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日本东京哪里能买茶具

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茶如人生:沉时坦然,浮时淡然

转眼间又到了采茶的时节,我在龙虎山庄种下的几片茶园已经到了要采制的时候,这个时候的春茶茶芽肥硕、色泽翠绿、叶质柔软,热水冲泡过后滋味鲜活、香气宜人。于是,我赶紧忙完了手头的工作,专门空了几天去到了龙虎山庄跟着制茶师傅一边采茶、一边制茶。

对我来说,打理茶园并不是一种“工作”,反倒像是给了我一个休憩放松的空间,这里只有自然山水的静谧,可以让我脱离繁琐重压的氛围,让心回归短暂的宁静,也让我能更好的思考。每次来到茶园看茶、品茶,对我来说都是一种享受。

刚制好的茶仿佛还带着一种鲜活热烈的气息,在茶壶中缓缓释放它的清新淡雅,我坐在窗边品味着这份悠然茶香,听着微风抚过茶园,茶叶微微作响,心神也愈发宁静。在窗边有四个书架,上面专门摆放着一些茶叶相关的书籍,我有时候独自在这里品茶时,就爱拿书籍翻看研究与茶相关的文化知识,其中,手里的这本《茶经》已经有些年头了,每次翻看都让我有不一样的收获。最初是学习到了上面的一些茶知识,让我能有更专业化的水平与经验打理茶园,后来了解到陆羽生平以及撰写《茶经》的经历之后,更让我感触颇深。

陆羽曾是一个弃婴,后被竟陵龙盖寺的智积禅师收养,由于积公和尚极爱喝茶,耳濡目染之下,陆羽也对茶颇有研究。因此长大之后他离开家乡,沿着汉江、长江等流域去到了众多茶园研究不同的茶树、茶园管理、器皿的使用、饮茶方式等等,真正做到了“择一事,终一生”。后来,陆羽沿着长江对今湖北、江西、江苏、浙江等地的江河山川,风物特产,尤其是茶园名泉进行了实地考察。陆羽初到江南,结识了时任无锡县尉的皇甫冉,皇甫冉是状元出身,当世名士,为陆羽的茶事活动提供了许多帮助。但对陆羽茶事活动帮助最大而且情谊最深的还是诗僧皎然。皎然俗姓谢,是南朝谢灵运的十世孙。皎陆相识之后,竟能结为忘年之交,结谊凡四十余年,直至相继去世,其情谊经《唐才子传》的铺排渲染,为后人所深深钦佩。皎然长年隐居湖州杼山妙喜寺,但“隐心不隐迹”,与当时的名僧高士、权贵显要有着广泛的联系,这自然拓展了陆羽的交友范围和视野思路。陆羽在妙喜寺内居住多年,收集整理茶事资料,后又是在皎然的帮助下,“结庐苕溪之滨,闭门对书”,开始了《茶经》的写作。

巧的是,陆羽隐居撰写《茶经》的地方,距离龙虎山庄也不过十多公里。每次来到茶园品茶时,我总会想起在此伏案落笔12年的陆羽,要一辈子只坚持做一件事是很难的,更难的是将这件事做到好、做到极致,而陆羽做到了,这一点也深刻感染着我。在我所从事的事业中,也始终保持着专注、深耕的态度前行,自我勉励、不断做到好、做到更好。

我对于茶的喜爱,不单单是因为茶园是我的一个“心灵栖息地”,也是因为我钟爱它的宁静致远,一盏茶、一段时光,就是一瞬自在人生。每一片茶叶都在沸腾的滚水中慢慢展开身姿,随着时光荏苒,释放出沁人心脾的茶香,犹如人生历经磨砺才能散发出生命的光彩。每一个爱茶客都倾心于片叶浮沉的回味余香。

我的书房中不乏各种珍贵茶品与茶具。无论出差还是游玩,这些年来只要我去到某个地方,就会先体验当地的茶文化、买下自己喜欢的茶,有时是不可多见的名品、有时只是众多茶种中普通的一种,但无论哪种,每一次都会给我不一样的体会,所谓“一期一会,世当珍惜”不外如是。除了喜欢买茶、喝茶之外,我也很爱收藏茶,云南普洱、安化黑茶、福鼎白茶……就像收藏着一段又一段值得细细品味的故事,在深深岁月中回味余长。

大概是有了好物,就想让更多人知道它的好是所有人的特性。我越是体会到茶的好处,就越是想让身边更多人爱上茶,因此经常以茶会友,泡上一壶茶和好友相聚闲谈,也得了个自己朋友圈“茶痴”的名号。我书房茶桌上放了一把镀金钮雾霰纹纯银壶用来煮水泡茶,这一用就是十数年,那是2011年去日本时在东京中央拍卖行以近400万日币的价格拍卖下的纯银古董手工煮水壶,它煮出来的水质味道更好,更能激发茶的自身味道,对于温度的把控、用水的选择、冲泡选择,都要依据不同季节、不同茶种来变化,因此除了这把银壶之外,我的橱窗里还有许多珍贵的紫砂壶,国家级大师、省级大师、非物质遗产技艺传承人定制茶壶等不同种类的壶,用以搭配不同饮茶需求的使用,真要认真计较起来,泡茶是一件很繁琐的事,它是一门“学问”。因此,每每我邀请朋友来品茶,他们虽总觉得我“瞎讲究”,但无一例外,一讲到谁泡的茶好喝、要到哪里才能喝到好茶,他们总是第一时间想到我。在生意往来、商务会谈中,我也总是喜欢用茶来款待,这不仅是因为以茶待客是传承千年的文化礼仪,是给予对方的重视与尊敬,也是因为看着茶叶在水中或是静静伫立、或是舒展又落下,总是让人分外宁静、沉着思考。

所以,在我看来,茶所带来的不只是味蕾上的享受,更是一种精神世界的升华。唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角,从此茶的精神逐渐延伸到了社会与文化娱乐的方方面面。他在书中,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。

十二年潜心钻研,日复一日地做着同样的事,不为外物所扰、只专注于眼前的茶研究。这种精神与态度一直感染着我,我相信陆羽也是更多人值得仰望的存在。伏尔泰曾说,坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。其实在我看来,无论事业是否伟大,只要有坚定的目标就需要持之以恒的做下去,既然选择了远方便也只顾风雨兼程。从最初在科学院从事研究工作的一名从业者转变为后来的中科振华科技发展集团董事长,一路走来总是艰苦与收获相伴,每当行至水穷处时,我就能想到陆羽十二年坚持不懈的时光,然后变成一种驱动我不断向前的力量,成就今日之我。陆羽的成就离不开挚友的相助,否则孤掌难鸣,回首我拼搏奋斗过的时光同样也离不开好友的帮助,如我一手创办的中科振华,从默默无名到成长壮大、成为上海先锋企业、优秀沪商,这一路风雨历程,也少不了朋友与合作伙伴的鼎力相助。群策群力、凝聚共识,才终得搏击长空、翱翔万里。因而我也坚信,与智者同行、与能者同行,方见更大天地。

念念不忘,必有回响。那些在岁月深处寂寞潜行的努力,终将会在步履不停的坚持下登上高峰、览尽山海风光,要站上顶峰的人,必然要经过登高的艰苦。有苦,方知甘味。就像杯盏中的清茶,第一口苦,第二口涩,第三口甜。浮浮沉沉,亦是人生。

作者:周易

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