爱喝普洱茶的人士，都听过“红酒论酒庄，普洱讲山头”这句名言。历史上，从茶马古道的时候开始，云南普洱茶便以山头名称来界定特定的口感。而我们今天的主角，就是现代普洱茶界中的“劳斯莱斯”——老班章！
我们都知道老班章的茶向来以茶气足、正、纯而称霸普洱茶界。因其茶气强烈醇香、霸气十足、山野气韵强，故而在普洱茶界中享有普洱茶中“霸王”“茶王”等至高无上的美称。
更因为其价格霸气响彻茶界，这两年可没少被它的天价给吓坏，继去年老班章“茶王树”网传32万一公斤之后，2018年又爆出老班章“茶王树”68万一公斤，“茶皇后”48万一公斤的天价，简直霸气侧漏！！
从班章发家史中，看班章茶的背后价值：
为什么云南千百个山头中，独独老班章最终能够成为翘楚？其实，班章的崛起是偶然，也是必然，偶然是因为有伯乐发现了它，必然是因为它自身的品质就对得起这一场发现。
十几年前的老班章还是籍籍无名之辈，因为班章茶的叶子大，卖相不好，不懂行的人都不肯收购。谁也没想到，这样的老班章有一天会声名鹊起，甚至完全代言了布朗山，横霸普洱界，一跃成为茶中“奢侈品”的代表，成为茶界单品收藏王。
十年间价格暴涨近十倍：
2007年，老班章头春茶价格飙至800-1500元每公斤。
2013年，老班章普洱茶价格为3500元/公斤。
2016年，老班章古树头春茶价格6000-8000元/公斤。
2017年，老班章普洱茶价格8000-15000元/公斤。
2018年，老班章茶王树附近的古树春茶报价12000-15000元/公斤。
从老班章普洱茶历年收购价来看，老班章普洱茶价格总体呈现出明显的上升趋势，从最初的每公斤百元，到过千元，再到如今的突破万元，让人不胜唏嘘。这背后隐藏的巨大价值空间，令茶界众多收藏家心神向往，甚至到了一饼难求的地步。
如今，老班章的价格甚至还会有提升的可能，毕竟在老班章的背后有多少茶企靠着老班章的名号生存，又有多少藏家指望着手中的老班章产品升值。所以老班章的未来影响着一大波茶人的生计。
加之古树茶数量逐年稀缺，水涨船高，老班章这个香饽饽的市场价格越发有看头。好的产品离不开市场的支持，这是市场秩序，同时也是顺应时代的一种必然性。
老班章柑普生茶孕育市场新趋势：
在老班章茶叶市场如此强势崛起的大背景下，柑普茶这个后起之秀也孕育而生。那么很多人会问，在普洱茶收藏趋势这般昌盛的环境下，柑普茶是不是也具备一定的收藏价值。答案是肯定的！
我们所说的柑普茶由“云南普洱茶”和“新会陈皮”两部分完美结合，混然天成，越陈越香。两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，当极好的柑皮遇上极好的茶，自然就会有极高的价值，堪称一绝。
首先从老班章柑普生茶的品饮价值上来讲：
柑皮（陈皮）对人体的巨大价值，古籍上早有记载。《本草备要》中就有记载：“（陈皮）能燥能宣，有补有泻，可升可降。”的记载。同时陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C含量极高，具有显著的保健美容效果。
而老班章生茶富含茶多酚，有清热消暑、止渴生津、抗氧化便、杀菌、消脂、抗病毒、防病抗癌等多重功效，其中抗氧化功能更能起到明显的防衰老作用。在这个拼颜值的时代，把普洱生茶加入日常的饮品中绝对是有百益而无一害的。
当这俩者重新搭配融合在一起，其养生价值双向叠加，成为一种极佳的健康饮品，也就拥有了很大的健康概念挖掘空间和产品研发空间。
特别是在口感上，老班章柑普生茶有别于普通的柑普茶。当温润的柑果皮遇上霸气的老班章生茶，口感高度融合将超出你的预期和想象，给人无限惊喜！
班章茶的茶气内敛、入口即香气四溢、回甘生津，一股霸道的茶气在冲上味蕾之际，又突然出现陈皮的陈香，两者混合滋味醇厚、果香浓郁、变化无穷、充满了大自然阳光的气息，一种甜润温和的美满滋味油然而生、令人心醉。
无论从健康的程度上，还是口感上，柑普茶都更容易被大众所接受并且喜欢。
这种独特的王者体验，还会随着时间的转化越陈越香，每个月的口感都会变化，转化空间难以估量！
其次从老班章柑普生茶的收藏价值上来讲（我们以下面这款云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”为例），主要从3大方向因素来参考
1、看其所采用的茶底山头、年份及原料质量：
云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”采用的是2009年产的班章古树普洱生茶！
山头和年份无疑是茶叶最大的价值点，在普洱茶的投资和收藏市场中，生茶是主流。产出于400-500百年的班章古树，每一片茶叶都尽吸天地灵气、微量元素高、物质丰富口感独特！而已经转化了9年的生茶茶性温和，养胃健胃功效明显，口感柔和陈味显著，这个时期的茶除了非常适合品饮，其保健价值、收藏价值也随之升高。
2、看其所采用的柑皮质量及地区：
云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”采用的是2016年新会核心区新会柑果。历史上新会柑皮曾为贡品，可见其质量极优。
从2006年开始新会陈皮被国家质检总局批准为地理标志产品，新会柑的核心产区刚好位于珠江三角洲冲积平原，潭江和西江经此地交汇，并流入南海，咸淡水交换，土壤肥沃，矿物质丰富，水源充足，这样的位置造就了新会柑所谓核心产区的传奇。
而关于陈皮的收藏价值，行内都知道，陈皮越陈越值钱，一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。最近几年，随着新会柑皮的价格一路上涨，新会陈皮养生功效研究越来越深，新会陈皮的收藏也逐渐升温。前段时间江门华侨爆出收藏了33年的半吨新会陈皮，据传价值超过1000万人民币。
3、看其制作工艺、日晒时长、日晒地点等等：
云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”采用天然古法全生晒工艺，并运至阳光充裕少雨的广宁山区进行连续20多天的阳光生晒，确保了真正的全生晒工艺、高品质的柑普生茶的出品。
所谓全生晒是指，采用阳光直射全程彻底晒干果茶，此工艺耗时，但却是确保真正全天然绿色环保的唯一途径，短则10几天，长则30多天全靠老天造化。通过如此的云鼎核心工艺做出来的柑普茶，比普通烘焙工艺制作的柑普茶，在时间上要多出数十倍以上，口感和养生价值当然天壤之别，所以每一颗合格的全生晒柑普茶都弥足珍贵！
▲云鼎柑普广宁山区大晒场：阳光充足、空气清新
在现在流通的柑普茶市场中，低温烘焙的柑普熟茶成为市场的主流。但低温烘焙的柑果活性物质低，后期转化空间小，因此烘焙柑普茶在投资价值上并不大。
因为工艺技术、天气、时间成本等因素限制，导致大部分急于求成的茶企并不能做到精益求精。所以目前市面上真正能做到全生晒的柑普茶，少之又少。
这也正是云鼎全生晒柑普茶的价值之处。云鼎柑普拒绝一切急功近利的浮躁，无论是选料还是工艺，都坚守追求极致、严谨执著的工匠精神理念。颠覆了目前市场上绝大部份熟茶烘焙快销柑普茶现状，精心打造出具有创造性的，集养生、品饮、收藏为一体的，贵族级高品质柑普茶。
▲云鼎柑普几千平米的广宁大晒场
以上这些因素都影响着产品本身是不是具有优质的投资收藏价值。所以那些采用优质的普洱茶原料（如上面讲到的老班章茶叶），加上优质的新会核心产区的柑果，搭配全生晒的工艺精制，制作而成的精品柑普茶，已经不仅仅只是一种饮品，更是具有投资和收藏的价值的。
PS: 关于柑普茶柑皮、工艺方面的价值考量，我们以后还会跟大家细细的说，今天介绍老班章柑普茶就到这里结束了。
前言：广州茶博会(益武)历来被看成是行业的“风向标”，而茶博会上的“唯一”产品也备受关注。据了解，获得今年春季广州茶博会唯一指定柑普茶称号的品牌是“云鼎柑普”。
据说这是一个新兴品牌，那么，它又有哪些实力和优势，或神秘之处，能获得如此殊荣?笔者带着好奇，来到云鼎柑普总部一探究竟。
一、位于珠江新城?——“有点”高度
大多数茶企云集芳村茶叶市场，而云鼎柑普的总部却设在广州天河区珠江新城中心地带。珠江新城是广州天河CBD的主要组成部分，与上海浦东CBD、北京朝阳CBD并列为国内三大中央商务区，汇聚众多世界500强、跨国公司总部、大型集团总部和银行总部等。
当我们来到其总部时，44层楼的窗户可以鸟瞰珠江新城的美景，将总部设在这么高端的地带，可见其定位“不一般”。
在对其董事长赖惠清进行采访后，我们心中的“疑团”一 一得到解开。
据悉，赖董事长在几年前早已被评为广东省优秀企业家、教授级高级工程师。有这样的资深人士做云鼎柑普“总舵主”，云鼎必然走一条不同寻常的道路。
二、主打柑普生茶?——“有点”胆力
目前，云鼎柑普茶业在云南、广东拥有两个生产加工基地及仓库，占地面积5000多平方米，拥有广东新会天马核心区100多亩柑果园，年生产能力超200吨。经过三年的研究，在2016年正式推出了十款柑普茶(古树生茶六款、陈年熟茶四款)，并且持续地创新、研发更多新产品。
一些“眼尖”的茶友或许会发现，十款产品中，生茶竟占了主打?因为在目前市场潮流中，通常是以柑普熟茶为主。
甚至有茶友认为，柑和生茶的味道是比较难融合的，新的生茶偏凉性，对于老人或肠胃不大好的茶友，对胃的刺激性较大。所以，生茶一般都要存放两三年后再饮用比较好。而云鼎柑普竟然以“柑普生茶”为重点，未免太过大胆了吧?
然，云鼎柑普的生茶并非一般的新生茶!它的产品有两大亮点：
首先，是原材料。主要采用6-10年的名山古树年份生茶，比如易武、冰岛、班章古树普洱茶拼配等，并且经过6-10年自然陈化后的生茶，已经比较适合饮用，其内含物质更为丰富，回甘快，经久耐泡，香高气足。
如此优质的年份生茶结合广东新会核心产区天马柑皮，可谓下足了“靓料”，使其柑香茶香融合度高，层次感丰富、回韵悠长，具有一定品鉴价值和养生收藏价值。
图：2009年班章古树柑普生茶
三、坚持全生晒?——“有点”恒心
其次，是工艺。云鼎柑普坚持独特的古法全生晒工艺。经过20多天的自然生晒，最大化保留柑和茶的陈化活性。
赖惠清坦言：“高温烘焙带有焦糖香，而生晒则带有原蜜香，带有阳光的味道。生晒可以说是‘看天吃饭’，所以，这也非常讲究工艺。由于产量有限，更显弥足珍贵。”
古法全生晒，贵在坚持，这也体现企业对品质的追求。
云鼎柑普对每批次原材料(茶、柑)、成品、甚至包装，均按照国家标准进行检测合格后，才会存入仓库，进而投入市场。只有严格把控好食品安全，才能更好地在消费者心中稳稳立足。
但，云鼎柑普的产品虽之前有所耳闻，有人说“它是高端产品，价格也高!”而在大众市场上却“难得一见”。原来，他们之前仅在其高端圈子内进行推广，此外，在去年广州秋季茶博会(益武)上，短短几天，近10吨柑普茶被抢购一空。
图：2010年冰岛古树柑普生茶
四、订十八场展?——“有点”魄力
今年，云鼎柑普已预订了十八场茶博会，包括广州、深圳、北京等茶博会。此外，还与茶行业专业媒体进行深度合作。
如今，招商工作也正在火热进行中，在北京、上海、天津、新疆、河北、云南等地已有一定影响力，并且在广州珠海区、越秀区、荔湾区、广东罗浮山等地有多家门市店。
五、结语：
当柑普熟茶在市场盛行之时，云鼎，却另辟其道，钟情于柑普生茶。不得不说，这条路具有一定的难度和挑战，需要一定的勇气、实力、恒心及魄力。
宋代苏轼说：“不一则不专，不专则不能。”意思是，不把精神集中一件事情就不能专心，不能专心就不会有所成就。成功并非偶然，机遇更青睐于有准备的、专一而努力的人。
在柑普茶市场“百花齐放”之时，我们也期待更多有识之士和优秀企业加入，生产更多精品给予爱茶人士品饮，让大家一起来享受柑普茶的美妙滋味，推动新会陈皮和云南普洱茶正向发展，那么，茶行业也才能迎来新一片“春天”。
文：钟晓丹（写于2017年3月）
爱喝普洱茶的人士，都听过“红酒论酒庄，普洱讲山头”这句名言。历史上，从茶马古道的时候开始，云南普洱茶便以山头名称来界定特定的口感。而我们今天的主角，就是现代普洱茶界中的“劳斯莱斯”——老班章！
我们都知道老班章的茶向来以茶气足、正、纯而称霸普洱茶界。因其茶气强烈醇香、霸气十足、山野气韵强，故而在普洱茶界中享有普洱茶中“霸王”“茶王”等至高无上的美称。
更因为其价格霸气响彻茶界，这两年可没少被它的天价给吓坏，继去年老班章“茶王树”网传32万一公斤之后，2018年又爆出老班章“茶王树”68万一公斤，“茶皇后”48万一公斤的天价，简直霸气侧漏！
从班章发家史中，看班章茶的背后价值：
为什么云南千百个山头中，独独老班章最终能够成为翘楚？其实，班章的崛起是偶然，也是必然，偶然是因为有伯乐发现了它，必然是因为它自身的品质就对得起这一场发现。
十几年前的老班章还是籍籍无名之辈，因为班章茶的叶子大，卖相不好，不懂行的人都不肯收购。谁也没想到，这样的老班章有一天会声名鹊起，甚至完全代言了布朗山，横霸普洱界，一跃成为茶中“奢侈品”的代表，成为茶界单品收藏王。
十年间价格暴涨近十倍：
2007年，老班章头春茶价格飙至800-1500元每公斤。
2013年，老班章普洱茶价格为3500元/公斤。
2016年，老班章古树头春茶价格6000-8000元/公斤。
2017年，老班章普洱茶价格8000-15000元/公斤。
2018年，老班章茶王树附近的古树春茶报价12000-15000元/公斤。
从老班章普洱茶历年收购价来看，老班章普洱茶价格总体呈现出明显的上升趋势，从最初的每公斤百元，到过千元，再到如今的突破万元，让人不胜唏嘘。这背后隐藏的巨大价值空间，令茶界众多收藏家心神向往，甚至到了一饼难求的地步。
如今，老班章的价格甚至还会有提升的可能，毕竟在老班章的背后有多少茶企靠着老班章的名号生存，又有多少藏家指望着手中的老班章产品升值。所以老班章的未来影响着一大波茶人的生计。
加之古树茶数量逐年稀缺，水涨船高，老班章这个香饽饽的市场价格越发有看头。好的产品离不开市场的支持，这是市场秩序，同时也是顺应时代的一种必然性。
老班章柑普生茶孕育市场新趋势：
在老班章茶叶市场如此强势崛起的大背景下，柑普茶这个后起之秀也孕育而生。那么很多人会问，在普洱茶收藏趋势这般昌盛的环境下，柑普茶是不是也具备一定的收藏价值。答案是肯定的！
我们所说的柑普茶由“云南普洱茶”和“新会陈皮”两部分完美结合，混然天成，越陈越香。两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，当极好的柑皮遇上极好的茶，自然就会有极高的价值，堪称一绝。
首先从老班章柑普生茶的品饮价值上来讲：
柑皮（陈皮）对人体的巨大价值，古籍上早有记载。《本草备要》中就有记载：“（陈皮）能燥能宣，有补有泻，可升可降。”的记载。同时陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C含量极高，具有显著的保健美容效果。
而老班章生茶富含茶多酚，有清热消暑、止渴生津、抗氧化便、杀菌、消脂、抗病毒、防病抗癌等多重功效，其中抗氧化功能更能起到明显的防衰老作用。在这个拼颜值的时代，把普洱生茶加入日常的饮品中绝对是有百益而无一害的。
当这俩者重新搭配融合在一起，其养生价值双向叠加，成为一种极佳的健康饮品，也就拥有了很大的健康概念挖掘空间和产品研发空间。
特别是在口感上，老班章柑普生茶有别于普通的柑普茶。当温润的柑果皮遇上霸气的老班章生茶，口感高度融合将超出你的预期和想象，给人无限惊喜！
班章茶的茶气内敛、入口即香气四溢、回甘生津，一股霸道的茶气在冲上味蕾之际，又突然出现陈皮的陈香，两者混合滋味醇厚、果香浓郁、变化无穷、充满了大自然阳光的气息，一种甜润温和的美满滋味油然而生、令人心醉。
无论从健康的程度上，还是口感上，柑普茶都更容易被大众所接受并且喜欢。
这种独特的王者体验，还会随着时间的转化越陈越香，每个月的口感都会变化，转化空间难以估量！
其次从老班章柑普生茶的收藏价值上来讲：
（我们以下面这款云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”为例）主要从3大方向因素来参考。
1、看其所采用的茶底山头、年份及原料质量：
云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”采用的是2009年产的班章古树普洱生茶！
山头和年份无疑是茶叶最大的价值点，在普洱茶的投资和收藏市场中，生茶是主流。产出于400-500百年的班章古树，每一片茶叶都尽吸天地灵气、微量元素高、物质丰富口感独特！而已经转化了9年的生茶茶性温和，养胃健胃功效明显，口感柔和陈味显著，这个时期的茶除了非常适合品饮，其保健价值、收藏价值也随之升高。
2、看其所采用的柑皮质量及地区：
云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”采用的是2016年新会核心区新会柑果。历史上新会柑皮曾为贡品，可见其质量极优。
从2006年开始新会陈皮被国家质检总局批准为地理标志产品，新会柑的核心产区刚好位于珠江三角洲冲积平原，潭江和西江经此地交汇，并流入南海，咸淡水交换，土壤肥沃，矿物质丰富，水源充足，这样的位置造就了新会柑所谓核心产区的传奇。
而关于陈皮的收藏价值，行内都知道，陈皮越陈越值钱，一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。最近几年，随着新会柑皮的价格一路上涨，新会陈皮养生功效研究越来越深，新会陈皮的收藏也逐渐升温。前段时间江门华侨爆出收藏了33年的半吨新会陈皮，据传价值超过1000万人民币。
3、看其制作工艺、日晒时长、日晒地点等等：
云鼎柑普“2009年班章柑普茶王”采用天然古法全生晒工艺，并运至阳光充裕少雨的广宁山区进行连续20多天的阳光生晒，确保了真正的全生晒工艺、高品质的柑普生茶的出品。
所谓全生晒是指，采用阳光直射全程彻底晒干果茶，此工艺耗时，但却是确保真正全天然绿色环保的唯一途径，短则10几天，长则30多天全靠老天造化。通过如此的云鼎核心工艺做出来的柑普茶，比普通烘焙工艺制作的柑普茶，在时间上要多出数十倍以上，口感和养生价值当然天壤之别，所以每一颗合格的全生晒柑普茶都弥足珍贵！
▲云鼎柑普广宁山区大晒场：阳光充足、空气清新
在现在流通的柑普茶市场中，低温烘焙的柑普熟茶成为市场的主流。但低温烘焙的柑果活性物质低，后期转化空间小，因此烘焙柑普茶在投资价值上并不大。
因为工艺技术、天气、时间成本等因素限制，导致大部分急于求成的茶企并不能做到精益求精。所以目前市面上真正能做到全生晒的柑普茶，少之又少。
这也正是云鼎全生晒柑普茶的价值之处。云鼎柑普拒绝一切急功近利的浮躁，无论是选料还是工艺，都坚守追求极致、严谨执著的工匠精神理念。颠覆了目前市场上绝大部份熟茶烘焙快销柑普茶现状，精心打造出具有创造性的，集养生、品饮、收藏为一体的，贵族级高品质柑普茶。
▲云鼎柑普几千平米的广宁大晒场
以上这些因素都影响着产品本身是不是具有优质的投资收藏价值。所以那些采用优质的普洱茶原料（如上面讲到的老班章茶叶），加上优质的新会核心产区的柑果，搭配全生晒的工艺精制，制作而成的精品柑普茶，已经不仅仅只是一种饮品，更是具有投资和收藏的价值的。
