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祁门红茶那产的

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2023中国诗茶大会暨祁门红茶全球合作伙伴分享会盛大举办

诗茶尽相随,自在尘世间。5月18日,“2023中国诗茶大会暨祁门红茶全球合作伙伴分享会”在“中国红茶之乡”安徽省祁门县盛大举办。本次活动由中华诗词学会、安徽省农业农村厅、安徽省文化和旅游厅、安徽省市场监督管理局、安徽省人民政府外事办公室指导,中国茶叶流通协会、黄山市人民政府主办,黄山市文化和旅游局、黄山市农业农村局、黄山市市场监督管理局、黄山市人民政府外事办公室、祁门县人民政府承办,浙江广播电视集团协办。


以茶为媒,以诗表意

品一杯香茗,吟一句好诗。活动当天上午,祁门县委党校四周夏意浓浓、茶香四溢;党校内的一楼大报告厅高朋满座、座无虚席。茶饮、茶艺、茶诗争奇斗艳,茶协、茶商、茶人齐聚一堂,共叙“深情厚谊”,共话“诗情茶趣”,共商“发展大计”。

“客从远方来,多以茶相待”。黄山市领导对莅临本次盛会的嘉宾、朋友表示热烈欢迎,向长期关心支持黄山和祁门发展的各界人士表示衷心感谢。他说,中国是诗的国度,也是茶的国度。“诗”是精神、“茶”是生活,从古至今都在相互融合、迸发魅力。黄山被誉为中国名茶之都,香茶赋佳句、文墨载茶香,祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁香飘万里。他表示,六大茶类带来的是不同感受,却是相同的诚意。开放的黄山、创业的黄山,热忱欢迎与茶类同仁互利合作、共赢发展。

“茶亦醉人何必酒,诗能香我不须花”。中华诗词学会副会长张存寿说,诗和茶相生相伴几千年,同闻达,共兼济。诗茶在祁门再次结缘,是中华诗词的幸事,是祁门红茶的喜事。他表示,有充分理由相信,进入现代化发展进程的祁门红茶植入中华诗词元素,一定会实现“诗以茶荣,茶为诗傲”,祁门红茶品牌一定会更加大放异彩;中华诗词助力祁门红茶发展,一定会展示出更大的诗茶文化价值。

“茶香留客住,诗好带风吟”。中国茶叶流通协会副会长、安徽省茶业协会会长王传友说,宋时的祁门茶风氤氲,诗意飘摇,当今使用频率高的“茶话”一词就出自南宋祁门著名文学家方岳的“茶话略无尘土杂”,著名作家老舍也曾写下诗歌礼赞祁门红茶。诗添茶香,在文人墨客的茶诗中,勾勒出了文人墨客的轮廓,也折射出中国文化品格。他希望,祁门县以此次活动为契机,诗茶共相连,再续茶新篇,以茶文化赋能茶产业发展,让更多的人知茶、品茶,再创祁门红茶更加辉煌的明天。


诗茶相携,品鉴“祁红”

一茶红古今,祁门迎天下。诗、茶相携,向世界奏响中华文化的千年乐章,让世界品味中国精神的独特魅力。文化之美、感官之乐,诗与茶相互交融、相互渗透,这场文化盛宴,给人带来无上的愉悦感受。

在徽州古道的雾霭层林中,一条阊江缓缓流淌,两旁是静谧茶园。祁门红茶由祁门先贤——胡元龙先生创制于光绪年间,是红茶中的极品,享有盛誉,香名远播。一段VCR,一下子就把大家带进了“百年祁红”那如梦如幻的故事里,让人们久久不愿意醒来…….

“悠悠中华,流水汤汤,千年古韵,人民富强……景巅者,黄山之峰;茶极者,祁门之红……祁红之香,清高远长,独树一帜,盛揽群芳,内秀江南北,远扬巴拿马,享以举世之姿,安于山林之间……”一人一茶一心境。古往今来,众多的文人雅士为祁门红茶留下了无数诗词歌赋。为更好地展现红茶皇后“祁红”魅力,本次诗茶大会邀请了现代诗人专门作了一首《祁门红茶赋》。在祁门县的孩子们的精彩诵读中,现场的每一个人都被那大气磅礴、荡气回肠的诗句深深地折服。

“这扇门,父亲生前就指给我看过/之前我并不知道有这扇大门,以及打开大门之后的/那种红霞满天的境界……”著名朗诵表演艺术家徐涛用他那富有磁性的声音朗诵了一首现代诗——《祁门红茶》,抑扬顿挫、娓娓道来的诗句仿佛流淌出了“像花蜜,像水果,像早春或者晚秋的浓香”,一下直击到大家的心灵。这首诗是原中国作家协会副主席、著名作家、诗人、编剧黄亚洲为祁门特意创作的,赋予了“祁红”更加丰富的茶文化内涵。

红茶的醇厚藏在历史里,在时间的历练中,化作了文字,沉淀在浩浩中华诗歌史当中。浙江农林大学教授、国家一级作家、茅盾文学奖得主、茶文化专家王旭烽老师梳理、提炼了中国历史上诗歌与茶文化的关联和脉络。会上,她以视频连线的方式,引领大家走进茶香氤氲的诗意画境。

诗茶相伴,美美与共

“我们将凝心聚力、砥砺前行,抢抓机遇、共谋发展,积极探索现代茶产业融合发展、可持续发展之路,引领中国茶走向世界,并为之努力奋斗!”六大茶类协会代表共同签署六大茶类地理标志保护《黄山倡议》,为加快推进三茶统筹,促进高质量发展,助力乡村振兴共同许下郑重承诺。

氤氲茶香,香飘世界。祁门红茶是“万里茶道”上最具特色、最受“一带一路”沿线国家和地区人民认可的商品之一,也是中国文化的形象大使之一。诗情助茶味,茶香长诗风。茶香让诗意无限扩散,文化在一抹茶香、一点诗意中跨越千山万水,飘向远方与未来。轻嗅茶叶的馥郁芳香,品味祁红的温润醇厚,走在祁门的大街小巷感受到的茶文化氛围,8位留学生代表来到现场为祁门红茶点赞,从不同维度描述了他们心中如诗似画的祁门风光。

会上,祁门县还重磅推出了数字虚拟人“群芳最”。“群芳最”的“出道”是“茶科技”赋能“茶文化”的最佳诠释,它意味着茶文化更好地触达年轻受众,扩大“祁红”的受众圈层,创新性发展茶文化内涵。

茶助诗情,诗添茶趣,茶和诗是刻在中国人骨子里的优雅。随着“2023中国诗茶大会暨祁门红茶全球合作伙伴分享会”的正式启动,预示着诗歌艺术和红茶文化的创造性转化、创新性发展的动人篇章正在“接力”谱写,昭示着不久的将来,中华文化的千年乐章会在“地球村”奏响,全世界都能品味中国精神的独特魅力。


诗茶相融,助力共富

中国六大茶类如何走好“茶科技、茶文化、茶产业”相互融合、统筹发展的创新路径?在现代化迅速发展的今天,我们如何实现诗茶文旅深度融合,赋能乡村振兴,助力共同富裕?祁门红茶如何进一步打开国际市场、加快国际化发展步伐?这是历史的命题,也是时代的命题,需要祁门红茶全球合作伙伴们一起来答题,共同交上一份优异的答卷。

高峰论坛上,茶研究、文旅等领域领导、专家济济一堂,围绕“诗茶相融助力共富”,探究“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹、茶旅融合以及祁门红茶国际化发展新路径,赋能乡村振兴,助力共同富裕。

据了解,祁门县是全国重点产茶县、中国茶叶百强县、全国“三茶统筹”县域。近年来,祁门县紧紧围绕打造“世界红茶之都”和打响“祁红品牌”两大发展战略,不断厚植茶文化软实力和扩大影响力,更好发挥以诗兴茶、以茶兴旅、以旅兴业的引领带动作用,让茶文化消费、茶文化体验、茶文化创意成为茶产业的新增长点,真正实现让“一片叶子富了一方百姓”,成为推动农业农村经济发展和乡村振兴的支柱产业。

此次2023中国诗茶大会暨祁门红茶全球合作伙伴分享会的成功举办,开启了祁门红茶走向世界的新篇章,以茶为媒、以诗表意,有助于进一步增强文化自信,弘扬优秀传统文化,推动地方经济发展,更好地传播祁门悠久的茶文化底蕴,促进国内国际文化交流、对话与合作,推动中华优秀传统文化创造性发展和创新性表达,让全世界都能聆听“祁门声音”、都能看到“百年祁红”新辉煌。(祁红  潘祯祥)

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诗茶相携!2023中国诗茶大会暨祁门红茶全球合作伙伴分享会举办

近日,“2023中国诗茶大会暨祁门红茶全球合作伙伴分享会”在“中国红茶之乡”安徽祁门县盛大举办。茶饮、茶艺、茶诗争奇斗艳,茶协、茶商、茶人齐聚一堂,共叙“深情厚谊”,共话“诗情茶趣”,共商“发展大计”。

“客从远方来,多以茶相待”。

黄山市政府相关负责人说,中国是诗的国度,也是茶的国度。“诗”是精神、“茶”是生活,从古至今都在相互融合、迸发魅力。黄山被誉为中国名茶之都,香茶赋佳句、文墨载茶香,祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁香飘万里。开放的黄山、创业的黄山,热忱欢迎与茶类同仁互利合作、共赢发展。

“茶亦醉人何必酒,诗能香我不须花”。

中华诗词学会副会长张存寿说,诗和茶相生相伴几千年,同闻达,共兼济。诗茶在祁门再次结缘,是中华诗词的幸事,是祁门红茶的喜事。他表示,有充分理由相信,进入现代化发展进程的祁门红茶植入中华诗词元素,一定会实现“诗以茶荣,茶为诗傲”,祁门红茶品牌一定会更加大放异彩;中华诗词助力祁门红茶发展,一定会展示出更大的诗茶文化价值。

“茶香留客住,诗好带风吟”。

中国茶叶流通协会副会长、安徽省茶业协会会长王传友说,宋时的祁门茶风氤氲,诗意飘摇,当今使用频率高的“茶话”一词就出自南宋祁门著名文学家方岳的“茶话略无尘土杂”,著名作家老舍也曾写下诗歌礼赞祁门红茶。诗添茶香,在文人墨客的茶诗中,勾勒出了文人墨客的轮廓,也折射出中国文化品格。他希望,祁门县以此次活动为契机,诗茶共相连,再续茶新篇,以茶文化赋能茶产业发展,让更多的人知茶、品茶,再创祁门红茶更加辉煌的明天。

一茶红古今,祁门迎天下。

诗、茶相携,向世界奏响中华文化的千年乐章,让世界品味中国精神的独特魅力。文化之美、感官之乐,诗与茶相互交融、相互渗透,这场文化盛宴,给人带来无上的愉悦感受。

在徽州古道的雾霭层林中,一条阊江缓缓流淌,两旁是静谧茶园。祁门红茶由祁门先贤——胡元龙先生创制于光绪年间,是红茶中的极品,享有盛誉,香名远播。一段VCR,一下子就把大家带进了“百年祁红”那如梦如幻的故事里,让人们久久不愿意醒来…….

“悠悠中华,流水汤汤,千年古韵,人民富强……景巅者,黄山之峰;茶极者,祁门之红……祁红之香,清高远长,独树一帜,盛揽群芳,内秀江南北,远扬巴拿马,享以举世之姿,安于山林之间……”一人一茶一心境。古往今来,众多的文人雅士为祁门红茶留下了无数诗词歌赋。为更好地展现红茶皇后“祁红”魅力,本次诗茶大会邀请了现代诗人专门作了一首《祁门红茶赋》。在祁门县的孩子们的精彩诵读中,现场的每一个人都被那大气磅礴、荡气回肠的诗句深深地折服。

“这扇门,父亲生前就指给我看过/之前我并不知道有这扇大门,以及打开大门之后的/那种红霞满天的境界......”著名朗诵表演艺术家徐涛用他那富有磁性的声音朗诵了一首现代诗——《祁门红茶》,抑扬顿挫、娓娓道来的诗句仿佛流淌出了“像花蜜,像水果,像早春或者晚秋的浓香”,一下直击到大家的心灵。这首诗是原中国作家协会副主席、著名作家、诗人、编剧黄亚洲为祁门特意创作的,赋予了“祁红”更加丰富的茶文化内涵。

红茶的醇厚藏在历史里,在时间的历练中,化作了文字,沉淀在浩浩中华诗歌史当中。浙江农林大学教授、国家一级作家、茅盾文学奖得主、茶文化专家王旭烽老师梳理、提炼了中国历史上诗歌与茶文化的关联和脉络。会上,她以视频连线的方式,引领大家走进茶香氤氲的诗意画境。

“我们将凝心聚力、砥砺前行,抢抓机遇、共谋发展,积极探索现代茶产业融合发展、可持续发展之路,引领中国茶走向世界,并为之努力奋斗!”六大茶类协会代表共同签署六大茶类地理标志保护《黄山倡议》,为加快推进三茶统筹,促进高质量发展,助力乡村振兴共同许下郑重承诺。

氤氲茶香,香飘世界。

祁门红茶是“万里茶道”上最具特色、最受“一带一路”沿线国家和地区人民认可的商品之一,也是中国文化的形象大使之一。诗情助茶味,茶香长诗风。茶香让诗意无限扩散,文化在一抹茶香、一点诗意中跨越千山万水,飘向远方与未来。轻嗅茶叶的馥郁芳香,品味祁红的温润醇厚,走在祁门的大街小巷感受到的茶文化氛围,8位留学生代表来到现场为祁门红茶点赞,从不同维度描述了他们心中如诗似画的祁门风光。

会上,祁门县还重磅推出了数字虚拟人“群芳最”。“群芳最”的“出道”是“茶科技”赋能“茶文化”的最佳诠释,它意味着茶文化更好地触达年轻受众,扩大“祁红”的受众圈层,创新性发展茶文化内涵。

茶助诗情,诗添茶趣,茶和诗是刻在中国人骨子里的文化。随着“2023中国诗茶大会暨祁门红茶全球合作伙伴分享会”的正式启动,预示着诗歌艺术和红茶文化的创造性转化、创新性发展的动人篇章正在“接力”谱写。

中国六大茶类如何走好“茶科技、茶文化、茶产业”相互融合、统筹发展的创新路径?在现代化迅速发展的今天,如何实现诗茶文旅深度融合,赋能乡村振兴,助力共同富裕?祁门红茶如何进一步打开国际市场、加快国际化发展步伐?这是历史的命题,也是时代的命题,需要祁门红茶全球合作伙伴们一起来答题,共同交上一份优异的答卷。高峰论坛上,茶研究、文旅等领域领导、专家济济一堂,围绕“诗茶相融 助力共富”,探究“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹、茶旅融合以及祁门红茶国际化发展新路径,赋能乡村振兴,助力共同富裕。

祁门是全国重点产茶县、中国茶叶百强县。近年来,祁门县围绕打造“世界红茶之都”和打响“祁红品牌”两大发展战略,不断厚植茶文化软实力和扩大影响力,更好发挥以诗兴茶、以茶兴旅、以旅兴业的引领带动作用,让茶文化消费、茶文化体验、茶文化创意成为茶产业的新增长点,真正实现让“一片叶子富了一方百姓”,成为推动农业农村经济发展和乡村振兴的支柱产业。

本次活动由中华诗词学会、安徽省农业农村厅、安徽省文化和旅游厅、安徽省市场监督管理局、安徽省政府外事办公室指导,中国茶叶流通协会、黄山市政府主办,黄山市文化和旅游局、黄山市农业农村局、黄山市市场监督管理局、黄山市人民政府外事办公室、祁门县人民政府承办,浙江广播电视集团协办。

来源/新安眼

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世间有名祁门香,祁门红茶的茶香到底从何而来?

说到祁门红茶,不得不提的,就是那一缕特别的祁门香,而这,实际上也是来自祁门当地的红茶真味。

有些人喜欢喝茶,是为了享受摆弄茶器、冲泡茶叶时的悠然和惬意,整个人的身心也处于非常舒适的状态;但更多人喝茶,是喜欢品味各式茶叶的“茶味”。

茶叶的特殊风味,是与茶原产地的自然环境关系密切,再加上茶叶制作过程中的复杂工艺,不同产地的茶叶品种在茶香上其实也有很大的区别。

就拿产地位于祁门的祁门红茶来说,“祁门香”就是它在红茶界的出众之处。

所谓“万里群芳最,唯有祁门香”,就是对祁门香的最好诠释。而祁门这个地方,位于我国重要的产茶区,早晚温差大的云雾环境,加上适合茶叶生长的红黄土壤,自古以来就是非常重要的茶叶集散地。


而出自于当地的祁,红色泽乌润、带有似蜜似果香的特别香味。这,就是被我们熟知的“祁门香”。

对于祁门茶香的具体描述,日本人称之为“玫瑰香”,而英国人则将其称为“祁门香”。

“Keemen Sweet Candy Scent”,这个英文词组,也是用来描述祁门香的,也从一定程度上反映了世界茶市场对于祁门红茶的认可。


而对于祁门红茶的香气来源,还是要回到茶叶本身,祁红在制作过程中,所选用的茶叶都是茶树鲜叶,而茶叶中的茶多酚、儿茶素和氨基酸含量都是关乎祁门红茶香气产生的重要因素。

除此之外,祁门红茶香气的重要成分,还有青叶醇、苯甲醇、苯乙醇、沉香醇等,越是香气浓郁的的祁红,其中的香叶醇含量高达34%,这也就是让人为什么很多人钟情于“祁门香”的原因。

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