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商南茗茶

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商南成功举办首届斗茶大赛

“这次比赛能获得特等奖,很高兴,非常感谢各位评委老师对我们茶叶加工技艺的肯定。以后我还将继续学习,不断改进茶叶加工技艺,提高茶叶加工水平,生产出更好的茶叶。”6月11日,商南县邵山茶业合作社负责人章复洲说。

6月10日至11日,商南县首届斗茶大赛暨红茶工艺培训活动在商洛市秦岭泉茗茶业公司瓜山加工厂举行。陕西省茶叶体系首席专家余有本教授、陕西省茶叶体系岗位专家周天山副教授、安康学院纪昌中教授、商洛市特色产业与休闲农业指导中心高级农艺师王凌云以及商南县茶产业发展中心高级工程师刘保柱受邀参加评选活动。

本次斗茶大赛的茶样均选用2022年春茶,共有39个参赛茶样,经核查后,做好茶样封存和登记。为确保活动公平、公正、公开,参赛茶样均采取暗码盲评,比赛现场,评审专家通过赏外形、闻香气、观汤色、尝滋味、看叶底,对参赛茶样进行全方位的比对评审。经过层层评选,最终商南县茶叶联营公司选送的高山茶(扁平)获得名优绿茶类特等奖,商南县茶叶联营公司选送的龙井(扁平)、商南县邵山茶业专业合作社邵山剑毫(扁平)分别获得名优绿茶类一等奖。商南县茶叶联营公司、商南县沁园春茶业有限责任公司选送的商南针眉获得大宗绿茶类特等奖,陕西秦南春茶业开发有限公司选送的商南珍眉获得大宗绿茶类一等奖。商洛市秦岭泉茗茶业有限公司选送的秦岭泉茗红茶(乐山)获得红茶类特等奖。陕西秦南春茶业开发有限公司选送的商南普红、商洛市秦岭泉茗茶业有限公司选送的秦岭泉茗红茶(乐道)获得红茶类一等奖。在斗茶大赛结束后,余有本教授和周天山副教授针对群体种、龙井43、陕茶一号、黄茶四个茶叶品种开展了红茶加工工艺现场操作培训。

商南县茶叶联营公司制茶技术员周敏说:“很高兴参加本次红茶技术培训活动,让我对红茶制作技术有了新认识,在今后工作中,我将把本次学到的知识运用到平常的红茶制作工艺当中去,努力提高红茶制作水平和工艺提升。”

近年来,商南县把茶产业作为脱贫攻坚和乡村振兴促农增收的支柱产业来扶持,茶叶已成为效益突出的“生态富民产业”。下一步,商南县将加强茶园规划管理,进一步做好生态茶、有机茶种植,积极争取、落实茶产业惠民惠农政策,努力培养一批茶产业生产管理人才和销售人才,创新销售模式,拓宽销售渠道,助茶农增收,助力乡村振兴。

斗茶大赛既是斗品质、斗产品,又是斗文化。本次斗茶大赛的举办,不仅体现了商南茶人的匠心精神,而且通过斗茶的形式评出好茶、名茶、优质茶,展现了商南茶传统制作技艺和茶人的精气神,提升了商南的知名度,拓宽了茶叶销售渠道,将进一步推动茶产业高质量发展。参赛人员纷纷表示,斗茶大赛中的喜闻乐见的茶事活动专业性强,对于普及茶文化、提升茶品质、繁荣茶经济、打响茶品牌意义重大,既是茶企展现自我的舞台,又是大众对商南茶品质的一次“大阅兵”。

“通过此次茶叶展观水平,我们一致认为商南茶叶的加工水平有了大幅提升,特别是在外形和内质上较往年大有改进,希望各位茶企能够进一步精益求精,做好改革、做优品质、做响品牌,做大商南茶产业。”西北农林科技大学教授、陕西省茶叶产业技术体系首席专家、国家茶产业技术体系汉中综合试验站站长余有本说。

来源:陕茶网

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冯月菊率团视察商南茶产业

  11月12日,省十一届政协副主席冯月菊率省市政协委员代表团来商南县视察茶产业发展情况。商洛市政协主席高健,县委副书记、县长崔华锋,县政协主席李桂芳等参加了调研。

  冯月菊一行先后来到试马镇省级现代农业示范园,试马镇红庙村马泉山万亩白茶基地,城关街道办碾盘村商洛市秦岭泉茗茶业有限公司瓜山茶叶基地,富水镇油坊岭万亩生态茶园等地,通过实地踏勘、听取企业汇报、观看专题宣传片等形式,全面调研商南茶产业发展现状、茶产业在引领群众脱贫致富方面的积极作用,茶产业人才队伍的后续培养,政府如何在产业发展过程中发挥主导作用等课题。

  商南,地处秦岭南麓,千峦叠翠,万溪襟带,生态王国,被誉为“大秦岭封面”和“中国名茶之乡”。高纬度、高海拔、高矿物质生态环境,孕育出的商南鹿茗,品质独特,林茶相伴,有机生长。观之汤如露,闻之香似兰,品之味若醴。

  近年来,商南县委、政府高度重视茶叶产业发展,坚持把茶叶作为头号优势主导产业来抓,按照“规范化建园、标准化种植、规模化发展、科学化管理、公司化经营、市场化运作”的发展思路,大力推进茶叶产业化建设。截止目前,全县共建茶园25万亩,其中丰产茶园12万亩,可采摘茶园19万亩,无性系茶园3.2万亩,无公害认证茶园面积11万亩。全县年产茶叶4500吨,产值达9亿元。

  独特的自然环境,形成了商南茶“汤绿、香高、味浓、回甜”的显着特点,赢得了消费者的广泛赞誉。现已研发生产出绿茶、红茶、乌龙茶、茯砖茶、工艺白茶5大类20多种茶产品,多次荣获“国饮杯”、“中茶杯”名优茶评比金奖;商南茶已获得国家地理标志产品认证,商南先后被评为“国家现代农业产业技术体系茶叶示范县”、“中国茶叶之乡”、“全国名茶百强县”、“中国名茶之乡”、“中国茶业扶贫示范县”和“全国重点产茶县”。

  来自大都市里的专家学者、企业家代表、政协委员们,对商南近年来发生的巨大变化表示由衷的赞叹,对商南县委、县政府“一任接着一任干,狠抓产业促发展”的工作思路表示肯定。希望通过本次视察调研活动,加大对商南茶叶的宣传与推广,积极为各级各部门建良言、献良策、出实招,为陕西茶产业发展作出应有的更大贡献。

(作者:叶竹虎)


商南 百亿级茶产业蓄势待发

盛夏时节的商南绿意盎然,山中万亩茶园青翠欲滴,一行行茶树排列在沟沟垄垄的坡地上,沿着山脊蜿蜒延伸向远方,美景旖旎的茶园风光一眼望不到尽头。近年来,商南县高度重视茶产业发展,坚持把茶产业作为农业首位产业,以打造“生态茶城”为抓手,大力培育百亿级茶产业集群,使茶产业成为商南县产业脱贫的支柱产业和农民增收的重要来源。

规划引领推动茶产业高质量发展

经过40多年的发展壮大,商南茶产业已成为中国西部北端的新兴茶区,荣获“中国茶叶之乡”“茶叶扶贫示范县”“名茶百强县”等称号。为进一步发挥商南茶资源优势,推动县域经济高质量发展,助力乡村振兴,商南县围绕“生态茶城”建设、茶产业链建设等重点工作,着力在优化区域布局、做大茶产业、做优茶品质、做强茶品牌等方面发力,加快推进茶产业高质量发展。

商南县按照茶产业“三提升”“三延伸”的发展思路,编制《茶产业发展规划》《商南县打造“生态茶城”实施方案》等规范性文件,走“政策扶茶、质量立茶、品牌强茶、文化兴茶”发展之路,立足各区域优势,重点规划布局“三园一区”。以“三大示范园”建设为重点,强化人员组织和配备,引进优良品种茶苗1700万株。挖掘现有企业潜力,加大外地优势企业引进力度,鼓励个体工商户、返乡农民投身茶产业。培育县茶叶联营公司等4家龙头企业,开发出老白茶、黑茶品类,研发生产出柠檬红茶、茶多酚等精深加工衍生产品,茶叶商品化能力进一步增强,竞争力得到有效提升。

商南县借助“22℃商洛、北纬33°商南茶”优势,推进国家地理标志产品战略,形成商南茶“拳头”效应,唱响公用品牌,提升市场知名度和占有率。组织参加茶博会等宣传推介活动10多次,在陕西日报等主流媒体发布宣传报道100多篇,在今日头条等自媒体上发布宣传信息100多万条。实施“百店千点”计划,鼓励直播带货等新业态,在西安等地新建专营店5个,开设网上旗舰店10多个,建立直播窗口20多个。

同时,推进茶旅融合,推动一二三产融合发展。加大科研创新投入,组建商南县科技特派团茶产业专家工作站,引进专业技术人才,培养县级“制茶工匠”。争取茶产业发展资金2200万元,吸纳社会资金5000多万元,完成固定资产入库4.28亿元,投资到位资金2亿元,招商引资到位资金4亿元。在全县新建茶旅康养设施50多个,打造茶旅线路1条,发展茶园观光、加工体验等新业态,建成富水茶旅融合发展示范园,推进了“茶+旅游”“茶+康养”“茶+研学”等深度融合,“三园一区”茶旅文康融合业态逐步形成,茶产业的生态、休闲、文化和非农价值进一步凸显。

科技创新强化茶产业延链补链

茶叶不仅仅是普通的农产品,同时也是高科技产品,无论是茶树新品种选育、栽培管理,还是茶叶加工都离不开科技。为了提升茶产业科技含量,延长加粗产业链条,商南县加强与科研院所、省内外农业综合高校合作,对从业人员进行新技术、新工艺等方面的培训,提高茶叶管理和技术人员的能力。加强科技联合攻关,建设县域科技创新试验示范站,开展生产技术和设备研究,积极引进新成果、新技术,提高资源利用率,发展产品精深加工,提高产品质量,提升生产效益,促进特色产业提质增效。引进专业技术人才,推进工艺创新和产品创新,研发生产茶饮料、保健茶、茶食品、茶多酚等深加工产品,提高产品附加值,延伸产业链条。

商南县还注重壮大茶叶龙头企业,培育链主企业,壮大产业集群。重点培育茶叶联营公司、沁园春茶业公司、恩普农业开发公司、秦岭鹿茗茶业公司等链主企业,聚集资本、技术、人才市场要素,采用“公司+基地+合作社+农户”组织形式和线上线下共融共享等新型生产经营模式,推动一二三产融合发展。通过政府引导、企业自主、市场运作模式,适时将茶产业链中分散的资源通过利益联结机制整合,组建由政府控股、茶企和社会资本共同参与的“商南茶业集团”,引领商南茶产业创新、融合、规模化发展,抱团参与国内国际市场竞争,实现产业增效、茶农增收。

强化保障护航百亿级茶产业发展

今年以来,商南县把兴茶富民作为一项重要的民生工程,纳入高质量发展规划和年度目标任务,进一步强化茶产业服务保障体系建设,构建茶产业发展新格局。

商南县鼓励金融机构加大信贷支持力度,通过政策性茶叶信贷担保等方式,为茶产业发展提供多元化金融服务,引导和推动金融资本支持全县茶产业发展。按照“集中统筹、分级保障”的原则,对列入县级统筹推进重大项目的茶产业项目用地,通过专项用地指标予以保障。各镇(街道)茶产业园区用地指标优先保障,单列一定比例用地指标支持新型农业经营主体进行茶叶加工、仓储物流设施建设、产地批发市场建设等。

同时,加大政策支持力度。县财政每年列支2000万元茶产业高质量发展专项资金纳入财政预算,县政府每年整合涉农项目资金投入茶产业发展不少于3000万元,向上积极争取省市茶产业发展专项资金1000万元,主要用于扶持品牌培育、宣传推介、电商营销、生态茶园、精深加工、茶旅融合、科技人才培养等方面。落实土地流转奖励政策,加快农村土地、林地依法有序流转。鼓励茶叶企业、合作社、个人在县以外建立茶叶直营店,鼓励以集采茶、品茶、观茶、制茶体验于一体的茶旅融合建设,鼓励各类投资者采用市场化方式探索发起设立商南茶产业发展基金,发挥财政资金杠杆作用,撬动社会资本参与投资。

征程万里风正劲,奋楫争先再远航。近年来,商南县在知青茶园、试马北茶小镇等较成熟的茶园建设经验基础上,高标准规划实施,持续扩大规模,集中连片发展茶产业。下一步,商南县将继续围绕市委“一都四区”发展定位和全县“四大名城”建设目标,举全县之力,加快推进百亿级茶产业集群建设,推动全市经济高质量发展取得新成效。

来源:商洛日报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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