二十四节气代表着气候的变化，影响着农事的安排，与茶饮健康亦是密切相关。
一杯时令茶，让身体跟上自然变幻的节拍，打开茶饮健康的密码。
立春
宜饮：茉莉花茶
立春时天地阳气生发，与肝相应，人易暴怒、易感忧郁，而一杯暖暖的茉莉花茶，可安定情绪，舒缓神经。
因为茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，可清肝明目、生津止渴、通便利水、祛风解表。
值得注意的是，体内有热毒者禁止饮用。
雨水
宜饮：柑普
雨水时气温回升，降水增多，乍暖还寒，寒湿之邪最易困着脾脏，健脾行气之茶最是适宜。
柑皮，具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效。
与熟普搭配，不仅有舒肝解郁的功效，而且在熟普中有益菌的作用下，
柑普还对胃肠道有温和的刺激作用，显示了芳香健胃和驱风下气的作用。
惊蛰
宜饮：白牡丹
惊蛰时节阳气升发，气温明显升高。
因暖生燥，应保持心平气和，忌妄动肝火，需清肝明目、镇定降压之茶。
白茶本身有着不俗的药用价值，又因白牡丹叶嫩，富含氨基酸，且茶性清凉，退热降火之功效不可小觑。
春分
宜饮：陈年生普
依据道法自然的养生传统，人在春分时需保持阴阳平衡，而有年份的普洱生茶，经历时间沉淀，
茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等得到充分转化，致使茶性温和，它消热止渴功效很好，适合大多数人饮用。
清明
宜饮：白毫银针
清明时节，适宜性味清凉的饮食，以便柔肝养肺，增强体质。
一杯白毫银针，富含氨基酸，茶汤鲜爽，味温性凉，有健胃提神之效、祛湿退热之功，最是应时佳品。
谷雨
宜饮：洞庭碧螺春
谷雨到来，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快。
一杯时令的洞庭碧螺春，有丰富的氨基酸和多种维生素，可以预防衰老，增加抵抗力和增强抗氧化活力，提升体质。
立夏
宜饮：黄山毛峰
中医认为，暑易入心。而当令的黄山毛峰，滋味甘醇，强心养神。
来自山野的新鲜气息，再加上它丰富的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等内含物质，能助你清心除烦，在立夏保持神清气和，心情愉快。
小满
宜饮：太平猴魁
小满时，降雨增多变大，要避免过量进食生冷食物。
太平猴魁含强效的抗氧化剂以及维生素C，让你在春夏交替时不那么烦躁，保持一份愉快平和的心情。
芒种
宜饮：龙井茶
仲夏五月，湿气开始蒸腾而闷热，故而饮食应清淡。
悠然泡一碗龙井，清淡适宜，茶叶中丰富的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排除体外，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。
它同时还可排除尿液中过量的乳酸，有助于人体尽快消除疲劳，是这个节气调养精神的良方。
夏至
宜饮：安化天尖
夏至时，阳气达到极致，应多食苦味食物，宜清补。
安化天尖，甘润淳厚，生津不断。同时，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于消化，
可调节脂肪代谢，提高胃液分泌，也能帮助增进食欲。
小暑
宜饮：菊花普洱
小暑，意指天气开始炎热，但还没到最热。
小暑是人体阳气最旺盛的时候，需劳逸结合，保护阳气，大碗冲泡菊花普洱对此有良好的效用。
菊花味辛、甘、苦，性微寒，与普洱搭配，能散风清热，平肝明目。
饮用者应注意，因菊花性凉，气虚胃寒者慎用。
大暑
宜饮：蒙顶黄芽
大暑，标志着一年中最热的时节到来，高温酷热，需补脾健胃。
蒙顶黄芽属于黄茶，它在闷黄工艺中会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处;
它富含茶多酚、氨基酸等，消化不良、食欲不振、懒动肥胖，都可饮而化之。
立秋
宜饮：恩施玉露
立秋，暑去凉来，秋季由此而始，却仍有“秋老虎”的酷热余威。立秋时节气候干燥，而且经历了炎热的夏天，人们容易出汗，导致身体大量钾离子的流失。
此时，适宜品饮恩施玉露。其茶味鲜爽，茶叶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾，从而有利于生津益气，弥补身体损耗，提高耐热能力。
处暑
宜饮：祁红
处，去也，暑气至此而止矣。处暑时节，新秋已觉凉生，但夏秋之交气候变化大，适宜来泡祁红滋阴润燥。
因为人容易在这个时节心生烦躁，红茶中的咖啡碱和茶黄素、茶红素能兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，思维反应更加敏锐，记忆力增强。
白露
宜饮：桂花乌龙
白露时节昼夜温差加大，天气变化较多，需防秋燥，滋阴益气。
桂花乌龙，温补阳气，止咳化痰，养阴润肺。它有着浓郁迷人的花香，这些芳香物质还能舒缓紧张情绪，净化身心、平衡神经系统，达到提神的功效。
秋分
宜饮：漳平水仙
秋分起，气温逐日下降，养生讲究阴平阳秘，收敛闭藏。
漳平水仙，茶性中和，对胃刺激较小;因有浓郁的芳香物质和丰富的内含物质，能起到提神醒脑和排毒去湿的功效。同时，其浓郁的传统风味，使得香气清高幽长，滋味醇厚适口。
寒露
宜饮：铁观音
寒露，露气寒冷，将凝结也。此时，气温更低，应注意润肺生津、健脾益胃。
正味铁观音发酵适度，生津回甘，确实适宜。
同时，铁观音中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化等作用。
霜降
宜饮：凤凰单丛
霜降时天气寒冷干燥，需防秋燥秋郁。
凤凰单丛有形美、色翠、香郁、味甘四绝之称，生津舒适，香盈怡人;
而且其富含的茶多酚具有抗氧化的作用，可延缓肌体衰老，美容养颜，会令人愉悦。
立冬
宜饮：武夷岩茶
冬季自此开始，气温下降，宜滋阴潜阳、少食生冷。
武夷岩茶岩骨花香，适中的发酵给人舒适的温暖。
而且，岩茶中丰富的芳香物质能够使人愉悦，咖啡碱等内含物质能让人明目益思，它还含有人体必需的矿物质等微量元素。
小雪
宜饮：滇红
小雪时节，适宜热情的滇红，花蜜香浓郁，滋味甜醇，而不失劲道，非常适合冬日调饮。
它能祛寒暖胃，助温补益肾;而且其富含的茶黄素，具有抗病毒、抗氧化、抗菌等功能。
大雪
宜饮：台湾冻顶乌龙
大雪，至此而雪盛也，意味着严冬已至。
一杯暖和舒适的台湾冻顶乌龙，焙火的韵味与微蜜乳香恰到好处。
而且，冬日少蔬菜，多肉类，乌龙茶内含多酚类物质，可降脂解腻，是冬日适饮之茶。
冬至
宜饮：普洱熟茶
冬至，开始进入一年中最寒冷的日子，最宜温补。熟普的茶性温厚，对胃的刺激性很小，降脂，降压，养胃，较适合中老年人群，也正是时令佳品。
小寒
宜饮：广西六堡茶
古人认为，冷气积久为寒，寒冷程度未至极点，故称小寒。
此时，宜饮老六堡茶。经过深度发酵，汤色红亮、滋味醇厚的六堡茶茶性温厚，既可饱食之后饮之助消化，亦可空腹饮之清肠胃。
发酵后，多酚物质被氧化，刺激性物质减少，能温和驱寒，补益身体。
大寒
宜饮：康砖
大寒时节，生机潜伏，万物蛰藏。
康砖适宜煮饮，少数民族同胞多用其调制酥油茶来搭配食物，不仅因为其滋味醇厚，
驱湿御寒，也很好地说明了其有助于消化吸收和补充维生素、微量元素。
来源： 茶情报
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我们天天喝茶，却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。中国六大茶，不同的茶种有不同的属性，人在一天的不同时间里，身体的状况是不同的，对所饮之茶也会有不同反应。因此，喝茶需遵循规律而饮。
古时，根据一日间太阳活动的规律、天色的变化，结合日常的生产、生活习惯，将一昼夜分为十二个时辰，一个时辰两个小时，并以十二地支来表示。
若是将古老的十二时辰映射在茶里，又有怎样属于茶人们的心动呢？
【子时】夜间11：00--次日1:00
夜半，又名子夜，是十二时辰的第一个时辰。
习惯晚睡的人们，喝一杯温热的牛奶吧，
这个时辰并不适合喝茶。
【丑时】1:00--3:00，又名荒鸡
时间不对，喝茶浪费；
关键是：丑时喝茶，很容易影响睡眠质量哦，所以还是安心地进入梦乡吧！
【寅时】3:00--5:00，又称日旦
夜深人静，明月柔光尽洒，守护着此时被白昼遗忘的天地。
伴着微亮的路灯与慵懒的晚风，爱茶人做了一个极美的梦。
清甜降火、颜值担当的花茶更适合哦！
【卯时】5:00--7:00，又名日始、破晓等
古代朝廷这时也开始上班查点人数，称为“点卯”。
“一日之计，在于晨”。日出，阳光洒落，暖色应时而起，城市开始慢慢苏醒。
一天中最有利于身体健康的时间，晨光初露，茶人刚起床，不适宜空腹喝浓茶，可喝杯白开水，润泽肠道，促进身体代谢活动。
【辰时】7:00--9:00
古人“朝食”，也就是吃早饭时间。
早上适合饮用发酵程度高、刺激性小的茶。
推荐大家选择优质的白茶、清香型铁观音、绿茶、生普。促进血液循环，祛除体内寒气，注入活力，提升你的注意力！
此时喝茶，重在促进血液循环，祛除体内寒气，让大脑的供血充足；
不发酵、轻发酵、微发酵、半发酵的茶，香气一般比较好，容易让人清醒。
需要注意的是：
早上饮宜清淡，不要喝浓茶。
尽量选择吃完早餐之后饮茶。
空腹饮茶、特别是浓茶，极容易产生心慌头晕等“醉茶”症状。
【巳时】9:00-11：00
这是一天中最黄金的时间段，大家的工作效率最高，用最饱满的精神状态，做最重要的事情。
绿茶入肾经，利水去浊，排尿顺畅，茶多酚含量比例极高，抗氧化，消炎，使肾功能保持循环元气运化，长期面对电脑工作的朋友们，来一泡再合适不过了。
【午时】11:00--13:00，又名日正、中午等
日中，即午时，太阳已经运行到中天，光线最为强烈，就是正午的时辰。
半日的工作结束了，午餐要量腹而入，不宜过饱。
饭后一小时内不宜立即饮茶，之后可泡上一杯淡淡的黄茶，和三两小伙伴们，聊天品茶，提神助消化，又是别样的惬意。
【未时】13:00-15:00
未时分清浊，饮水能降火。
在中午的时候，可以随自己的品饮喜好选择茶叶，建议饮用适量的乌龙茶或绿茶，保持一下午的神清气爽。
乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美、美容养颜等方面。
绿茶，利水去浊，丰富的茶多酚，抗氧化和消炎的功效明显。
当然，如果你一不留神吃撑了，那就来一杯熟普吧，消食去腻助消化。
【申时】15:00--17:00
于古人而言，这是第二次吃饭的时候。
要抓紧时间完成工作任务，“忙里偷闲”时，推荐喝一杯岩茶或凤凰单丛、炭烘焙铁观音【浓香型】。
半发酵茶清肝胆热，可化解肝脏的毒素，含有丰富的维生素E，可抵抗衰老。
【酉时】17:00-19:00
日出而作，日落而息。
这是白天与黑夜交替的时间段，根据体内的生物钟，运动的最佳时间。
推荐来一杯陈年老白茶吧，老白茶解腻安神，功同犀角，滋味非常醇和，其药用价值和品饮价值都很高。
【戌时】19:00--21:00
一天下来，人体会积聚一些油腻在消化系统内，晚上喝茶有利于消化，舒缓身心。
晚上适合饮用黑茶，尤其是有年份的老黑茶，如陈年六堡茶、熟普等。可以帮助分解积聚的脂肪，既暖胃又解腻。
很多人对晚上喝茶有误解，以为会影响睡眠。
其实，这段时间人类的免疫系统最活跃，只要喝对了茶，对修复免疫系统、修复受损细胞都有很大的帮助。
【亥时】21:00--23:00
这也是最后一个时辰，结束了忙碌的一天，洗个热水澡，让自己准备安稳地进入睡眠。
临睡前尽量不要饮茶。如果是老茶迷，非喝不可的话，建议可以饮一些20-30年的老熟普或老青砖、老白茶、陈年老铁等。
十二时辰里，日月变幻，周而复始。
愿每一个人都能在对的时辰里，喝上一杯属于自己的茶！
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产品信息
品名：勐昌之星
品牌：勐昌号
工艺：熟茶
规格：357克/饼
年份：2020年
云南勐昌茶业有限公司，立足云南普洱茶核心产区—云南西双版纳勐海县，占地面积达3万平，秉承以诚立號、以质取胜的理念，专注“正山大树纯料”普洱茶生产。是集古茶园原料合作基地、生产中心、品牌中心、营销中心为一体的全产业链茶企。依托源头茶厂资源优势，耗巨资建设现代化、专业化普洱茶仓储中心——天下茶仓。茶仓融合了品质仓储、价值收藏、商品流通、茶文化交流等多元化服务。
勐昌之星是勐昌號2020年的普洱重磅之作，历经3年时间用心选料、试验、品评，精制而成，坚持布朗醇厚的特点，其丰富的内含物质更具品饮价值与转化空间。
勐昌之星熟普——技术：勐海发酵，充分发挥勐海渥堆发酵技术特长。汤色：红浓透亮;滋味：甜、滑、醇厚;香气：浓郁的木质香。
部分茶友通过茶友网试用版块报名，提前品尝到了这款“勐昌之星”熟茶。那么“勐昌之星”熟茶的滋味到底如何，茶友们对其有怎样的评价？我们特别精选了部分茶友的品鉴报告来为大家展现最直观的“观山海”。
品鉴茶友分别是：茶说、清时有味、丁丁、羽毛（排名不分先后）。
包装赏析
@茶说
茶饼正面中间印有的红色楼阁、青松、远山，顶起"勐昌號"三个红字；上方为红色"勐昌号七子饼茶"几个大字，左侧印有勐海标帜，右侧注有"净含量357克"字样；楼阁前方红色五星上方注明从"源头到工艺再到转化"的普洱品质上升历程，五星下方注有茶品生产年份"2020"；正面最下方是"勐昌之星"四个红色大字及"普洱茶(熟茶)字样。正面图案整体布置醒目、简洁。
@清时有味
打开自封袋拿出茶饼，红色图案印入眼帘，显的高端大气。底部生产信息齐全。生产日期为2020年3月27日。打开外包装还是有层棉纸包装，可以看得出厂家的确用心。
@丁丁
外包装颜色比较简洁只用了红黄两种颜色印刷，包装正面有品牌名称“勐昌號”；而“勐昌之星”应该是这个品牌产品名称。外包装还标明了茶饼的重量、生/熟。而“勐海”两字应该是茶叶原料的产地以及发酵的地址。
@羽毛
饼面给人的第一观感是端庄稳重，白色的蚕丝棉纸，深玫红的主构图。玫红粗细双股线条勾勒整体轮廓，繁体字“勐昌号七子饼茶”显出一股古韵。同样双股线的半个同心园烘托出主图：峰峦叠嶂之下的一座云南少数民族建筑风格的庄园，大约是勐昌茶厂的前身。下边五颗红星烘托着三幅黄色插画“源头”、“工艺”、“转化”。半圆束口处，“勐昌之星”四个醒目大字。
干茶赏析
@茶说
黑褐色七子饼，有少量金毫，手感压结紧密，鼻闻有淡香。
@清时有味
茶饼，黑褐色为主，松紧适度，条索紧实肥硕，匀称干净，有光泽，粗壮料为主，明显可见有部分茶梗。再闻茶香纯正低沉，有不太明显的丝丝堆味。
@丁丁
观饼面，芽、叶、梗分布均匀，梗的占比我觉得稍微多了些。翻过来观饼背，和饼面的选料应该是同样的，整个茶饼压制的比较圆润，厚薄均匀。从饼窝取出一部分茶看饼的内部，和外面的用料也基本一致。
@羽毛
茶饼松脆干净，表面棕褐色，像老茶，有油润感，金色芽头撒面，条索细嫩匀称，压制的布纹隐约可见，松脆易撬。
冲泡品鉴
@茶说
茶汤酒红，香气与甜味萦绕，生津、回甘持续，喉间韵味更浓。
@清时有味
汤色红浓，没有尝到堆味无燥感，甜感明显，茶汤饱满、滑糯、甜醇，后续甜度有所增加，更加饱满甜润，滋味口感协调舒适，完全没有苦涩。
@丁丁
汤水入口显甜，厚滑度都有点，茶汤感觉比较柔和，没有其他的杂味，堆味也不是特别明显，清空公道后公杯底有轻微熟香。
@羽毛
汤色如红酒般红润油亮，注入品茗杯中显茶油圈，无杂味，入口甜润通透，有压舌感，回甘强，陈香、木香交替出现。后续越发的甜润好喝，有喝老茶的感觉。回甘很快，喉韵清凉。
叶底赏析
@茶说
观叶底感觉叶片油润、规则、有少量梗。
@清时有味
叶底呈暗黑褐色，油润明亮，均匀一致，无杂，有梗，整体用料统一，没有经过拼配。用手捏搓，柔软有弹性，韧性好，不易碎，不沾手，活力较佳。
@丁丁
观叶底，用料稍显粗老、梗比较多，颜色较深，揉捏以后发现茶底比较硬。
@羽毛
黑褐油亮，不软不烂，条索匀整，很有活性。用料等级丰富，叶、芽、梗都拼了进来，梗的份量不少，发酵充分。
整体评价
@茶说
综合品饮所感，此款茶味清醇，香甜气淡，生津、回持久。缺点是香甜气、生津、回甘略显劲道不足，醇厚方面略有欠缺。
@清时有味
这个茶最大的特点就是甜醇，入口甜味明显，饱满度非常好，顺滑度很好，没有粗杂味。还有一点值得一提，从茶汤颜色和茶底可以看的出这个茶发酵度很高，但又没有发过，这个发酵的度把握的非常好，可见勐昌号发酵师傅的功力深厚。总之这是一款喝完非常舒坦的茶，如果这个茶再多点香气，再丰富一下滋味那就更完美了。
@丁丁
虽然是新上市的产品，但是堆味以及燥感已经不太明显，茶的选料粗老梗比较多，按照我自己对发酵度的理解这款茶发酵比较重，溶出速度比较快，叶底比较硬，茶汤比较浑浊。总结一下就是熟茶该有的特点“厚、滑、甜”都有，但是也没有哪一点比较突出，也没有哪一点让人印象深刻，茶汤没有丰富的变化没有层次感。
@羽毛
2020年勐昌号勐昌之星熟茶，茶气绵柔，口感甜润，层次丰富，有稠厚的压舌感。回甘生津度好，喉韵清凉。浓郁的陈香和木香交替显现，韵味深长。
无论是清晨对肠胃的抚慰，还是午后对灵感的觉发，亦或是夜晚对温暖的渴望，一泡好熟茶的意义，一半是味道，一半是契合当时心境所带来的舒适惬意。勐昌之星，符合这个想象。
摄影丨茶说、清时有味
来源丨茶友网
