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三鹤陈年饼

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三鹤六堡茶2005陈年饼品鉴心得

  2005陈年饼茶采用棉纸包装,一饼净重400克

图片描述

  特选古树原料于2005年精制加工而成,发酵适中,木板干仓陈化时间足,色泽在黒褐油光泽。

  茶饼纹理清晰、外形圆润、条索紧结壮实、色泽黑褐、有光泽、显陈韵。

  冲泡后的叶底色泽褐润,叶张肥厚,活性足,内含物丰富,耐冲泡。

  品饮;滋味醇厚,口感饱满,回甘甜润,古树气韵清晰,槟榔香明显,香气持久,耐泡,相比2010陈年饼口感相对醇滑些。

  汤色红浓透亮

  梧州茶厂三鹤六堡茶2005陈年饼400克一饼槟榔香型

  1.产品名称:2005陈年饼

  2.产品等级:二级

  3.净含量:400克/饼

  4.包装规格:400克/饼6饼/提8提/件

  5.生产商:广西壮族自治区梧州茶厂

  6.陈化起始年月:2005年

  7.包装年月:2013年03月07日

  8.总体介绍:三鹤2005陈年饼茶,梧州茶厂秉承在紧压产品上的一贯优势,特选古树原料在2005年精制加工而成,发酵适中,木板干仓陈化时间足,2013年包装出厂,茶饼纹理清晰、外形圆润、条索紧结壮实、色泽黑褐、有光泽、显陈韵。

  品饮;滋味醇厚,口感饱满,回甘甜润,古树气韵清晰,槟榔香明显,香气持久,耐泡,相比2010陈年饼口感相对醇滑些。

三鹤六堡茶2008年陈年饼图鉴及简评

  三鹤六堡茶2008年陈年饼400g茶饼广西梧州茶厂黑茶

  【商品名称】2008陈年饼

  【生产厂家】广西梧州茶厂

  【每饼净重】400克

  【生产工艺】熟茶

  【出厂时间】2014年06月20日

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  【2008年陈年饼简评】2008陈年饼,为陈年饼系列六堡茶的代表作之一。采用二级古树原料精制而成,干茶色泽油润,显槟榔香,条索紧结;汤色红、滋味浓厚甘爽,入口时略带槟榔香味。该茶经久耐泡、生津回甘强。一件24饼。

中茶新品 :中茶九九仙鹤青饼 普洱茶(生茶)紧压茶

中茶九九仙鹤青饼

普洱茶(生茶)紧压茶

甄选易武产区云南大叶种优质五年陈料,传统工艺,精工细作。

云中仙鹤,玉骨清姿,舞于华庭,凭风上碧霄;

易武之醇,香扬水柔,蕴于山野,时光沁芳华。

中茶九九仙鹤青饼,

时光洗礼,方知易武醇。

基本信息

产品名称:中茶九九仙鹤青饼普洱茶(生茶)紧压茶

产品归属:普洱茶(生茶)

货号:YTPA11BC0381

规格:357g/片;7片/提;2提(14片)/件(5kg)

限量600提(2提/件,共300件)

中茶九九仙鹤青饼普洱茶(生茶)紧压茶

品质特性

中茶九九仙鹤青饼普洱茶(生茶)紧压茶甄选易武产区云南大叶种优质五年陈料,传统工艺,精工细作。

外形

饼形圆整,条索紧结,墨绿润泽,芽毫显露。

内质

汤色蜜黄;

香气馥郁,清香浓郁,显花蜜香;

滋味醇厚,汤质绵滑,汤香充盈,蜜韵显露。

品评

产品名称:中茶九九仙鹤青饼普洱茶(生茶)紧压茶

生产日期:2022年

冲泡方法:110mL盖碗标准冲泡

取样重量:8g

品评人:产品研发部

品评时间:2022年7月28日

干茶评述


饼形圆整,条索紧结,

墨绿润泽,芽毫显露。

第一泡

汤色金黄明亮;

蜜香甘甜馥郁;

滋味浓醇,香甜顺滑。

第三泡

汤色金黄油亮;

清香高扬,花蜜香显;

滋味浓醇饱满,汤质细腻,

回甘明显,甘甜爽润。

第五泡


汤色蜜黄油亮;

清香浓郁透花蜜香;

滋味浓醇厚滑,汤中带蜜甜,甘香细腻。

第七泡


汤色金黄油亮;

清香纯正持久透蜜甜香;

滋味醇厚甘甜,韵味清爽。

第九泡

汤色金黄透亮;

香气清扬甘纯;

滋味甜醇细润,回甘悠远。

叶底

黄绿柔软,肥厚匀润。

整体评述


中茶九九仙鹤青饼普洱茶(生茶)紧压茶

甄选易武产区云南大叶种优质五年陈料,

传统工艺,精工细作,

时光洗礼,方知易武醇。

茶友点评

中茶九九仙鹤青饼

取茶样约8克,160ml思婷壶(仿古官哥窑),快速润茶一次,醒茶一分钟,初始以8~10秒速度缓注缓出,根据滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。

易武茶有良好的适口性,用陈年易武原料拼配,更好的突出易武茶的特点,茶汤有滑感,汤感绵柔顺滑,苦涩轻微,甜醇感凸显,香甜适口,气感温润,刺激性弱,适合当下品饮。继续陈化藏养,整体丰富度提升后品饮价值更高。

陈化预判(类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储):随时间陈化,苦涩会降低,甜醇感更加凸显,香气、滋味丰富度会提升,汤感绵厚度会提升,韵感、回韵会有提升。

茶友评分

香(茶香表现):8分

甘(回甘表现):8分

重(茶质表现):8分

滑(汤感表现):8分

气(茶气表现):8分

韵(韵感表现):8分

说明:每个评分项满分10分。“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味。

(来自茶客老金的分享)

冲泡方法

中茶九九仙鹤青饼

投茶量:以110ml盖碗为参考,建议投茶量7-9g为宜。

茶水比:建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好适当调整。

水温:沸水冲泡

时间:3秒润茶后,每次冲泡以5~10秒为宜,随着冲泡次数增加,可适当延长。

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