△品品香 敬岁月•老白茶西安鉴品会精彩现场
“一年茶三年藏七年宝”,白茶的入门秘诀,口口相传。
在福鼎等白茶产区,民间常用白茶炖冰糖来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病的传统,也有用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧的习俗,村谚有“没有羚羊犀角,便用白毫心”一说。
追求老白茶的茶客,或是欣赏白茶随时间变化而带来惊艳的感性派,或是注重老白茶保健功效的务实派,或是追求市场所赋予的收藏属性与价值的收藏派,无一不时刻关注着以下几个问题:
老白茶为什么“越陈越好”?
白茶随着年份的变化会发生什么样的变化?
怎么分辨老白茶的好坏?
如何收藏白茶才能更好转化?
白茶到底有哪些收藏价值?
2020年11月1日,一场古董级老白茶品鉴、探秘白茶继往开来的盛会在千年古都陕西·西安隆重举行。一杯老白茶,阅尽茶的千变万化之后变得醇厚从容,从泡着喝到煮着喝,从初遇到回味,从入门到不惑,穿越40多年的时间跨度为广大白茶爱好者答疑解惑。
本次“品品香·敬岁月老白茶西安鉴品会”由西北国际茶城主办,西安市西商茶叶文化协会协办,福建品品香茶业有限公司承办,200多位茶叶爱好者到场共享老白茶盛宴。现场,西北国际茶城董事长方超、福建品品香茶业西安运营中心总经理李锐珺为盛会热情致辞,林振传国家级技能大师工作室领办者、福建品品香茶业有限公司董事长林振传更亲临现场,为茶友们解析老白茶。
△西北国际茶城董事长方超致辞
△福建品品香茶业西安运营中心总经理李锐珺
正如林振传董事长所说:“人生就如一杯老白茶,岁月洗礼、 时光积淀,方能成就苦尽甘来!” 数十载与茶为伴,他希望带领着品品香人“从茶园到茶杯,做好茶产业每一件事,脚踏实地,实实在在;发自内心真诚地善待每一片叶子,每一个客户,做好自己、利益他人;从心上认识自己,去除小我,呈现真我,因白茶遇见最真实的自己。”
△林振传国家级技能大师工作室领办者、福建品品香茶业有限公司董事长林振传解析老白茶
在演讲中,林振传董事长从“什么是白茶”到“一杯好茶的条件”,通过白茶的工艺、功效、文化、品质特征等方面解析什么是“好白茶”。品品香,作为白茶行业唯一“农业产业化国家重点龙头企业”,连续6年白茶销量全国第一,更是创办了白茶行业唯一国家级技能大师工作室, 用集约化拒绝农残、标准化拒绝低品质、 品牌化拒绝低性价,最终打造出了老白茶价值标杆——晒白金。
在鉴品会上,好茶才是真正的主角,活动中,晒白金1312(7年陈紧压白毫银针)、晒白金1332(7年陈陈皮紧压贡眉)、晒白金9841(22年陈紧压寿眉)和存放40年以上白牡丹,陆续登场。
从7年到40年以上,从白毫银针、白牡丹、贡眉到寿眉四大白茶品级,品品香为茶友们带来了不同年份和品级的老白茶,在短短的一下午时间里体验40多年的时间跨度,品味老白茶的醇厚绵柔、甘甜顺滑,感受从荷叶香、枣香,乃至药香的升华。茶友们不仅亲身感受了老白茶的魅力,更为白茶随年份增加带来的价值飞跃而深受震撼!
这是一场惊艳味蕾的体验,更是一场知识的盛宴。现场的茶客不仅认真品鉴不同年份的老白茶,更是非常认真地做了笔记。这,足以见得老白茶的魅力非凡,更是对品品香老白茶鉴品会的肯定与支持。
在VIP客户品鉴分享环节,茶友们更是不吝对品品香的称赞:
“我喝品品香已经有6年了,从白茶小白到现在略有心得,一直想着林董事长可以给大家做一个粉丝见面会,分享白茶的知识,今天终于实现了。”
“每一泡好茶都来之不易,尤其是白茶,经过岁月的沉淀,真的是可以喝到岁月的味道,我们应该认认真真地喝每一泡茶。”
“感觉喝到白茶就不想喝其他茶了,不管是新茶还是陈茶,都有独特的味道。”
“作为茶友,我是个外行,但是我非常喜欢今天的喝茶氛围,非常谢谢品品香为我们普及白茶的知识,‘好人好自己,好茶和天下’,这是我们应该向品品香学习的。”
现场,林振传董事长受茶友品鉴分享的触动,直接邀请每一场鉴品会分享的贵宾亲自到福鼎品品香的基地,更好地体验茶山,更好地体验一杯淡雅如兰、甘甜绵柔的福鼎好茶。
原产地正宗白茶,再加上年复一年的时光沉淀,才能赋予的老白茶厚重质感,为了让更多西安的白茶爱好者喝到正宗的福鼎白茶,品品香茶业西安运营中心开设的“福鼎堂”茶仓,也随着鉴品会正式投入使用。
优质的原料、精湛的工艺、科学的仓储是形成优质优质老白茶的必要条件。据悉,“福鼎堂”茶仓的面积400多平方米,是品品香在西安建立的首个标准化、规范化的白茶仓。
“福鼎堂”茶仓打破以往店、仓分离的状态,通过设立品饮区、福鼎白茶文化长廊以及专业的仓储区,让消费者在这能够得到“品白茶、知白茶、存白茶”一站式服务和体验。
不止以茶香四溢的鉴品会“茗”动西安,10月29日至11月2日,品品香还带着全新茶空间与健康白茶,亮相第八届中国西部国际茶产业博览会暨第三届丝路陕茶文化推广周。作为福鼎白茶领军企业,品品香早已入驻西安多年,多家门店为西安茶友们打造雅致生活,而此次茶博会品品香携正宗福鼎白茶精彩亮相,为西安茶友呈现了福鼎白茶的独特魅力。
在鉴品会结束之后,林振传董事长接受“说茶”采访时表示说:“继去年福州老白茶鉴品会举办之后,受疫情的影响,这是今年的第一场老白茶鉴品会,借西安茶博会召开之际,让更多古都西安的茶友们更好地认知老白茶。15年前,没有人知道老白茶;10年前,很少人喝白茶;如今很多人喝白茶送白茶藏白茶,但是对老白茶的了解甚少,鉴品会通过喝不同年份的白茶,从2000年以后的白茶到90年代甚至80年代的老白茶,传递老白茶的基本知识,让更多的人亲身感受老白茶的魅力,真正地认知白茶,从而喜欢上白茶。这项活动我们会一直办下去,在不同的城市按统一的标准做老白茶的鉴品会,真正推广和宣传福鼎白茶。”
这是一场关于白茶,从入门到不惑的味蕾与知识的盛宴,或许,每一个爱茶的人都不应该错过。
品品香•敬岁月
老白茶鉴品会
下一站,沈阳见
原标题:品品香•敬岁月,一杯40年老白茶的不惑之旅
来源:说茶ShowCha
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2018年12月27日至28日,“点燃梦想 拓展经营”2019品品香茶业年会盛典在福州贵安世纪金源大饭店隆重举办!
福建品品香茶业董事长林振传、福建品品香茶业总经理邵克平、福建品品香茶业副总经理沈朝祥等公司领导及品品香全国各地的合作伙伴、职工近500余人参与盛会。在所有人齐声高唱《祖国颂》中,盛会全体成员,共同回顾过去,展望未来。
//年会盛典·大师讲堂//
年会盛会中,特别为伙伴们开设的“大师讲堂”,荣幸邀请到:
巨龙光学(福建)有限公司董事长董赣明先生、
中国茶业商学院副院长欧阳道坤先生、
AMILIRE亚美利加CEO 康有正先生、
重庆云马品牌设计顾问有限公司董事长余智磊先生
4位特邀嘉宾参会,并分别为大会带来精彩主题演讲,让参会的伙伴们受益匪浅!
董赣明:《稻盛哲学与企业经营》
“你经营的目的和意义是什么?你怎样做才能持续稳定地盈利?在你持续稳定赚钱的同时,怎样获得员工、客户、身边所有的人发自内心的尊重?”身为巨龙光学董事长,也作为温州盛和塾副理事长,董赣明先生由三个问题开始阐发,向全场来宾无私地分享,他在企业经营与个人历程中,对稻盛哲学和传统文化的不断学习与体认。
欧阳道坤:《品牌化,中国茶业的必由之路》
近十余年来,非品牌茶叶市场销售额在茶叶市场总销售额中的占比不断跌落,而品牌茶叶市场销售额占比则不断攀升、反超并成为主力。在中国茶业商学院副院长欧阳道坤先生看来,中国茶业的品牌化道路尽管走得艰难,却已成定势,品牌化是一条前进之路,也是一条淘汰之路,品品香所坚定的品牌化道路,不仅是大势所趋,更走在了行业前列!
康有正:《良品精製——未来十年消费品的商业逻辑》
如今已是AMILIRE亚美利加CEO 的康有正先生,是品品香公司的“老朋友”。曾受林振传董事长力邀担任品品香企业顾问的短短两年间,康有正先生为品品香的飞跃发展带来了极大帮助,此次再度受邀参会,他以十年跨度,纵论未来消费品的商业逻辑,他关于“良品精製”的论断,无疑是对此前发布的“品品香3.0战略”的有力支持。
余智磊:《相由心生——从品牌价值观到形象输出》
适逢中国改革40周年,这是一个从“中国制造”步入“中国创造”的时代。在这之中,“品牌到底是什么?” 重庆云马董事长余智磊先生在演讲中,以他专业角度,对这一问题,进行了巧妙而深刻的解答,品牌形象传递的是价值观,而不是感官。真正的品牌形象,是一种文化,不是一个标签。
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2019年品品香茶业年会盛典
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28日,在邵克平总经理的年度回顾中,
“点燃梦想 拓展经营”
2019品品香茶业年会盛典正式开启!
邵克平:《2018品品香年度总结》
即将过去的2018年,是品品香备受业界瞩目的一年,是品品香迈向企业发展重大转折的一年,全体品品香人紧紧围绕打造中国白茶品牌代表、全面复兴茉莉花茶产业的战略目标,树立老白茶标杆品牌——“晒白金”、创建茉莉花茶标杆品牌——“香朵朵”,为最终实现“成为世界最具影响力的茶叶品牌”的宏伟企业愿景,斥巨资引入阿米巴管理体系,推行“致良知”传统文化学习,开拓出一条企业经营与门店管理的茶行业特色新道路!
企业不仅在各项经营中取得重大突破,2018品品香品牌价值评估达8.11亿元、荣获2018年度中国茶业最受消费者认可的企业品牌等荣誉,更成为宁德市唯一荣获“农业产业化国家重点龙头企业”称号的茶企!
林振传:《提升心性 拓展经营》
随着盛会议程的不断深入,品品香林振传董事长在大会上作了《提升心性 拓展经营》的重大主题演讲!品品香人的人生重大的价值,就是成就我们经销商家人和用户建设心灵品质。 所以说,成就每位伙伴的美好事业和幸福人生,就是品品香人的奋斗目标,而用一杯茶成就用户健康,幸福美好生活,就是我们所有家人们的奋斗目标。
为了突破在这一过程中,出现的行业问题、企业问题、链接茶农与客户两端的瓶颈,“我们需要用一个‘真’字突破瓶颈”,林振传董事长在讲话中,号召全体伙伴用真诚找回良知,建设心灵,做好人做好茶,成为茶农值得托付的人;用真理让茶农深刻体证行为作用与反作用的人生重大真理,明白种瓜得瓜、种豆得豆,好人好自己,提升心灵品质,种良心好茶;用真爱链接客户,真心奉献,成就客户建设心灵品质,以茶会友,茶和天下,为构建人类命运共同体尽心尽力。
他表示,品品香人将怀着“专注务实、向上向善、命运共享”的企业价值观,秉承“好人好自己,好茶和天下”的企业使命,为成就“成为世界最具影响力的茶叶品牌”的企业愿景而不懈奋斗!
黄益恒:《强渠道 重运营——2019品品香城市运营商策略》
品品香营销总监黄益恒先生,在大会上为伙伴们作《强渠道 重运营——2019品品香城市运营商策略》分享,他从林振传董事长所发布的“品品香3.0战略”出发,邀请伙伴们从“改变思维、拓展视野、放大格局”做起,以此完成“经营一家店 → 运营一座城市 → 链接万千客户”的观念转变、“利益一个人 → 成就一个团队 → 光明万千客户”的格局转变,要相信自己、相信公司、相信事业、相信榜样,搭建心与心的链接,携手同行,为构建厂商事业合作命运共同体而努力奋斗!
年度经销商表彰仪式
会议还举办了年度经销商表彰仪式:
浙江义乌经营商陈发华、江西景德镇运营商蔡金金、内蒙古包头运营商狄宝和、河北石家庄经营商李丽萍、河北邯郸运营商李宁、河南郑州运营商李学昌、江西赣州运营商林业霖、山西大同运营商施君、浙江金华运营商王静峰、辽宁鞍山运营商王金龙共10位伙伴荣获品品香2018优秀经销商!
河南周口运营商黄艳芳、陕西西安运营商李锐珺、上海运营商张文华、吉林长春运营商潘福勇、浙江宁波运营商翁旭君共5位伙伴荣获品品香2018卓越经销商!
大会还邀请河南周口运营商黄艳芳、陕西西安运营商李锐珺、山西大同运营商施君、河北邯郸运营商李宁4位获奖经销商代表,以及福建品品香茶业名城中心店长彭小爱伙伴,相继登台分享门店经营经验,与在场伙伴共同探讨与进步!
『“一杯茶·一家人·一辈子”年度盛典晚宴』
28日晚,“一杯茶·一家人·一辈子” 年度盛典晚宴,品品香伙伴们共进晚餐,欣赏精彩节目,参与激动人心的幸运抽奖,在一派热烈、温馨与欢乐的氛围中,结束了年度盛会,也开启了新一度的征程!
在我们品品香的产品线中,晒白金系列和品品香系列一直是送礼、收藏的佳选。
如今临近春节,大家对茶礼的需求与日俱增,正好这段时间以来,晒白金店上新了多款重磅新品,准备购置年货、茶礼的朋友,一定不能错过哦!
“ 茶器搭档,一盒集齐老白茶与闷泡杯! ”
【晒白金·金砖有礼 】
老白茶与闷泡杯搭档超值装,集好茶+茶器组合为一体,突破单一设计形式,让收礼者在收获一份好茶的同时,也能实现闷泡老白茶的简单喝茶体验。
晒白金1841寿眉滋味醇厚,枣香浓郁,可闷可泡可煮;创意巧克力梯形小砖,5克分割,一粒一泡,方便省事。闷泡杯具有500ml大容量,设计有过滤茶隔与一键式弹盖,让使用更随心。
日常价298/盒/180克
“ 瑞虎报福,壬寅虎年贺岁之作 ”
【品品香2022金虎献瑞 】
专为新年礼赠而设计,喜庆红色礼盒,镌刻虎符印记,寓意宏图大展新春气象。搭配精美定制手提袋,送礼大气,传递心意。
茶叶采自海拔750米以上的品品香生态茶园,由福鼎白茶非遗技艺传承人林振传领衔制作,经六道精制流程,层层剔除杂质,确保成茶品质。干茶外形芽叶连枝,芽毫银白,经过热水的激荡,散发幽扬的清花香及甜糯香,滋味醇和尚厚,品饮后齿颊留香。
日常价399/盒/160克
“ 品品香首款生肖茶,可饮可送可藏 ”
【品品香2022虎饼生肖茶 】
作为品牌首款生肖定制茶,2022虎饼融入了传统文化中祈福避邪的生肖虎形象,寓意虎虎生威、招财纳福,不仅为礼赠增添祝福,也极大提升了自身的收藏价值。
虎饼共有三种不同规格,茶叶皆选用2020陈韵寿眉,历经六道精制,精心挑拣紧压。松紧适度的茶饼内外品质如一,茶汤香气纯正清长,具有持久的清甜香,入口滋味醇厚且回味甘甜。
日常价260/盒/350克
日常价1300/提/1750克
日常价5200/件/7000克
“ 六十余载树龄老茶树,白茶中的老班章 ”
【品品香老树白茶2021贡眉 】
老树白茶原料来自品品香三大老树白茶园,里面的老茶树经数十载自然生长,树高根深,能深入地下吸收更深层的矿物质和微量元素,产出的茶叶不仅量少,且内含物质更为丰富,口感更佳,经久耐泡。
这款老树白茶由林振传国家级技能大师工作室领办者领衔制作,恪守福鼎白茶传统工艺,全程采用日光萎凋,经层层历练,确保品质纯正,滋味甘醇、绵柔,在后期转化中实现无可比拟的醇厚升华。
日常价3000/箱/240克
“ 8年陈韵白牡丹,静待遇水而香 ”
【品品香2013撬片紧压白牡丹】
由非遗大师领衔制作的福鼎原产高山白牡丹,经8年时光历练,不断升华醇化,茶汤陈醇香高扬,枣香甜爽,入口有浓稠感,滋味浓醇,陈韵较显。便捷的撬片装设计,让冲泡变得更简单!
这款白牡丹选用专属定制“哥窑”龙泉青瓷罐封装,罐盖选用澳洲进口相思木,为茶叶营造出合适的存储环境,守候白茶日久年深的醇厚升华。搭配有精美手提袋,以礼寄情,让馈赠更显体面。
日常价1500/箱/250克
“ 6饼紧压寿眉老白茶,足量珍藏 ”
【品品香2017紧压寿眉】
一份宜品宜藏的收藏款寿眉,内置6份四年陈韵寿眉茶饼,份量十足,诚意满满!棉纸包装+加厚铝箔袋+生态环保桐木盒,层层密封守护时光滋味。搭配专属礼袋,送礼大气,诚意足。
经岁月珍藏的老白茶寿眉,不断升华醇化,干茶陈香纯正,汤色橙黄,汤香呈幽长枣香,陈醇香高扬,滋味醇厚尚浓,入口有厚实感。
日常价1100/箱/1500克
“ 牡丹国色之韵,不负晒白金真挚之作 ”
【晒白金1421精品版白牡丹】
精致茶礼,从内到外精雕细琢;外盒为奢华内敛的钢琴烤漆外盒,彰显非凡格调,每一粒茶砖都由高端纯铝膜棉纸袋密封包装,守护时光味道。
这款白牡丹源自太姥山脉600米以上生态茶园,全程有机标准管理,内质丰富,蕴含独特高山韵味。经过七年时光陈韵,枣香细幽,陈醇香浓显,滋味醇厚,入口有浓稠感,品饮后齿颊留香。
日常价800/盒/90克
“ 尊贵茶礼,双重时光保存真本味 ”
【晒白金老树白茶紧压白牡丹】
这款茶叶原料源自品品香老树白茶园,60年树龄限量采摘,于2016年制成白牡丹,历经5年时光沉淀。茶汤陈醇香浓郁,伴随着幽长荷叶香,滋味醇厚,入口有浓稠感,陈韵显。
干茶外形呈巧克力砖形,砖面平整,松紧适度,由高端纯铝膜棉纸袋密封包装,搭配便携精巧抗压铁盒,层层呵护茶叶,守护时光味道。奢华内敛的钢琴烤漆外盒搭配专用礼袋,彰显优雅品味,送礼更显尊贵。
日常价1200/盒/90克