北京茶世界资讯：3月18日上午，第三届国际（宜宾）茶业年会在宜宾临港国际会议中心正式开幕，年会以“长江首城.茶和天下”为主题，由中国食品土畜进出口商会、中国茶叶学会、联合国粮农组织政府间茶叶工作组、国际茶叶委员会联合联合主办。来自全球31个国家和地区的茶业代表齐聚宜宾，在这个茶叶国际化信息交流平台上，探讨茶业行情，交流茶文化，凝聚智慧，合力推动世界茶产业大发展。前两届年会的举办让天府龙芽、宜宾早茶走向世界，促进了四川宜宾茶叶的发展，更促进了中国茶叶的全球化，此次年会的召开，聚集了全球茶界领袖精英，包括联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书长让.卢克.马斯塔基、国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯在内的全球茶叶生产国与消费国行业负责人，聚焦茶产业发展中亟待解决的产业困境，共商全球茶产业可持续发展大计，为实现茶叶产业链各个群体的共赢探讨、交流，宜宾的茶业年会业已成为全球茶人的共同期待。一年一度的茶业年会在春茶季召开，搭建全球茶叶信息交流、经验分享、产业思考平台，已成为行业节会，春茶从宜宾早茶开始，业界茶事活动从宜宾开始。第三届国际（宜宾）茶业年会上美国纽约时代广场宣传墙也说明了茶业年会不仅是宜宾的更是世界的，宜宾打造的国际茶叶平台已经呈现。
第三届国际（宜宾）茶业年会上纽约时代广场
第十二届全国政协副主席马培华，四川省政协原副主席曾清华，中国国际茶文化研究会常务副会长、杭州市人民政府原市长孙忠焕，海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军，中国工程院院士陈宗懋，中国合格评定国家认可委员会副主郎志正，农业农村部全国农业技术推广中心主任、中国茶产业联盟秘书长刘天金，现代职业教育研究院理事长王金宝，尼泊尔共产党中央常委、农业畜牧业发展部部长查克拉帕尼·卡纳尔，联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书长让.卢克.马斯塔基，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯，中国食品土畜进出口商会副会长于露，中国茶叶学会理事长江用文，俄罗斯茶叶与咖啡生产者协会主席拉马兹·钱图里亚，美国茶叶协会主席彼得·高吉，印度尼西亚茶叶局主席拉赫马特·巴德鲁丁，英国茶叶委员会主席莎伦·霍尔，加拿大茶叶与花草茶协会主席莎南·韦伯，马来西亚茶叶商会常务会长刘俊光，澳大利亚茶叶协会主席刘祉君，日本中国茶叶协会会长王亚雷，欧洲茶叶委员会前任秘书长芭芭拉·杜福雷恩，中国国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华，中国茶叶流通协会副会长姚静波，中华文化促进会副主席郭杰，中国文化信息协会副会长孙力民，中国茶文化专业委员会副会长李自强，四川省政协副秘书长、地方政协联络委员会主任李华峰，四川省政协副秘书长、民建四川省委专职副主委王元勇，四川省人民政府参事、省农业农村厅一级巡视员涂建华，四川省商务厅一级巡视员杨春轩，四川省农业农村厅副厅长杨波，四川省科技厅副厅长景世刚，四川省博览事务局副局长王惠君，四川省农业科学院院长牟锦毅，四川省经济和信息化厅二级巡视员张盛俊，中共宜宾市委书记刘中伯，宜宾市人大常委会主任陆振华，宜宾市政协主席吕晓莉等领导嘉宾出席今天的开幕式。中共宜宾市委副书记、市长杜紫平主持此次开幕式。
中共宜宾市委书记刘中伯致辞
中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕致辞
联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书让·卢克·马斯塔基致辞
尼泊尔共产党中央常委、农业与畜牧业发展部部长查克拉帕尼·卡纳尔致辞
全国农业技术推广服务中心主任、中国茶产业联盟秘书长刘天金致辞
四川省农业农村厅副厅长杨波致辞
世界著名茶乡秀出“国际范儿”
有着世界著名茶乡美誉的宜宾，在这次活动中秀出了独具特色的“国际范儿”。来自世界各地的茶人齐聚宜宾，共话茶业大发展。
据宜宾市相关负责人介绍，此次茶业年会以长江首城·万人品茶暨喜迎首届国际（宜宾）饮茶日为序，还将举行世界著名茶乡茶展、世界著名茶乡之旅、国际红茶产业科技创新研讨会、招商引资项目推荐与签约活动、中国·东盟茶叶合作峰会第一次筹备会议、国际茶情趋势和发展论坛、国际茶业（宜宾）共识会议等在内的多项系列活动，展示世界著名茶乡的独特国际魅力。活动将持续到3月20日。
国际茶委会授予授予四川省宜宾市“世界中国早茶之都”称号
活动现场，国际茶委会授予四川省宜宾市“世界中国早茶之都”称号，组委会授予中国工程院院士陈宗懋“茶和天下·功勋人物”荣誉，另外，“茶和天下·友好使者”、“国际（宜宾）茶业年会杰出贡献人物”、“中国茶叶卓越企业”、“国际交流典范茶馆”、“国际茶业年会茶文化传播奖”、“国际茶业年会特别贡献”等荣誉也分别揭晓。
组委会授予中国工程院院士陈宗懋“茶和天下·功勋人物”荣誉
“茶和天下·友好使者”名单
美国茶叶协会主席彼得·高吉，印度尼西亚茶叶局主席拉赫马特·巴德鲁丁，俄罗斯茶叶与咖啡生产者协会主席拉马兹·钱图里亚，欧洲茶叶委员会前任秘书长芭芭拉·杜福雷恩，马来西亚茶叶商会常务会长刘俊光，日本中国茶叶协会会长王亚雷，英国茶叶委员会主席莎伦·霍尔，中国国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华，加拿大茶叶与花草茶协会主席莎南·韦伯，浙江大学茶叶研究所所长王岳飞。
“国际（宜宾）茶业年会杰出贡献人物”名单
国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯，澳大利亚茶叶协会主席刘祉君，中国食品土畜进出口商会副会长于露，四川省茶业集团公司董事长颜泽文，中国茶叶流通协会会长王庆，中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军，四川省茶叶研究所党委书记王云。
“中国茶叶卓越企业”名单
中国茶业有限公司，浙江省茶叶集团股份有限公司，湖南省茶业集团股份有限公司，四川省茶业集团股份有限公司，四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司，北京吴裕泰茶业股份有限公司，八马茶业股份有限公司，福建春伦集团有限公司，云南中茶茶业有限公司，咸阳泾渭茯茶有限公司，武夷星茶业有限公司，湖北省茶业集团股份有限公司。
“国际交流典范茶馆”名单
北京老舍茶馆有限公司，湖畔居茶馆，老上海茶馆，水中天茶府，陈国璋茶文化馆，王府茶楼，宜红云端茶馆，成都竹之韵茶道体验馆，和静园茶生活馆，泊园老茶馆。
“国际茶业年会茶文化传播奖”名单
央视网国际传播事业群旅游美食中心，中国经济网，中华合作时报茶周刊，茗边头条。
茶周刊总编安明霞、茗边头条主编孙状云登台领奖
据悉，长江首城——宜宾，拥有3000多年的种茶史和深厚的文化底蕴。据《华阳国志》巴志记载，早在公元前1022年，宜宾人民就开始了茶叶种植，宜宾僰人就向周武王贡茶，也向历代朝廷呈献过“龙芽茶”、“明前白毛尖”贡茶等。秦开五尺道，宜宾茶的醇香，随着南丝绸之路和茶马古道马帮队伍的足迹，远销欧亚大陆国家，香韵数千年。
宜宾是四川茶叶主产区、全国最大的早茶生产基地，现已成为了全国最大、最有影响力的“早茶重点区域”和“长江中上游特色出口绿茶”重点区域。现已拥有5个子公共区域品牌，3个地理证明商标，5个有机食品认证产品，31个绿色食品认证产品，9个无公害农产品，有驰名商标1件、著名商标15件、知名商标14件。去年，宜宾茶叶出口创汇突破1100万美元大关、同比增长85.5%。
特色茶产业融合发展焕发生机
融合发展中的茶产业，焕发生机活力。这些成效，离不开宜宾大力实施的“产业发展双轮驱动”战略。据了解，宜宾包括竹、茶、牛、猪、桑和酿酒专用粮、油樟等在内的“5+2”特色产业优势明显。竹、茶、酿酒专用粮面积均居全省第1，竹产业产值达到150亿元、增长110.7%，茶产业产值达到165.2亿元、增长27.1%。
目前，宜宾市正围绕实施“233”茶产业发展战略，即：推进优势名优早茶区和中高山生态有机茶区的“两区”建设，建成100万亩的优质早茶生产基地、绿色茶叶原料生产基地、茶叶生态康养基地等“三大”基地，力争创建为中国优质早茶强市、中国优质工夫红茶大市、四川省现代特色茶业第一强市。力争到2021年，宜宾实现全市茶园总面积130万亩、干茶年产量10万吨、茶产业年综合产值300亿元以上目标。2018年，新建标准化茶叶基地5万亩、改造老茶园10万亩，干茶产量达7.1万吨，实现综合产值165.2亿元。
该负责人告诉记者，宜宾是国家确定的沿江城市带区域中心城市，是省委确定的长江上游区域中心城市、全国性综合交通枢纽、四川南向开放枢纽门户和7个争创全省经济副中心的城市之一。目前，宜宾正推动各项事业实现超常规、高质量发展，力争2021年全市经济总量达到3000亿元，建成全省经济副中心，在全省“一干多支”发展战略中构筑“宜宾强支”。“这样的定位，更是为宜宾茶产业融合发展奠定了坚实的基础。”
参加开幕式的还有国际有关部门和行业组织，大使馆、领事馆、企业代表，国家有关部门和行业协会四川省委省政府直属部门、各省市代表各，各级媒体代表，茶业界同仁以及宜宾市级领导班子成员及有关部门和县（区）的负责人。
（编辑：晓林）
来源：茗边 北京茶世界
于2019年3月21-23日在嵊州举办的首届国际绍兴（嵊州）绿茶大会在世界面前展现了嵊州茶、浙江茶、中国茶的魅力，让“世界绿茶看浙江，浙江绿茶嵊州强”的认知获得了广泛关注与赞誉。
2019年3月22日上午举行的全球绿茶发展论坛汇集了众多国内外大咖，他们纷纷建言全球绿茶可持续、高质量发展大计，力推中国绿茶走向世界，流行世界。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞在会上发表了题为《绿茶科技创新产品与人民美好生活》的专题报告，中国将改变世界茶产业未来格局。
会上，王岳飞所长从六大方面具体阐述了中国绿茶的科技创新以及中国绿茶对世界茶产业格局的影响。
一、中国茶，冠世界
2017年世界茶叶产量为581.2万吨，其中排名前五名的是中国（260.9万吨）、印度（132.2万吨）、肯尼亚（44.0万吨）、斯里兰卡（30.8万吨）、土耳其（25.5万吨），中、印两国茶叶产量之和占世界总产量的三分之二。2017年世界茶叶总面积为489万公顷（7335万亩），其中排名前五的是中国（305.9万公顷/4588.5万亩）、印度（59.0万公顷/885万亩）、肯尼亚（23.3万公顷/349.5万亩）、斯里兰卡（20.3万公顷/304.5万亩）、越南（13.4万公顷/201万亩），中、印两国茶叶面积之和约占世界总面积的四分之三。
中国作为世界第一大生产国对世界茶叶生产影响巨大，面积占全球62.56%，产量占世界茶叶产量的44.89%，消费量占世界茶叶消费总量的38.1%，出口量占世界茶叶出口的19.8%。我国是全球最大的绿茶生产与出口国，绿茶产量约占全球绿茶产量的85%，出口量约占全球绿茶贸易量的75% 。珠茶是我国出口的主要绿茶产品，约占绿茶总出口量的一半。2018年我国茶叶出口36.5万吨，其中绿茶30.3万吨，约占83%。
二、盛世来，茶时代
1、中国茶产值快速增长
中国茶作为一个产业已近2000年历史，10年前中国茶产值约100亿元，从0到100亿元用了近 2000年；近10年，中国茶产业飞速增长，2012年已超过2000亿元，从100亿元到2000亿元仅仅用了10年；近几年中国茶产值每年增加的产值超过以前2000年，真正是“日进千里”。
中国茶产值迎来5000亿时代甚至10000亿时代。
2、中国茶叶内销
1996年中国人年均消费约250克，2016年中国人年均消费约1400克，中国人喝茶有5000-6000年历史，前5000-6000年增加到5-6两，每1000年增加1两；近年，每1年增加2两，一年相当于2000年。
中国茶叶已迎来人年均消费量1.5公斤时代。
3、开启人人学茶时代
吴仪副总理和十多位部长参加听饮茶与健康讲座；曾培炎、陈至立、徐匡迪、邓楠、熊光楷等领导人参加听茶讲座等事例以及从近几年的茶文化培训教育来看，中国将迎来人人学茶时代。
三、喝茶健，寿众生
1、绿茶保健成分多
茶叶中的化学成分已知经过分离鉴定的化合物700多种，其中有机物650种以上，富含蛋白质、糖类、茶多酚类、氨基酸等。
2、茶叶中的特征性成分
茶叶中的特征性成分是茶多酚、咖啡因（碱）、茶氨酸。茶多酚主涩；咖啡因（碱)）主苦；茶氨酸主鲜爽。
3、好茶健康你我他
茶叶历来在古籍中具有多达24种功效：少睡、消食、去肥腻、止渴生津、祛风解表、延年益寿、明目、清头目、安神、清热、消暑、去痰、治心痛、解毒、醒酒、益气力、疗肌、坚齿、下气、利水、通便、疗疮治瘘、治痢、其他。中外营养学家评出的十大健康食品中绿茶排名第四位；美国《时代周刊》推荐十大抗氧化食品中绿茶也是居于榜单之上。
众多茶叶专业的高寿【吴觉农（92岁）、庄晚芳（88岁）、陈椽（91岁）、王泽农（92岁）、陈兴琰（90岁）、陆松侯（91岁）、张志澄（87岁）、阮宇成（89岁）、张天福（108岁）】可以说明茶叶确实能够增长寿命。
除此之外，经科学研究，茶还对增强免疫力、保护脑损伤、降血脂、美容祛斑、降脂减肥、抗癌活性（乳腺癌、结肠癌）、抑制肿瘤免疫逃逸、调节中枢神经系统炎症等具有显著功效。
四、茶性廉，和天下
当今遍布五大洲近60个国家或地区种茶，30个国家或地区能稳定出口茶叶，150多个国家或地区常年进口茶叶，160多个国家和地区已经有喝茶习惯。世界上约有一半50%人（约30亿人）每天饮用茶叶，全世界一天喝茶超过30亿杯。茶叶行业举世瞩目，几千年来经久不衰。
对中国人而言，茶不仅是一种饮料，更多的是一种清静、静心的精神象征。历经千年，茶已经渗透到中国人生活的各个层面。茶也是实施国家战略的重要推手；茶还是产业扶贫、精准扶贫的重要抓手。
五、科技新，六茶舞
科技创新是茶产业发展的动力源。随着抹茶、速溶茶、茶氨酸类产品、茶咖啡碱类产品、茶多酚类产品以及叶果两用茶树创新栽培模式及茶叶籽油产品研究开发的产品与项目开发，茶产业注入了科技的力量，显得不再势单力薄孤立无援，而是有理有据厚积薄发。
六、嵊州茶，未来美
嵊州产茶历史悠久，历来盛产绿茶，茶产业是嵊州的富农产业、生态产业、文化产业。
2018年，嵊州市有茶园面积18万亩，茶叶总产量1.92万吨，产值8.7亿元，茶叶全产业链产值超25亿元。全市有初制茶厂900多家，精制茶厂53家，其中国家级农业龙头企业1家、省骨干农业龙头企业5家。
嵊州是珠茶的主产区和全国最大的珠茶加工、出口集散中心，珠茶产量占全国的20%，出口量占全国的60%，产品远销西欧、北非、南亚等40多个国家和地区；也是全国最大的龙井茶生产中心，龙井茶年产量6000吨，占浙江省龙井茶总产量的三分之一。珠茶（一圆）和龙井茶（一扁）成为了嵊州茶产业的支柱。如今，这“一圆一扁”走红市场，在国内外享有较高的知名度和美誉度。“皇帝”牌嵊州珠茶在做强内销品牌的同时，以浙江出口名牌做大国际市场，有了“世界绿茶看浙江，浙江绿茶嵊州强”的美誉，也赢得了“绿茶好，嵊州强；龙井茶，嵊州炒”的赞誉。
授权转载自【茗边】
2020年10月17日，中国农业科学院茶叶研究所科技新成果展示推介会暨宜宾市茶产业研究院揭牌仪式媒体见面会在宜宾市隆重召开。在媒体见面会上，中国食品土畜进出口商会副秘书长蔡军代表国际(宜宾)茶业年会组委会，发布了2020《全球茶情报告》。
图片描述
宜宾市政府副秘书长李亚
一年一度的国际(宜宾)茶业年会已成功举办三届，在茶界有着较高的知名度，不仅成为全球茶界信息共享、文化交融、思维碰撞的顶尖平台，推动了世界茶产业和茶文化的繁荣发展，而且为塑造中国茶的国际形象增添了新元素，受到了全球茶人的广泛关注。
《全球茶情报告》作为国际(宜宾)茶业年会的最主要的成果，汇集了全球茶叶主要生产国和消费国茶行业最新统计数据和信息，解析了茶行业发展现状及未来趋势，凝结了各国茶行业负责人及权威专家的智慧，是全球茶业界期待的第一手资料。报告从去年一经推出便受到了业内外的一致好评，尽管今年年会因疫情原因无法召开，但是《全球茶情报告》不会缺席。
国际茶叶委员会主席 伊恩·吉布斯
《全球茶情报告》发布会上，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯发来视频致辞。他表示：因为今年的疫情原因，第四届国际茶业年会作为众多茶事活动中的重要会议推迟到了明年举办。正因如此，全球各国茶叶协会和茶界名人都纷纷投稿的《全球茶情报告》就显得更重要，与我们更息息相关。全球茶人通过这本书相聚在了一起，我们因此也能够了解到全球各地茶叶家庭成员们目前的处境以及疫情对他们的影响。
世界各地都隐藏着许多开拓茶叶市场的机会，我们需要携手共进，确保这道美味的茶饮走向世界每个角落。我们希望每一个人都能从中喝出健康，在这困难时期，健康比任何时候都重要。很遗憾无法亲自与各位共同宣传推广茶叶，但这无疑也更凸显了《全球茶情报告》的重要性。
在疫情封锁期间，许多人都从茶中获得了慰藉、温暖和安心的感觉。茶叶给人们带来了巨大的好处，尤其是在艰难的时刻。因此，今年的《全球茶情报告》有着新的以及更为重要的地位，它将所有人像一家人一样聚在一起，共同宣传推广这世界上最好的饮品。
最后，感谢并祝贺参与编辑《全球茶情报告》的每个人，以及发行人和撰稿人促成它的发布，我向所有人致以最良好的祝愿。期待我们2021年再次相聚的时刻。
中国食品土畜进出口商会副秘书长蔡军
蔡军表示，国际(宜宾)茶业年会是由中国食品土畜进出口商会牵头，联合中国茶叶学会、国际茶叶委员会、联合国粮农组织政府间茶叶工作组共同举办的一个国际茶叶行业盛会，自2017年至今已成功举办三届。年会的举办顺应了全球茶产业走向资源共享、平台互通与融合发展的趋势，引领了全球茶叶行业发展，展现出中国茶叶大国的担当，为川茶打造千亿茶产业，建设具有区域带动力、产业引领力和国际竞争力的开放型茶业体系增添了动力。历届年会均邀请国内外茶叶行业组织负责人、茶叶专家、学者、知名茶叶企业代表、产茶区地方政府官员等出席，已成为全球茶叶行业定期会晤、交流合作、互利共赢的平台，在中外茶界享有盛誉。年会作为每年最早发布国际茶叶行业信息的平台，已成为全球茶行业发展风向标;对于探索中国茶产业转型升级的创新之路，推动中国茶叶出口向中西部地区转移，起到了巨大的推动作用;有力提升了宜宾在国际茶界的知名度，为宜宾的茶产业建设打开了双赢局面，对宜宾经济社会发展起到积极的带动作用。第三届国际(宜宾)茶业年会期间发起成立国际茶业合作组织(T20+)，取得一系列重要成果。此外，每届年会发布的《全球茶情报告》是重要成果之一，汇集了全球茶叶主要生产国和消费国茶行业最新统计数据和信息，解析了茶行业发展现状及未来趋势，凝结了各国茶行业负责人及权威专家的智慧，是全球茶界期待的第一手资料，受到业内外的一致好评，并成为世界茶产业的重要指南。
今年以来，突如其来的新冠肺炎疫情蔓延全球，各行各业都经受着巨大的考验，因国外疫情仍未得到有效控制，经组委会与宜宾市政府深入探讨研究，为保证会议质量，最终决定将第四届国际(宜宾)茶业年会推至2021年上半年举办。届时组委会们将邀请国家有关部门领导、国内外茶界顶级专家、行业领军人物以及跨行业的精英出席，打造一场规格更高，涵盖范围更广的盛会，为宜宾茶企在后疫情时代跨界合作创造更多机遇。
虽然疫情阻隔了中外茶人相聚，但是《全球茶情报告》仍会帮助大家交流信息，不会缺席。借此良机向中外茶界发布这一阶段性成果：
今年的《全球茶情报告》以约稿形式，特邀国际茶叶委员会以及中国、斯里兰卡、肯尼亚、美国、加拿大、英国、法国、意大利、摩洛哥、土耳其、日本、印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南、韩国、澳大利亚等全球茶叶主要产销国家和地区的茶叶行业组织负责人撰文。作者们立足本国最新茶情，以广泛的市场调查数据为坚实基础，集最新行业动态和理论观点于一身，兼具宏观与微观的全面性与系统性，因为置身行业，他们有着对本地消费市场最精准透彻的洞察，有着区分冰冷大数据的温度与深度。
特别值得一提的是，茗边团队与中国食品土畜进出口商会一起承担了《全球茶情报告》的编辑任务!
这是真正意义上的茶情报告，区别于一般的汇编式的资料，这不是以一家之言或一个部门来采集数据，而是集众人之智，系统、权威地将各国茶情呈现，将茶行业的大数据分析与全球分享，为茶叶贸易提供指导和借鉴，为从业人员和茶叶爱好者提供宝贵的信息。这也是对世界茶产业的贡献，以共同促进茶行业的可持续发展，深化茶文化交融互鉴，美美与共。
中国农科院茶叶研究所科技处处长姚明哲发布科技新成果(另文报道)
来源：茗边
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