傅,现年已73岁。

4、沙归拔妈茶庄,位于勐海县的南糯山,茶庄的主人叫确康。这位慈祥健朗的哈尼老人已经70多岁了。确康曾经是勐海茶厂的一名职工。2005年6月,“沙归拔妈茶庄”的牌子终于南糯山寨竖了起来。到现,茶厂已经生产出了金瓜贡茶、茶花饼、云南七子饼茶等10多个品种,全部采用传统手艺制作。5、2007年春“老职工”普洱茶品牌问世。该茶制作人王二师傅,1952年17岁入勐海茶厂,2001年退休,制茶四十年,现年66岁,这期间曾勐海茶厂三任厂长手下掌管车间生产技术,几十年里他踏遍了所有茶山乡镇,为茶厂收购生产原料,评定等级。

五、原勐海茶厂职工后代创办的茶厂

1、勐海那卡山古茶原料加工厂,厂长王红。她的父亲是勐海茶厂的退休职工。2002年,父亲的影响下,王红开始做茶。2006年,大型化工程马帮万里行活动展开,王红的厂获得冠名权,形成了自己的品牌——“马帮贡茶”品牌,并深圳古玩城祥瑞茶行设立了总代理。

2、勐海庆阳茶业有限公司是由原勐海茶厂老厂长唐庆阳之孙唐家斌及部分国内外合作伙伴与2007年兴建的较大规模的制茶企业。

六、原勐海茶厂厂长弟子担当主要职务的茶厂

云南省澜沧县古茶有限公司的前身是澜沧县古茶山景迈茶厂,1966年建厂,1975年茶厂迁县城后改名澜沧县茶厂,1978年开始生产普洱茶。工程师李美英是原勐海茶厂邹炳良厂长的弟子,经多年探已形成了有自己特色的澜沧味熟茶产品。

七、原勐海茶厂部分技术骨干参与的茶厂

云南西双版纳勐海县福海茶厂的前身是勐海县星火茶厂。1983年,由勐海茶厂抽调部分管理人员和技术骨干组建星火茶厂专业生产t红碎茶、功夫红条茶等红茶,生产红茶的半酵工艺过程逐步展完善了普洱茶的全酵工艺。1998年,为适应普洱茶市场展的需要,名福海茶厂专业生产普洱茶。2004年,随着生产规模的不断扩大,原厂房设备已不能满足生产所需,隧投资2600余万元风光秀丽的西双版纳勐海县城东三公里处建立厂。

八、相关人员勐海茶厂学习过的茶厂

1、云南双江县沙河乡精制茶厂,1987年开始,厂长朱卫东澜沧供销社走上了四年的种茶之路,也爱上了普洱茶。这期间,到精制普洱茶历史老的勐海茶厂学习,让他初步掌握了制茶技术。师傅领进门,修行个人,嗜茶的他,不断摸不断领悟深奥的制茶技术,为他日后的普洱茶事业打下了深厚的技术基础。2000年开始生产普洱茶。

2、临沧茶厂1985年派人到西双版纳勐海茶厂学做普洱茶,1989年始才成批量生产普洱散茶和普洱沱茶。1939年云南中茶公司董事会,作出创办“佛海实验茶厂”的决定,委任范和钧先生为厂长;1940年实验茶厂正式开始建厂;1941年完成基础厂房建设试验生产第一批滇红;1942年因第二次世界大战爆发而终止生产;1944年曾一度复业而又立即停产;1950年新中国成立后,由军部接管本厂;1952年重命名为“中国茶业公司佛海茶厂”;1953年重命名为“中国茶业公司西双版纳茶厂”;1954年重命名为“云南省茶业公司西双版纳茶厂”;1959年重命名为“思茅专区勐海茶厂”;1961年重命名为“勐海县茶厂”;1963年重命名为“云南省勐海茶厂”;1973年昆明茶厂研制出普洱茶加温渥堆工艺,勐海茶厂也转入此类产品生产;1976年云南省召开普洱茶生产会议,要求加大生产渥堆熟茶,并决定茶品标号,勐海茶厂标号为2;7452、7572已开始投产;1985年香港南天贸易公司开始向省茶司定制8582青饼,由勐海茶厂制作;1988年勐海茶厂大益牌商标正式启用,此时只生产砖茶;1989年该年6月10日获“大益”牌注册商标证书;1994年大益牌七子饼茶开始生产,并逐步筹备股份制公司;1996年按照国企改制的要求,新设立了勐海茶业有限责任公司;2004年该年11月勐海茶厂由博闻集团成功收购,并于该年底完成改制,生产逐步恢复。

对话CHALI茶里:累计销量破8亿包,新品上线首月销量4万+,未来茶的大品牌定在中国

3月份我们发布过一篇《暴涨156%的袋泡茶,却越长越像了》的文章,提到袋泡茶近年来涨势迅猛,但遇到了同质化问题。比如“方形滤膜袋、小清新配色、印在正中间的品牌名称和logo,似乎成了袋泡茶包装的‘三板斧’。”

然而最近我们观察到CHALI茶里出了一款新品,把茶包做成了扇子的造型,还用大气的山水画替代了小清新配色。

天猫搜索发现,这个名为“山河锦绣”的新品刚上线一个月,在CHALI茶里天猫旗舰店的月销量已达4万+,迅速跻身品牌月销第一。

CHALI茶里成立于2013年,定位中国高端茶包品牌和专业茶服务供应商,核心产品是三角原叶袋泡茶。作为中国本土的茶包品牌,CHALI茶里连续5年蝉联天猫双11花草茶类目第一,8年已累计售出破8亿个茶包。那么它是如何步步为营,成为中国茶品牌新的中坚力量?新品迅速成为爆款的背后,有着CHALI茶里怎么样的市场洞察?

01

上线一个月月销量4万+,CHALI茶里的这款新品为何能成为爆品?

袋泡茶市场太热了。据艾媒咨询数据显示,2020年中国袋泡茶线上市场涨幅高达156%,市场规模达到128.7亿元,近年来也有不少新玩家入局。在这样的市场背景下,打造一款爆品并不容易。

据CHALI茶里透露,新品“山河锦绣”上个月在聚划算欢聚日首发,首日成交711万,一个月后天猫旗舰店月销量达4万+。这款具有爆款气质的新品到底什么来头?

首先该系列共有四款,山河锦绣分别代表四个产品组合。“山”为乌龙茶花果茶组合,“河”为普洱花果茶组合,“锦”为红茶花果茶组合,“绣”为绿茶花果茶组合。每个组合里又包含3个产品,如乌龙茶花果茶组合里是桂花乌龙茶、蜜桃乌龙茶和无极乌龙茶。

CHALI茶里山河锦绣系列

图片来源:天猫CHALI旗舰店

该系列的茶叶均选取自中国本土的春茶,乌龙茶来自福建宁德,普洱茶、红茶来自浙江湖州,绿茶来自广东广州。以原叶茶作为基底,拼配花果原料为茶汤增添更多风味。原料挑选也呼应了产品名“山河锦绣”,代表“美好山河孕育中国好茶”。

包装则更好地诠释了山河锦绣的意义。一眼看上去,大气的墨象书法“山河锦绣”覆盖了整个外盒正面,左边则为产品信息的标签。而打开盒子,具有粗犷美感的山水画以折扇面呈现在眼前,与外盒的配色形成视觉冲击。在扇子前,是同样山水画设计的内盒。

CHALI茶里山河锦绣系列

图片来源:天猫CHALI旗舰店

取出茶包,不同于之前的方形茶包,这次山河锦绣系列的茶包是扇子的造型,非常有特色。每个组合里,三款茶包是一个色系的不同色号,消费者可以轻松区别产品。

据了解,此次CHALI茶里山河锦绣系列的包装设计,均出自名家之手。中国山水艺术家陈天(别署一大)创作了四幅作品,乌龙茶花果茶组合为《到处皆诗境》,普洱花果茶组合为《万壑翠烟》,红茶花果茶组合为《芳塘香溢》,绿茶花果茶组合为《朝露晨风》。知名墨象艺术家吴文华则为山河锦绣的包装题字。

此外,该系列还附带了限定赠品楠木折扇和茶具,同样为山水画和墨象题字设计。

消费者对山河锦绣包装的评价

图片来源:小红书@白玉团子熊

从买家秀和社交平台的分享中,能看出许多消费者都被新品“颜值”所吸引,可以说自带流量。再利用聚划算欢聚日的加持和CHALI茶里积累的产品口碑,便不难理解为什么山河锦绣系列一举成为CHALI茶里的销量王了。

02

中国7万家茶企,CHALI茶里如何塑造品牌,让消费者记住自己?

一直以来,有品类无品牌是中国茶行业被提及最多的问题。虽然中国有7万家茶企,但能让消费者记住品牌的少之又少。

中国茶品类繁多,又具有产地特色,很难有茶企把品牌做好全国化、品牌化。这也导致消费者在购买茶叶时,不会根据品牌选择产品。没有明显的、差异化的品牌形象和理念,这对企业来说,不利于消费者记住自己,更不会让人们从产品购买者转化为品牌粉丝。

2014年至今,CHALI茶里已经累计销售8亿包袋泡茶,全网拥有1000万+粉丝,这侧面表明了CHALI茶里的高复购率。而这一方面来自产品,另一方面,品牌的作用不可或缺。

从此次的山河锦绣系列就可以看出,CHALI茶里在品牌端的布局,从包装设计、到宣发传播都在强调品牌特色,并且和消费者有效沟通,让人们记住品牌。

我们将以新品山河锦绣为例,分析CHALI茶里如何塑造品牌。

1、打造扇子IP,将茶与扇子强关联

扇子、山水画、书法是CHALI茶里山河锦绣系列的三大元素,其中,扇子是品牌的灵魂符号。仔细观察会发现,CHALI茶里的logo就是一把扇子。为什么要使用扇子元素?扇子和茶有什么关系?

在中国,扇子最早是礼仪工具,后来发展成为古代文人雅士的“怀袖雅物”。喝茶是古代文人必不可少的传统,边喝茶边把玩扇子,所以纸扇中自然少不了茶人茶事,并逐渐形成了中国独特的“折扇茶文化”。明代的文征明、唐寅、仇英、沈周和清代的“八大山人”“扬州八怪”“四王吴挥”六家都有茶扇画佳作传世[1]。

因此,扇子自古和茶就有着不解之缘。CHALI茶里把扇子作为品牌logo,再到把茶包做成扇子造型,盒子中有折扇的设计,是希望把扇子做成品牌IP。

对扇子国风设计的评价

图片来源:小红书@黄同学的同桌

扇子本来就是很强的中国文化符号,把扇子做成IP,无疑是品牌差异化的武器。

如文章开头所言,CHALI茶里山河锦绣系列,用扇子造型茶包打破茶包行业清一色的方形包装,并且在讲究方便之外,更多地传达给人们“饮茶明礼、执扇起范”的理念,将茶与扇子强关联。

2、邀请首位代言人,加深品牌调性

和山河锦绣系列一同发布的,CHALI茶里官宣了首位品牌代言人。CHALI茶里CMO林川告诉我们,“CHALI茶里邀请刘诗诗为品牌代言人,是考虑到二者的契合度非常高。刘诗诗具有东方美,同时兼具时尚和传统的气质,而CHALI茶里作为新一代茶品牌,也想传达给消费者喝茶是一件时尚与传统兼得的事情”。

CHALI茶里品牌代言人刘诗诗

图片来源:微博@茶里Chali

现在许多消费品牌利用流量明星吸引粉丝流量,但这并不利于品牌形象的建立和理念的传达,品牌容易沦为明星的绿叶。代言人之于品牌,应该是锦上添花的作用。此外,CHALI茶里还携手刘诗诗和时尚杂志时尚COSMO一起拍摄了国风大片,将饮茶、折扇元素相结合,加强CHALI茶里“中国范儿”的品牌调性。

3、多平台强势曝光,触达更多人群

前文提到,山河锦绣系列新品是在聚划算欢聚日首发,在其他平台,CHALI茶里也布局了一系列曝光活动。

如#刘诗诗执扇起范#的话题登上微博热搜,阅读量近4000万。在4月12日,刘诗诗与新品登上B站开屏幕,曝光量达2000万+。(数据均来自CHALI茶里官方统计)

相关话题登上微博热搜

图片来源:微博

同时,CHALI茶里在B站发起#干了这杯茶,起范新专家#的直播召集令,当晚“起范挑战赛”直播登上热门榜第一。此外,还邀请不同分区的Up主共创内容演绎“喝茶范”,播放量达100万+。

通过微博、微信、B站、抖音、小红书等多平台的联合曝光,借力KOL的种草,可以触达更多不同的人群,为品牌和新品迅速造势。

03

8年来,CHALI茶里如何成为行业头部品牌?

累计销量突破8亿包,打造独特的扇子IP和品牌形象,CHALI茶里在行业内处于什么水平?

来看一组数据。2020年双11上榜天猫食品千万俱乐部及荣获新锐茶饮品牌大奖,位列同业天猫店铺第一名。(数据截止至2021.04.25)

拿到多个第一成绩的CHALI茶里,作为中国早期做袋泡茶的本土品牌,已经被许多新入局者眼中标杆般的存在。消费者说起袋泡茶,也不只会想到立顿,CHALI茶里被经常提及。8年来,CHALI茶里都做了什么?它是如何稳扎稳打在行业内占据了头部位置?

1、产品:打破人们对袋泡茶的刻板印象

CHALI茶里以袋泡茶起家,但此袋泡茶非彼袋泡茶。起源于国外的袋泡茶,是将碎茶置于茶包中,也就是CTC茶(人工压碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl之后的茶粉末)。

然而,中国人喝茶讲究单芽、整叶,“碎茶”往往被认为茶叶品质低,茶包产品也因此廉价。洞察于此,CHALI茶里切入完整原叶茶,核心产品为原叶三角茶包。

同时,原叶茶包也匹配了CHALI茶里高端茶饮的定位。近年来,CHALI茶里通过蜜桃乌龙等爆款产品,逐渐改变许多消费者对于袋泡茶的刻板印象:袋泡茶不再是低端茶的代名词,帮助重塑了袋泡茶的品类形象。

做到用一袋原叶三角茶包吸引消费者,其背后是CHALI茶里对于产品的把控:CHALI茶里建立了一套标准化分级体系,包括茶园、采摘、制作、精加工和茶品分级。在产品口味上,CHALI茶里联合中国农业科学院茶叶研究所推出“CFDS四觉评审体系”,通过嗅觉、味觉、感觉、视觉去把控品质。

除了爆款袋泡茶,这两年CHALI茶里还拓展了新的茶产品品类。如去年CHALI茶里推出棒棒奶茶,有趣的造型与花式吃法让其迅速获得年轻人的关注。今年,CHALI茶里上新了胶原蛋白肽茶冻,是茶与果冻的创新组合。

CHALI茶里棒棒奶茶

图片来源:天猫CHALI旗舰店

CHALI茶里胶原蛋白肽代餐茶冻

图片来源:天猫CHALI旗舰店

2、渠道:B端、C端齐发力,深耕场景消费

想要成为行业头部品牌,渠道端的布局至关重要。多一个渠道,可能就意味着多一份市场份额。

CHALI茶里在进驻全网电商平台、开设线下体验门店等推进C端的同时,还在B端持续发力。据CHALI茶里团队介绍,CHALI茶里目前在酒店、办公和餐饮等B端渠道市场占有率约为24%。

B端、C端同步布局,本质上来说是挖掘茶产品的场景消费潜力。比如在餐饮渠道,CHALI茶里希望触达消费者外食的场景;在新零售渠道,可以满足人们逛街休闲时随手买茶的需求。进一步来看,深耕场景消费者有助于建立品牌认知和口碑,CHALI茶里的产品可以随时随地出现在消费者生活中。

3、内核:CHALI茶里茶,中国范

成为行业头部品牌,离不开消费者持续的喜爱与支持。那么,除了靠产品和渠道,品牌内在的东西也要能打动消费者。

作为中国本土的茶品牌,CHALI茶里持续输出更多将传统文化和当下潮流结合的产品与活动,俘获了年轻消费者的心。

比如此次新品山河锦绣系列,满满国潮风的设计非常戳年轻人。此外,CHALI茶里还举办了“CHINESE TEA IN CHALI 山河锦绣”沉浸式艺术影像展,利用AR+5G交互技术,让人们可以在线下沉浸式体验到中国茶文化、美好山河的融合。

CHALI茶里沉浸式艺术影像展

图片来源:CHALI茶里

一直以来,CHALI茶里还举行过不少联名活动,如与文化类综艺节目《上新了故宫》推出宫廷茶礼盒,联名手游王者荣耀推出王者好茶,和国产原创动画IP“京剧猫”合作推出可爱国风挂耳茶包。

在小红书、B站等年轻人聚集的平台,CHALI茶里与博主共创内容,围绕中国风主题,如旗袍、汉服、国风舞蹈等,深度融入年轻人的生活。

CHALI茶里与up主共创内容

图片来源:B站@怪力老陈

可以看出,CHALI茶里一直将中国文化作为品牌内核,即“CHALI茶里茶,中国范”。一是强调茶是中国的、拥有千百年历史的产物,二是通过把茶与年轻人时下喜欢的潮流文化相结合,将茶以年轻人接受的方式传承、传播,让喝茶成为一件传统又够潮的事情。

总而言之,CHALI茶里为中国茶行业注入了新的力量,也将让“7万家茶企不及一个立顿”成为历史——CHALI茶里CMO林川预计,未来1-2年内CHALI茶里在国内的茶包产品总销量或将超过立顿。

在采访中,林川也谈到了对中国茶和CHALI茶里的未来期待,“在全球三大茶板块中,中国茶的优势无可比拟,未来茶的大品牌一定在中国!

目前,欧美市场中的CTC碎茶,根据鲜叶生长部位以及工艺简单定量,分级易懂基本得到公认。以绿茶为主的日本市场,代表的是抹茶,还有高等级的玉露、煎茶等。通过条索和工艺的不同,绿茶产品也很容易制作分级。以中国为代表的东南亚市场,茶树种类有上千种,茶工艺分为六大类,而每一种茶根据干茶色泽、净度、茶汤色泽、香气、滋味、叶底等等综合还能评出十级,定性非常复杂。而且在中国无法用单一的茶种去满足所有的市场需求,中国消费者的多元化需求只有中国茶品牌能够满足。

CHALI茶里通过创立标准化分级体系,以及打造三年并即将在9月投产并集生产、研发及交流三位一体的自建工厂,要在未来代表中国在全球舞台占有一席之地,我们有这个野心,也有这个实力。”

您对袋泡茶、乃至中国茶行业的未来发展有何看法?欢迎在留言区分享。

参考来源:

[1]扇子与茶文化的渊源,2017年4月21日,盛风苏扇

来源: FBIF食品饮料创新

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