千年古树茶王

有瑶就有茶。连南瑶族自治县古茶树众多，茶叶品质出众。倍受市民喜爱的“明前茶”、今春第一杯春茶，给谁喝好？

4月2日，连南在涡水镇马头冲村举办2021年清明采茶活动，开采高山千年古树茶，并将今春第一杯春茶献给了8名全国优秀党务工作者、全省优秀共产党员、脱贫攻坚突出贡献个人和支援武汉的“最美逆行者”。

  

莎腰妹在采茶。4月2日，连南在马头冲村开采2021年清明高山千年古树茶。黄津摄

  

连南县长唐金文采下千年古树第一片春茶。黄津摄

  

连南将第一杯春茶赠给楷模和英雄。黄津摄

  

为“茶王树”“茶皇后”揭牌。黄津摄

茶产业成为连南瑶族群众的增收致富途径。瑶族群众载歌载舞庆祝2021采茶活动开启。黄津摄

当天下午，在连南县稻鱼茶省级现代农业产业园三产融合中心，海伦堡中国控股广东臻馨生态农业有限公司与连南县八排瑶山生态农业发展有限公司签订“连馨助农”项目合作框架协议书，广东省农业科学院茶叶研究所和连南县瑶山特农公司签订了茶罐专利授权使用协议，有力推动连南茶产业创新发展步伐。

  

为“茶王树”“茶皇后”揭牌

百里瑶山，山青水秀，好山好水孕育了连南好茶。当天活动的举办地涡水镇马头冲村更是山青水黛，林木茂密，雨量充沛，孕育了一大片历史悠久的古树茶。

瑶族人家历来有种茶、制茶的习惯，每当迁居到一处新地，家家户户都会栽种茶树，甚至有着嫁娶时女方嫁妆中必有茶叶的习俗。而历经多年保存下来的古树茶，便成为了连南特有的经济文化遗产。

连南的古树茶分布较为分散，多种植在海拔800米以上的高山地区，不施加化肥农药，纯天然生长，大部分为连南的大叶品种茶，分为野生或驯化栽培两个种类。

为更好地保护古茶树资源，当天，连南在马头冲村举办了“茶王树”“茶皇后”揭牌仪式，呼吁社会各界共同保护这一优质的种植资源和当地良好的生态环境。

在当地独具瑶族特色的瑶语颂歌、瑶族“祭茶”仪式后，与会领导嘉宾还为古茶树进行了挂红，共同祈愿风调雨顺、产业兴旺、国泰民安。

  

连南县长唐金文为古树茶挂红，寓意风调雨顺、连年丰收。黄津摄

茶产业腾飞助农增收致富

连南种植茶叶已有千年历史，随着瑶族同胞在历史的迁徙中不断移植茶树，逐渐形成了一个茶树的群体品种。1988年，经广东省农作物品种审定委员会审定，连南县茶叶品种为连南大叶。

连南大叶叶薄柔软，叶尖细长，叶形长椭圆，叶面光滑，持嫩性强，具有水浸出物、茶多酚、锌含量较高的特点。制成红茶，外形紧结细长，色泽乌润，香气清高深长，汤色深红，滋味浓厚，叶底鲜艳匀齐，茶汤冷后呈乳浊状。制成绿茶，银绿起霜，汤色黄绿亮，香气栗香馥郁，滋味浓醇，具有“栗香馥郁，清苦回甘”的独特品质特征。

近年来，连南县积极出台茶叶产业发展扶持政策，夯实产业基础，提高科技含量，提升品牌知名度，连南茶产业不断发展壮大。目前连南县茶叶面积达12000多亩，茶叶年产量达860多吨，全县茶农人数15000多人，茶叶加工企业近20多家，标准示范茶园5个、数字茶园1个；拥有广东省第三届名特优新农产品、全国名特优新农产品2个“连南大叶茶”公共品牌，连南大叶茶申报全国农产品地理标志产品也顺利进入了公示审核阶段。

  

马头冲村茶农盘一妹在采茶。黄津摄

  

连南古树茶具有“栗香馥郁，清苦回甘”的独特品质特征。黄津摄

马头冲村茶农盘一妹介绍，她家栽种了三、四千株茶树，今年进入丰产期。“近年来，党委政府鼓励我们种茶树，大力发展连南茶叶产业，种茶很有奔头。”她说，随着道路不断通畅、品牌不断打响，现在都不用自己出去推销，外面有收购商进来收购茶叶，当地发展越来越好，村民收入越来越多。

大地昂村村民沈青花说，自己家里栽种了4、5亩茶叶，去年收入1万多元，“这几年发展越来越好，我们收入节节攀升。”

第一杯春茶赠给楷模和英雄

随着采茶体验活动的开始，参加活动的嘉宾和当地茶农一起，在马头冲村体验采摘古茶，在瑶族歌舞声中，感受连南促进茶叶产业兴旺，助力乡村振兴发展的动人魅力。

清明节在即，活动当天开采的茶叶正是备受人们追捧的地道“明前茶”。作为今春第一杯春茶，迫不及待想要品尝的客人无疑非常多。第一杯春茶给谁喝？连南将其捧给了8名全国优秀党务工作者、全省优秀共产党员、脱贫攻坚突出贡献个人和“最美逆行者”。

过去的一年是极不平凡的一年，是脱贫攻坚决战决胜之年，统筹疫情防控和经济社会发展取得重大成果。2021年是让人赞美的一年，将迎来中国共产党百年华诞。

为铭记这令人难忘的历史时刻，本次采茶活动特别邀请了1名全国优秀党务工作者、1名全省优秀共产党员、3名脱贫攻坚突出贡献个人、3名连南的最美逆行者到达现场，为这些楷模和英雄献上了连南2021年第一杯春茶，感谢他们在平凡的岗位上的默默付出，弘扬他们无私忘我的奉献精神。

原文标题为：连南千年古树茶开采！第一杯春茶献给他们……

【记者】段灿

【作者】段灿；黄津

【来源】南方报业传媒集团南方+客户端

每年4月，是普洱春茶开采的时期，受到全国茶叶消费者的高度关注。今年尤为特别的是，我们看到，八马茶业正积极推动云南古茶树和古茶园的保护工作，现已获得老班章、冰岛5寨、凤庆普家山、曼夕山等核心产区“七王一后”、千年古树的保护开采权。

普洱江湖，“班章为王，冰岛为后”，尽在这家企业!这也意味着，从2021年起，消费者能买到的这些产区的茶王普洱茶，都是在八马茶业保护性前提下采摘生产的。

老班章茶后树保护性开采。

保护开采，推动可持续发展

欲戴王冠，必承其重。2021年4月，为实现古树资源的价值转化，推动茶产业可持续发展，八马茶业在上述产区开展“千年之约 茶王盛宴”信记号普洱茶茶王树保护开采活动，并对老班章正值轮休期的茶王树进行停采保护。

为确保古茶树的健康生长，八马茶业按照“二采三留”的标准对相关古树进行保护性开采，并延请公证人和专责人员对采摘过程进行公证、监督、记录和称重。

活动还邀请云南省农科院茶叶研究所原所长王平盛，云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元，临沧茶叶局原副局长、国家正高级工程师杨思义，西南大学茶学教授、云南省院士(专家)工作站专家龚正礼等出席讲解，并利用互联网技术直播开采仪式，累计吸引230万人次观看。

2021年冰岛春茶大丰收。

一山一韵，这些产区大不同

据统计，云南现有古茶园逾330万亩，其中野生古茶园265万亩，栽培型古茶园67.66万亩。这些古茶园山高林密、草木葱茏，并且各有内涵，具有“一山一韵，百山百味”的特点。

其中，老班章村是中国普洱茶第一村，素有“普洱茶皇冠上的明珠”美誉。得天独厚的土壤和生态环境、勐海大叶种茶和苦茶变种的自然拼配以及传统制作工艺，赋予老班章普洱茶“霸气”十足的口感。除了极高的品饮价值，老班章普洱茶还有耐久储存、越存越香的优点，其收藏和投资价值受到业内人士及爱茶人士的认可。

八马茶仙子廖雪花与哈尼族人进行茶艺表演。

前有王者，后有冰岛村。隶属双江县的冰岛村，因不可复制的生态环境、花岗岩风化而成的特殊土壤以及进化了数百年的勐库大叶种而闻名于世，是“世界古茶树原乡第一标志地”。冰岛茶以“冰糖甜”著称，具有高香、高甜、营养物质丰富的优秀品质，是茶界公认的协调度极高的茶品。近年来，冰岛茶成为了普洱茶界的价值风向标，其中南迫寨、冰岛寨、地界寨、坝歪寨、糯伍寨茶王树更是产业链中的价值龙头。

八马茶业覆盖的另外两个茶产区同样各具特色。曼夕山的高杆古茶树因与多物种同生共长而进化出一种奇特的蜜樟香，而凤庆普家山1号茶王树更是2200岁高龄仍然生机不减，令一众普洱茶爱好者心生向往。

凤庆普家山茶王树树龄2200年。

立足保护，加强茶业统筹

古茶树是祖先留下的宝贵遗产，兼具文化价值、经济价值、生态价值和物种价值，具有明显的地域性和不可再生性。云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元表示，现阶段重中之重是保护好古茶树。为此，我们一要保护好生态环境，做到“茶在林中，茶中有林”;二要保护好土壤微生物环境，让古茶树有足够的营养和空间健康生长;三要把古茶树保护放到核心位置，利用好古茶树资源，让古茶树变成大产品。

祭拜茶王树。

此次八马茶业开展保护开采系列活动便是对保护古树资源的一次有益尝试，意在引领社会各界辩证看待经济增长与持续发展之间的关系，关注生态平衡。同时，这样的活动也可以借此发挥八马茶业的品牌和渠道优势，进一步拓宽普洱茶销售市场，让消费者喝到“安全、对口、正宗、稳定”的源头好茶。

曼夕冲天金古茶树保护性采摘。

八马茶业认真学习贯彻习近平总书记的讲话精神，锐意“把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来”，多年来坚持科技创新，与福建农林大学等高校和科研机构合作，同时致力于构建“中国茶产业协作体”，通过打造茶农和茶企共同参与的协作平台，建立企业与小农户之间的利益联结机制，锐意推动茶产业高质量发展，为茶产业成为乡村振兴的支柱产业贡献力量。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

　　邦崴是一个独立山头，既是茶山，也是村名，属于普洱茶区，位于云南省普洱市澜沧县富东乡邦崴村以及周围地区，所产古树茶为云南大叶种野生野放茶，条索肥壮，色泽较黑，冲泡后汤色金黄、叶底黄绿、苦涩较显、苦能化甘。