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千年古树野生饼茶

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云巅之上的千家寨 | 2018年千家寨古树饼茶

千家寨野生古茶树,地处北纬24°7′东经101°14′,海拔2100—2500米高度范围。茶树群落总面积达28747.5亩,分布在哀牢山国家级自然保护区的原始森林中、哀牢山自然保护区是我国目前保护面积最大、植被最完整的中亚热带中山湿性阔叶林,野生古茶树是国家二级保护植物。

千家寨野生古茶树群落是全世界目前所发现面积最大、最原始、最完整、以茶树为优势树种的植物群落。专家们对千家寨1号、2号大茶树进行了植物学形态的特征分析:

千家寨大茶树1号所在地海拔2450米,乔木树型,树姿直立,分枝较稀;树高25.6米,树幅22×20米,基部干径1.12米,胸径0.89米,生长正常。叶片平均大小14×5.8厘米,椭圆形,叶色深绿,有光泽。花冠大,平均直径5.7×5.6厘米,花瓣白色,每朵茶14瓣(12—15)瓣。抗逆性强,未见冻害,现场未见病虫罹生。

千家寨大茶树2号所在地海拔2280米,乔木型,树枝直立,分枝较稀;树高19.5米,树幅16.5米×18米;最低分枝10米,基部干径1.02米。

千家寨的密林中,所有的树干上都有厚厚的一层苔藓植物,所以所有的树干看上去都是一样的,根本分不出来哪棵是古茶树。最好的标识,是树干上的这些红色的标号,凡是有这个数字的都是登记在册、树龄在千年以上、受到严格保护的古茶树。

千家寨古树茶香气浓郁,茶汤吞咽较为顺畅,苦味明显,轻微涩感。整体呈现苦涩适中,非常好的滋味协调性,另外茶汤于口中所感觉到的茶水之香。

产品信息

品名】千家寨古树饼茶

年份】2018

类别】普洱茶

规格】357g/饼 7饼/提 6提/件

茶区位置】云南省思茅地区金竹山千家寨

生长型态与茶种】云南小叶种

益梵堂2018年千家寨纯料生茶,芽叶均是采摘于千家寨野生古茶树,条索完整粗壮,茶毫满披,清香四溢,内含物质丰富,拥有明显的古树茶特点。

一杯来自深山的野性味道,绚烂至极乃平淡,让人思绪飘向高山阔野。

古树茶香气浓郁,茶汤吞咽较为顺畅,苦味明显,轻微涩感,整体苦涩适中,有 非常好的滋味协调性 。小口慢尝,才能体味到香气和茶味的馥郁浑厚,在喉咙里氲开,荡漾,连带着回甘里,都浮现起来茶香。

叶底

叶底均匀,柔韧厚实。

2019年沐御品牌新茶、滇红单株古树红茶

1、 滇红系列:沐御红茶特请来自云南凤庆最好的制茶团队之一的张氏兄弟制作,合作四年,特表谢意 !

1-1、特级滇红香气馥郁,滋味醇厚,价格平和,是滇红中性价比高的平民茶,持久耐泡。

1-2、野山红茶原料全部来自海拔1600-2300米的怒江高黎贡山南麓的生态茶园,浓郁的红糖香,比普通红茶更馥郁润滑,价格实惠,丰富的营养适合做牛奶蜂蜜的添加,是我厂的爆款红茶。

1-3、滇红四珍

金芽条索呈自然状态;金针芽尖直条;金螺干茶外形卷曲紧结呈短螺形颗粒状; 金丝滇红:金毫如丝,苗峰秀丽。干茶麦芽糖香味浓郁持久,冲泡后汤色色泽红黄透亮,色、香、味俱佳,喝后口中滋味醇厚甜和。实为红茶中的送礼佳品我厂制作的金针,被在山东济南卖茶的资深福建茶商称为“针王”!1-4、野生晒红是唯一能够长久保持的红茶,采用新的晾晒工艺,汤水甜度高,有野山香韵,润泽厚实。1-5、野生红茶(烤红):色泽乌润,茶汤金黄清亮,入口沉着内敛,舌喉回甘,滋味清远悠长,一股自在的太和之气和拙朴之韵。

1-6、单株古树红茶:选用茶山仅有的33棵1000年以上的古树鲜叶制作, 汤色红浓透亮,滋味浓厚鲜爽,古茶树的雄浑厚重底蕴持久高扬。

1-7.勐库大雪山千年古树野生红茶

      2019年机缘凑巧得大雪山少量禁采的千年野茶原料制作,顶级饕餮原料红茶。

2、高山紫鹃茶:来自云南西双版纳最高的滑竹梁子原生态林区,《茶经》曰:“茶者,紫为上”。2016年云南滇茶评比的金奖产品。

3、花茶系列:

3-1、玫瑰花茶 : 精选种植于滇北海拔2000米左右缓坡,远离工农业污染源的金边野放玫瑰(直接来自农田,循环烘干技术,绝不提香),配上沐御野山红茶,馥郁温润,养颜保肝,与一般玫瑰红茶不在一条街上。3-2、菊花普洱:2019年新选用最好的安徽徽州黄山贡菊与2014年的特级普洱搭配。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。

3-3、陈皮普洱:2019年新选用无农残优质广东新会陈皮与2014年的特级普洱搭配,用料看得见,原料甩普通小青柑的火腿肠原料好几条街。 3-4、金边玫瑰:滇北禄劝的野放金边玫瑰,珍惜罕见!这里昼夜温差大,阳光充足,云南特有的红色土壤,远离工农业的污染源野放种植。侄女婿的学生团队亲手种植采摘,考察云南市场最好,没有之一。

4、月光白茶: 阴阳叶面,仿佛能听见月下茶叶的在滋滋生长。再回味那清扬悠远的山野甜润。高山生态,山野青草甜香。

5普洱茶(生茶)系列:

5-1、滑竹梁子:一款代表普洱生茶高度的饕餮极品,清,甘,润,醇。我公司茶叶基地2500余棵生态茶树亲制,分生态乔木与古树纯料。5-2、早春绿茶: 性价比很高的平民绿茶,无苦涩味,只有温润持久的大叶种乔木清香。5-3、生态乔木晒青:大叶种茶树鲜叶经杀青揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶 。条索紧直、锋苗整齐、内质清香、滋味鲜纯,分别来自龙陵、勐海巴达山、邦东昔归、勐库小户赛。5-4、古树晒青:保证100%的原产地古树纯料,分别是(勐库小户赛、云县白莺山、勐往曼糯、普洱困鹿山、易武薄荷塘)。由于原料来之甚少,以上茶叶大部分被压制成200克小饼。

5-5、2015-2018年龙陵明前老树饼 ,价廉物美,适合收藏!

5-6 另外,还有少量的2014易武荒山乔木春饼、2017年缅甸果敢古树纯料饼2006年布朗山乔木饼、200年奥运特制砖(贺开茶山原料200克)、2014年老茶头砖(200克)售完为止。


6普洱茶(熟茶)系列:全部来自我公司龙陵茶厂

6-1、精品普洱以及特级熟普:2014年5月在普洱茶厂追求好茶“做生不做熟”,以追求更高利润的时代,我们选用最好的野山青叶,精心做出的熟普,干仓存放,勐海发酵工艺,先进精细,口感纯正厚重,绝无任何陈仓.霉变口味。5年后浓滑润甜。6-2、糯香沱、米沱:熟普制作而成,糯香沱有浓浓糯香,米沱有淡淡的陈香味,甜润 温和,旅行携带方便。6-3、典雅熟饼:2014年同期普洱好料,通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果 。7、沉香茶:   沉香是自然界馈赠的最为珍贵的药材,人们把沉香视作救命草。《本草纲目》记载:“沉香,凡对人体一切不调之气皆能调之。”安神,有助睡眠,原料保证来自云南西双版纳海拔1800~2400米的原生态林区的沉香木叶。8、螃蟹脚(少量):在云南澜沧、版纳的老茶区的古树上,寄生着一种叫(螃蟹脚)的寄生植物,只有在上百年的古茶树上才能找到 。全株入药,有清热利尿,祛风除湿。



2013下关古树饼茶(螃蟹脚):香气浓醇持久,滋味醇厚回甘

  螃蟹脚生长在千年古茶树林,与森林混生在一起,衍生出独有的螃蟹脚,天然生态,长年成长在古树之上,吸取古树和天地之精华,产量极为稀少。

  “螃蟹脚”为多生年草本,形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状带毫,故此被当地人成为“螃蟹脚”。据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉,味微酸,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂、血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗,对风湿、胃溃疡、结肠炎、乙肝有明显的辅助作用。常饮可防止血管硬化、前列腺炎,消除疲劳,延年益寿。

  《本草纲目》中称:“形如蚱蜢脚者佳”。完整的螃蟹脚像螃蟹的几支细腿,卷曲伸展,细分出若干节,似扁杆灯芯草,长三四寸,节短而中实。闻之有浓烈的菌藻味和茶香味。别名还有螃蟹角、螃蟹夹、栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等。新鲜螃蟹脚外观为绿色。晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜时有浓郁的特殊清香。陈化后有较浓药香味儿。螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到。因其生长极为缓慢。加之过量采摘,野生螃蟹脚的数量已极为稀少。一般不在市场上流,能上市其价格也是居高不下。

  产品品名:2013下关古树饼茶(螃蟹脚)铁饼(珍藏版)

  产品类别:生茶

  产品规格:357克/饼,7饼/提,4提/件,28饼/件

  产品标准:Q/XGT 0010 S

  产品厂家:云南下关沱茶股份有限公司

  品质特征:呈圆饼形,紧结端正,松紧适度;色泽尚乌显毫,缀有螃蟹脚;香气浓醇持久,汤色明亮,滋味醇厚回甘,叶底黄绿尚匀。

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