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世纪茗家陈皮普洱茶

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世纪茗家陈皮普洱茶产品

世纪茗家陈皮普洱茶土豪金,柑普中的奢侈品,妙至毫巅的味蕾盛宴

不同的人走不同的路,不同的茶品不同的味!

当下正是秋高气爽,适合一起品饮理气健脾、养胃护肺的柑普茶的时节。而品饮柑普茶,当品世纪茗家“土豪金”,它会告诉你,有的茶,一品难忘。

外  形

“果型完整,色泽统一,油润有光泽,表皮油囊明显且分布均匀”,让人仿似能看见在春风夏雨的滋养下,沐浴骄阳弦月的新会天马柑园的圈枝柑由青转红的生机勃勃景象。

来自云南深山秘境的普洱茶安静地躺在柑果的怀里,“茶叶显毫,匀整,净”,低声地向世人诉说那段写满了岁月厚重的茶马古道上,回响在青石板路的阵阵悠扬马帮铃声的传奇故事。

香  气

热闻时“柑香纯正”,仿佛置身于新会天马柑园,有种揭开圈枝柑神秘面纱的欣喜感。刻在基因里的新会柑纯正血统为圈枝柑带来了高扬馥郁的纯正柑香,悠悠七百年的血统传承顶级品质和日渐凤毛麟角的“圈枝”技艺,其珍贵程度绝非驳枝柑所能比拟。

转化七年的小金芽散发着温润纯正的“麦香”味,似清晨路过的面包店里散发的香气,仿佛晨光也染上了带着温度的热香,让人顿觉温暖中带小惊喜。


温闻又感“柑香与麦香”极致交融,不分彼此,像两尾游鱼不停地在鼻腔处窜走,连周围的空气也氤染上了丝丝相互交融的柑香麦香。

待冷闻时鼻腔依然能感受到饱满的柑香麦香,新会核心区圈枝柑与云南勐海七年小金芽蕴含的厚积薄发力量,在这款“土豪金”里得到了淋漓尽致的诠释。


汤  色

杯中茶汤“红亮”润泽,可谓“玉碗盛来琥珀光”,不由感叹这是在时间的作用下,多酚类水溶性氧化产物茶三素发生氧化、聚合,从而造就了“土豪金”宛如琥珀的红亮莹润色泽,只一眼便念念不忘。

滋  味

天马柑园,传统的核心区。生长在这里的圈枝柑,品质更是上乘,柑皮滋味沿袭了千百年来世代新会柑农始终坚守的独特神韵,品之则有回归纯粹的满足感!核心区圈枝柑所结的每一个柑果都记载着漫长的时光痕迹,而时光赋予了它更醇和甜润的韵味口感,弥足珍贵。初品茶汤入口“醇厚甜滑”,“水路细腻绵柔”,茶汤厚度足,汤中柑香茶香独特融合,饱满度高。

圈枝柑与小金芽极致般配,融合转化带来一场味觉盛宴。舌尖圈枝柑的甜味,舌面齿颊覆有一层浓郁的米汤绵稠感,两颊隐有生津感,喉部甜而绵润。醇甜绵润带独特“陈韵”的柑普茶汤过喉入肚,纷扰世事似乎也被冲淡了些许,身心得到了放松,当真是“一碗喉吻润,二碗破孤闷”。

尾韵带圈枝柑特有的甜润,大红柑清新之甜与柑普茶醇绵之韵在口腔蔓延,仿佛漫步于青翠的新会柑园,又似跋涉于云南的深山古寨,此刻“平生不平事,尽向毛孔散”。许久,极致融合的圈枝柑和小金芽的柑普独特“陈韵”仍萦绕口腔,当真回味无穷……


叶  底

完成茶生之旅最后一程的叶底“色泽红褐,柔软明亮”,柑皮“色泽棕黄,柔软润泽”。由圈枝柑与勐海小金芽结合而成的“土豪金”柑普茶,至此,已彻底展现其悠扬气韵和绵甜滋味。



此番品饮后,

皆心心念念——“土豪金”!

人生路远,

总得有那么一款茶让你心心念念,

才不枉此行不是吗?

世纪茗家“土豪金”很荣幸与你四时相伴,

品柑普独特陈韵。

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2021新会柑茶(陈皮)产业新发展趋势研讨会暨世纪茗家第六届小青柑采摘仪式成功举办!

2021年7月23日-25日,由广州世纪茗家茶叶有限公司举办的“第六届中国·新会陈皮文化节系列活动之‘乘世增长 引爆茗天’2021新会柑茶(陈皮)产业新发展趋势研讨会暨世纪茗家第六届小青柑采摘仪式”在广东珠海、江门两地盛大举办。

此次大会,也是第六届中国•新会陈皮文化节系列活动的重要组成部分,大会形式丰富创新、内容精彩纷呈,既有行业权威解读、产业趋势研讨环节,又有重磅新品发布,还有小青柑采摘仪式与工厂参观等环节,引发了业界广泛关注。

博士、华南农业大学经济管理学院教授薛春玲女士,广东江门中医药职业学院南药学院副院长、副教授、执业中药师蒋媛媛女士,广州世纪茗家茶叶有限公司董事长覃兵先生,副总经理吴炳丰先生,副总经理赖奇仁先生,江门市新会区世纪茗家茶业有限公司厂长卢敏先生,兴茶传媒创始人唐时望先生以及世纪茗家全国各地经销商、合作伙伴、媒体同仁共计200余位嘉宾齐聚一堂,共庆盛典。

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行业大咖真知灼见

共话新会柑茶(陈皮)大发展

大会伊始,世纪茗家董事长覃兵先生上台致辞,对各位嘉宾、合作伙伴、茶友的到来表示热烈欢迎和感谢。他说道:“近几年新会陈皮在全国范围内获得了前所未有的快速增长,全产业生产总值已经达到了102亿元,整个产业链上取得了一些令人瞩目的新成就,这表明新会陈皮的发展迎来了新的风口,新的态势。世纪茗家将继续与大家携手聚焦行业新趋势,寻找市场新增长点,为合作伙伴提供良好的平台和机遇,共同推动新会陈皮健康持续发展。”

覃董的发言,获得了在场嘉宾们的热烈掌声,让现场的嘉宾、合作伙伴们对新会陈皮行业的未来更充满信心!

江门市新会区农业农村局二级主任科员、农业产业化和陈皮产业技术体系专家潘华金先生,以视频方式向现场来宾传达了深切祝福,并分享了新会柑茶(陈皮)产业现状与发展前景:“新会陈皮这几年取得了快速发展,是上百亿产值的产业,新会陈皮已成为我区兴业富农的重要支撑,当地相关部门对新会陈皮产业的扶持力度还在加大,政策上也给予了更多的支持,新会陈皮行业必将走向更健康良性的发展,新会陈皮行业前景可期。”

短短几年,陈皮行业综合产值从8亿元到102亿元的增长,这背后隐藏着怎样的产业发展趋势,它的市场增长支撑点在哪里?当下该如何把握机遇、乘势而上?

大会的另一重磅环节——沙龙研讨,便重点探讨这些问题。薛春玲女士,蒋媛媛女士,覃兵先生受邀作为对话嘉宾,唐时望先生担任嘉宾主持人。对话嘉宾们从自身专业角度出发,深入探讨了柑茶(陈皮)行业发展趋势与市场态势,把脉产业发展的未来。

近几年,是什么推动了新会柑茶(陈皮)市场如此火热的局面?围绕行业的现状与趋势方面,嘉宾们各自发表了自己独到的见解。

薛春玲女士认为,新会柑茶(陈皮)这个产业模式,有效地将现代生产要素聚集配置到产业发展过程中,全民参与价值创造,产业链的延伸不断地吸入资金投入,先进技术和生产资料实现更新换代,成为产业高速发展的坚实基础。

覃兵先生从四个方面指出,新会柑茶(陈皮)市场持续升温的背后,有政府的推动,产品本身具有独特性,市场也有这样的需求,众多市场经营者也在极力推动这个产业的发展。

蒋媛媛女士则表示,新会陈皮本身就具有深厚的文化底蕴,其养生价值也有着极高的消费认知,在后疫情时代,消费者健康消费更加明显,这也再次助推了新会陈皮行业的增长。

新会柑茶(陈皮)之所以火爆,究其原因还是市场需求推动,那应该如何再次刺激消费和消耗?蒋媛媛女士表示,陈皮的使用有着深厚的历史沉淀,许多中医药的典籍对陈皮的使用有记载,现代研究也表明,新会陈皮可以抗氧化,清除自由基。

蒋媛媛女士也建议从康养的视角挖掘新的消费市场与消费场景。她说道:“可以从身心灵的角度,增设体验区和体验内容,比如陈皮精油香薰、陈皮香囊、陈皮山楂棒棒糖、陈皮山药糕等,可为消费者带来更多的消费体验。”

很显然,新会陈皮产业新一轮竞争已经开始,找到新的消费人群、构建新的消费场景也变得更加重要。覃兵先生结合世纪茗家自身的发展案例,分享了挖掘新市场的商业逻辑。

他表示:“80后、90后这样的新中产,愿意为高品质产品买单,他们追求健康幸福生活,这部分消费人群也是新会陈皮的潜在消费人群。世纪茗家一直聚焦品质提升、品牌打造、产业链价值挖掘三个业务板块,为新的消费人群打造新的消费场景,也是世纪茗家在市场营销创新上的一个核心工作。

在他看来,要把陈皮和大健康整合起来,把陈皮康养的消费场景创造出来,丰富陈皮+的产品形态,陈皮行业的市场空间是巨大的。

在大家比较关心的企业如何提高目前经营柑茶(陈皮)的经济效益问题上,薛春玲女士认为,企业应不断打造产品的创新能力,要有更开阔的视野,去寻找新的增量市场,经销商也要进行市场细分,做好精细化运营。她认为,陈皮产品的收藏价值正在放大,一些创新的经营模式正在兴起,陈皮产业自身吸纳资金的能力,也会成为陈皮产业持续发展的核心动力。

嘉宾主持唐时望先生表示,这几年,新会柑茶(陈皮)产业无论是源头种植、生产加工、营销创新等层面都迅速上了一个台阶,相较于其他大健康农产品品类,柑茶(陈皮)更具特殊优势,因为它加速了普洱熟茶的消耗,扩充了门店的产品品类,增强了茶商们的销售机会,成为了茶行业经营者手里的“宝藏”,从而激发了全国成千上万家茶叶门店去推广和销售的动力,由此,陈皮走入千家万户便成为“顺势而为”的结果,而这,也是新会柑茶(陈皮)产业发展如此之迅猛的重要原因之一。

本次沙龙研讨中,嘉宾们也一致认为:已发展成过百亿产值的新会陈皮产业,要想继续培育出大市场、大品牌,从产业链各环节控制产品的品质和安全就显得尤为重要,这是推动陈皮产业发展质量和品牌效应不断提升的关键。

新产品 新体验 新感觉

三款小青柑新品齐亮相

沙龙研讨结束后,本次大会迎来了又一重要环节——新品发布。7月是新一季小青柑上市的时节,今年世纪茗家又带来了哪些新品呢?

发布会环节,众位嘉宾上台共同启动世纪茗家新品发布仪式,世纪茗家小青柑家族又添新兵:《茗月柑香》中秋礼盒、《清露》小青柑礼盒、《生态臻品》小青柑礼盒三款新品惊喜亮相。

世纪茗家邓老师为大家详细解读了这三款产品的独特之处,为了让今年的新品“更出彩”,世纪茗家在选料标准、工艺技术等关键要素上,满足了消费者对品质与口感的双重需求。

尤为值得一提的是,今年的《生态臻品》小青柑礼盒,可谓是被誉为此次新品阵营中的“明星级产品”,这款产品在柑的选择上非常“独特”。

其采用的是主产区有机转换柑园的小青柑,了解新会柑园发展现状的朋友大都知道,新会的有机柑园还是很稀有的。光凭这点,《生态臻品》小青柑在市场中就具有“独特性”和“领先性”。

而且这款新品在设计上下了不少功夫,颜值爆表,表面以柑花、小鸟、蝴蝶等元素,勾勒出“天然、绿色、健康”的颜值印象,并且在外包装上也采用彩箱风格,极具视觉冲击力,被大家亲切地称为小青柑产品阵营中的“最美小青柑”。

《生态臻品》小青柑还有一个特别之处,采用的是20颗/盒的规格,非常地人性化,既适合送礼,也适合自饮,体验感非常好。

其中,普洱茶原料是陈化了5年的金芽熟普,并在制作工艺上进行了优化处理,每颗控制在10g左右,这样的“份量”,在冲泡时候,能够更好的保证柑与茶的融合度,风味更佳。现场不少嘉宾们听闻后,已经迫不及待想要品鉴一番。

现场许多茶友对这款产品都爱不释手,赞不绝口!相信喜欢小青柑茶的朋友,遇到这款产品也一定会心动不已。由此可见,《生态臻品》小青柑或将掀起一阵有机小青柑的热潮。

2021世纪茗家发展规划解读

品牌建设升级、市场支持升级

新品发布后,世纪茗家副总经理吴炳丰先生就2021年世纪茗家发展规划进行了深度解读,他说道,在机会与挑战并存的2021年,作为新会陈皮的实力品牌之一,世纪茗家将继续加大研发创新力度,并从品牌建设、市场支持方面进行升级,打造自身的核心竞争力,构筑品牌的优势地位,持续赋能合作伙伴共同成长。

如今,大健康产业已迎来井喷态势的发展机遇期,健康养生是大趋势,具有药食同源属性的新会陈皮产业迎来了更大的机遇,吴炳丰先生表示,世纪茗家品牌全新定位于“陈皮康养全产业链品牌”,依托自身在产业链上的布局,可以更好地挖掘陈皮康养价值的潜力,开拓更为广阔的横向发展空间,为新会陈皮行业未来发展创造更多的机遇。

专家分享陈皮养生心得

陈皮康养市场大有可为

不难发现,乘着大健康东风,新会陈皮在康养领域的发展将越来越有活力。在下午的专场分享会上,蒋媛媛教授为大家作了主题为“陈皮·生活”的精彩分享,蒋教授以详实的数据和生动的案例,分享了有关陈皮康养的专业知识。

她认为,新会陈皮以其特有的优势,在健康消费中必将担负起更重要的角色,为新会陈皮产业价值链的延伸,做出更有价值与意义的探索。

道地陈皮盛宴

畅享新会陈皮“食”文化

24日晚上,世纪茗家特意为现场嘉宾精心准备了一席丰盛的陈皮晚宴,现场高朋满座、热闹非凡。

世纪茗家副总经理赖奇仁先生在晚宴上致辞:“新会陈皮行业热度持续升温,世纪茗家的发展也迈向了新的高点,这离不开在座的合作伙伴与世纪茗家每一位同事的付出与努力,2021年,我们将以更敢闯、更敢拼的姿态逐鹿市场,我们将保持初心,聚焦客户需求,不断提升品质与服务,为消费者带来健康、高品质的产品。”,这一番话,赢得了现场嘉宾们热烈的掌声。

晚宴上一道道特色鲜明、美味可口的陈皮美食,让在场的嘉宾们大饱口福之余,也领略到了新会陈皮在饮食文化领域的十足魅力,而惊喜抽奖环节更是将现场的气氛推向了高潮,大家的欢呼声此起彼伏。

柑香四溢,喜庆丰收

世纪茗家小青柑采摘仪式启动

25日上午,大会嘉宾们从珠海移师江门新会,来到了凌云塔,从此处瞭望,可以看到一片片生机盎然的柑园。

紧接着,大家来到了世纪茗家的生态柑园基地,7月份的小青柑到底是一番怎样的景象呢?在柑果的迷人芬芳中,令人期待的世纪茗家第六届小青柑采摘仪式火热开展。

在小青柑采摘仪式上,世纪茗家副总经理吴炳丰先生首先致辞,他说道:“世纪茗家全新一季的小青柑生产序幕已经拉开,2021年的小青柑市场热度不减。今年,正值品牌发展十五周年之际,世纪茗家会继续坚持品质至上的经营理念,加大产品研发、工艺优化等方面的投入,以更优质的产品来回报市场、回报消费者,进一步巩固作为小青柑代表性品牌的竞争力。”

随后,江门市新会区农业农村局二级主任科员、农业产业化和陈皮产业技术体系专家潘华金先生致辞,他上台表示,今天,受江门市新会区农业农村局局长胡永桂先生的委托,在此对世纪茗家活动的成功举办表示祝贺。

他谈道,小青柑这样的产品是茶界的“明星”,已逐渐成长为一个稳定的柑茶细分品类,它契合当下健康养生消费需求的趋势,希望世纪茗家继续保持在小青柑茶品品质上的严苛标准,助力新会柑茶品质再上新台阶。

紧接着,众位嘉宾一起上台剪彩,这意味着,世纪茗家一年一度的小青柑生产正式拉开序幕。

在工作人员的指引下,大家走进世纪茗家生态柑园种植基地,看到鲜翠的柑树枝条间挂满了一颗颗小青柑,色泽清润,油室饱满。

通过现场工作人员的讲解,大家对世纪茗家科学生态的种植管理方法、专业细致的养护标准,有了更直观的感受。嘉宾们在柑园中挑选、采摘合适的小青柑,并将美景与喜悦拍照与朋友们一同分享。

参观高标准生产基地

感受至臻品质力量

在感受了源头魅力,体验了柑园风采后,大家来到了世纪茗家的生产基地。

嘉宾们在工作人员的引导下,首先参观了小青柑的制作过程,部分嘉宾还亲自体验了一把小青柑的挖果、填茶、包装等一些制作环节。

走进世纪茗家标准化无尘生产车间,大家也感受到了世纪茗家的强大品控能力。

随后,嘉宾们还参观了世纪茗家的陈皮仓储中心、陈皮晒场,对世纪茗家的陈皮全产业链布局有了更进一步的认识。

通过本次参观,嘉宾们不仅深入了解了小青柑的制作工艺流程,而且亲身体验了产品的优良品质。这也是世纪茗家从源头种植、生产加工到专业仓储全过程“高投入、高标准”的见证。

在全体来宾的共同见证下,本次活动取得圆满成功。嘉宾们深入剖析了新会柑茶(陈皮)产业的市场趋势、发展前景,大家也从中看到了世纪茗家坚持走品质化、品牌化的发展路径,并以“陈皮康养”的独特定位持续推动陈皮产业链条价值延伸、品牌效益提升,为新会柑茶(陈皮)产业发展继续贡献一份力量。

我们也相信,在健康消费意识崛起的当下,新会柑茶(陈皮)产业新的市场机遇正在不断放大,让我们拭目以待。

世纪茗家,陈皮茶引领者!

2021

· 15年品牌沉淀,陈皮茶引领者

· 三产融合,自有完整产业链

· 100%纯正新会陈皮

· 33道净化标准,好喝更安全

世纪茗家:茅台镇酱香+10年新会陈皮,演绎陈皮酒极致!

  产品名称

  世纪茗家陈皮酒(露酒)

  配料表

  茅台镇酱香型白酒(高粱、小麦、水纯粮酿造)+10年陈期新会陈皮

  成酒度数

  53%vol

  净含量

  500ml

  规格

  6瓶/件

【高品质的前提】

选用优质纯粮酒作基酒

  纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,无任何添加,不仅口感自然、风味优秀,还可以确保新会陈皮的有效成份最大化的保留。用纯粮酒作为基酒,是好陈皮酒的前提。

【高品质与高品味的保障①】

选用传统名酒——茅台镇酱香型白酒

  酱香型白酒因工艺独特、酒水品质高而深受酒友们的欢迎。在中国酱酒的几大产区中,贵州省仁怀市茅台镇被公认为核心产区,被誉为“中国第一酒镇”及中国酱酒圣地!独特的气候、水质等条件,为茅台镇酱酒提供了优秀品质和独特风味。为确保陈皮酒的高品质,世纪茗家新会陈皮酒特选用产自茅台镇的酱酒作为基酒。

【高品质与高品味的保障②】

选用高年份的正宗新会陈皮

  新会被誉为世界陈皮之乡,陈皮历来公认以新会陈皮“为胜”,其无论滋味还是营养价值均远优于其它陈皮;选用新会陈皮作为制作原料的陈皮酒,则比一般的陈皮酒拥有更优秀的品味和养生价值。而对于“陈久者良”的新会陈皮而言,10年陈期可谓是黄金年份,滋味及作用均十分优异。世纪茗家陈皮酒选用10年新会陈皮制作,可确保品质的上乘和品味的卓越,与茅台镇酱香型白酒一起,成就高档次陈皮酒!

【选用最恰当的基酒度数】

淋漓尽致释放新会陈皮食养价值

  一般来说选用度数55~60度范围的优质纯粮酒作为泡酒的基酒效果最好;世纪茗家茗家选用基酒度数为58度;在这样的高度数下,一方面有利于杀死可能存在的细菌,一方面高含量的乙醇可以最大化的溶出新会陈皮的有效成份以获得更好的滋味口感和养生效果,另一方面高度基酒更利于长时间存储。

成就酱香型新会陈皮酒的

黄金度数:53度

  通过对各地酒友的广泛调查,结合制酒师傅长期的经验沉淀,世纪茗家新会陈皮酒选定的成酒度数为53度。53度的陈皮酒,口感极佳,南北通行,最具广泛性。可以说,酱香型新会陈皮酒的黄金度数为53度。

成就独特而卓越的品味

  特选用的优质茅台镇酱香型白酒酱浓香雅、酒醇体满、味长香久,风味独特;十年陈新会陈皮甘、香、醇、甜,品味一流;两者完美融合,相得益彰;细观,酒色淡黄,酒体通透;细品,香气独特(酱香与皮香融会贯通、相互映衬),绵柔醇厚,略带甘甜,落口甘畅,浓香持久,余味悠长……

区别于一般浸泡类酒

新会陈皮酒更具适饮性

  新会陈皮“药食同源”,既是一味传统中药,又是一种普通食品(如应用于陈皮调味、陈皮菜肴、陈皮茶等日常食物,可常食常饮),这使得新会陈皮酒相比其它浸泡类酒更具有适饮性,可按普通酒日常饮用。

世纪茗家陈皮酒

  新会陈皮,是广东省江门市新会区境内种植的茶枝柑(属芸香科柑桔属)的果皮经干燥后的陈年贮存品;广东江门新会特产,至今已有700多年的种植、生产历史;获“国家地理标志产品”保护,入选广东省省级非物质文化遗产名录。新会陈皮以其特有的食养价值,自古享有盛誉,明清时期更被列为朝廷贡品。《本草纲目》等历代论著对陈皮的食养价值有明确的论述。

  新会陈皮药食同源,集“药、食、茶、健、藏”于一体,是制作中药陈皮及陈皮系列食品的正宗原料,历来被广泛运用;其中陈皮茶、柑普茶行业近几年发展十分迅速;新会陈皮与其它食材具有极高的相融性,陈皮酒、陈皮糖饼等陈皮食品在当地具有悠久的制作历史,随着产业不断发展,目前正迅速推向全国市场,受到越来越多消费者青睐。

  世纪茗家以研发、制造、销售新会陈皮、陈皮普洱茶系列产品为主,同时延伸经营新会陈皮的其它衍生食品。新推出的53度陈皮酒,是根据市场的需求在已有的45度陈皮酒基础上的升级新品。

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