在两日的连绵细雨后，清明如期而至。不知从何时起清明和雨仿佛早已融为一起。或许是杜牧的诗词“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”给了我们太深的记忆，亦或是雨水的到来会为清明增添一丝悲凉。天地似乎有情，偏偏近了清明，就细雨霏霏，柔丝不断，让世间万物都充满了柔软的思情。
生于北方茶乡的山野农村，对土地和时令有着特殊的感情，在农家人心中，但凡土地里生长的万物，皆不可忘了老天爷的恩德，所以农家人对传统二十四节气的概念远远超出城里人的想象。清明在日照绿茶中是一个非常重要的节气，或可称为一个节点，因为在日照绿茶传统的概念中，清明之前是没有春茶的，但是清明时节的到来就预示着新芽开始萌发了，新一年的采摘季即将开始。
清明节前两日，日照绿茶产区迎来了一轮降温降水天气。连绵细雨，下在那“草色遥看近却无”的地方，点在这“欲断魂”的节气中。细雨濛濛中，晶莹剔透的水珠伫立在茶叶上，仿佛是在唤醒沉睡中的茶树，茶树必须要在这场春雨中醒来，因为茶园的这场冬眠已经太久，久的已近半年，久的错过了明前。
细雨中的极少数日照绿茶已经开始萌发了新芽，新生的茶芽在北方初春的风雨中显得格外茁壮挺拔。任凭寒风瑟雨如何考验，都阻挡不住新芽的生长，因为这本是它该走的路，常言道：“不经历风雨怎能见彩虹”，人如此，茶亦如此，高纬度环境下早春的复杂气候状况，造就了日照绿茶饱满肥壮的体质，只有如此，才可抵御北方春寒的侵袭，它们从南茶北引的那刻起就已经不是生长在温柔乡的“南方嘉木”。饱满肥壮下的新芽给我们释放出丰富的内涵，这般鲜爽；这般浓郁；这般高昂，便是日照绿茶春茶千锤百炼后的呈现。
二十四节气中所指清明，即“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明”之意。清明节后雨水增多，万物由阴转阳，吐故纳新，一派春和景明之象。所以清明时节是一个全新的开始，象征的新希望的诞生。这同样也是日照绿茶的开始，这一刻起日照绿茶开始萌发，但北方清明后的气温回升较慢，春茶的生长需要一段时间的积累。
随着雨水的褪去，清明节后日照绿茶产区将迎来一段时间的晴好天气，茶树经过连绵细雨的滋养会更加富有活力，但是气温的回升仍然需要一个过程，从中国天气网的预报中了解到，日照绿茶产区未来几日气温依然回升较慢，因此预计在四月上旬不会有太多的采摘出现，四月中旬或会有少量开园茶陆续采摘。生长周期越长，春茶积攒的营养物质便越丰富，因此各位切莫心急，该来的少不了，如此低温环境下的日照绿茶春茶只能更好！
来源于：日照有机绿茶，作者：茶山南，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
梨花风起正清明，游子寻春半出城。
千百年来，我们在清明这一时节，
带着朴素虔诚的心祭拜先祖。
同时，“清明”有着草木吐绿，
天气清澈明朗，万物欣欣向生之意。
此外，“清明”二字，
更像是一种精神，为人品格当清洁而明净。
而在古人眼里，
清明节并不完全是一个祭祖的节日。
除追宗思源之外，
他们还踏春、蹴鞠、打秋千、放风筝等等，
这样的传承，让这个节日既带着追思逝者的认真，
也透着些许亲近自然的惬意。
▲
仇英《清明上河图》局部
■
关于养生
神清气爽
清明节是茶的分水岭。节前，它娇嫩，典雅；节后，愈发粗狂，野蛮。
清明茶是在清明时节采制的茶叶，属于新春的第一出儿茶。储蓄了一个冬天的能量，饱蕴天地精华，茶色泽翠绿、叶质柔软，香高味醇，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
一霎清明雨，啜茗趁年华。清明，正是饮茶时。
国人自古以来都重视时令养生，而清明节养生，气温逐渐回升，天气变得燥热，人体新陈代谢也更加旺盛。此时饮上一杯春茶，不仅可以调节烦躁的情绪，提神醒脑，消除春困，也可以帮助我们养护肝脏，提高自身抵抗力。
■
关于茶祭
感恩铭记
古代喝茶不仅是件雅事，还会用来寄思故人，献上一杯清茶，表达对故人敬意和思念。
茶之所以被作为祭品，因为万物都对它充满欢喜。茶祭，在清明节具有重要地位。
古人认为茶叶有“洁净、干燥”作用。茶叶历来是吉祥之物，在丧葬习俗中，还成为重要的“信物”。以茶作为祭品，相传能驱妖除魔，消灾祛病，保佑子孙，使人丁兴旺。
现代人在茶香中氤氲记忆，静静地缅怀。每一个祭祖的节日，都是为了感恩与铭记。
■
关于相逢
人面桃花
相传，诗人崔护清明节时去春游，在农舍旁偶遇一少女，其面颊被盛开的桃花映衬得分外美丽，令崔护离开后无法忘怀。
次年清明，崔护故地重游，却只见桃花不见少女，原来少女竟因思念他抑郁而逝，崔护心痛不已，抱着她痛哭，竟让其死而复生。
▲
人面桃花故事图
这个故事留下一句尤为著名的诗“人面桃花相映红”，人面桃花的成语也是由此而来。
■
关于思念
梦寐不忘
▲
明代文人·归有光画像
明代文人归有光因亲人拖欠税金要把房子卖给别人时，他的妻子告诉他“只要有你在，住哪都没关系。”
他爱看书，妻子就四处找书回来给他。
他考取功名却落榜，妻子安慰他“没什么好遗憾的，鹿门采药，也快活的很”。
他因好友张文隐公去世悲痛，妻子亦难过道：“世界上再无像他一样了解你的知己了”
后来，妻子去世了。在第三年清明归有光再回来祭拜时，难忍思念，感慨写下这篇文章，以纪念妻子。
■
关于助人
乐善好施
蒲松龄在聊斋志异里写过一个故事：一位名查伊璜的浙江人，在一年清明节，与好友在荒郊外的一座破庙里喝酒时，偶遇一位可掀开巨重古钟的大力乞丐，他带乞丐回了家，让其饱餐一顿，并为他置换了新衣新鞋，赠送银两，引荐他去参了军。
十年后大力乞丐成了吴六一将军，为报当年之恩，吴六一将家财分其一半，在查伊璜牵连到一件大案中时，他暗中帮助，为其脱罪。
▲
查伊璜偶遇大力乞丐图
查伊璜没有想到，自己过去的一念之善，救了他的身家性命。
有传言说，在清明这日行善，不管好、歹都很灵验。传言真假不得而知，但多行善事总归是好。
■
关于爱意
情投意合
4月5日：“晴。星期休息。云松阁来种树，计紫、白丁香各二，碧桃一，花椒、刺梅、榆梅各二，青杨三.....”
4月6日：“昙。补昨清明节假。夜得许广平信。”
——鲁迅日记
1925年清明节，鲁迅心情特别好。
从鲁迅的日记里，我们看到了鲁迅温和而又可爱的另一面。
▲
鲁迅与许广平合影
这年清明，鲁迅为家里种了花树。
同时，鲁迅还收到了许广平给他的第一封信，而鲁迅在收信当日就热情洋溢的回了信，此后他们的通信频繁，从天气到眠食再到外出等等，事无巨细一一都向对方报告。
因此，1925年的清明也是鲁迅与许广平爱情萌发的时节。
■
清明节从来都是逝去与新生交织、哀伤与欢喜共存的时节。追思、缅怀之余，仍要透出些乐观向上的坚强，才是对“生”更好的延续。
春深风暖，万物茁壮。
古人将清明赋予了更多内涵，
而我们，也应当将这个时节
过得更浪漫、更有意义。
图文来源：茶道CN；信息贵在分享，若涉及版权，请联系删除！
燕子归来，梨花纷落，
听风听雨，清明又至。
抽芽、长叶、开花，
天上淅淅沥沥的小雨，
空气中阳光的温度、
和若有若无的香气，
提醒人间最美四月天已来临，
和朋友们相约去山野踏青，
去和“春天”说说话。
“水至美则曰清”，“日月双悬曰明”，清、明二字叠加在一起，给人的感觉是天地之间，纤云四卷，清风吹空，光影四射，温暖晴和。
以如此优美的形容词来命名的，“清明”是二十四节气中唯一的一个。清明是春天的第五个节气，春分后十五日，为清明。
作为节气，清明是物候变化、时令顺序的标志，在每年的四月份前后，处在仲春和暮春之交。
二十四节气乃古人遵循农事安排而生，而清明，最重要的农事当然就是采茶。
这时的茶由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，品质极好。
但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。
茶叶作为祭品，是中国历史上就有的传统。
无论是尊天敬地或拜佛祭祖，比一般以茶为礼，要更虔诚、讲究一些。
皇室用于祭典的，全部是进贡的上好茶叶。一般寺庙中用于祭佛的，也是选用最好的茶叶。而且古人事死如事生，生前享用的物品，死后也要能够享用。而茶作为一种宫廷和民间都喜爱的饮品，作为祭品就不足为怪了。
如《蛮瓯志》记称：
“《觉林院志》崇收茶三等：待客以惊雷荚（中等茶），自奉以萱草带（下等茶），供佛以紫茸香（上等茶）。盖最上以供佛，而最下以自奉也。”
从此段记载中不难看出，以茶为祭的普遍和以茶为祭的受重视程度。
珍贵的又何止是茶？
还有一起共沐春光的喜悦。
走在山清水秀鸟语花香的小路上，
呼吸着山野间清新的空气。
无边无际的茶园，
绿油油的茶树成排成带，
沁人心脾的茶香洗涤肺腑。
1
什么是清明茶？
清明茶，是清明时节采制的茶叶嫩芽炒制而成，是新春的第一波茶。据说这时采的茶最好，春雨充沛，气温适中，对于爱茶者来说，清明时节是不可多得的采茶好时期。
著名明代大医家李时珍在清明时节养生中最推崇的是品茶，尤其是“明前茶”。清明茶香浓味醇，亦富含多种维生素和氨基酸，有养肝清目、化痰除烦渴、清脑提神的功效，是一年之中的上佳饮品。
2
为什么清明节采茶比较好？
茶叶最嫩、采摘期短、如不及时采摘、嫩芽一天一天往外爆，不采易老。特别是上等茶，对时间要求极紧，芽头长出来，外面刚刚冒出一片嫩叶，芽与叶分离的短时间内就必须飞快地掐下来，否则会影响茶叶形态与营养。
3
清明茶的功效作用
除了普洱这类陈茶外，其他茶叶都比较讲究新鲜，尤其是绿茶。但从健康的角度看，新上市的春茶却不宜急饮、多饮。新茶中茶多酚、咖啡因等芳香物质的含量高，易使人神经系统兴奋，对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用。
清明时节来杯清明茶，
把春天的美好和一整年的希望，
融进满满的茶香吧！！！
来源：莫道茶事，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
