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日照绿雪芽茶

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中国白茶始祖:太姥娘娘身份考述

太姥娘娘与“绿雪芽”:一个传说的文化隐喻

太姥娘娘雕像

1982年6月,福建人民出版社出了一本名叫《太姥山民间传说》的小书,收集太姥山民间传说37个,其中有一个名曰“绿雪芽”,全文如下:

太姥山“绿雪芽”,是驰名中外的名茶。

绿雪芽,俗名“白茶芯”,形状纤细柔软,毛茸茸的,呈银白色,又叫“银针”、“白毫”。它的次品叫“旗枪”,因为叶子如旗,芽尖似枪。这种茶,是一芽一叶采下来制成的。

绿雪芽是佳树。它不但可以饮用、药用,传说过去人们用鸿雪洞那株老茶的根雕凿成茶杯,不用茶叶,热水一冲,便有绿雪芽茶的味道。出远门的人,用它作小碗,途中倘若遇到黑店、坏人暗下毒药,那碗很灵验,即刻现出黑色的瘢痕来。

鸿雪洞上那株绿雪芽茶,是太姥山脉绿雪芽的始祖。传说它是尧时太姥山下才堡村的穷家女子蓝姑培养的。她因避难栖居太姥山中岩洞庵里,一天偶尔走到鸿雪洞上,发现荒草丛中,有株与众不同、亭亭玉立的茶树。她锄掉荒草,给茶树培土,并用鸿雪洞口的丹井水浇灌。春去秋来,那茶长出绿雪似的晶莹碧透的叶芽。她采叶芽制茶,叫“绿雪芽茶”。

这茶,用山泉水来泡,就格外清甜、芬芳。每当穷苦的才堡村父老悄悄来探望她,她都用绿雪芽茶来敬乡亲。品尝过的,都赞不绝口。一年,才堡村中穷人孩子患麻疹,幸亏她施舍了绿雪芽茶,救了不少人命。因此,人们便称它为“仙茶”了。蓝姑乐善好施,便把这茶传给山下穷人栽种;岁岁萌芽,绿雪芽茶遍野皆绿了。

春花开了又谢,秋月圆了又缺,过了好多年后,蓝姑仙去了。人们很感念她,每当夜深更静,山月皎皎,大家在传声谷呼唤她。这声音传到天上,蓝姑听了很感动。于是,每年七月七日,她在望仙桥上与人们会面一次。这天,她驾五色龙马,衣袂飘飘,环佩叮当,面如芙蓉,细眉弯弯,很是慈祥。

此后,人们为了纪念她,在鸿雪洞旁,为她造了石墓,白云寺上,为她塑造了栩栩如生的遗像,并尊称她为“太姥娘娘”。至今,每年三月清明,还有人把新采的绿雪芽茶,用红漆供盘盛着,放在她遗像前祭奠她哩。[1]

据了解,为了编写此书,编写组抽调当时的福建省民间文艺研究会、宁德地区文化局和福鼎、宁德、福安几个县的作者组织了一个采风组,深入太姥山地区采录,再由采录作者整理后编成此书。上面这个“绿雪芽”的传说也是采自民间,在太姥山地区口口相传已久,对研究太姥山文化和福鼎白茶文化,是个值得重视的“遗珍”。

人民是历史的创造者,民间是文化发展最肥沃的土壤。21世纪初,随着福鼎白茶产业的发展兴盛,福鼎白茶文化的挖掘、整理乃至新的建构被提上议事日程,在这个过程中,人们发现,源头指向太姥山的福鼎白茶,其文化的源头与太姥娘娘的紧密关系也越来越明晰,伴随着“天下白茶,源于太姥”“太姥山是一座白茶山”等概念的不断强化,“太姥娘娘是中国白茶始祖”的认知也获得广泛的认同。所幸的是,富于创造力的老百姓在上个世纪乃至更早时候已经以口头的形式为我们创作和保留了一个几乎完美的“太姥娘娘与福鼎白茶”的传奇故事。

太姥煮茶图 佚名 作

这个传奇故事很短,但内涵很丰富。“在这个生命力极强的民间传说中流淌着一个源远流长的茶叶起源的故事。”[2]它以一种文化隐喻的方式,触发我们去联想福鼎白茶的前世今生,去理解一株伟大植物与一位女神之间的“亲密”关系。它以平实无华的语言,传递了至少以下几个值得注意的信息:第一,传说的主人公“太姥娘娘”本是尧时太姥山下的穷家女子,救苦行善于人间,“仙去”后被尊为“太姥娘娘”;第二,太姥娘娘救苦行善的主要“媒介”就是“绿雪芽”茶;第三,每年三月清明,人们用红漆供盘盛着新采的绿雪芽茶祭奠太姥娘娘。

以上几个信息展开来说,首先值得关注的是,太姥本为尧时太姥山下的穷家女子,因为救苦行善于被尊为女神。这个信息实际上透露的是,太姥山地区在远古时期的族群生存情况,它告诉我们,“在上古时期,太姥山所处的闽浙一带,并非中土之外的孤寂之地,而是南方古代人类活动的活跃地带”[3]。近年的考古发掘,也应证了早在5000年前,太姥山地区已有较大规模的人类活动。地处太姥山下店下镇的马栏山遗址及附近的洋边山遗址、后保栏山遗址,以及太姥山镇彭坑村后门山遗址都在证明,在巍峨太姥山和澎湃东海的间隔地带,生活着被称为闽越或瓯越之一部分的先民,他们在太姥山地区饭稻羹鱼,发展出了最早的太姥山区域文明,而“太姥”就是他们之间最杰出的代表。民国郭白阳把“太姥”称为“八闽人祖”。[4]卢美松先生认为:“太姥是先秦乃至帝尧时代被尊为始祖母的女性,她和她的子孙们是开发福建及其毗邻地区的拓荒者。”“远古时代在福建及其周围分布着众多的原始氏族和部落,他们就是闽族的先民。这是由女性酋长领导的氏族社会,而他们的始祖母被后世尊称为太姥或太母。”[5]

回到太姥娘娘与茶。学者王宏甲先生在《太姥娘娘,人类的茶之母》一文中认为:“尧的时代距今已有4000多年。这个传说的真实性如何?……茶最初是作为药用的,后来从药用过渡为茶饮。以此看,蓝姑采山茶治麻疹的故事发生在尧的时代,在时间上是可能的。”[6]

从种茶到制茶:福鼎白茶的神圣性“基因”

“绿雪芽”古茶树

我们再看这个传说第二个值得关注的信息,就是太姥娘娘主要是通过“绿雪芽”茶这个“媒介”实现其救苦行善,首先是她发现了鸿雪洞旁那株与众不同的茶树并进行培育;其次她施舍了这绿雪芽茶救治了不少患麻疹病孩;再次她把这茶传给山下穷人栽种,使绿雪芽茶广泛种植。那么,这株“绿雪芽”到底是怎么样的一株茶?

其实这株绿雪芽,除了进入了民间传说,科学研究者对其也早有关注。陈椽教授的《茶业通史》就记载了这株野生茶树:

在我国东南茶区,福建的野生大茶树也分布很广,1957年和1958年,在闽南和闽西以及闽东北茶区陆续都有发现。如福鼎太姥山上的最大茶树,高达6米以上,主干基部直径18厘米,周围35厘米,树冠直径2.7米,分枝离地高达2.5~3.4米,叶长17厘米,阔5~6.6厘米,叶脉10对。[7]

茶树育种专家郭元超等1957年开始就对这株绿雪芽茶树为重点的太姥山野生茶树进行跟踪考察,他们得出一个结论,太姥山独特的区位特点和日照、土壤等条件,为野生茶树的生长创造了良好的环境条件。[8]吴祝平先生在《闽东茶叶溯源商榷》一文中,以野生茶树的发现来证明闽东是古老茶区。文中说闽东野生大茶树主要分布在北纬26.5—27.5度之间,即分布太姥山系海拔800—1000米之间的乔木林或次生林中,而这与贵州省野生茶分布纬度相近,可见闽东亦是茶树原产地之一。[9]学者王宏甲认为:“中国不止西南有野生茶树,南方不少地方都有,如武夷大红袍、福鼎大白茶等,都有高大的野生古茶树。”[10]现在制作福鼎白茶所采用的品种之一福鼎大白茶就是由太姥山的野生茶树繁殖而来,这株名为“绿雪芽”的大白茶母树被称为“真正意义的白茶生产历史见证的‘活化石’”[11]。以上为“太姥娘娘手植绿雪芽”这一古老的故事传说的合理性准备了科学的旁证。

“绿雪芽”石刻

除此之外,被列入第三批国家级非物质文化遗产名录的福鼎白茶制作技艺,其核心方法与运用晒干或自然晾干的上古先民采用的制茶法相同,与太姥娘娘为小儿治疗麻疹的制茶(实为药)方法相同,这就容易使人联想,如今这种原始而生态的制茶工艺是否就是沿袭当年的“基因”。再加上白茶的药用功能,比如卓剑舟在《太姥山全志》说的:“绿雪芽,今呼为白毫,香色俱绝,而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药。”[12]就更加使福鼎人民坚决地认定,太姥娘娘是一个像神农一样,第一个发现白茶的药用保健功效,并不遗余力培育和推广白茶的“始祖”。“或许早在蓝姑生活的时代,人们就已发现了野生白茶的这一特殊药用功能。由于防治小儿麻疹的机缘巧合,蓝姑采山茶煎汤治疗病孩的方法得以在民间传播。此后,人们为了保存此治病秘方,尝试将野茶树的嫩叶采摘晒干以方便保存,从而发明了最早的天然晒茶法。而白茶也由此慢慢从药用过渡到日常饮用,并获得大量栽培,最终造就了今日福鼎白茶产业的繁荣。”[13]

关于白茶的培育和推广,还有一个故事也在太姥山地区广为流传:

陈焕,湖林头村人,光绪间孝子,家贫。一日,诣太姥祈梦,姥示种绿雪芽可自给。焕因将山中茶树移植,初年仅采四五斤,以茶品奇,价与金埒,焕家卒小康。自是,种者日多。至民国元年,全县产量达十万斤矣。[14]

这个故事被记载在出版于民国三十一年(1942年)的《太姥山全志》,讲的是绿雪芽从山上被培植到山下,成为寻常百姓家脱贫、致富、奔小康的重要依托,并逐渐推广发展成为一个产业的过程,有意思的是,即便是这样一个很有现实性和纪实色彩的故事,福鼎人也没忘了,最初还是缘于太姥娘娘的梦示。

我们发现,以“绿雪芽”为代称的福鼎白茶,从茶种开始,到茶叶制作,乃至产业性的发展过程,处处闪现着太姥娘娘的“身影”,其与女神的关系如此紧密,其神圣性文化“基因”竟如此强大!

从民间到官方:“中国白茶始祖”的身份确认

“中国白茶始祖·太姥文化传承礼”

自古以来,这位女神和以她命名的这座名山,有一个神圣化的过程,笔者对相关史料和事实进行梳理,发现至少有4次国家层面对女神的敕封或敕祭,先后是“尧封太姥”“汉武帝令东方朔授封”“唐玄宗敕春秋二祭”和“闽王封为西岳之神”,这4次敕封或敕祭,都是太姥被纳入华夏文明谱系的重要事件,也是“太姥”神圣化的过程。(详见《从“尧封太姥”到“白茶始祖”:“太姥”的神圣化过程》一文)而在福鼎民间,自发对太姥的祭奠仪式也一直存在,这是不可忽视的民间力量对“太姥”神圣化进程的推动。比如,福鼎市的道教界沿袭东汉王烈《蟠桃记》的道教“视点”,视太姥娘娘为道教神灵,在传说中太姥飞升的日子——每年七月初七,举行对太姥娘娘的祭典。佛教界则视太姥为护法神,命名曰“太姥娘娘菩萨”,太姥山几乎每个寺院都有“太姥圣殿”供奉太姥娘娘,他们也会在每年七月初七举办法会。太姥山地区的信众则会在七月初六或者更早就来到太姥山,参加各种形式的祭拜仪式,或是在七月初七凌晨0点为太姥娘娘烧“头柱香”。

而福鼎茶界,更是以各种不同的形式来表达对这位白茶始祖的崇敬。如从2012年开始每年一届的福鼎白茶开茶节,都相应的举办太姥娘娘祭祀活动;从2020年开始开始,太姥山白茶商会联合有关部门,在太姥山上太姥娘娘雕像广场举办“白茶始祖·太姥文化传承礼”;作为“绿雪芽”茶品牌名称的拥有者福建天湖茶业有限公司,不但在其绿雪芽白茶庄园内建了“太姥庙”供奉太姥娘娘,而且还每年举办以祭奠太姥娘娘为核心内容的“头采节”。以上活动,基本都包含向太姥娘娘进香、诵读《太姥娘娘赋》,向太姥娘娘献礼、呈茶等等一套特别的礼仪,表达对“白茶始祖”的礼敬。

民间自发的“太姥祭祀”活动

值得一提的是,2004年6月27日,在太姥山一片瓦举行的福鼎大白茶始祖公祭仪式。公祭仪式由福建省茶业协会会长主持,省、宁德市、福鼎市各级领导、相关部门负责人以及茶业界代表等参加,在礼炮、唢呐和畲歌声中,主祭、陪祭为生长在一片瓦鸿雪洞旁的“绿雪芽”古茶树施以包括上香、采茶、送茶等一系列祭奠礼仪。省林业厅在仪式上宣读了关于对绿雪芽古茶树保护的批文,正式宣布把这株富有传奇色彩的古茶树列入古树名木保护名单。同时,主办方还为绿雪芽古茶树碑并举行揭碑仪式。

这次官方举办的太姥祭典,对太姥信俗文化和福鼎白茶文化的传统继承和新的建构都极具标志性意义,它既是福建省官方对历史以来“太姥祭典”国家传统的延续,也是对“用红漆供盘盛着新采的绿雪芽茶祭奠太姥娘娘”这种民间习俗的提升,诚所谓在尊重历史传统基础上的守正,又是一次拓展新的文化内涵的创新。

不可否认,在太姥山地区,小规模的类似“用红漆供盘盛着新采的绿雪芽茶祭奠太姥娘娘”这种民众自发行为一直存在,表明了作为“白茶始祖”的民间认同已根深蒂固并生生不息,但随着福鼎茶产业的发展,这种认同逐渐扩大,并且上升到政府的层面并得到了官方的确认。这次“太姥祭典”的最大价值,就是在女神信俗和产业发展之间寻找到了一个非常完美的契合点,即从官方的角度,把太姥娘娘认定为“白茶始祖”(当时还是“大白茶始祖”),换句话说,就是政府成功确定了绿雪芽作为福鼎白茶母树以及太姥娘娘作为“中国白茶始祖”的神圣形象。

写于2022年10月28-11月2日

参考资料:

[1] 中国民间文艺研究会福建分会主编、《太姥山民间传说》采风组采编:《太姥山民间传说》,福建人民出版社,1982年,第77-78页。

[2] 王宏甲:《太姥娘娘,人类的茶之母》,中共福鼎市委宣传部编:《华茶故里——众说福鼎白茶》,海峡出版发行集团、海峡文艺出版社,2019年,第80页。

[3] 张先清:《绿雪芽:一部白茶的文化志》,河南文艺出版社,2021年,第20页。

[4] (民国)郭白阳:《竹间续话》卷三,海风出版社,2001年,第47页。

[5] 卢美松:《太姥考略》,《闽中稽古》,厦门大学出版社,2002年,第585-586页。

[6] 王宏甲:《太姥娘娘,人类的茶之母》,中共福鼎市委宣传部编:《华茶故里——众说福鼎白茶》,第77-78页。

[7] 陈椽:《茶业通史》,中国农业出版社,2008年,第26页。

[8] 郭元超、叶乃兴、肖丽平:《太姥山野生茶树考查报告》,《茶叶科学简报》,1985年4月2日。

[9] 吴祝平:《闽东茶叶溯源商榷》,《闽东茶文化探源》,海潮摄影艺术出版社,2004年6月,第104页。

[10] 王宏甲:《太姥娘娘,人类的茶之母》,中共福鼎市委宣传部编:《华茶故里——众说福鼎白茶》,第81页。

[11] 陈兴华:《福鼎白茶》,福建人民出版社,2013年,第8页。

[12] (民国)卓剑舟:《太姥山全志》卷八“方物”,福建人民出版社,2003年,第101页。

[13] 张先清、叶梅生:《太姥文化:文明进程与乡土记忆》,商务印书馆,2016年,第574页。

[14] (民国)卓剑舟:《太姥山全志》卷九“杂缀”,福建人民出版社,2003年,第110页。

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来源:爱在太姥

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中国北方第一绿茶将参加2020北京国际茶业展

  古都京韵,茶意渐浓。2020年10月22-25日,“2020北京国际茶业展·2020北京马连道国际茶文化展·2020安化黑茶(北京)文化节”将在北京展览馆盛大开幕。作为被誉为中国北方第一绿茶之称的“日照绿茶”将与您相约十月的繁华京城,为你献上一杯栗香浓郁且回味甘醇的日照绿茶,带给你独属此季的仪式感!

  【海岸绿茶】

  日照与韩国的宝城、日本的静冈并誉为“世界三大海岸绿茶城市”,被誉为北方绿茶之乡。日照市位于山东省东南部,黄海之滨,“日照绿茶”作为日照八大名片之一,闻名遐迩,是山东“南茶北引”的硕果。

  茶品如人品,日照绿茶的特点和厚道的山东人特点非常相像其实:外表粗放,内质丰厚,品过更是回味无穷。日照绿茶是中国最北方的茶,纬度高,昼夜温差极大,因而茶叶生长缓慢,具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,优越的沿海气候条件和优良的环境孕育了日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,因此,被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。

  【发展历史】

  1959年,山东省政府确定日照作为“南茶北引”的试验县之一。日照选择上李家庄子、双庙、安东卫三村等几个点开始试种。他们采取走出去——去南方取经学习,请进来——请南方种茶专家来传授技术、现场指导的办法,克服了虫害、冻害等困难。

  1966年,东港区的前身日照县“南茶北引”获得成功。

  1980年,日照共有333个村种茶,茶园面积达到了10189亩,随着茶园的扩大,产量也在逐步提高,每亩地平均产70多公斤的干茶,居山东省首位,接近全国的产茶水平。

  1998年,日照市把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植,致力建设“江北绿茶第一基地”,日照绿茶产业实现了跨越式发展。

  2004年,“日照绿茶”商标被山东省工商行政管理局认定为全省著名商标。

  2012年,日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩,茶园面积占到山东省的茶园面积半数以上,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上,是山东省最大的绿茶生产基地,产量连续六年列山东省第一,素称“北方第一茶”。其中岚山区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证,获得了欧盟市场的“通行证”。

  2017年,日照绿茶茶园面积达到26.5万亩,年产干毛茶1.5万吨,干毛茶总产值25.8亿元,面积和产量分别占山东省的60%以上和75%以上。

  2020年7月20日,欧盟理事会将日照绿茶列入第二批175个中国地理标志名单。

  【百里绿茶长廊】

  山东省日照市岚山区百里绿茶长廊生态游于2013年5月正式启动。绿茶长廊102.6华里,将34个行政村、39000亩茶园连接成片,长廊沿线经过“朝元山、北垛山、南北山(德靖山)、双石岭”四大流域,占巨峰镇茶园总面积的2/3。着力打造一条集生态观光、茶文化体验、茶叶贸易、乡村度假、美食娱乐为一体的特色茶文化休闲旅游景点。

  沿途百里的旅程中,打造后黄埠茶家乐生态休闲度假村、碧波山庄茶文化风情园、四季茶园休闲会馆、淞晨有机茶文化旅游风景区、点将台茶园基地五大特色景点。“百里绿茶长廊”已连续举办3届旅游推介活动,是镶嵌在日照大地上的绿色绸带,已成为一条致富长廊、生态长廊、奔小康的长廊。

  “百里绿茶长廊”将日照绿茶产业与旅游业进行了有机结合,探索出一条“以茶促游、以游促茶”的路子。通过产业融合发展,拉长了产业链、价值链,实现了互利共赢、共同发展。来到绿茶长廊,不仅可以领略百里田园风光,体验采茶、炒茶的乐趣,还可以品尝到幽香的绿茶、地道的农家菜,享受到优质的生活体验。

  【参展企业】

  1.山东百满茶业股份有限公司

  2.山东清心茶业股份有限公司

  3.日照市绿雪芽茶场有限公司

  4.日照市银海茶业有限公司

  5.日照贡青茶业有限公司

  6.山东省五莲县富园茶场

  7.日照圣谷山茶场有限公司

  8.横山天湖集团有限公司

  9.山东日照碧波茶业有限公司

  10.日照瀚林春茶业有限公司

  11.日照市御园春茶业股份有限公司

  12.山东康谷农业发展有限公司

  原标题:来展会喝北方第一绿茶!

  来源:中国茶叶流通协会

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什么是峨眉雪芽

冬去春来,万物生长。对于爱茶人而言,春天是一个非常重要的季节,春暖花开,春雨绵绵,万物于春风的滋养下复苏,茶树聚天地之精华,凝山川之灵气,终以最佳的自然成品回馈。



好茶仓精选2019春季好茶

春暖茶香,春茶上新正式开启


好茶知时节,好茶仓选茶师团队精选上好春茶,严选十一家核心供应商品牌,将2019年的春茶活动拉开帷幕,为你开启春天的第一杯好茶!


限时预售|价格优惠|产区直供



2019年的春茶上新活动将从3月9日持续到5月25日,预售全国各地的精选春茶,茶品预售期间,不仅价格享额外优惠,还有满减活动以及大额优惠券发放,值得期待!


元狮龙井,正宗的西湖龙井


元狮茶业座落于西子湖畔,西湖龙井的核心原产地杭州西湖区,揽山林之盛,林壑秀,秉承“恪守本源,匠心传承”的制茶理念,集合传统制茶工艺和现代化先进标准技术。

 


不是所有的龙井茶都叫西湖龙井,只有杭州西湖保护区内的茶,才能称之为西湖龙井。西湖龙井一级核心产区分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个产区,基本涵盖了西湖最优质的龙井茶产区。

 


元狮龙井选自西湖龙井核心一级产区,明前头采,早、鲜、嫩。两叶一芽,干茶外形扁平光滑,糙米色泛宝光,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮过之后,仿佛有种太和之气,弥尔齿颊之间。

 

府燕尔大佛龙井,悠然品茶香


府燕尔是澄潭茶厂的核心品牌,浙江省新昌县澄潭茶厂是一家集茶叶生产、加工、科研、销售和贸易出口于一体的多元化、跨地域发展的省级重点农业龙头企业。

 

府燕尔大佛龙井坐落于穿岩十九峰背面的自有茶叶生产基地,新昌县的种茶历史长,府燕尔的大佛龙井制茶经验也相当丰富,从原料到工艺,严把品质关,用心做好茶。

 


大佛龙井外形扁平光滑,挺直尖削,形似碗钉,色泽嫩绿鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底细嫩,品质优良,属浙江龙井茶中的上品。



生态有机,峨眉雪芽


峨眉雪芽是集高山生态标准茶园种植、茶业生产加工、销售为一体的现代化茶业生产企业。


峨眉山是中国绿茶的发源地之一,峨眉山茶在历史上一直占据重要地位,从入市到全民皆知,峨眉雪芽始终保持高标准。


峨眉雪芽产自林茶共生的自然环境,有机土壤的孕育,以及奇特的“华西雨屏”现象,形成峨眉雪芽茶园独特自然气候生长的条件。



峨眉雪芽从采摘到制作都严守传统工艺,成就了峨眉雪芽鲜叶持嫩性强,香气持久,经久耐泡的优良品质


百鸟峥茗锁住春天,四季春茶鲜


百鸟峥茗是一个拥有颠覆绿茶传统的独门技艺的绿茶品牌,百鸟峥茗大佛龙井坐落于穿岩十九峰的茶园基地采取有机化管理,通过了国家有机认证,并采用专利保鲜包装。

 


百鸟峥茗耗时两年联合中国农科院茶叶研究所、浙江大学共同开创“扁形茶分段加工技术”,将春天摘的鲜叶杀青后保鲜存储,强行让茶青“留住青春”。

 


除茶叶基地优势和独门保鲜工艺外,百鸟峥茗还有两位“兄弟茶王”炒茶师——盛伟永及盛毅永,师从正宗西湖龙井翁师傅,职业炒茶25年有余,用“心里的秤”控制着每一批出品的成茶品质。

 

无论从选料,还是工艺,经过好茶仓选茶师层层把关,实属高性价比的名优龙井茶。


盛世佳茗,大师手炒茶


盛世佳茗是信阳毛尖品牌中的翘楚之辈,秉承信阳毛尖深厚的历史文化,以高品质的源产地产品供应能力、弥足珍贵的古法生产工艺和健全的管理模式,不断突破行业标准,赢得无数消费者的认可和赞誉。



盛世佳茗大师手炒茶传承古法制茶工艺,精选明前高山鲜嫩茶叶经大师精心炒制炭火三次烘焙而成,以工匠精神打造优质信阳毛尖的真味,重现了传统信阳毛尖的板栗香味,开汤后叶底绿中泛黄,汤色晶莹透亮。



天府龙芽,十万芽头一斤茶


天府龙芽是省委省政府重点扶持打造的“川茶大区域品牌”,天府龙芽产自天府之国-四川,地理位置得天独厚,雪山盆地交界形成了独特的C字型雪山带,仙灵的雪山之水和盆地之气赋予天府龙芽独有的浓香与甘烈。

 


天府龙芽原料选自海拔900-1350米的高山有机茶基地-天宫山茶场1600年野生古茶树群落区域的优质芽叶。传统制茶工艺与现代科技相结合,经过36道工序精制而成,十万个芽头才能精选出一斤成品天府龙芽,确保每一粒“天府龙芽”都是正宗、生态、优质的好茶。

 


天府龙芽外形挺直秀雅,匀整、饱满一致,色泽嫩绿鲜润,冲泡后,香气嫩香馥郁持久,汤色嫩绿鲜亮清澈,滋味甘醇浓烈,饮之如沐春风,回味绵长

 


安吉白茶美,香自千道湾


安吉千道湾白茶有限公司是一家集茶叶种植、生产加工、产品研发、销售于一体的股份制农业企业。

 


高山云雾出好茶,好茶仓选茶师团队亲自走访千道湾安吉白茶基地,境内空气质量达到一级,水质达到二级以上,被誉为气净、水净、土净的“三净”之地,茶树长期处在云雾滋润之中,叶片肥厚,营养丰盛。

 


千道湾安吉白茶,形如凤羽,细秀纤长,如玉如霜。叶白脉绿,色泽鲜润,入口清醇,嫩香持久。品一口千道湾,让心瞬间宁静。

 

黄山毛峰茶,盛世享国茶


黄山毛峰茶业集团是我国最著名、规模最大、技术力量最雄厚的名优茶种植加工、草本植物深加工企业之一,奇松牌“黄山毛峰”因其出色的品质,被国家选作馈赠外国政要、友人的国礼。



奇松牌黄山毛峰来自核心原产地,清韵冠芳华,国礼茶之出处。两叶抱一芽,魁伟挺直,叶色苍绿匀润,白毫隐伏,汤色清澈鲜亮,极为美观,国茶之韵,品味非凡。   

 


芳羽安吉白茶,地道安吉白茶代表


芳羽安吉白茶坐落于素有"中国白茶之乡"美称的浙江省安吉县,安吉地处天目山北麓,修篁翠竹,林壑尤美,是我国著名的竹乡。

 


芳羽安吉茶叶生产基地周围群山起伏,土壤肥沃,有机质丰富,茶园四周被竹林包围,竹林茶海生兰香,正是这种竹乡独特的生态环境,孕育出了安吉白茶。

  


芳羽安吉白茶产自安吉白茶核心原产地,地地道道的安吉白茶。优质安吉白茶原料,传统制茶技艺把控,兰韵、鲜香、形美,小口品饮,满口兰香。


贵天下都匀毛尖,贵在忠于原生态


贵天下是2013年CCTV央视年度品牌,连续两年获得中国500强品牌,是中华老字号,世博十大名茶,都匀毛尖是毛主席命名的好茶。



贵天下好茶,贵在忠于原生态的有机理念,贵天下都匀毛尖生长在海拔1200多米的高原优质生态圈,是中国独特的一处低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的原生态茶区,为茶叶提供了营养充足的沃土,为茶叶输送纯净清新的天然养分,每一片茶叶淌翔在万物之怀,倾听者天然的天籁,茶中气韵浑然天成。

 


雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。贵天下都匀毛尖的干茶外形紧细曲卷,白毫满布,绿中带黄,茶叶含有丰富的茶氨基酸,茶汤口感香醇顺滑。


一朵茶明前蒙顶甘露,亲情的记忆


一朵茶是一个小而美的品牌,源自对亲情的记忆,一朵茶的创始人一朵茶带着外婆对茶叶的执着和热爱,将蒙顶山茶,作为寄情的事业传承和延续下去。



一朵茶茶园基地位于四川雅安的蒙顶山,是中国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方,蒙顶山茶更是御前供品,从唐至清岁岁入宫,历经1200多年不间断。


一朵茶的蒙顶甘露是由早春第一批茶芽制成的,纯手工采摘,60000个茶芽制作一斤干茶,非常矜贵



当你喝到这杯茶的时候,喝到的不仅仅是蒙顶山春天的馈赠,更是一代又一代茶人的情怀。


2019年好茶仓春茶上新正式开始,活动期间的春茶价格均为福利价,活动结束后,我们将根据今年的春茶价格的实际情况进行现货价格的涨幅,可以说预订价格是全年春茶价格最为实惠的时候,此时不入后悔一整年!

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