2023年12月28日，古茶树保护与可持续利用国家创新联盟秘书长蓝增全教授应邀参加云南省社会科学联合会举办的“谱写新时代生态文明新篇章的云南实践理论研讨会”。蓝增全教授做“从首个茶主题世界遗产谈云南生态文明排头兵建设的理论与实践”的主题发言，主要观点如下：
1、世界的景迈山，人类的普洱茶
“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功，生动展现了中国茶文化悠久历史的杰出成就，彰显了中国在世界茶叶的起源、种植、贸易及茶文化领域传播主导地位，突显了云南在世界茶树起源和人类发现利用茶方面的特殊地位。云南古茶树资源保护与可持续利用的辉煌成就得到世界公认。普洱茶已是中国茶叶公用品牌最亮的品牌，其制茶技艺已列入人类非物质文化遗产，成为人类共同财富。
2、人茶相携共进，体现了朴素的生态观与生态文明的对接
景迈山古茶林申遗成功体现了世居民族在土地利用和村寨建设中人与自然和谐的智慧，彰显了人与自然和谐、人与人和谐的朴素生态观，与当今提倡的生态文明思想一脉相承。景迈山古茶林的后遗产时代，正是续写各民族生态观步入新时代的篇章，为云南生态文明排头兵建设展示成功范例。
3、茶是中华民族共同体最广泛和深远的物质与文化认同
茶在中华民族共同体中的存在，与中华文明史相伴，神州大地无处不饮茶。茶文化从寻常百姓的生活方式到文人雅仕的高尚享受，直至茶文化核心精神“和”成为中华民族共同体意识的核心要义之一。茶的物质与精神都是中华民族共同体最广泛和最深远的认同。而云南多民族融入中华民族共同体的过程，茶的物质与文化在当中发挥的作用值得很好的挖掘研究。
4、中国是茶的故乡，澜沧江流域孕育了茶文明
中国是茶的故乡，云南是茶树原产地，澜沧江流域的先民就近发现利用茶，茶马古道传播兴盛了茶文化。茶的文明是早期人类朴素的生态观构建的初始生态文明的典范，随人类的发展进程，逐步完善。在自然领域，茶构建了尊重自然，保护利用自然的茶园建设理念；在社会领域，茶构建了以“和”为主题的人与人、国家与国家的人文生态。点亮澜沧江茶文明之光，颂扬华夏儿女以茶向人类做出的贡献。
作者：罗义菊
来源：古茶树保护与可持续利用国家创新联盟
通讯员：陶燕蓝
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走进2023年，我们可以说真正进入了与新冠病毒共存的“后疫情时代”，从某种意义上来说，一种新的生活当时和节奏已经展开。
站在这个独特的起点上，茶能做什么?它仍旧像千万年来一样，陪伴在我们的身边。
其实与病毒对抗、与细菌和其他微生物共存的挑战，一直贯穿着人类文明的发展史。微生物是最早出现在地球上的生命形式，35亿年前就已在地球上存活，而人类出现在地球上则只有几百万年。微生物包括了细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。可以说，没有微生物，也就没有人类的生命。人体并非只是由人类细胞组成，相反，我们的身体更像是一个超级有机体，包含了人体细胞、共生的细菌以及大量的病毒。据研究统计，每个人类体内正生活着380万亿个病毒，其数量是细菌的10倍。一些病毒可能会导致疾病，但更多的病毒只是在与人类共存。
人类文明史从依靠食物采集的狩猎文明、定居式的农耕文明、一直发展到工业化、城市化，这一进程不断改变着人与自然的关系，也在一定程度上不断打破和重塑着人类与自然的界限，每一次人与自然的平衡被打破，总会带给人类新的挑战。
在贾雷德·戴蒙德所著的《枪炮、病菌与钢铁 人类社会的命运》一书中，作者就讲道，在早期游牧式的采集生活里，人们经常变换住地，不会与自己的排泄物或废水长期共处，而一旦定居，病菌就能更方便地进入更多人口的生活中，加上人们对牲畜的驯养、使用粪便作为肥料、贮藏的粮食和食物又引来鼠类等，为病菌和寄生虫感染新的宿主提供了理想环境。待到城市的出现，更加密集的人口和城市化初期糟糕的卫生条件，让城市成为了一个更大的病菌繁殖场。科技的发展、交通工具的进步，人们可以在更大地域范围内进行商贸交流，一条条世界贸易线路不仅是商品的通道，也是病菌的便道，它们借此更加容易地去到了对它毫无防范之力的新地域，肆无忌惮地繁殖、扩张。
由于农耕生产力的发达和城市化的需要，大量的人口出现，人类的活动范围自然要侵犯原本属于动物们的领地。打破了原本平衡的生活界限，就避免不了要承担后果。比如非洲农民为了种植生产，将森林砍伐成为一片空地，就为疟蚊提供了理想的滋生地。整个近代史上人类主要的杀手是天花、流感、肺结核、疟疾、霍乱、鼠疫等，都是从动物疾病演化而来的传染病。
关于病菌的历史，讲起来总是那么的令人生畏。即使人类的文明进程已是如此发达，科学技术已是如此进步，但我们仍然无法超越自然的法则，在自然万物面前，人类依旧是脆弱的。地球气候变暖，冰盖融化海平面上升、森林里的大火、喷发的火山，无不在提醒我们思考，人类该如何与自然生态保持平衡?
这似乎是一个太大的命题了……当思绪在这停住，喝着杯中来自于云南山野的普洱茶，闻到那阳光雨露造就的醇香，突然发觉，那一片片舒展的普洱茶叶子正闪现出耀眼的光芒。这不就是我们常说的那句“一花一世界，一叶一菩提”吗?通过一个小小的花朵，我们可以窥探到一个大千世界，知悉其规律，通过一片小小的叶子，可以看到宇宙人生的秘密。一片普洱茶叶，正处处闪烁着人与自然和谐共处的生态文明之光，它就是我们与自然和解，与自然共融共生最好的例证。
普洱茶，之所以受到越来越多的追捧，是因为他具有独一无二的价值。从2008年开始，我们也曾多次为普洱茶进行价值梳理，并提出过普洱茶的四大核心价值。第一大价值，是普洱茶独特的地理价值。作为普洱茶主产区的云南澜沧江中下游一带山岳丛林地区，具有得天独厚的适于茶叶生长的地理气候条件;第二大价值，是普洱茶的工艺价值，每一步的工艺，都始终遵循着“了解自然、顺应自然、利用自然”的主题;第三大价值，是普洱茶的陈化价值，普洱茶在时间中越陈越香，演绎出一种“变”的绝美艺术;第四大价值，则是对于我们身体健康有益的第三功能价值，即在满足营养需求和感官享受之外，对人体产生调节生理机能的作用。这四大核心价值，随着普洱茶发展至今，已被越来越多的人认同。
而现今，人与自然矛盾的日益尖锐，当我们带着后疫情时代的思考去看普洱茶时，这一凝聚着生态文明智慧的树叶，也许可以成为我们处理人与自然关系的范本。在人与自然和谐相处的语境之下，普洱茶彰显出了独一无二的生态文明核心价值。这一核心价值，是以从前的四大价值为基础，并站在当下人类与自然生态关系的高度之上而显现的。
所以今天，我们在普洱茶生态文明核心价值的大框架之下，再次解读普洱茶。我们认为，普洱茶这一生态文明的核心价值，包含了生态价值、健康价值、文化价值和财富价值，它们分别从不同的方面构成了普洱茶的核心价值体系。
冬季已经过去，我们仍需反思，反思我们与自然的关系，反思我们与细菌、病毒、微生物的关系。也许一片小小的普洱茶叶子比起宇宙万物来说太为微小，但它也许能为我们提供一种答案，一种在未来，能让人与自然、人与人、人与自我和解的答案。
本文节选自
《普洱茶 一片树叶里的生态文明之光》
作者丨王娅然
供图丨
原文刊载《普洱》杂志
2022年2月刊
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日前，生态环境部授予40个先进集体、60名先进个人“第三届中国生态文明奖”称号。其中，贵州凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司董事长孙德礼荣获先进个人。
孙德礼(左三)
据了解，“中国生态文明奖”由生态环境部主办，是全国首个生态文明建设领域的政府奖项，每三年评选表彰一次，分为“中国生态文明奖”先进集体、先进个人。
凤冈锌硒茶(罗逸 摄)
据了解，早在上世纪八十年代，孙德礼带头承包荒山植树造林，并引进“小叶福鼎”等优良茶树品种，形成了林茶相间的种植模式，让昔日的荒山成为当地人践行“绿水青山就是金山银山”的试验场。如今，在孙德礼的带动下，田坝社区拥有茶园面积2.8万亩，共有大、小茶叶加工厂83家，不仅打造出“绿宝石”“仙人岭”等知名品牌，还荣获“全面小康示范村”“全国农业旅游示范点”等称号。
(来源：风鸣高冈)
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