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实用

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贵州市农业农村局开展农村实用人才培训 提升茶产业生产管理能力

目前正值大宗茶的生产关键时期,根据茶企需求,为解决茶企大宗绿茶生产、加工环节技术难题,提升茶叶品质,助力茶农增收,7月13日,贵阳市农业农村局到开阳县开展2023年度农村实用人才带头人(大宗绿茶生产、加工技术)培训。

培训邀请到省茶叶研究所茶叶加工创新团队,围绕大宗绿茶加工理论技术、实际生产操作、茶叶过度包装等内容开展,市农业农村局督查专员耿坤参加。此次培训采取“送知识上门”方式,将培训开在茶山、开在车间。培训采取“室内理论+车间实操”的方式开展,理论知识学习,主要讲解生产加工过程的关键环节及生产设备的操作要点,结合大家加工过程中遇到的问题、难点,进行解答。实操以到茶叶加工厂进行实地教学,通过上手操作,详细指导萎凋、杀青、揉捻、干燥等加工工作流程、工序技术参数、要求和操作要领。培训期间,还对《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中对茶叶包装的要求也进行了详细讲解,近60人参加此次培训。

市农业农村局一行走访了贵州省开阳南贡河富硒茶业有限公司的茶园基地、生产车间。详细了解企业生产经营情况,为企业发展提供思路,鼓励企业继续以茶旅融合为方向,持续推进研学活动,多方向增加收入,巩固脱贫攻坚成果。

下一步,市农业农村局将持续开展实用人才培训,引领更多的农民积极学习新技术,发挥示范带头作用,争当农村实用人才带头人;同时加强技术指导,持续提升田间管理水平,及时帮助企业解决发展中面临的实际问题,助力茶产业高质量发展。真正实现“小茶叶”富一方百姓,“大产业”促乡村振兴的愿景。

来源:贵阳市农业技术推广站,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

超级实用的茶叶销售技巧

销售茶叶首先要懂得营销的基本任务:准确阐述产品的特色、特性,并将产品特色吸引顾客,把产品特性转化为顾客的利益。

例如:茶叶商品的特色——“种类齐全”,“包装精美”,“品牌知名”,“质量可靠”,“价格公道”,“制作工艺精湛”等。

茶商品的特性——饮茶健康,品茶高雅,送茶礼高尚。

销售工作最基本的技巧——建立与客户间的相互信任感。

销售工作的要点——介绍商品的原则与程序

原则:特性——优点——利益

程序:现状——解决对策——获得好处

超级实用的茶叶销售技巧

1、注重仪容仪表,微笑大方打开芥蒂。

2、无论对方是谁,都是生意合作者,不要给人太过谦卑之感,也不能有强硬之态,不卑不亢,用良好的态度和消费者真挚交友。

3、恭维的话虽然人人爱听,但是听多了,会让人觉得虚伪、轻浮。

4、多听对方的购买需求,不胡乱介绍产品,尊重别人也是尊重自己。

5、成功不骄,失败不馁。能够总结成功和失败的经验。

6、能够做最好的准备,应付最坏的打算。

7、勤思考,多动脑。

8、能够从茶企的特点出发激发消费者的购买欲望。

9、不要讲让顾客难堪或者不爱听的话,要懂得理解他人,尊重他人。

如何巩固消费者心理?

1、每一种人爱的茶品不一,喜欢的口感不同。从口感出口,找到消费者爱喝的口感。

2、每种茶叶不一定适合每一种人。各种茶功效不同,根据每个人的情况不同,推销茶。

3、我们推销的茶叶也许不是最贵,或者不是最便宜,却是最适合的。

4、分析消费者的消费圈,分析顾客层次,适用何种产品,迫切需要哪种,消费群体的存在界面面。

超级实用的茶叶销售技巧,茶叶店销售人员一定要掌握哦!在推销茶叶的时候,要有目的性,思路清晰对答如流,让你在销售的过程中也能达到推广的作用。

来源:网络(如有侵权,请联系我们,立即删除)

 

如何选一把实用的贴心好壶?

紫砂壶既是着重功能性的实用品,又是可以把玩、欣赏的艺术品。


所以,一把好的紫砂壶应在实用性、工艺性和鉴赏性三方面获得极高的肯定。


此前有茶友问说:该怎么选适合的紫砂壶呢?


抛开个人是否喜欢的壶形和雕刻来说,掌柜觉得主要还是从壶嘴的出水、壶盖的设计、把手的端握、容量的多少,这几个方面来综合考量吧。



壶嘴的出水


首先来看,壶嘴的出水是否通畅,就影响了用壶时的最大体验感。


出水通畅与壶嘴内孔壁光洁与否有关,与壶流和壶身连接处的网孔过水面有关。


网孔过水面与壶嘴出水孔的比例要大于1,气孔要通畅,如通气量不够,使壶内外成负压,就势必影响出水,但气孔过大,又会影响美观。


所以,在选壶的时候,首要上手的就是试试出水够不够流畅。



口盖的设计


壶口的大小,影响到了投茶时和盖盖子时的体验感。


有些茶叶比较粗大,条索较长,比如古树普洱茶散茶、武夷岩茶、凤凰单丛,为这些茶选壶的时候,就尽量要挑壶口宽敞一点的。


有些茶叶经热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展开来,会将壶身塞得饱饱的,如果壶口太小,还得费一番功夫才能将茶渣掏出。


若清洗不干净,会残留茶渣,更会给茶壶带来异味。


此外,口盖的大小也要适中。


不一定非得盖上去严严实实,只要严密适度,不哐当即可。


因为太严实反而不好用,随便一点茶渣就会把盖子卡住,影响泡茶的时间和效果。



容量的多少


紫砂壶容量的大小,影响到泡茶时喝茶人每人分到的茶汤多寡。


大壶容水数升,小壶仅纳一杯之量。


有的人交友广泛,常常宾客满座,如果用小壶来泡,就显得忙乱,一直得倾茶注水。


不仅忙乱无章,而且大家还会感觉都没喝够茶。


反之,两三人喝茶,则只需要小壶即可。


购壶,得按照自己品茶习惯来选择壶的容积,不然买回去不适用,岂不是浪费。



把手的端握


泡茶端壶出汤时,把手的设计就会影响拿壶是否顺手的体验感。


端壶出茶,要有"轻松、好掌控"的感觉,不会觉得“费力、不顺手"。


这就考量师傅设计壶是否妥当,有没有考虑到这一因素,手提握住壶把时是否舒适,太重容易累了手腕,一不谨慎,还可能摔了壶,得不偿失。



总的来说,茶壶的“天职”就是泡茶,所以选择茶壶时当然不应违背这几个“实用”的基本原则。


所以,选购时可以先就实用的功能加以测试。


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