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商南茶是绿茶吗

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商南:三代茶人接力提品质树品牌拓市场 创出北纬33°奇迹

“遇见陕茶遇见你,商南茶,北纬33°的奇迹。”5月14日,“遇见陕茶遇见你﹒百家茶企庆百年华诞”第二届陕西网上茶博会商南茶品牌推广活动在商南县富水茶海公园举行,84岁的商洛市茶研所名誉所长张淑珍通过直播讲述“南茶北移”的故事。

第二届陕西网上茶博会走进商南县富水镇茶海公园。

当天,由媒体记者、网红主播、网络达人组成的探访团,深入商南茶叶生产一线,通过网络直播、短视频和媒体报道等方式向全国网友推介商南茶叶,全景式地展现商南茶优良环境和卓越品质,讲好商南鹿茗品牌故事,助力商南茶产业提质增效发展。

张淑珍讲述“南茶北移”的故事。

没有张淑珍,就没有商南茶

“没有张淑珍,就没有商南茶。每一次听,张奶奶的精神都鼓舞着我们继续把茶这件事继续好好做下去。”现场,商南县的茶人齐聚一堂,都在细细聆听张淑珍奶奶讲述她与茶的故事。

这是一种匠人精神的传承,也是商南茶一代又一代茶人不懈努力、突破发展的根源。

1961年,20多岁的张淑珍从西北农学院毕业,放弃了省里的工作,主动要求派往“祖国最需要的艰苦地区”,辗转来到山大沟深的商南县林业站。初来乍到,下乡调研,百姓日子过得苦,看得张淑珍直掉眼泪。

学林业出身的张淑珍,开始尝试栽植经济树种。她先后引种桉树、油茶,种桑养蚕,但效果都不理想。有一次,县上领导、老红军梅光华来调研,问张淑珍:“我在安康打游击时,看到山坡有很多茶树,老百姓年年采茶卖。咱商南,能种茶吗?”

在我国种茶历史上,茶叶适生区大都在北纬30°以南。商南县,地处北纬33°06′-33°44′之间,从无种茶先例。“茶树栽培临界线,真的不能逾越吗?”张淑珍决心试一试。

1967年,经过多次失败的张淑珍点种茶籽,3年后从苗圃采茶,经手工炒青,收获茶叶3斤8两。此后又在茶坊村开辟新茶园,为“商南无茶”的历史画上句号。张淑珍和百姓一道,在北纬33°创造奇迹,将种茶地向北推进了数百公里!

1985年,担任商南县茶叶站站长的张淑珍召集36家茶场经营者提出成立国企“茶叶联营公司”,集产、供、销于一体,自主经营、自负盈亏,打开了商南茶叶发展的新局面。

退休后的张淑珍,并没有闲着。上茶山、进茶场,研究茶叶新技术。“回想过去,从拖拉机驶入秦岭那天起,就已决定在这里扎根一辈子。”

时光荏苒,商南茶经过近几十年的快速发展,茶园面积已达25万亩,其中丰产茶园12万亩,可采摘茶园19万亩,年产茶叶6500吨,产值达10亿元,实现了“人均一亩茶”,户均增收5000元。

而当年那个坐着拖拉机颠簸一天来到大山深处的“茶叶姑娘”也已经变成了“茶叶奶奶”。

张淑珍认为,商南茶能取得今天的发展成绩得益于三点,一是党和政府的正确领导,二是充分调动了群众的积极性,三是创新精神和拼搏精神,办法总比困难多,迎难而上,拼搏进取。

陕西省农业信息宣传中心主任程晓东、张淑珍、刘保柱、王超共话商南茶产业发展。

继任者刘保柱科技支撑品牌推动产业发展

继任者商南县茶叶联营公司总经理刘保柱接过了张淑珍的大旗,注册双山品牌商标,走上了一条科技化、品牌化、标准化的发展之路。

刘保柱说,茶叶不仅仅是普通的农产品,同时也是个高科技产品,无论是茶树新品种选育、栽培管理,还是茶叶加工都离不开科技。

所以,公司自创始至今,一直注重科技支撑,公司还通过签订“科技承包”合同的方式,引导茶农采用公司推广的茶树新品种及种植模式,并生产公司开发的新产品,这样一方面保证了公司产品的质量和品质稳定,另一方面也确保了茶农的收人。

刘保柱认为,随着土地、能源等不可再生性资源的限制,劳力资源日益短缺,以及人们对茶产品保健、安全功能需求的日益关注,企业效益的提高必将越来越依赖科技。

说起商南茶叶的品质特点,刘保柱如数家珍。

“茶叶的水浸出物是衡量茶叶质量的关键指标,国家标准是36,陕西平均是39,而商南平均在45左右,最高可以达到50。”刘保柱说,商南茶最大的优势就是内在品质好,富含锌硒等微量元素,商南还是南水北调水源涵养地,没有工业污染,独特的地理环境造就了商南茶安全、有机的优良品质。

刘保柱坦言,商南纬度高,海拔高,茶产业发展同样面临不少问题,低温、干旱缺水、新品种培育是商南茶这些年一直在破解的难题。目前,商南县新茶园都是高标准建园,采用滴灌技术,水肥一体化,确保茶园高质高效发展。

“我们现在所在的富水茶海公园就是一个高标准打造的茶旅融合的示范点,公园规划总面积2万亩,茶园绵延22公里,主要都是无性系茶园,引进龙井43、安吉白茶、中黄2号等茶叶优良品种。”刘保柱说,在建园时,政府配套路网及水利灌溉建设,企业负责建基地,坚持高标准规划、高起点建园,将这里建成具有茶、花、果、林于一体的茶海公园度假区。

“作为一个茶人,我也倡议所有茶叶企业都积极行动起来,共同维护商南茶的品质,做大做强商南茶叶品牌,推动茶产业提质增效。”刘保柱说。

新领军人王超品质品种品牌品行“四品”并行发展

陕西省茶促会会长、商南县沁园春茶业公司总经理王超是近10年来商南县茶叶企业成长起来的新一代领军人物。

2001年王超就与茶结缘,但是一直发展不顺,几度想要放弃,是张淑珍鼓励了他,让他不要放弃。

2010年,王超在试马现代农业园区建立茶叶基地,2011年注册了沁园春茶业公司,大力推广无性系良种建园,在绿茶、红茶的基础上,发展白茶、黄茶等新品类,带领当地茶农稳定增收。

试马现代农业园区茶叶基地建设初期,当地村民担心有风险。为了让村民放心,他找到村委会协商,土地流转时由村委会、公司、村民三方到场,签订流转合同,群众这才对他的公司态度有了好转。

在王超看来,做茶叶的同时也是在做人,要先做人,再做茶,首先我们要打心里面想做个好人,然后再以做人的方式去做茶,用心去做茶。因此,他也提出了品质、品种、品牌、品行“四品”并行的发展理念。

在王超的带动下,村民们有了土地租金、务工薪金、茶叶销售金、分红股金和管理奖励资金,摇身变成了“五金”农民。尝到甜头的村民纷纷加入到园区建设中来,茶园规模也越建越大。

“茶叶是劳动密集型产业,育苗、种植、加工、销售等全产业链都需要大量的劳动力,因此在助农增收方面具有非常广泛的前景。”王超说,接下来,他要进一步做大做强品牌,建设白茶小镇,打造4A级的美丽茶园,通过茶旅融合发展来带动整个产业链的发展,让茶产业为商南县乡村振兴做出更大的贡献。

张淑珍在直播间里讲述商南茶故事。

多方协力助商南茶走出一条品牌发展之路

“商南茶是有灵魂的,是几代人的不断传承,是一辈子只做一件事的执着,是张淑珍、刘保柱、王超等人不懈努力,把不可能变成可能,把普通变得卓越。”陕西省农业信息宣传中心主任程晓东说,正是一代代茶人不屈不挠的奋斗和努力、辛勤付出,才造就让商南茶产业蓬勃发展的今天。

程晓东认为,品牌化发展是农业发展的必由之路,品牌宣传因此显得尤为重要。宣传有两个层次,一个是区域公用品牌,一个是企业品牌,两者相互叠加,相辅相成。

“这就需要商南茶人进一步讲好故事,挖掘文化,做好市场营销。”程晓东说,品牌是在营销中成长壮大的,商南茶人要树立服务意识,持续不断的宣传和推荐,同时积极运用新媒体的力量,电商的力量,提升知名度、美誉度、忠诚度,多方协力走出一条商南茶的品牌发展之路。

程晓东希望以此次网上茶博会为契机,进一步提升商南茶叶品牌化标准化建设,唱响商南茶品牌,讲好茶故事,做好茶产业,展现商南茶叶品质,让商南茶在优秀企业的带领下走得更远,做得更好,让产业兴旺,让乡村振兴。

拥有近百万粉丝的网红主播“胡萝北”说,这次来到商南听张奶奶讲南茶北移的故事很受触动,对自己也是一次精神的洗礼,也让自己对商南茶有了一个全新的认识,她将通过短视频和直播,向粉丝推介商南茶,让更多的人喜欢上商南茶。

承办此次活动地陕西农业品牌网负责人向丹也在现场表态,将依托直播联盟、农创联盟、电商中心、短视频运营中心、供应链选品中心等业务体系,为商南茶叶企业提供全方位的品牌营销服务,助力商南茶叶的蓬勃发展,让茶企、茶农通过品牌宣传得到实实在在的收益。

商南县茶产业发展中心主任朱熙敏介绍商南茶产业发展规划。

商南县茶产业发展中心主任朱熙敏介绍说,下一步,商南县将以推进茶产业高质量发展为抓手,继续在“三品”上做文章,即引进新品种、提高茶品质、做优茶品牌,持续抓好“质量安全、基地提升、品牌打造、市场开拓”四大工程,努力在乡村振兴中再立新功。

活动当天还举行了专场直播,商南茶叶企业负责人纷纷走进主播的直播间推介各自的品牌茶叶,介绍茶产品特点,向网友讲述商南茶叶故事。

据悉,第二届陕西网上茶博会由陕西省农业农村厅、陕西省商务厅、共青团陕西省委指导,陕西省农产品质量安全中心、陕西省园艺技术工作站、陕西省农业宣传信息中心主办,陕西农业品牌网、西部网茶业频道承办。活动通过采购商对接、线上展馆搭建、线上线下推广促销等活动,提升陕茶品牌知名度,促进茶产品销售,让更多消费者了解陕茶、爱上陕茶,扩大陕茶市场份额,带动农民持续增收,持续巩固脱贫攻坚成果。

来源:西部网(记者 石永波),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

“茶奶奶”张淑珍,走了

在中国最著名的地理分界线秦岭的东南端,是陕西省商洛市商南县。这里虽然处于秦岭以南,但一直是茶树生长的禁区。

半个世纪前,一位姑娘怀揣着知识与梦想来到这里。她用毕生的研究与奋斗,让“南茶北移”向北推进到秦岭东南脚下,让世代无人工茶园的商南,变成了“茶青漫山坡”:如今商南县茶园面积超25万亩,茶叶产量达6500吨,产值达10亿元。

在她的推动下,这个昔日的山区小县诞生了一批茶叶高级技术人才,茶业产、供、销一体化发展,茶产品从单一的绿茶发展到红茶、白茶、乌龙茶,富硒茶、茯茶等产品系列,茶业产值节节攀升。

在她的建议下,商南茶旅游开篇破题,并逐渐成为秦岭南麓三产融合发展的一张名片,商南因茶而声名远播。

推动“南茶北移”的“茶奶奶”张淑珍。

她就是张淑珍——陕西商南、商洛茶业的奠基人,商洛市茶叶研究所名誉所长。她把一生都献给了商南茶叶事业,从“茶姑娘”到“茶奶奶”,一生未离商南,一生未离茶叶。

2024年1月1日18时20分,张淑珍因病逝世,享年86岁。

“茶奶奶”走了,但她留下的满山茶香将长久萦绕在人们心间……

引种茶树 拉开秦岭“南茶北移”大幕

“没有张淑珍,就没有商南茶。”走进商南县,最能体现茶农感念的是这句话。

1961年,24岁的张淑珍从西北农学院毕业,与爱人焦永才一道,放弃了省里的工作,主动要求派往“祖国最需要的艰苦地区”。坐上拖拉机,两人在秦岭里颠簸了一天半,辗转抵达山大沟深的商南县林业站。初来乍到,下乡调研,百姓日子过得苦,看得张淑珍直掉眼泪。“住进茅草房,穿的破衣裳。晚上溜光炕,白天没有粮。”村里大娘自己吃发酸的浆巴糊汤,却拿出攒下的鸡蛋给了这位“城里来的姑娘”。老乡质朴又热情,让张淑珍心里非常感动,她决定要用毕生所学,造福商南百姓。

张淑珍还是“茶姑娘”的时候,就总是在茶园忙碌。

怎样帮助当地农民增加收入呢?林业专业出身的张淑珍,开始尝试栽植经济树种。她先后引种桉树、油茶,种桑养蚕,但效果都不理想。有一次,时任商南县委副书记的老红军梅光华到县农林中心站看望农技干部,他问张淑珍:“我在安康打游击时,看到山坡有很多茶树,老百姓年年采茶卖。咱商南能种茶吗?”

在我国种茶历史上,茶叶适生区大都在北纬30°以南。商南,地处北纬33°44′,从无种茶先例。茶树栽培临界线,真的不能逾越吗?张淑珍决心试一试。开春,张淑珍将10公斤茶籽种在苗圃里,买来的305株茶苗栽在西岗。不料赶上大旱,无一成活。1964年,又移栽700余株茶苗到捉马沟,后来相继死去。

“照书种茶,咋都活不了?”张淑珍整日苦闷,却也不甘心。丈夫建议她换个思路:“为啥不直接播种呢?”

1972年冬天,商南上万乡亲走上荒山秃岭,开挖茶园。

一语惊醒梦中人。1967年,张淑珍再次点种茶籽。3年后,从苗圃采茶,经手工炒青,收获茶叶3斤8两。这3斤8两茶叶背后,凝结着200多万字的数据支撑:土壤、水分、伏旱分析,与江南茶区差异性指标研究……为采集一手资料,张淑珍披星戴月、翻山越岭。“看到茶苗像娃娃一样探出头来,我的眼泪瞬间脱眶而出,真是激动。”2022年10月,谈起半个世纪前的一幕,张淑珍仍历历在目、记忆犹新。

在深山小城里,“南茶北移”的大幕,正在张淑珍的手中徐徐开启。

盘活产业 “蹚”出商南茶叶发展路

1970年,陕西省组织全省茶叶技术干部到浙江绍兴上旺大队的500亩茶园进行参观考察,此行给张淑珍的启发很大,她开始思考着如何进行规模性试验。

1972年,商南县派她去参加全国茶叶现场会,在湖南省桃江县茶园基地参观考察后,进一步坚定了她搞规模试验的信心。回来后,在县里支持下,商南开始推广种植茶树,张淑珍被确定为该项工作的技术负责人。

张淑珍与技术人员在茶园合影。

张淑珍开设学习班,点种、采摘、杀青、炒干,手把手教导每个环节。“茶园高产,农民才有收益。”张淑珍扎进茶园,试验出“松土保墒,疏花疏果”等丰产措施,让茶叶亩产提高了5倍。短短几年,商南建成茶场36个,开荒种茶2万余亩。

张淑珍在茶园指导采茶。

1980年,张淑珍走上商南县林业局茶叶站站长岗位,作为全县茶业的领头人,她身上的担子更重了。1984年,茶树丰产了,但商洛茶叶却严重滞销。一听销售渠道堵了,全县的茶农都急了。“茶叶,卖出去是宝,卖不出去就是草。”张淑珍思来想去,召集36家茶场经营者,提出成立“茶叶联营公司”,集产、供、销于一体,自主经营、自负盈亏。

这个在当时石破天惊的想法,得到大家一致赞同。翌年春,销售茶叶1万公斤,营业额11万元;不到10年,茶叶产量翻了40倍,产值超过2000万元。

“不能总是坐享其成,要敢于蹚出新路子。”谈及商南茶叶发展路,张淑珍的话语里满是果敢和坚毅。

主动出击 引领商南茶品牌建设

初生的商南茶,既没有传统的制茶经验,也没有现代制茶技术的普及,单一的炒青,使得茶叶的青草味很浓。如何走向大市场,行天下,变财富,成为摆在张淑珍面前的又一道关口。

张淑珍在车间指导技术人员制茶。

正是在张淑珍一生的持续推动下,商南茶陆续研发推出绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶五大类多个品种,使昔日的商南绿茶一下迈入“名茶”之列。商南也因茶而闻名,成为中国茶叶百强县。

文旅传播 推进商南茶旅融合

商南县第三届旅游茶叶节现场。

2000年5月,经她建议,商南县委政府组织举办了商南首届茶叶节,吸引了境内外近万人参加。4年后,商南县推出了“旅游茶叶节”,“商南茶”成为商南县旅游的一大品牌。随后,一条积淀着茶文化的茶艺街出现在商南县城,成为商南一道靓丽的风景线。此后,旅游茶叶文化节被升格为商洛市的节庆活动,让商南茶的美名传播得更远。

如今的商南已是“茶青漫山坡”。

在茶坊茶场,商南县投资建成了集茶园观光、休闲度假、文化娱乐为一体的茶坊泉茗度假区,目前茶园规模已达1300亩,形成了茶文化休闲区、茶园生态观光区、登山健身区、采茶制茶体验区、茶主题广场区等五大功能区,已成为市民以及外地游客休闲度假的好去处。

商南县还相继成立了茶叶技术协会、茶叶产业发展局、茶叶技术指导站、茶叶研究所,策划筹建了茶博物馆、仙茗茶街、泉茗山庄等十大建设工程项目。

张淑珍年过八旬时,依然坚持学习茶学知识。

2016年,79岁的张淑珍从茶叶联营公司退休,卸下担任了30多年的总经理职务,这时她已是耄耋之年,但她并没有停止对商南茶的研究。2017年,就在80岁这一年,张淑珍还筹备成立了商南茶叶研究所,虽然精力日渐衰退,可她内心那份热情却从没有衰减,历经近一个甲子的茶叶研究生涯,她依然是商南乃至商洛茶业发展的灵魂人物、领军人物……

晚年,“茶奶奶”依然放心不下奋斗一生的茶园。

只愿清风拂山岗,秦岭深处闻茶香。

从“茶姑娘”到“茶奶奶” ,张淑珍用一生的执着与付出创造了北纬33°的奇迹。回看商南茶产业从无到有、从有到优的发展历程,时时处处都闪现着张淑珍的身影,闪耀着张淑珍的精神。她是当之无愧的商南茶产业发展的奠基者。

“茶奶奶”,一路走好!

张淑珍,河南太康人,中共党员,高级农艺师,享受国务院津贴的专家,商南县茶叶站原站长,商洛市茶叶研究所名誉所长。张淑珍一生事茶,先后获得“全国劳动模范”“全国五一劳动奖章”“全国十大扶贫状元”“全国优秀共产党员”等称号。2009年,张淑珍被中华合作时报·茶周刊授予“新中国60年茶事功勋”称号。

如今,“茶奶奶”离去,中华合作时报·茶周刊编辑部特创作此诗,以志悼念:

送别“茶奶奶”张淑珍

青春学成入秦岭,

白发不移毕生情;

“南茶北引”矻矻进,

扶助山民累累功;

“商南泉茗”传天下,

“三产融合”促振兴;

斯人今驾仙鹤去,

白云徘徊秦岭中。

出品:中华合作时报·茶周刊全媒体

如涉及版权问题请联系删除

从“茶姑娘”到“茶奶奶”,从一片叶到15亿“大产业”

扎根大山一甲子帮一个县1/4人口“种”出“茶饭碗”,“三秦楷模”张淑珍永眠茶山


▲张淑珍在茶园内观察茶苗。受访者供图

雨后的知青茶园,三支线香青烟袅袅。种茶大户赵力本向着茶园鞠了三躬,指着线香燃尽处说道,这里就是张奶奶长眠的地方。

知青茶园位于陕西省商南县。50多年前,“茶奶奶”张淑珍在这里培育出当地第一片茶园。历经数十年发展,“小茶叶”已变成产值15亿的“大产业”,承载着商南县1/4人口的“饭碗”。如今,叶落归根,她选择安眠在商南茶的起点,与倾注一生心血的茶叶为伴。

贫困县里的绿色希望

1961年,即将从西北农学院(现名为西北农林科技大学)林业专业毕业的张淑珍,徘徊在人生的十字路口:是留在省城工作,还是扎根基层?此时,她想起了中学老师所讲的“一丛深色花,十户中人赋”,既然国家和人民在困难环境下培养了她,她就应当去最能发挥自己专业所长的地方。于是,年仅24岁的张淑珍放弃了省林业厅的工作,自请到农村去、到山区去,颠簸近2天,来到商南县的大山腹地,当起了林业站的技术员。

彼时的商南位于集中连片贫困地区,当地人“住的茅草房,穿的破衣裳,夜晚溜光炕,白天没有粮”。直到20世纪80年代初,这里的生存条件依然很差。今年45岁的商南县茶产业发展中心主任陈耀回忆,小时候,老师如果让买作业本,大家都需要拿家里的鸡蛋去换。

下乡做林业普查时,张淑珍有时会借住在老乡家。他们总说,家里最好的吃食也就是一些加了盐的酸菜或面汤,请她不要嫌弃。张淑珍望着老乡略显局促的神情,心里有些难过。如何让大家摆脱这种贫苦的生存状态,渐渐成为她心中的牵挂。

面对商南“一山未了一山迎,百里都无半里平”的现实,学林出身的张淑珍联想到林业普查时发现的野生茶树,萌生了靠山吃山、以茶脱贫的想法。在此之前,商南从无人工种茶的先例,可不试试怎么知道?她这一试,便是一生。

1962年,张淑珍借外出开会之机,购回10公斤茶籽。她欢欢喜喜地依照书本上的方法进行点种,可次年移栽茶苗后却无一株成活。她以为是没有看护好茶苗,便在1964年再次试验,结果还是全部死亡。望着枯萎的茶苗,张淑珍没有放弃。往后的两年,她搬进了苗圃,住在不足8平方米的工棚里,日夜观察茶苗生长,可失败的现实一次次敲打着这颗年轻的心。

一种方法不行,那就换一种。张淑珍放弃了书本上传统的移栽法,参考当地种粮习惯,尝试将茶籽直播入田,就地封育。4年试验,1970年,张淑珍首次采到1.9公斤茶叶,并成功培育出1.5亩茶树。这片土地就是后来知青茶园的发端。

“星星之火”给了张淑珍扩大种植的“燎原”希望。1976年,全县茶园面积首次突破2万亩。

土石山区的艰难探索

在儿媳高霞的记忆中,一杯茶,一本书,在茶闲时节,张淑珍往往一坐就是一上午。“她没有别的爱好,就是喜欢研究茶。”高霞说,张淑珍的书柜里全是种茶、制茶的工具书。

如今,商南茶已发展出绿茶、红茶、乌龙茶、茯砖茶、工艺白茶五大类、20多种茶产品,更有“商南泉茗”“商南仙茗”等名品,品牌价值达4.44亿元。可在20世纪70年代末,商南茶的起步期,当地就只有绿茶这一种,还几近全军覆没。

1978年,原本长势喜人的2万多亩茶树突然生病,仅留下5000余亩残苗。一时间,质疑声四起。

为查明茶树死亡的原因,她三次北上母校求教,四次南下向茶农学习,最终发现问题出在土壤里——商南地处土石山区,土壤成分复杂,低质土与适茶土交错,导致茶树早衰。找到原因就已解决了问题的大半。张淑珍喜出望外,重振旗鼓,重选土地。

赵力本的爷爷是商南第一代种茶人,也是当年仅剩的几户愿意跟随张淑珍再次探索的茶农。他说爷爷回忆起年轻时种茶的经历,总感叹“过程曲折,不容易”。那时他家茶园距离林业站有7.5公里,张淑珍不放心茶苗,每天都要步行上山,为茶苗浇水、观测记录茶苗生长情况,然后再挨家挨户做工作,鼓励大家重新开始。为了提振茶农的信心,她背着铺盖住进茶场里,在一日日的探索中总结种植经验,再手把手教给茶农。

此时,商南茶规模化生产与经营时机已悄然成熟,可仅靠张淑珍和种茶大户还不够,他们迫切需要更多懂制茶、懂经营的新鲜血液。

1984年,21岁的刘保柱和几名茶叶专业科班出身的青年被分配到商南。他们上学时见过南方产茶区的茶园,再对比眼前的茶园,心凉了半截。“当年商南的气温比现在低,年年出冻害不说,茶农对茶产业的认识也不高,整个行业发展在起步期。”刘保柱说,包括自己在内的几名青年都对商南茶没什么信心,甚至想离开去南方再寻机会。

张淑珍看出了他们的心思,但没有为难这些年轻人,反而加大对他们的关心与支持。她力排众议给每个人分配了一间独立的大屋子,外加一个小灶房,这在那个年代已是极好的待遇。她怕年轻人不会做饭,又专门成立了伙房,解决他们的生活困难。在工作上,她给予这些年轻人机会,他们提的中肯意见都会被及时采纳。“时间长了,我们看到张姨诚心诚意挽留,再加上和老乡们的朝夕相处,也就都愿意留下来了。”刘保柱说。

众人拾柴火焰高,商南茶在20世纪80年代迎来关键发展期。这一时期,张淑珍与刘保柱等联合全县30余家乡村茶场,成立了商南县茶叶联营公司,将商南茶的生产、加工、经营、销售打通。他们带着茶农遍访中国名茶产区,博采众长,精心研制工艺。

1986年,商南第一款高档名茶“商南泉茗”问世,斩获全国西部地区名茶促进会“陆羽杯”奖。从此,“茶香溢商洛,泉茗先为佳”的印象逐渐烙印在人们的脑海中。商南茶出名了。

乡里乡邻的脱贫向导

赵力本不爱说话,但提起张奶奶的故事,他的话匣子就打开了。他记得每年的采茶季,张淑珍总是天不亮就和茶农们一起上山,一边收茶一边检查茶叶的品质,与茶农讨论种植细节。有时,一天下来连采带运,往返茶场几十趟,张淑珍便顾不上吃饭,在茶山上凉水就馍囫囵下肚,“千事万事,茶事最大”,她不敢耽搁。

刚开始种茶时,很多人提起资金、技术、种子、器具总觉得捉襟见肘。张淑珍便组织人员将各家疑难收集起来,一一协调解决。“张奶奶是我们的主心骨。”受过张淑珍帮助的富水镇茶农何桂英说。

1991年,拥有80亩茶园的茶农何桂英一家决定新建一个茶叶加工厂。在施工途中,她的丈夫不幸去世。抚养孩子、经营茶场的重担,连带着3万元的外债一同落在了这个30岁的妇女肩上。彼时的何桂英一筹莫展,只好选择卖掉茶场,偿还债务。张淑珍得知后,及时阻止了她,“桂英,不能白辛苦这4年!”

很快,她就让人送来了机器设备,还调来技术员帮她制茶。“既然张姨相信我能做成,我就咬咬牙,试一试。”如今,何桂英不仅还清了所有外债,家里还盖起了四间两层楼房。

越来越多茶农的成功,让“去茶场品一口好茶”成为新世纪初商南年轻人向往的生活。“茶二代”王超正是从那时萌生了种茶制茶的想法。一开始,他在商南县城南边租了20多亩地,发展势头不错,但接连两次洪水淹没了他的茶场。机井废了,茶树毁了,眼看“茶事”就要偃旗息鼓。“后来张姨出现了,在她的鼓励和帮助下,我才重新振作起来。”王超回忆。

如今,王超自有和管理茶园近8000亩,在脱贫攻坚战中,当地超过200户村民在他的带动下摘掉了“贫困帽”。在当地人心中,正是张淑珍及其影响的“茶二代”“茶三代”们,让商南茶叶逐渐从不起眼的“一片叶”变成了脱贫户的“致富经”。

截至2023年底,商南县共建茶园26万亩,年产茶叶8500吨,产值达15亿元,茶叶种植大户6200户,遍布全县10个镇街108个行政村12个社区,真正实现“人均一亩茶,增收5000元”的梦想。

克己奉公的“三秦楷模”

20世纪90年代初,在商南茶从弱不禁风的幼苗成长为欣欣向荣的健树之时,这位刚过知天命年纪的园丁倒下了。

当得知自己罹患恶性肿瘤后,张淑珍迅速从愕然中醒来,加紧布置茶山垦植计划。朝夕相处的同事和茶农担心她的病情,她却安慰他们,“茶种好了,我的心就安了”。

所幸,手术很成功。忙完茶事的刘保柱等人来探望她时,做完手术不久的张淑珍一下来了精神,忙从床上坐起,“茶籽的事安排得怎么样”“资金组织得顺利吗”“地块落实好了吗”……连珠炮式的发问将周围人逗笑了。

原本可以和很多人一样在60岁退休、安享天伦,可张淑珍硬是在岗位上坚持到80岁。据高霞回忆,老人待茶农如亲人,同灶吃饭,同下茶场,是她的生活常态。即使年过古稀,每年的采茶季,她也坚持天不亮就出发,天黑才回来;即使每天挂着胰岛素泵,也要去茶场里转一转。

在老人办公桌角的文件夹里,静静躺着一份题目为《关于成立商南县茶叶研究所需要解决的几个问题》的文件,这是张淑珍80岁时所写,思路清晰,言辞恳切。

去世前,张淑珍对自己的身后事做了安排。她请子女将她的骨灰撒在知青茶园里,“想我的时候就到茶山上来看看”,并将她的荣誉证书、奖杯等捐给商南县档案馆。女婿李力说,张淑珍在世时虽获得了大大小小不少荣誉,但她从来不让家人拿出来张扬;在茶叶产业越做越好的情况下,她更是立下家规,严禁子女亲属经商卖茶。

1月5日,商南县殡仪馆内,400多名群众自发前来送别。谈及“茶奶奶”的一生,不少人觉得奶奶坚强且不易。1994年,张淑珍的丈夫永远地离开了她;2023年,她的儿子也离她而去。在她与大山为伴的60余年里,从“茶姑娘”到“茶奶奶”,她将一生心血融进茶山里。

零落成泥碾作尘,只有茶香如故。

来源:新华每日电讯 记者 王艺霏 张思洁 赵英博 姚友明,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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